I TAGLIERI GLI ANTIPASTI

(1)

CAPRESE di bufala ...7,00 euro

con pomodoRi cuori di bue(A)

insalAta di mare* ...15,00 euro

con verdure croccanti e salsa citronette(F)

TARTARE DI SCOTTONA ...9,00 euro PIEMONTESE

con le nostre guarnizioni(M)

VITELLO TONNATO ...9,00 euro

cotto a bassa temperatura con sedano croccante(N)

TAGLIERE DI SALUMI MISTI ..9,00 euro

con giardiniera di nostra produzione(S)

TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI ..11,00 euro

con giardiniera di nostra produzione(R)

rigatoni AL POMODORO ...7,00 euro

con salsa di pomodoro datterino e basilico fresco(D)

SPAGHETTONI CACIO E PEPE ...8,00 euro

(B)

CASERECCE DI MARE*...12,00 euro

SPADELLATE CON VERDURE CROCCANTI (AB)

PACCHERI DI GRAGNANO igp ...8,00 euro

con raù napoletano di mamma vincenza(T)

MELANZANE ALLA PARMIGIANA ..9,00 euro

(Y) patate sautè (A) ...4,00 euro

verdure sautè ...4,00 euro insalata mista ...4,00 euro

tiramisù della tradizione(G) ..4,00 euro cheesecake alle fragole(B) ...4,00 euro gelato(l) ...4,00 euro TORTA AL CIOCCOLATO(L) ...4,00 euro

dalla nostra pasticceria

composizione di FRUTTA MISTA ...4,00 euro INSALATA DI ZIO CESARE ...9,00 euro

con pollo, scaglie di grana padano dop, cuori di lattuga, crostini di pane, bacon croccante e salsa cesare(Q)

INSALATA ITALIANA ...8,00 euro

con misticanza aromatica, fagiolini,

pomodori, finocchi, scaglie di grana padano dop, glassa balsamica(P)

TAGLIATA DI SCOTTONA ...12,00 euro

con contorno(A)

vitello al latte...10,00 euro

ricetta In collaborazione con ALMA, La scuola internazionale di cucina italiana(B)

merluzzo* IN PASTELLA ...9,50 euro

con patatine fritte*, SALSa tartara e salsa Agrodolce(I)

SCALOPPA DI SALMONE* ...13,00 euro

con VERDURE SAUTè (W)

petto di pollo “ducale” ...7,50 euro

con contorno(A)

GLI ANTIPASTI

I PRIMI

I CONTORNI I TAGLIERI

I DOLCI LE INSALATE

I secondi

(2)

I PIATTI TIPICI

Rigatoni alla norma...8,00 euro

(G)

PASTA CON LE SARDE* ...8,00 euro

(K)

COUS COUS DI MARE* ...15,00 euro

(J)

SARDE A BECCAFICO* ...9,00 euro

(X)

CANNOLO SICILIANO* ...3,00 euro

CLASSICO (B)

NAPOLI ...9,50 euro

mozzarella fior di latte italiana, salsa di pomodoro, pomodori

datterini, ACCIUGHE, stracciatella(C)

CRUDO E GRANA...9,50 euro

mozzarella fior di latte italiana,

pomodori concassé, prosciutto DI Parma dop, scaglie di grana padano dop(G)

ESTATE ...9,50 euro

mozzarella fior di latte italiana, salsa di pomodoro, fantasia di pomodori infornati, stracciatella, basilico fresco(B)

VEGETARIANA ...8,00 euro

mozzarella fior di latte italiana, salsa di pomodoro, melanzane a funghetto, cipolla caramellata, ricotta al pepe(B)

MARINARA ...6,00 euro

pomodoro fresco e olio all’aglio(D)

MARGHERITA ...6,50 euro

mozzarella di bufala campana dop,

salsa di pomodoro e basilico fresco(B)

PROSCIUTTO E FUNGHI ...9,50 euro

mozzarella fior di latte italiana, salsa di pomodoro, funghi* trifolati e

prosciutto cotto arrosto Gardani(O)

DIAVOLA ...9,00 euro

mozzarella fior di latte italiana,

salsa di pomodoro, spianata calabra, ‘nduja e stacciatella(B)

4 stagioni ...9,50 euro

mozzarella fior di latte italiana, salsa di pomodoro, friarielli*, carciofi, olive leccino, prosciutto cotto arrosto gardani, funghi*

trifolati(O)

le pizze

Per ciascun piatto sono indicati gli allergeni contenuti nello stesso.

