La Fertirrigazione: tecniche e La Fertirrigazione: tecniche e
prospettive prospettive
A. Battilani
A. Battilani
150 mesh Screen Filter Fertigation
Dosing Pump
Fertigation Solution Tank Acidification
Pump
Gravel Filter
Emitters
APPROCCIO ALLA FERTIRRIGAZIONE
APPROCCIO ALLA FERTIRRIGAZIONE
SOSTENIBILITA SOSTENIBILITA ’ ’
CONOSCENZA DI UN SISTEMA E DEI CONOSCENZA DI UN SISTEMA E DEI
PROCESSI CHE LO GOVERNANO E PROCESSI CHE LO GOVERNANO E APPLICAZIONE DI STRATEGIE PER IL APPLICAZIONE DI STRATEGIE PER IL RAZIONALE UTILIZZO DELLE RISORSE RAZIONALE UTILIZZO DELLE RISORSE
INCREMENTO DELLA PRODUTTIVITA’
DELL’ACQUA E DEI NUTRIENTI
RIDUZIONE DEL FOOTPRINT ECOLOGICO
DEI PRODOTTI PRIMARI E MIGLIORE LCA
ACQUA
ACQUA E NUTRIENTI NON SONO ASSIMILATI E TRASPORTATI SEPARATAMENTE
IRRIGAZIONE E FERTILIZZAZIONE HANNO GLI STESSI TARGET E SFRUTTANO LO STESSO SISTEMA
TAMPONE: IL SUOLO
NUTRIENTI
ABBANDONARE IL TRADIZIONALE EMPIRISMO
ABBANDONARE IL TRADIZIONALE EMPIRISMO
TECNOLOGIA TECNICA
IRRIGUA FERTIRRIGUA FABBISOGNO IRRIGUO
STRATEGIA IRRIGUA
FABBISOGNO NUTRIZIONALE
STRATEGIA NUTRIZIONALE Pompa
Filtro Rotolone Barra/LEPA/LPD Linea Erogatrice
Fertiniettore
Bilancio Idrico Sensori
Deficit Irrigation Regulated Deficit Irr.
PRD
Bilancio Nutrienti SPAD (N) Enviroscan (N)
Statica Dinamica
DISTRIBUZIONE H2O
DISTRIBUZIONE FERTILIZZANTE
mm d-1 H2O Kg d-1 Nutrienti
FERTIRRIGAZIONE
DOVE LA FERTIRRIGAZIONE AIUTA LA DOVE LA FERTIRRIGAZIONE AIUTA LA
SOSTENIBILITA SOSTENIBILITA’ ’
üü RESTITUISCE ALLA FERTILIZZAZIONE LA SUA FUNZIONE RESTITUISCE ALLA FERTILIZZAZIONE LA SUA FUNZIONE INTEGRATIVA E NON SOSTITUTIVA DELLA FERTILITA
INTEGRATIVA E NON SOSTITUTIVA DELLA FERTILITA’’ NATURALE NATURALE üü AUMENTA LA PRODUTTIVITA’AUMENTA LA PRODUTTIVITA’ DELLE RISORSE IDRICHE E DEI DELLE RISORSE IDRICHE E DEI FERTILIZZANTI UTILIZZATI
FERTILIZZANTI UTILIZZATI
üü MIGLIORA LA GESTIONE DELLMIGLIORA LA GESTIONE DELL’AZOTO ANCHE AI SENSI DELLA ’AZOTO ANCHE AI SENSI DELLA
“DIRETTIVA NITRATI“DIRETTIVA NITRATI””
üü PERMETTE L’PERMETTE L’INTEGRAZIONE DI UNA EFFICACE GESTIONE INTEGRAZIONE DI UNA EFFICACE GESTIONE IDRICO
IDRICO-NUTRIZIONALE CON APPORTI DI AMMENDANTI -NUTRIZIONALE CON APPORTI DI AMMENDANTI (COMPOST) O FERTILIZZANTI ORGANICI
(COMPOST) O FERTILIZZANTI ORGANICI
