N. PROGRESSIVO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 Data 24/10/2011 24/10/2011 26/10/2011 26/10/2011 27/10/2011 09/11/2011 09/11/2011 16/11/2011 30/11/2011 01/12/2011 02/12/2011 02/12/2011 14/12/2011 22/12/2011 11/01/2012 28/01/2012 31/01/2012 17/11/2011 15/12/2011 19/01/2012 20/01/2012 09/02/2012 23/11/2011 18/10/2011
scuola
materna mozzi 2
elementare mozzi
elementare mozzi
materna mozzi 2
materna mozzi 2
elementare bicetti
materna marta
elementare mozzi via
vespucci
materna mozzi 2
elementare battisti v.le
piave
materna mozzi 2
elementare mozzi via
vespucci
elementare mozzi via
vespucci
elementare battisti v.le
pave
materna marta geromina
elementare c.battisti v.le piave
elementare mozzi via vespucci
materna
"rodari"
elementare mozzi
materna il cerchio magico
elementare de amicis
materna
"masih"
elementare battisti viale piave
elementare mozzi via
vespucci MENU'
1 piatto
risotto ai carciofi
risotto alla parmigiana
lasagne di carne
pasta agli aromi
passato di verdura con
crostini
pasta bio zafferano
pasta bio zafferano
lasagne di
carne lasagne
zuppa di legumi con
crostini
risotto zucca asiago
risotto con zucca e
asiago
lasagne di carne
ravioli burro e salvia
pasta al pesto
sedani ai formaggi
passato con crostini
lasagne di carne
passato verdure con crostini
passato con crostini
pasta pomodoro
e piselli
lasagne di carne
lasagne di carne
pizza marghrerita
2° piatto
frittata con verdure
frittata con
verdure mozzarella
petto di pollo al latte
crocchette d'uovo
crocchette d'uovo
arrosto lonza al limone
fesa di tacchino ripieno alle
castagne
fesa di tacchino con ripieno di castagne
crocchette di pollo
fesa di tacchino
petto di pollo in crema di
latte
hamburger di manzo
arrosto di lonza
petto di pollo al latte
merluzzo gratinato
prosciutto cotto
Contorno insalata insalata fagiolini fagiolini
patate
prezzemolate insalata insalata
carote crude
carote lesse
insalata e carote
patate al forno e
funghi
patate al forno con funghi trifolati
carote
crude purè
piselli e carote
cavolfiori gratinati
patate al
vapore fagiolini patate
patate prezzemol
ate cavolfiori fagiolini pomodori
Frutta mela mela pere pere uva arance mandarini arance mandarini clementine
budino cioccolato
budino al
cioccolato arance
clementine e
pandorino arance
budino alla
vaniglia banane pere pere mandarini kiwi arance banane
Temperatura del cibo
1° piatto caldo C C C C C C C C T C C C C C T C C C C C C C C C
2° piatto caldo C C C C C T C C C T C C T C C F
Contorno caldo C C C F T F C C F C C C C C C C C T C F
Cottura del cibo
1 piatto A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A
2° piatto A A A A A A A A A A A A S A S A
Contorno A A A A A A A A A A A A A A A A A A
Quantità porzione servita
1 piatto A A A A A A A A A A A A A A A S A A A A A A A
2° piatto A A A A A A A A A A A A A A A A
Contorno A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A
Sapore
1 piatto A G G G G G G G G G G G G G A A A G A G A NA G G
2° piatto G G G A A A A G G G G A G A A NA G
Contorno NA NA G G G A G G G G G G A G A G G G NA A G G A
Giudizio globale S B B B B S S B B B B B B B S B B S S S NS B B
Indice di gradimento
gradimento 1° piatto C C C C C C C C B B C B C B C A A C B B B A C B
Gradimento 2° piatto C C B C C B B B B C B B C C B A B
Gradimento Contorno A A B A B B A B A A B C B A B A B B C A B B B A
Gradimento Frutta C C C C C C C B B C C C B C C B C C C B B
N. PROGRESSIVO Data
scuola MENU'
1 piatto
2° piatto
Contorno
Frutta Temperatura del cibo
1° piatto caldo 2° piatto caldo Contorno caldo Cottura del cibo
1 piatto 2° piatto Contorno Quantità porzione
servita 1 piatto 2° piatto Contorno
Sapore 1 piatto 2° piatto Contorno Giudizio globale Indice di gradimento gradimento 1° piatto Gradimento 2° piatto Gradimento Contorno
Gradimento Frutta
25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49
13/10/2011 08/03/2012 06/02/2012 07/02/2012 14/02/2012 17/02/2012 06/03/2012 16/03/2012 19/03/2012 23/03/2012 19/04/2012 09/05/2012 25/05/2012 16/03/2012 17/03/2012 30/05/2012 08/06/2012 07/05/2012 23/05/2012 06/06/2012 01/06/2012 30/05/2012 25/05/2012 30/03/2012 03/03/2012
