Servizio di Consegna a Domicilio e Take-Away
chiamate direttamente :3392051486oppure 0307254778
ricordate che è sempre meglio prenotare in anticipo e che dalle h. 18.00 le linee telefoniche sono spesso molto occupate
Consegniamo direttamente a Casa Vostra solo nei comuni limitrofi C I R C A dalle 11:00 alle 12.00 e dalle 18:15 alle 20 :00
(costo consegna variabile da €. 2,00 a €. 5,00 in base alla distanza) Servizio Take-away (ritirate voi ) chiamate e ordinate concordando
l’orario di ritiro da Voi preferito
Ricordiamo che il menù può subire variazioni
Gli Antipasti
L’Antipasto di Mare del Braciere per 2 persone €.35,00 (generalmente trovate: 2 Capesante Graten, insalata di Mare, Carpaccio di Tonno, Carpaccio di Spada, Carpaccio di Salmone marinato
Zucchero, Sale e Verdure, Gamberi in Salsa Delicata, Piccolo Soutè di Cozze …..
L’Antipasto della Casa composto da Polpo con Purè di Patate, Carpaccio di Spada, Carpaccio di Salmone, Carpaccio di Piovra …
€. 16,00 Insalata di Mare con Verdure €.16,00
Capesante Gratinate cad. €.4,00
La Nostra Cruditè di Mare €.29,00 Ostriche Crude cad. €.4,00 Tomino alla Griglia con Prosciutto Cotto alla Brace e Piccola
Giardiniera di Verdure €. 13,00
Tartare di Manzo con Senape di Digione su base di Taleggio
€.15,00
Fagottino Vegano con verdure (5 pezzi) €.10,0
I Primi
Strascinati di Pasta fresca Con Ragù di Salsiccia, Rosmarino e scaglie
di Pecorino €.14,00
La Nostra Carbonara Sbagliata preparata con tagliolini di Pasta fresca, €. 12,00 Il Risotto Riserva al Vino Rosso di Franciacorta. con Chiodini e Bagos
€.12,00
Risotto Ris. con Fiori di Zucca, Pescatrice , Ricotta Fresca €.
13,00
Paccheri ripieni di Gamberi,Spinaci freschi, Burrata Pugliese con salsa
Aurora €. 15,00
Ferretti Lucani Con Calamari, Seppie e Asparagi di Mare colorati da
Piccoli Pachino €. 13,00
Gli Spaghetti Saltati con Calamari, Gambero Rosso, salsa delicata di Zucchine su crema di Cozze e Cannellini €. 13,00
Su Prenotazione
Paella Di Pesce minimo per 2 persone o mista cad. €.20,00/18,00
I Secondi
(anche da poter riscaldare se si rende necessario) Zuppa di Pesce con Crostini min. per 2 Pers. cad.
€.25,00
Trancio di Salmone al Vapore servito con salsa alla Rucoletta
accompagnato da Pachino al Forno €. 13,00
Calamari alla Griglia serviti con Purè di Patate e un leggero velo di
Lardo €. 15,00
La Grigliata di Pesce in base al Mercato €.25,00
Il Fritto Misto della Casa con Calamari e Gamberi con Verdure Fresche
€. 18,00 (ricordiamo che il fritto perde croccantezza nell’asporto)
Fiorentina alla Moda del Braciere con Patate al Forno (piatto
consigliato) hg. €.4,50
Maialino Iberico con Patate al Forno €.23,00
I Nostri Hamburger:
Il Nostro Fish Burger di Gamberi e Salmone con insalata Pomodoro Soleggiato, Philadelphia, Patatine Fritte e Salsa sfiziosa a base yogurt e
capperi €.16,00
L’Hamburger di Chianina
con Insalata Fresca condita con La Nostra Vinagrette , Rondelle di Pomodoro Fresco, scaglia di Grana, e Sfoglie di Zucca Fritta il tutto accompagnato dalla Nostra Salsa al Sedano e Grana frullato con emulsione al Limone Bio €. 16,00 L’Hamburger della Valle con Burger di Salamina Nostrana, Friarielli, pomodoro, Patatine fritte e salsa barbecue €. 16,00 L’hamburger Gourmet del Braciere con Macinato di Manzo Fresco, Bacon Croccante, Formaggio Cheddar e a parte insalata, i nostri Peperoni in agrodolce, le Cipolle caramellate, Cetriolini e Patatine fritte
€.15,00
Piatti Vegani
Fagottino Vegano con verdure (5 pezzi) €.10,00
I Tortelli Vegani del Giorno €.13,00 Il Nostro Burger Vegano servito con insalata Fresca e Carciofi
accompagnato da Patatine Fritte e Verdurine sott’olio
€.12,00
P I Z Z E
Le Nostre Specialità:
Pizza Schiacciata:
E’ una pizza Grande, Sottile e Croccante.
