BIRRE alla SPINA BEVANDE GUINNESS MONASTIQUE BLANCHE STOUT MONASTIQUE MONASTIQUE BLONDE DARK. Il Coperto non si paga!

BEVANDE

Acqua Minerale Naturale/Frizzante Cl.50 1,5 € - Lt.1 2,5 €

Bibite cl.33 2 €

BIRRE alla SPINA

GUINNESS STOUT

Origine: Irlanda

Fermentazione: Bassa Stile: Stout

Grado Alcolico: 4,2%

Colore: Scuro Pinta: 6 €

MONASTIQUE BLONDE

Origine: Belgio

Fermentazione: Alta Stile: Blonde

Grado Alcolico: 7%

Colore: Oro Cl. 50 6 €

Cl. 30 5 €

MONASTIQUE DARK

Origine: Belgio

Fermentazione: Alta Stile: Bruin

Grado Alcolico: 8%

Colore: Ambrato Carico Cl. 50 6 €

Cl. 30 5 €

MONASTIQUE BLANCHE

Origine: Belgio

Fermentazione: Alta Stile: Blanche

Grado Alcolico: 5%

Colore: Oro Velato Cl. 50 5 €

Cl. 30 4 € NEW

Il Coperto

non si paga!

DA CONDIVIDERE

•PATATE* & BACON

•PATATE* CACIO & PEPE, PANCETTA AFFUMICATA

•PATATE* PULLED & SALSA CHEDDAR

•LE PULLETTE

•CROSTINI D’AVRIL ^(2pz.)

•INZUPPAMI FORTE

•FRITTÉ

•CHEDDAR FRITTO

•LO ZATTERONE...Un Gran Tagliere!

1)Stracciatella, alici del cantabrico e zest di limone

2)Crema di pomodoro confit, fior di latte, capocollo, pesto di rucola

Un vulcano rovente di fonduta con salsiccia fritta e bacon

Frittelline con salsa ai quattro formaggi e salsa piccante Homemade con doppia panatura!

Prosciutto crudo di Parma, Mortadella Bologna, Salame

Capocollo di Martina, Lardo di Pata Negra, Burrate Affumicate Polpette di Pulled con cuore fondente al cheddar (6pz)

Le preferite dai Fan del D’Avril!

Quelle più sfiziose che devi provare almeno una volta.

Se proprio hai voglia di esagerare, sono quelle giuste!

NEW

Il Coperto non si paga!

THE BEST!

Il Coperto non si paga!

•CALABRO

Hamburger* di Chianina 180g, Prosciutto Cotto, Nduja Gorgonzola, Spinaci*,Tarallo Sbriciolato, Burrata Affumicata

•BURGERONE (quello Sporcaccione!)

Doppio Hamburger* di Chianina 180g, Fior di Latte Parmigiana di Melanzane, Polpette Sugose, Prosciutto Cotto, Chips di Pecorino, Stracciatella al Pistacchio

•SAN MIGUEL

Hamburger* di Chianina 180g, Prosciutto Crudo di Parma Crema di Datterino Giallo, Pomodoro Confit, Fior di Latte Caciocavallo, Pesto di Rucola

•LANONONN

Hamburger* di Chianina 180g, Parmigiana di Melanzane Mortadella Bologna, Fior di Latte

•MORTAZZI

Hamburger* di Chianina 180g, Mortadella Bologna Carciofi* Fritti, Burrata Affumicata

Crema di Carciofi, Patatine* Cacio & Pepe

LE CROCCANTI

9^€

17^€

10^€

9,5^€

9,5^€

NEW

Il Coperto non si paga!

LE CROCCANTI

•D’AVRIL 2.0

Hamburger* di Chianina 180g, Cheddar, Cipolla Croccante Pancetta Affumicata, Bbq, Salsa Cheddar, Pomodori Confit

•DAVRILLONE (il più Goloso!)

Doppio Hamburger* di Chianina 180g, Doppio Cheddar Lardo di Pata Negra, Uovo, Cacio & Pepe

Crema Pomodoro Confit, Pulled-Pork

•QUA LA ZAMPINA

Zampina, Burrata Affumicata, Prosciutto Crudo di Parma Cipolla Croccante, Pomodori Confit

•L’IMPICCATO

Bombette* di Suino Sannio Irpino 200g, Pomodoro Secco Crema di Datterini Gialli, Capocollo di Martina

Caciocavallo Impiccato Rovente Appeso! (180g)

•PISTA!

Hamburger* di Chianina 180g, Capocollo di Martina

Pomodori Secchi, Granella di Pistacchi, Burrata Affumicata Crema di Pistacchio, Mayo al Limone

9,5^€

14^€

13^€ 9,5^€

12^€

Instagrammabile 100%

Il Coperto non si paga!

SECONDI PIATTI

•FULL...

Zampina, Bombette, Pomodoro Confit Chips di Zucchine, Burrata

•GIANCOTTO

Guancialino 250g. Cotto a Bassa Temperatura con Salsa alla Birra

•ENTRECOTE 2.0

Entrecôte di Angus 250g. alla Griglia, Pesto di Rucola Scaglie di Caciocavallo e Pomodoro Confit

•STINK

Stinco di Maiale 600g. Cotto a Bassa Temperatura con Crosta di Pecorino Speziato

•POLLIGHT

Petto di Pollo all Griglia 300g. con Melanzane Grigliate

Chips di Zucchine, Pomodoro Confit e Senape

Il Coperto non si paga!

INSALATE

Componi la tua!

Prosciutto crudo di Parma Capocollo di Martina Franca

Prosciutto cotto di Praga

INSALATA

VERDE Stracciatella Burrata Fior di latte Caciocavallo

Grana

Melanzane grigliate Cipolla croccante

Pomodoro Chips di zucchine

SALUMI

FORMAGGI

VERDURE

3

2

2

1

Il Coperto non si paga!

DOLCI

Il menù con l’elenco degli Allergeni è disponibile richiedendolo al personale di sala.

•PETTOLE ALLA NUTELLA

Nutella, panna, granella di pistacchi

•SALAME AL CIOCCOLATO

•GELATI

Tartufo bianco / Tartufo nero

•Amari

•Distillati/Whisky ⁵

•Rum

•Caffè