elementare battisti v.le
piave
materna
"masih"
elementare v.le piave
elementare mozzi via vespucci
elementare cesare battisti v.le
piave
elementare de amicis
elementare c.battisti v.le piave
elementare c.battisti v.le piave
elementare mozzi via
vespucci
elementare c.battisti v.le piave
elementare
"de amicis"
materna
"de amicis"
elementare
"de amicis"
elementare cesare battisti v.le
piave
elementare
"de amicis"
elementare
"de amicis"
elementare cesare battisti v.le
piave
elementare cesare battisti v.le
piave
elementare mozzi via vespucci
elementare mozzi via vespucci
elementare cesare battisti v.le
piave
elementare
"de amicis"
elementare cesare battisti v.le
piave
elementare mozzi via vespucci
elementare cesare battisti v.le
piave
minestra riso prezzemolo
patate
lasagne di carne
pasta al pesto
pizza margherita
pasta tricolore ai
sapori
pizza margherita
pasta pomodoro
e piselli
minestra riso e prezzemolo
risotto giallo
insalata di riso bio
pasta al pesto
gnocchi al pomodoro
pasta pomodoro
e piselli
insalata di riso bio
pasta pomodoro bio e ricotta
tortellini al burro
riso al prezzemolo
minestra di riso e patate
pasta al pesto
pasta agli aromi
pasta pomodoro
e ricotta
gnocchi al pomodoro
gnocchi al pomodoro
pasta al ragù d'agnello
hamburghe r di manzo
fesa di tacchino al
forno
prosciutto cotto
pollo alla cacciatora con polenta
filangè di tacchino
con coriandoli di verdure
prosciutto cotto
merluzzo gratinato al
forno
arrosto di tacchino
svizzera di
pesce frittata hamburger
platessa impanata
merluzzo gratinato al
forno frittata
petti di pollo al
limone cotoletta bresaola
hamburger di manzo
hamburger di manzo
merluzzo gratinato
petti di pollo al limone
platessa impanata
platessa impanata
timballo di patate e prosciutto
zucchine
trifolate fagiolini
piselli e
carote insalata
carote crude
stelle filanti
di verdure insalata cavolfiori carote crude
zucchine al forno
insalata con carote
mista
insalata e carote tagliate a
julienne zucchine cavolfiori
insalata
mista carote
purè di patate
insalata e
carote fagiolini carote cotte fagiolini carote zucchine
carote crude
carote crude pere
williams
bianche mandarini mandarini banane banane chiacchiere banana mandarini mele
pere williams
mele rosse
bio mela mela pera budino mele mele mele arance mele mela kiwi
ovetto di cioccolato
C C T C C C C C C C T C C C C C C T C C C C C
T T F C F T C T C T T C T C C T T F T T T
C F T F F F F T F T F T T C F T C T
A A S A A A A A A A A A A A S A A A A A A A A A A
A A A A A A A E A A A A A A A A A A A E A
A A A A A A A E A E A A A A A A
A A A A A A A A A A A S A A A A A A A A A A A A A
A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A
A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A
G NA A G G G G G G G A A A G NA G G G A G A G G G G
A G G G G G G A A G G G A G G G A G G G G G
A G G G G G G G G A G G
poco
accettabile G G G G G G G G A G G
S NS S B B B B S S S B B S B B B S B B B S B
B A B B B C B B B B B B B B A C C B A B B C B B C
C A C B B B C A B B A B B C C B B C A C A B C
A A A B C B A A B A B A A A A B B B B B B A A B
B C C C C C C B A A B B B A A C A B A B A A A C
N. PROGRESSIVO Data
scuola MENU'
1 piatto
2° piatto
Contorno
Frutta Temperatura del cibo
1° piatto caldo 2° piatto caldo Contorno caldo Cottura del cibo
1 piatto 2° piatto Contorno Quantità porzione
servita 1 piatto 2° piatto Contorno
Sapore 1 piatto 2° piatto Contorno Giudizio globale Indice di gradimento gradimento 1° piatto Gradimento 2° piatto Gradimento Contorno
Gradimento Frutta
50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72
27/04/2012 16/04/2012 08/06/2012 23/01/2012 27/01/2012 06/02/2012 08/02/2012 09/02/2012 22/02/2012 23/02/2012 06/03/2012 07/03/2012 09/03/2012 03/04/2012 03/05/2012 08/05/2012 09/05/2012 11/05/2012 15/05/2012 29/05/2012 11/06/2012 16/04/2012 19/04/2012 elementare
cesare battisti v.le
piave
elementare cesare battisti v.le
piave
elementare cesare battisti v.le
piave
materna mozzi 2
materna cerchio magico
materna g.