Sceglietela nel Vostro Gusto preferito!! Supplemento €. 2,50 (costo in base alle aggiunte)
Pizza al Tagliere :
E’ una Pizza Alta e Morbida Sceglietela in Compagnia o per tutta la Famiglia, è possibile anche in più gusti! Laconsigliamo per 4 persone.
Costo base Margherita €. 22.00
Costo base Capricciosa o simile €. 25,00 Il prezzo è orientativo e può variare in base alle varianti aggiunte (Bufala – Pesce - Mozzarella Senza lattosio - Affettati - ecc.)
Le Pizze Alternative :
Pizza degli Dei:
€.12,00 Impasto di Multicereali e Semi Oleosi, Zucchine Grigliate,condimento a freddo di Sfilacci di Burrata, affettato di Crudo, Piccola spolverata di Semi di Chia, Semi di Lino Dorati , qualche Bacca di Goji
Pizza I Racconti della Terra:
€. 12,00 Impasto di Multicereali e Semi oleosi :servita con Caponata di Verdure Fresche spruzzata in cottura di Grana Padano
Le Pizze Autunnali La Valdostana
Impasto ai Semi Oleosi e Multicereali,Mozzarella Lardo,
Castagne, Rosmarino e Miele Millefiori €. 12,00
L’autunno:impasto ai Semi Oleosi e Multicereali, mozzarella,
Pancetta, Patate al Forno Rosmarino €. 12,00
La Zuccosa (attualmente NON disponibile)Impasto integrale, Mozzarella, Crema di Zucca, Speck in Cottura
e un pizzico di Cipolla Rossa in Agrodolce €. 12,00
Le Pizze Sfiziose
Pizza Integrale Vegan 1 €. 10,00 Impasto Integrale con Pomodoro, Carciofini trifolati, Zucchine e Melanzane Grigliate, e condimento a freddo di: Formaggio Vegan, Rucola e Pomodorini Pachino
Pizza Semi oleosi Vegan 2
Impasto Semi Oleosi e Multicereali servita con Friarielli Leggermente Piccanti e Formaggio morbido Vegan a freddo €. 10,00
Pizza Brie Tartufo: €. 11,00 Pomodoro, Mozzarella, Brie Francese, Tartufo nero e olio di Tartufo
Pizza Light: €. 10,00
Pomodoro, Mozzarella, Philadelphia, Trevisano Rosso, Pomodorini Pachino Pizza Partenopea (bianca) €. 9,00 Mozzarella, Friarielli leggermente Piccanti e Salsiccia
Pizza Turbo: €. 8,50
Pomodoro, Mozzarella, Salame piccante, Cipolle, Peperoni, acciughe
Pizza Valtellinese: €. 9,00 Pomodoro, Mozzarella, Porcini, Bresaola, Grana, Rucola
Pizza Tirolese: €. 9,00
Pomodoro, Mozzarella, Wurstel, Funghi, Speck del Tirolo
Pizza Miramonte: €. 9,00
Pomodoro, Mozzarella, Porcini, Crudo, Rucola
Pizza Mediterranea (Pizza Bianca): €. 9,00 Pomodorini Pachino, Mozzarella, Basilico, Mozzarella di Bufala
Pizza Fresca: (senza mozzarella e pomodoro) €. 10,00 E’ una pizza Doppia Pasta con condimento a freddo di :Mozzarella di Bufala a fette, Rucola, Affettato di Crudo, Pomodorini Pachino
Pizze con Pesce di Mare:
Pizza Stromboli: €. 15,00 Mozzarella, Pomodoro, con aggiunta nel dopo cottura di: Polpo, Calamari, Gamberi in Salsa di Tropea
Pizza Vesuvio: €. 14,00 Mozzarella, Mozzarella di Bufala, Pomodorini Pachino, e condimento a freddo Carpaccio di Salmone zucchero e sale , Carpaccio di Spada, Soppressata di Polpo
Amalfi: €. 12,00
Mozzarella, Insalata di Mare, Pomodorini Pachino, Rucola
Pescatore €. 12.00
Pomodoro, mozzarella, insalata di mare
Salmone €. 9,00
Pomodoro, Mozzarella, Salmone
Tonno €. 9,00
Pomodoro, mozzarella, tonno
Le Pizze tradizionali:
Braciere (pizza Bianca) €. 7,00
Mozzarella, pancetta, scamorza
Margherita €. 5,50
Pomodoro, mozzarella
Speck, Zola e Noci €. 8,50
