a 30 passi dal mare
a 30 passi dal mare ... se non ci credi contali !
km Ø
Nato dall’amore per questo territorio, Palazzo Rosiello propone piatti che valorizzano le materie prime e il pescato locale.
La location, un vecchio frantoio
restaurato, con la sua pietra cilentana ed il legno d'ulivo, racconta il Cilento.
Un luogo suggestivo e senza tempo, per un pranzo vista mare, una cena romantica o un aperitivo al tramonto.
mi Ø
Born from the love for this territory, Palazzo Rosiello offers dishes that enhance the raw ingredients and local fish.
The location, an old restored oil mill, with its Cilento stone and olive wood, tells the story of Cilento.
A suggestive and timeless place, for
sea view lunch, a romantic dinner or
an aperitif at sunset.
creatività, passione e profumo di mare
FISH BUN
Gamberone rosa al ghiaccio, chips, insalata riccia, cetriolo, salsa di yogurt bianco "Caseificio San Salvatore" e confettura di mela annurca del Cilento, in bun artigianale ai 5 cereali.
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Tentacoli di polpo fritto, patate agli agrumi, peperone crusco IGP sbriciolato, salsa di rucola e mandorle, stracciata di bufala, in bun artigianale al carbone vegetale e sesamo.
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Tartare di tonno o salmone, pesto di basilico, pomodori, chips e stracciata di bufala, in bun artigianale al carbone vegetale e sesamo.
. . . .14
Filetto di merluzzo in pane panko, insalata riccia, cetriolo e salsa di yogurt bianco "Caseificio San Salvatore", in bun artigianale ai 5 cereali.
. . . .13
Hamburger di chianina, chips, burrata di bufala, insalata riccia e salsa di rucola e mandorle, in bun artigianale ai 5 cereali.
. . . .11
Limited edition, solo per un breve periodo, il nostro chef propone un nuovo fish bun seguendo il ritmo delle stagioni. Chiedi cosa bolle in pentola oggi.
coperto € 2,50
tradizione, semplicità e tutto il buono del cilento
PIATTI
CRUDI
Il Crudo di Mare
...30
2 scampi, 2 gamberoni, tagliatelle di seppia, sashimi di tonno rosso e cozze. (x2 persone)
Tartare di Tonno Rosso
...15
con avocado e salsa di limone del Cilento.
Tartare di Salmone
...14
con mela verde e finocchietto selvatico.
ANTIPASTI
Marinati dello Chef
...14
in base al pescato di stagione.
Polpo alla Cilentana
...14
cotto a vapore con sedano, carote e finocchio.
Tocchetti di Baccalà
...15
cotti a vapore, con olive verdi, patate, spinacino ravanello e limone.
Insalata del Pescatore
...16
con seppia, polpo, gamberi, cozze, valeriana e noci.
FRITTI
Frittura Mista
...16
seppia, calamari e gamberi con maionese al lime.
Bocconcini di Baccalà
...12
con confettura di fichi del Cilento.
Fish & Chips
...12
merluzzo croccante, chips e aceto di mele.
CONTORNI
Insalata di Misticanza
...5
con mandorle e mela verde.
Grigliata Mista di Verdure
...5 Chips
...5
coperto € 2,50