I piatti indicati nel presente menù sono preparati in un laboratorio che lavora cereali contenenti glutine, crostacei, pesce, uova, molluschi, solfiti, semi di sesamo, frutta a guscio, latte, senape, soia, sedano: tali sostanze potrebbero, quindi, essere presenti in tracce. Per ulteriori informazioni rivolgersi al personale di sala.

* Ingrediente surgelato/ congelato all’origine.

Contiene latte (A) - Contiene glutine, latte (B) - Contiene glutine, latte, pesce (C) - Contiene glutine (D) - Contiene molluschi, crostacei, sedano, solfiti (F) - Contiene glutine, latte, uova (G) - Contiene glutine, pesce, solfiti, uovo, senape (I) - Contiene glutine, pesce, crostacei, molluschi, sedano, solfiti (J) -

Contiene glutine, pesce, sedano, solfiti (K) - Contiene glutine, latte, uova, frutta a guscio, soia (L) - Contiene senape, pesce, solfiti (M) - Contiene glutine, pesce, uova, senape,sedano, solfiti (N) - Contiene glutine, latte, solfiti (O) - Contiene latte, uova, solfiti (P) -

Contiene glutine, latte, sedano, solfiti (R) - Contiene glutine, sedano, solfiti (S) - Contiene glutine,latte,uova,solfiti (T) - Contiene pesce (W) - Contiene pesce, latte, uova (X) -Contiene latte, uova (Y) - Contiene glutine, molluschi, crostacei, solfiti, sedano (AB).

(3)

I BIANCHI

COMETA DOC PLANETA ...

VIGNA DI GABRI DOC DONNAFUGATA ...

CONTESSA ERMELLINA

AL CALICE ...

I ROSSI

ANGHELI SICILIA DOC DONNAFUGATA ...

MERLOT CABERNET SAUVIGNON

TANCREDI SICILIA IGT DONNAFUGATA ...

AL CALICE ...

I ROSATI

LUMERA SICILIA IGT DONNAFUGATA ...

25,00 euro 19,00 euro 5,00 euro

22,00 euro 31,00 euro 7,00 euro 18,00 euro

I VINI TIPICI

SPRITZ ...

HUGO ...

NEGRONI ...

AMERICANO ...

SBAGLIATO ...

GIN TONIC ...

SANBITTER ROSSO ...

CRODINO ...

ANALCOLICO ...

5,00 euro 5,00 euro 5,00 euro 5,00 euro 5,00 euro 5,00 euro 3,00 euro 3,00 euro 4,00 euro

GLI APERITIVI

(4)

VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE

GRANDI VIGNE ...

NERO D’AVOLA SICILIA DOC GRANDI VIGNE ...

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG

NEBBIOLO ALBA DOC MARCHESI DI BAROLO ...

NEGRAMARO ROSATO SALENTO IGT

VERMENTINO DI SARDEGNA DOC

FALANGHINA IRPINIA DOC GRANDI VIGNE ...

LANGHE ARNEIS DOC BLANGE’ CERETTO ...

GEWURZTRAMINER ALTO ADIGE DOC

ST. MICHAEL EPPAN...

SPUMANTE METODO CLASSICO TRENTO DOC BRUT GRANDI VIGNE ...

SPUMANTE NOVè ROSé ROSSETTI&SCRIVANI ....

PASSITO DI PANTELLERIA DOC GRANDI VIGNE ...

4,00 euro 3,00 euro 8,00 euro 7,00 euro 3,00 euro 3,00 euro 3,00 euro 7,00 euro 6,00 euro 4,00 euro 3,00 euro 6,00 euro

I VINI AL CALICE

(5)

VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE GRANDI VIGNE ...

PRIMITIVO DI MANDURIA RISERVA GRANDI VIGNE ...

CHIANTI CLASSICO DOCG

MORELLINO DI SCANSANO DOCG

NERO D’AVOLA SICILIA DOC

NEBBIOLO LANGHE DOC

DOLCETTO DI DIANO D’ALBA

BONARDA OLTREPO’ PAVESE DOC

BARBERA D’ASTI SUPERIORE DOCG GRANDI VIGNE ...

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG

AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG GRANDI VIGNE ...

SANGIOVESE SUPERIORE ROMAGNA DOC GRANDI VIGNE ...

LACRIMA DI MORRO D’ALBA DOC

LAGREIN TRENTINO DOC

NEBBIOLO ALBA DOC

MARCHESI DI BAROLO ...

CHIANTI CLASSICO DOCG

PEPPOLI ANTINORI ...

RONCHEDONE ROSSO

CA’ DEI FRATI ...

ROMAGNA SANGIOVESE BIO

SENZA SOLFITI GRANDI VIGNE ...

