MENU DEL GIORNO
Lunedì, 14.06.2021
Penne all’amatriciana
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Tomino (CH) impanato con verdure grigliate e patate fritte
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Dessert del giorno o
Semifreddo all’Amaretto o
Piatto di formaggi locali
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Menu completo CHF 45.00 Menu senza primo CHF 33.00 Menu senza dessert CHF 35.00
Piatto del giorno CHF 23.00
MENU DEL GIORNO
Martedì, 15.06.2021
Insalata caprese con burrata
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Scaloppina di petto di pollo (CH) al limone con purè di patate e verdure di stagione
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Dessert del giorno o
Semifreddo all’Amaretto o
Piatto di formaggi locali
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Menu completo CHF 45.00 Menu senza primo CHF 33.00 Menu senza dessert CHF 35.00
Piatto del giorno CHF 23.00
MENU DEL GIORNO
Mercoledì, 16.06.2021 Carpaccio di carne secca (CH)
con scaglie d’alpeggio
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Impanata di vitello (CH) alla viennese con insalata e carote glassate
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Dessert del giorno o
Semifreddo all’Amaretto o
Piatto di formaggi locali
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Menu completo CHF 45.00 Menu senza primo CHF 33.00 Menu senza dessert CHF 35.00
Piatto del giorno CHF 23.00
MENU DEL GIORNO
Giovedì, 17.06.2021 Gnocchi alla Sorrentina
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Scaloppina di maiale (CH) alla Valdostana con patate arrosto e verdure di stagione
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Dessert del giorno o
Semifreddo all’Amaretto o
Piatto di formaggi locali
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Menu completo CHF 45.00 Menu senza primo CHF 33.00 Menu senza dessert CHF 35.00
Piatto del giorno CHF 23.00
MENU DEL GIORNO
Venerdì, 18.06.2021
Crema di zucchine e basilico
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Filetto d’orata (GR) al pepe verde
con riso Basmati alle erbette e insalata di pomodoro
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Dessert del giorno o
Semifreddo all’Amaretto o
Piatto di formaggi locali
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Menu completo CHF 55.00 Menu senza primo CHF 43.00 Menu senza dessert CHF 45.00
Piatto del giorno CHF 33.00
MENU DEL GIORNO
Sabato, 19.06.2021
Insalata Caterina
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Cordon Bleu di maiale (CH) ripieno di funghi,
speck e formaggio dell’Alpe con patate soffiate e verdure di stagione
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Dessert del giorno o
Semifreddo all’Amaretto o
Piatto di formaggi locali
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Menu completo CHF 55.00 Menu senza primo CHF 43.00 Menu senza dessert CHF 45.00
Piatto del giorno CHF 33.00
MENU DEL GIORNO
Domenica, 20.06.2021
Gamberi (VN) avvolti nella pancetta su crema di piselli
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Tagliata di manzo (CH) al rosmarino con patate tripla cottura e verdura di stagione
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Dessert del giorno o
Semifreddo all’Amaretto o
Piatto di formaggi locali
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Menu completo CHF 55.00 Menu senza primo CHF 43.00 Menu senza dessert CHF 45.00
Piatto del giorno CHF 33.00
MENU DEL GIORNO
Lunedì, 21.06.2021
Piccolo piatto ticinese
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Impanata di maiale (CH) con patate fritte e verdure di stagione
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Dessert del giorno o
Semifreddo all’Amaretto o
Piatto di formaggi locali
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Menu completo CHF 45.00 Menu senza primo CHF 33.00 Menu senza dessert CHF 35.00
Piatto del giorno CHF 23.00
MENU DEL GIORNO
Martedì, 22.06.2021
Penne al pesto
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Sminuzzato di pollo (CH) con salsa Teriyaki, riso Basmati alle erbe aromatiche e verdure di stagione
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Dessert del giorno o
Semifreddo all’Amaretto o
Piatto di formaggi locali
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Menu completo CHF 45.00 Menu senza primo CHF 33.00 Menu senza dessert CHF 35.00
Piatto del giorno CHF 23.00
MENU DEL GIORNO
Mercoledì, 23.06.2021
Prosciutto e melone
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Steak di manzo (CH)
con purè di patate e verdure di stagione
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Dessert del giorno o
Semifreddo all’Amaretto o
Piatto di formaggi locali
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Menu completo CHF 45.00 Menu senza primo CHF 33.00 Menu senza dessert CHF 35.00
Piatto del giorno CHF 23.00
MENU DEL GIORNO
Giovedì, 24.06.2021
Gnocchi al pomodoro e basilico
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Costolette d’agnello (IR) con ratatouille e patate alla lionese
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Dessert del giorno o
Semifreddo all’Amaretto o
Piatto di formaggi locali
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Menu completo CHF 45.00 Menu senza primo CHF 33.00 Menu senza dessert CHF 35.00
Piatto del giorno CHF 23.00
MENU DEL GIORNO
Venerdì, 25.06.2021
Pappardelle fatte in casa al ragù
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Branzino (GR) con salsa alla positana, patate schiacciate e verdure di stagione
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Dessert del giorno o
Semifreddo all’Amaretto o
Piatto di formaggi locali
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Menu completo CHF 55.00 Menu senza primo CHF 43.00 Menu senza dessert CHF 45.00
Piatto del giorno CHF 33.00
MENU DEL GIORNO
Sabato, 26.06.2021
Salmone affumicato
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Roastbeef caldo di manzo (CH) con fondo di vitello e riduzione di Porto,
patate fritte e verdure di stagione
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Dessert del giorno o
Semifreddo all’Amaretto o
Piatto di formaggi locali
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Menu completo CHF 55.00 Menu senza primo CHF 43.00 Menu senza dessert CHF 45.00
Piatto del giorno CHF 33.00
MENU DEL GIORNO
Domenica, 27.06.2021
Asparagi con burrata e prosciutto crudo
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Filetto di manzo (CH) cotto a bassa temperatura con crosta di pesto alla genovese,
patate arrosto e verdura di stagione
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Dessert del giorno o
Semifreddo all’Amaretto o
Piatto di formaggi locali
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Menu completo CHF 55.00 Menu senza primo CHF 43.00 Menu senza dessert CHF 45.00
Piatto del giorno CHF 33.00
