A máquina foi projetada para funcionar corretamente em um ambiente eletromagnético de tipo industrial, dentro dos limites de Emissão e de Imunidade em conformidade com as Normas em vigor.
6.3 Ligar e desligar
Durante a fase de aquecimento da máquina (variá-vel de acordo com o modelo), a válvula anti-depres-são solta vapor durante alguns segundos até a pró-pria válvula fechar.
Se a máquina permanecer inativa por mais de 1 semana, é necessário solicitar ao Técnico a troca de 100% da água contida nos circuitos hídricos.
Antes de ligar a máquina, proceda da seguinte forma:
• Abra a torneira da água da rede hídrica e do abrandador;
• assegure-se que o nível da água na caldeira ultrapassa o limite mínimo indicado pelo nível óptico (1).
Em alguns modelos, o nível óptico é substituído por uma luz verde (2): a luz acesa indica nível normal de água na caldeira, a intermitência lenta da luz indica a fase de enchimento de água.
1 2
No caso de falta de água (primeira instalação ou após a ma-nutenção da caldeira) é necessário encher a caldeira, para evitar o sub-aquecimento da resistência.
6.3.1 Aquecimento elétrico (modelos sem tela)
Dependendo se na máquina estiver instalado um interruptor ou um comutador, siga o seguinte procedimento:
INTERRUPTOR
• Abra a torneira da água da rede hídrica;
2
• atuando no enchimento manual (2) abasteça a caldeira de água até o restabelecimento do nível ideal;
• gire o interruptor para a posição "1" e aguarde o aqueci-mento completo da máquina.
0 1
COMUTADOR
• Abra a torneira da água da rede hídrica;
• gire o comutador para a posição “1” (alimen-tação elétrica da bomba para o enchimento automático da caldeira e dos serviços da má-quina) e aguarde o abastecimento automá-tico da água na caldeira;
• gire o comutador para a posição “2” (alimentação elétri-ca total incluindo a resistência na caldeira) e aguarde o aquecimento completo da máquina.
6.3.2 Aquecimento elétrico (modelos com Tela)
• Pressione o interruptor geral (1) da máquina;
1
• aguardar l’eventuale enchimento automático dell'acqua in caldeira;
• aguarde mais alguns segundos para que efetue o auto-teste;
AGUARDE TESTE FUNCIONAL
RESULTADO TESTE OK
-• a máquina está pronta para ser utilizada quando na tela aparece escrito:
1,0 BAR 120°C
09:16 09-10-12 5
1,0 BAR 120°C P
09:16 09-10-12 5
Hora Pressão caldeira
Data Dia da
semana Temperatura
caldeira Indicador de programação
Consulte a tabela de referência dos dias da sema-na no parágrafo "Programação dia útil" sema-na págisema-na 174.
1 0 2
Se a temperatura da caldeira for inferior a 90°C (fase de aquecimento da máquina), irá aparecer escrito na tela LOW.
Para ativar novamente a máquina, aperte mais uma vez si-multaneamente os mesmos botões por 3 segundos.
6.3.3 Aquecimento a gás
(se presente sistema de gás)
• Gire o comutador (A) para a posição 1;
• abra a torneira do gás (B) colocado na rede;
• mantenha o botão (C) pressionado e, simultaneamente, pressione o botão de ligação (D). Assim que a chama se acender, mantenha o manípulo pressionado por alguns segundos (C), isto para permitir que o termopar entre em ação;
• logo, verifique através da janelinha (E) se a chama se acendeu;
• aguarde que a pressão de funcionamento indicada no manômetro, alcance o valor de serviço de 0,1-0,12 MPa (1-1,2 bar).
A
D C E B
6.3.4 Aquecimento elétrico + a gás (se presente sistema de gás)
Durante a fase de aquecimento da máquina (cerca de 20 minutos), a válvula anti-depressão solta va-por durante alguns segundos até a própria válvula fechar.
Não ligue o sistema a gás com a caldeira vazia.