üü AUMENTA LA CAPACITAAUMENTA LA CAPACITA’’ DEL SUOLO DI SEQUESTRARE LA CO2DEL SUOLO DI SEQUESTRARE LA CO2 üü EVITA L’EVITA L’IMPOVERIMENTO DI SOSTANZA ORGANICA DEI SUOLI IMPOVERIMENTO DI SOSTANZA ORGANICA DEI SUOLI AGRARI E LA CONSEGUENTE EMISSIONE DI CO2 IN ATMOSFERA AGRARI E LA CONSEGUENTE EMISSIONE DI CO2 IN ATMOSFERA üü CONSENTE L’CONSENTE L’APPORTO DI SOSTANZE BIOATTIVE IN TUTTE LE APPORTO DI SOSTANZE BIOATTIVE IN TUTTE LE FASI DEL CICLO COLTURALE
FASI DEL CICLO COLTURALE
La gestione degli equilibri idrico-nutrizionali a livello radicale ha un grande effetto su:
8 Turgore cellulare degli organi vegetativi e loro potenziale di accrescimento
8 Conduttanza idraulica cellulare (trasmissività) 8 Sintesi e traslocazione di ormoni e altri segnali
radicali (ABA, citochinine, auxine, elementi “segnale”
per induzione a fiore o inizio senescenza) 8 Alimentazione dei sink dominanti
8 Innesco di meccanismi “a loop” di tipo “difensivo”
da stress abiotici
8 Dinamiche di assorbimento dei nutrienti
AMMINOACIDI
MICROFLORA BATTERICA
CHINONI
SOSTANZE UMICHE
- AUMENTA LA BIOMASSA MICROBICA
- AUMENTA L'ATTIVITA' ENZIMATICA (LATTASI, PEROSSIDASI)
- EFFETTO PROTETTIVO DELLA RADICE (OSSIDAZIONE FENOLI E COMPLESSI ANILICI)
- EFFETTO PROTETTIVO SUL SUOLO
- PROTEZIONE DA SHOCK SALINI (ACQUA E SUOLO)
- FORMAZIONE DI NUOVI SITI MERISTEMATICI SULLA RADICE
- AUMENTO DELL'ATTIVITA' DELL'ATPASE
QUANDO E
QUANDO E ’ ’ CONVENIENTE UTILIZZARE CONVENIENTE UTILIZZARE MATRICI ORGANICHE IN FERTIRRIGAZIONE MATRICI ORGANICHE IN FERTIRRIGAZIONE
• SUOLI POVERI DI SOSTANZA ORGANICA
• SUOLI TENDENTI ALLA COMPATTAZIONE
• SCARSA BIODISPONIBILITA’ DI MICRONUTRIENTI
• SALINITA’ DEL SUOLO, DELLE ACQUE O DELLA SOLUZIONE FERTIRRIGUA
• SUOLI FORTEMENTE DILAVABILI
• COLTURE DI BREVE CICLO (CRITICAL DAY INDEX)
• CONDIZIONI NOTE DI FITOTOSSICITA’
• PRESENZA DI FATTORI LIMITANTI LO SVILUPPO RADICALE O L’ASSORBIMENTO
• NECESSITA’ DI AUMENTARE LA TRASLOCAZIONE
ROOT TO SHOOT
QUANDO POTREBBE NON ESSERE QUANDO POTREBBE NON ESSERE CONVENIENTE UTILIZZARE MATRICI CONVENIENTE UTILIZZARE MATRICI
ORGANICHE IN FERTIRRIGAZIONE ORGANICHE IN FERTIRRIGAZIONE
• SUOLI RICCHI DI SOSTANZA ORGANICA
• SUOLI RICCHI DI METALLI PESANTI
• PRESENZA DI METALLI PESANTI NELLE ACQUE IRRIGUE
• SUOLI CON ELEVATO EFFETTO BUFFER
• COLTURE CON ECCESSIVO RIGOGLIO VEGETATIVO
• PRESENZA DI STRESS ABIOTICI NON RIMEDIABILI CON LA GESTIONE IDRICO-NUTRIZIONALE
• COLTURE FORTEMENTE STRESSATE AL TERMINE
DELLE FENOFASI DI MAX SENSIBILITA’ ALL’APPORTO