I ROSSI

14,00 euro 18,00 euro 10,00 euro 9,00 euro 9,00 euro 14,00 euro 9,00 euro 7,00 euro 14,00 euro 32,00 euro 30,00 euro 8,00 euro 9,00 euro 12,00 euro 24,00 euro 21,00 euro 28,00 euro 10,00 euro

NEGRAMARO ROSATO SALENTO IGT GRANDI VIGNE ...

CIRO’ ROSE’ DOC

I ROSATI

8,00 euro 9,00 euro

VERMENTINO DI SARDEGNA DOC

PINOT GRIGIO FRIZZANTE OLTREPO’

PAVESE DOC GRANDI VIGNE...

VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC

CLASSICO SUPERIORE GRANDI VIGNE...

PASSERINA MARCHE IGT

FALANGHINA IRPINIA DOC

MULLER THURGAU VIGNETI DELLE DOLOMITI IGP

LUGANA DOC GRANDI VIGNE ...

SAUVIGNON FRIULI COLLI ORIENTALI DOC

RIBOLLA GIALLA FRIULI COLLI ORIENTALI DOC

LANGHE ARNEIS DOC BLANGE’ CERETTO ..

GEWURZTRAMINER ALTO ADIGE DOC

ST. MICHAEL EPPAN ...

LUGANA DOC I FRATI CA’ DEI FRATI ...

ANTHILIA BIANCO SICILIA DOC

DONNAFUGATA ...

RUBICONE CHARDONNAY BIO

SENZA SOLFITI GRANDI VIGNE ...

I BIANCHI

8,00 euro 7,00 euro 7,00 euro 8,00 euro 9,00 euro 8,00 euro 10,00 euro 14,00 euro 13,00 euro 22,00 euro 25,00 euro 21,00 euro 16,00 euro 10,00 euro

I VINI

(6)

PROSECCO VALDOBBIADENE SUPERIORE DOCG

EXTRA DRY GRANDI VIGNE ...

SPUMANTE METODO CLASSICO TRENTO DOC

BRUT GRANDI VIGNE ...

SPUMANTE METODO CLASSICO

FRANCIACORTA DOCG BRUT GRANDI VIGNE SPUMANTE METODO CLASSICO DA PINOT NERO NATURE ROSSETTI&SCRIVANI ...

11,00 euro 14,00 euro 19,00 euro 35,00 euro

I VINI DA DESSERT

PASSITO DI PANTELLERIA DOC

MOSCATO D’ASTI DOP

SARACCO ...

20,00 euro 21,00 euro

LE BOLLICINE

AMARI

AMARO RAMAZZOTTI ...

AMARO MONTENEGRO ...

AMARO LUCANO ...

AMARO BRAULIO ...

FERNET BRANCA MENTA ...

AMARO JAGERMEISTER ...

AMARO AVERNA ...

AMARO DEL CAPO ...

GRAPPE

GRAPPA CANDOLINI ...

GRAPPA BARRICATA 903 MASCHIO ....

GRAPPA MOSCATO GRANDI VIGNE ...

GRAPPA NARDINI BIANCA ...

GRAPPA DOLCETTO/NEBBIOLO FRANCOLI . GRAPPA 18 LUNE MARZADRO ...

RUMRHUM ZACAPA 23 ANNI SOLERA ...

RHUM abuelo 7 anni ...

RHUM HAVANA CLUB ANEJO ESPECIAL ...

WODKA

WODKA GREY GOOSE ...

WODKA ABSOLUT ...

WODKA Stolichnaya red Three sixty ..

GINGIN HENDRICK’S ...

GIN BEEFEATER ...

GIN GORDON’S ...

LIQUORI

BAILEYS IRISH CREAM...

SAMBUCA MOLINARI ...

LIMONCE’ STOCK ...

MIRTO ZEDDA PIRAS ...

LIQUIRIZIA ECLISSE ...

WHISKY

WHISKY BALLANTINE ...

WHISKY CHIVAS 12 ANNI ...

WHISKY OBAN ...

I LIQUORI, I DISTILLATI E GLI AMARI

3,00 euro 3,00 euro 3,00 euro 3,00 euro 3,00 euro 3,00 euro 3,00 euro 3,00 euro 3,00 euro 4,00 euro 4,00 euro 4,00 euro 4,00 euro 4,00 euro

8,00 euro 6,00 euro 3,00 euro

7,00 euro 3,00 euro 3,00 euro

6,00 euro 3,00 euro 3,00 euro

3,00 euro 3,00 euro 2,50 euro 3,00 euro 3,00 euro

3,00 euro 5,00 euro 7,00 euro