Pomodoro, mozzarellaGorgonzola, noci, Speck del Tirolo
Speck del Tirolo €. 7,50
Pomodor0, Mozzarella Gorgonzola, Noci, Speck del Tirolo Crudo
Pomodoro,mozzarella,Crudo di Parma €. 8,00
Prosciutto €. 7,00
Pomodoro, mozzarella, prosciutto
Prosciutto e Funghi €. 7,50
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi
Capricciosa €. 7,90
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi
Gorgonzola €. 6,50
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola dolce
Marinara €. 4,50
Pomodoro, aglio, origano
Siciliana €. 6,90
Pomodoro, acciughe, capperi, origano, olive
Romana €. 6,50
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano
Napoli €. 7,00
Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
Piccante €, 6,50
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante
Carciofi €. 7,00
Pomodoro, mozzarella, carciofi
Funghi €. 6,50
Pomodoro, mozzarella, funghi
Patatine €. 6,50
Pomodoro, mozzarella, patatine fritte
Wurstel €. 6,00
Pomodoro, mozzarella, wurstel
Quattro stagioni €. 7,00
Pomodoro, mozzarella,
Bresaola €. 8,00
Pomodoro, mozzarella, bresaola della Valtellina Porcini
Pomodoro, mozzarella, porcini €. 8,00
Verdure €. 9,00
Pomodoro, mozzarella, zucchine grigliate, melanzane grigliate, peperoni, asparagi
Le Focacce
Focaccia Bianca con olio, aglio, origano €. 4,50 Focaccia Rossa con pomodoro e origano €. 4,50
Focaccia ai Semioleosi e Multicereali con Rosmarino e Sale grosso
€. 5,00
Supplementi su pizze:
Mozzarella di Bufala €. 3,50
Doppia Mozzarella €. 2,00
Aggiunte di affettati €. 2,00
Aggiunta di tartufo €. 4,50
Aggiunta di insalata di mare €. 3,00
Aggiunta di Calamari €. 3,00
Intollerante lattosio solo su tagliere €. 7,00 Aggiunte varie Da €. 0,50 a €. 3,00
Supplemento in base all’impasto base:
Senza Glutine €.3,00 Integrale €. 1,00
Multicereali e Semi oleosi €. 2,50
( la farina multicereali e semi oleosi contiene: farina di segale, farina di fiocchi d’orzo, farina d’avena, farina d' orzo maltato, farina di grano tenero maltato, semi di girasole, semi di lino, semi di sesamo, può contenere tracce di soia, tracce di latte e derivati)
I Nostri Dessert d’Asporto
Il Thulip Cestino ripieno di Panna Montata Fresca , Gelato alla
Crema, Fragole, More e Mirtilli Freschi su base di Pesca
sciroppata frullata (si Può fare senza Glutine usando un cestino di mandorle e gelato senza glutine certificato)
deve essere conservato in Freezer da €. 8.00 a €. 9,00
Il Gelato al Forno : Gelato gusto Nocciola e Crema cotto al
forno avvolto nel Pan di Spagna e nella Meringa fresca e servito freddo tagliato a fette (contiene glutine e lattosio) €. 5,00
deve essere conservato in Freezer
La Cheesecake cotta e cremosissima servita con la Nostra
marmellata di Fragole fresche (contiene Glutine e lattosio)
€. 5,00
Il Tiramisù della tradizione con Crema morbida al Mascarpone (contiene Glutine e lattosio)
€. 5,00
se prenotati al mattino per la sera:
La Charlot di Fragole fresche frullate con crema Vegan
affogata , piccole meringhe e scheglie di fondente olandese (senza glutine e senza lattosio si può fare vegano non
aggiungendo le meringhe) €. 4,50
Esplosione al Mango con Crema al Latte Vegetale servita con
piccolo Zenzero e decoro di Frutti rossi (vegana e Senza
Glutine) €. 4,50