IDRICO-NUTRIZIONALE
DISTRIBUZIONE A PRESSIONE DIFFERENZIALE O DISTRIBUZIONE A PRESSIONE DIFFERENZIALE O
ASPIRAZIONE DALLA GIRANTE ASPIRAZIONE DALLA GIRANTE
FERTIRRIGAZIONE: UNA REALTA
FERTIRRIGAZIONE: UNA REALTA’ ’ VARIEGATA VARIEGATA
INIEZIONE CON SISTEMI MAFFEI/VENTURI INIEZIONE CON SISTEMI MAFFEI/VENTURI
FERTIRRIGAZIONE: UNA REALTA
FERTIRRIGAZIONE: UNA REALTA’ ’ VARIEGATA VARIEGATA
INIEZIONE PROPORZIONALE ALLA PORTATA E A INIEZIONE PROPORZIONALE ALLA PORTATA E A CONCENTRAZIONE COSTANTE (TIPO DOSATRON) CONCENTRAZIONE COSTANTE (TIPO DOSATRON)
FERTIRRIGAZIONE: UNA REALTA
FERTIRRIGAZIONE: UNA REALTA’ ’ VARIEGATA VARIEGATA
FERTIRRIGAZIONE: UNA REALTA
FERTIRRIGAZIONE: UNA REALTA’ ’ VARIEGATA VARIEGATA
LIMITI ALL
LIMITI ALL ’ ’ USO DI MATRICI ORGANICHE USO DI MATRICI ORGANICHE IN FERTIRRIGAZIONE
IN FERTIRRIGAZIONE
•• FORMAZIONE DI FOULING CAKE O INTASAMENTO DEI FILTRIFORMAZIONE DI FOULING CAKE O INTASAMENTO DEI FILTRI
•• BIOFOULING DEGLI EROGATORI DA MUCILLAGGINE BATTERICA O BIOFOULING DEGLI EROGATORI DA MUCILLAGGINE BATTERICA O MICROALGHE
MICROALGHE
•• ECCESSIVA SALINITAECCESSIVA SALINITA’’
•• CONTENUTO ELEVATO DI METALLI PESANTI BIOACCUMULABILI CONTENUTO ELEVATO DI METALLI PESANTI BIOACCUMULABILI O DI RESIDUI FARMACEUTICI
O DI RESIDUI FARMACEUTICI
•• ECCESSIVA PREVALENZA DI FORME AZOTATE UREICHE O ECCESSIVA PREVALENZA DI FORME AZOTATE UREICHE O AMMONIACALI
AMMONIACALI
•• NECESSITANECESSITA’’ DI FREQUENTE ABBATTIMENTO DELLA CARICA DI FREQUENTE ABBATTIMENTO DELLA CARICA BATTERICA O DISINFEZIONE DEL SISTEMA FERTIRRIGUO
BATTERICA O DISINFEZIONE DEL SISTEMA FERTIRRIGUO
•• CONTATTO DELLA VEGETAZIONE (SPLASHING, SPRAYING) CON CONTATTO DELLA VEGETAZIONE (SPLASHING, SPRAYING) CON SUOLO O ACQUE POTENZIALMENTE CONTAMINATE DA PATOGENI SUOLO O ACQUE POTENZIALMENTE CONTAMINATE DA PATOGENI
•• CONTAMINAZIONE DELLA CATENA ALIMENTARE E RISCHIO PER CONTAMINAZIONE DELLA CATENA ALIMENTARE E RISCHIO PER L’L’OPERATOREOPERATORE
QUALCHE CONSIDERAZIONE QUALCHE CONSIDERAZIONE
•• L’L’EFFICIENZA DELLEFFICIENZA DELL’’APPORTO FERTIRRIGUO E LA SUA APPORTO FERTIRRIGUO E LA SUA REDDITIVITA
REDDITIVITA’’ SONO DIVERSI IN FUNZIONE DELLA FASE SONO DIVERSI IN FUNZIONE DELLA FASE FENOLOGICA:
FENOLOGICA: COME LEGARE L’COME LEGARE L’USO DI MATRICI ORGANICHE CON LE USO DI MATRICI ORGANICHE CON LE CURVE DI ASSORBIMENTO
CURVE DI ASSORBIMENTO? ?