• Proceda conforme indicado no parágrafo anterior;
• depois de verificar o acendimento da chama, gire o comu-tador (A) para a posição 2. Assim se alimenta a resistência da caldeira e a pressão de exercício será obtida em um tempo mais breve;
• aguarde que a pressão de funcionamento indicada no manômetro, alcance o valor de serviço de 0,1-0,12 MPa (1-1,2 bar).
6.3.5 Desligar a máquina
Para desligar a máquina pressione o interruptor ou o comu-tador geral.
português
6.4 Preparação da máquina
6.4.1 Moagem e dosagem do café
É importante dispor de um moedor ao lado da máquina, com o qual moer a quantidade de café utilizada diariamente.
A moagem e a dosagem do café devem ser efetuadas con-forme as instruções do Fabricante do moedor-doseador; além disso, também é necessário considerar os seguintes itens:
• Para obter um bom expresso recomendamos não armaze-nar grandes quantidades de café em grão. Respeitar sem-pre a data de vencimento indicada pelo produtor;
• evite moer grandes quantidades de café, recomendamos preparar a quantidade para o doseador e utilizá-la no mesmo dia;
• evite o café já moído, pois este se deteriora rapidamen-te. Se necessário compre-o em pequenas embalagens a vácuo.
6.4.2 Ligação da luz da superfície de tra-balho (se presente)
Algumas máquinas podem ter iluminação da superfície de trabalho Para ativar a iluminação da bancada, opere o co-mando de iluminação específico.
6.5 Distribuição do café
Durante a emissão do café, não retire o porta-filtro do grupo de distribuição.
A forma como o café é distribuído é diferente para cada tipo de máquina, portanto tem que seguir as instruções de acordo com o modelo que você está usando.
Em qualquer caso, antes de efetuar a distribuição, você deve encher o porta-filtro conforme descrito no parágrafo seguinte.
6.5.1 Preparação do porta-filtro
Antes de encher o porta-filtro, certifique-se de que está vazio e que o filtro está limpo de quaisquer resíduos de café anteriores.
• Encha o filtro com uma dose de café moído (cerca de 6-7 gramas) e siga as instruções do fabricante do moedor-do-seador;
• comprimir o café com a prensa apropriada;
• limpe as bordas do filtro antes de encaixar o porta-filtro no grupo distribuidor;
• encaixe o porta-filtro no grupo, sem apertar muito, para evitar um desgaste muito rápido da vedação.
6.5.2 Modelo AL
Nunca efetue as operações acima descritas sem café no filtro ou sem o porta-filtros encaixado no grupo de distribuição: o rápido retorno da alavan-ca para cima pode alavan-causar danos ao aparelho, a coisas e pes-soas.
O tempo de distribuição depende da moagem e da quantida-de quantida-de café no porta-filtro.
• Posicione uma xícara embaixo do bico de emissão do gru-po;
• puxe a alavanca para baixo até ao fim;
• aguarde um instante (3÷5 segundos) com a alavanca bai-xada para a pré-infusão do café;
• depois, levante a alavanca delicadamente até encontrar uma certa resistência e em seguida largue-a;
• a alavanca continuará sua ascensão à posição de repouso durante a qual o café será distribuído. Aguarde a emissão do café terminar.
6.5.3 Modelo AEP
• Posicione uma xícara embaixo do bico de emissão do grupo;
• pressione o botão de distribuição desejado : a má-quina começará a distribuir o café, quando atingir a quan-tidade desejada de café na xícara, pressione o interruptor novamente para parar a emissão.
6.5.4 Modelo SAE - DISPLAY DISTRIBUIÇÃO CAFÉ
• Posicione uma xícara embaixo do bico de emissão do gru-po;
• pressione o botão dose desejado, por exemplo, e aguarde a distribuição do café (led aceso);
• para interromper a distribuição do café antecipadamente, pressione o botão ou o botão .
Em caso de falhas ou interrupção do painel de co-mandos, use o interruptor manual (ver modelo AEP).