rodari
materna mozzi 2
materna marta
materna g.
rodari
materna marta
materna cerchio magico
materna rodari
materna marta
materna marta
materna g.rodari
materna marta
materna mozzi 2
materna g.rodari
materna cerchio magico
materna g.rodari
materna mozzi 2
materna g.rodari
materna marta
gnocchi al pomodoro
pizza margherita
ravioli burro e salvia
minestra di riso prezzemolo
(bio)
sedanini al formaggio
pizza margherita
pasta al pesto bio
lasagna di
carne lasagne
crema di legumi con
crostini
passato di verdure bio con crostini
pasta al pesto bio
risotto giallo bio
pasta al ragù d'agnello
risotto bio parmigiano
pasta al pesto bio
pasta bio agli aromi
gnocchetti sardi bio pomodoro /
ricotta
minestra di riso patate
(bio)
pizza margherita
pasta bio al pesto
pasta bio al pesto
riso al pomodoro
bio
platessa impanata
prosciutto cotto
cotoletta impanata di
maiale
arrosto di tacchino
petti di pollo in crema di
latte
prosciutto cotto
fesa di tacchino
arrosto di lonza con limone
lonza arrosto
fesa di tacchino al
forno
platessa gratinata
timballo patate prosciutto e
formaggio
arrosto di lonza
hamburger di manzo
parmigiano reggiano
merluzzo gratinato
spezzatino di pollo
prosciutto cotto
fesa di tacchino al
latte
fesa di tacchino al
latte frittata
zucchine
al forno insalata purè carote
cavolfiori gratinati
cavolfiori al vapore bio
carote e
piselli fagiolini
carote cotte bio
zucchine al forno
patate al vapore bio
carote/
piselli bio
fagiolini bio
carote julienne
pomodori
bio fagiolini bio
pomodori bio
carote / piselli
cotte
carote crude bio
carote cotte bio
cavolfiori bio
cavolfiori bio
insalata mista pere
williams mela
budino al
cioccolato mela
budino alla
vaniglia mandarini mela kiwi mandarini mandarini banana arancia kiwi
ovetto al
cioccolato pere banane bio mele arance banane banane bio mele banana mele
C T C C C T C C C C C T C T C T T C C T C T C
T C C C F C T C T C T C C F C T F C C C
T C F C C C C C T T C F F C F C F C C C F
A A A A A A A A A A A A A A A A A A A S A S A
A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A
A A A E A A A A E A A A A A A A A A A A E A
A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A
A A A A A A A A A A A A A A A A S A A A A
A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A
G G G A A A G G G A A A G A G G A G G A A A G
A G G A G G G G G G G G G G G G A G G G G
NA A G G A G A G G G NA G G G G G G G G G G NA G
S B B B S B B B S B B B B B B B B B S B
C B B B B C C C C B A C B C C C C B C B B C B
B C C B A C B B B B A B B B B A B B A B B
A A B A A C B B A A A A B B B A A A A A B A
A B C C C C B C B C C C A C C B C B C C C C