•• DEVE ESSERE CONSIDERATO IL PUNTO OLTRE IL QUALE IL COSTO DEVE ESSERE CONSIDERATO IL PUNTO OLTRE IL QUALE IL COSTO DELLA FERTIRRIGAZIONE NON SARA
DELLA FERTIRRIGAZIONE NON SARA’’ COMPENSATO DALLA COMPENSATO DALLA MAGGIORE PRODUZIONE:
MAGGIORE PRODUZIONE: PER MATRICI ORGANICHE DI ORIGINE PER MATRICI ORGANICHE DI ORIGINE ZOOTECNICA VA CONSIDERATO IL REDDITO DA
ZOOTECNICA VA CONSIDERATO IL REDDITO DA ““SMALTIMENTOSMALTIMENTO””??
•• L’L’UTILIZZO DEI MEZZI DI PRODUZIONE PER MASSIMIZZARE LE UTILIZZO DEI MEZZI DI PRODUZIONE PER MASSIMIZZARE LE RESE NON GARANTISCE MAGGIORI GUADAGNI:
RESE NON GARANTISCE MAGGIORI GUADAGNI: QUALE IL LIMITE QUALE IL LIMITE PER L
PER L’’UTILIZZO ECONOMICO DI MATRICI ORGANICHE IN UTILIZZO ECONOMICO DI MATRICI ORGANICHE IN FERTIRRIGAZIONE
FERTIRRIGAZIONE??
••
••PER LE COLTURE ORTICOLE E FRUTTICOLE DI PREGIO UNA PER LE COLTURE ORTICOLE E FRUTTICOLE DI PREGIO UNA GESTIONE FERTIRRIGUA MIRATA AL MIGLIORAMENTO
GESTIONE FERTIRRIGUA MIRATA AL MIGLIORAMENTO
QUALITATIVO RISULTA ESSERE MAGGIORMENTE REMUNERATIVA:
QUALITATIVO RISULTA ESSERE MAGGIORMENTE REMUNERATIVA:
L’L’INFLUENZA SULLA QUALITAINFLUENZA SULLA QUALITA’’ MERCANTILE, ORGANOLETTICA, MERCANTILE, ORGANOLETTICA, INDUSTRIALE ED IGIENICA DEI PRODOTTI VA VALUTATA
INDUSTRIALE ED IGIENICA DEI PRODOTTI VA VALUTATA ATTENTAMENTE
ATTENTAMENTE
••LA FORMA CHIMICA DEL FERTILIZZANTE INFLUENZA IL SUO LA FORMA CHIMICA DEL FERTILIZZANTE INFLUENZA IL SUO CORRETTO ASSORBIMENTO E LA SUA EFFICACIA
CORRETTO ASSORBIMENTO E LA SUA EFFICACIA: LA PREVALENZA : LA PREVALENZA DI AMMONIO ED UREA NELLE MATRICI ORGANICHE
DI AMMONIO ED UREA NELLE MATRICI ORGANICHE PUOPUO’’ IN ALCUNE IN ALCUNE CONDIZIONI ESSERE UN LIMITE
CONDIZIONI ESSERE UN LIMITE
•• VI SONO COSTI AGGIUNTIVI E LIMITI TECNOLOGICI NON NOTI VI SONO COSTI AGGIUNTIVI E LIMITI TECNOLOGICI NON NOTI CHE DEVONO ESSERE ATTENTAMENTE VALUTATI E TESTATI
CHE DEVONO ESSERE ATTENTAMENTE VALUTATI E TESTATI
