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Menù. delivery. ristorante - pizzeria. Consegna. Gratuita>

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Academic year: 2022

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(1)

delivery

Menù

ristorante - pizzeria

tel. 011 9780796 Largo 2 Giugno 2, Pianezza (TO)

Gratuita Consegna >

(2)

Menù Degustazione

Terra Mare

Antipasto Misto:

(Flan di zucca e crema al

castelmagno e vitello tonnato al punto rosa e la sua salsa)

Antipasto Misto:

(Gamberoni lardellati con lardo di Colonnata e tonno rosso

affumicato con olio profumato al timo)

Primo a scelta tra:

- Gnocchi al castelmagno e nocciole piemonte

- Lasagna zucca, salsiccia e scamorza

Primo a scelta tra:

- Gnocchi ai gamberoni e stracciatella di Gioia del colle

- Calamarata ai frutti di mare

Secondo a scelta tra:

- Medaglione brasato con patate al forno

- Hamburger di fassone al piatto con patate al forno

Secondo a scelta tra:

- Fritto di calamari e ciuffi con patate al forno

- Salmone in crosta con patate al forno

Dolce a scelta tra:

- Bonet -Tiramisù

Vino:

Barbera cantina Vaudano

(una ogni due persone)

Vino:

Prosecco Brut cantina Vaudano

(una ogni due persone) Dolce a scelta tra:

- Bonet -Tiramisù

30€

cad.

40€

cad.

(3)

Menù di Terra

Antipasti

Flan di zucca e crema al castelmagno

Vitello tonnato al punto rosa e la sua salsa

9,00 10,00

Primi:

Lasagna zucca, salsiccia e scamorza

Gnocchi al castelmagno e nocciole piemonte

9,00 10,00

Secondi:

Hamburger di fassone al piatto con patate fritte

Medaglione di fassone brasato con patate al forno

10,00 13,00

(4)

Antipasti

Gamberoni lardellati con lardo di Colonnata

Tonno rosso affumicato con olio profumato al timo

12,00 10,00

Primi:

Gnocchi ai gamberoni e stracciatella di Gioia del colle

Calamarata ai frutti di mare

12,00 13,00

Secondi:

Salmone in crosta con patate al forno Fritto di calamari e ciuffi

Fritto misto di pesce (gamberoni, alici, calamari e ciuffi)

13,00 14,00 17,00

Menù di Mare

(5)

4,00 4,00

Contorni:

Patate al forno Patate fritte

Dolci:

Tiramisù classico

Tiramisù al pistacchio Bonet al cioccolato

4,00 4,00 4,00

Vini:

Barbera Cantina Vaudano 0,75cl Arneis Cantina Vaudano 0,75cl

Nebbiolo Cantina Brandini 0,75cl

Prosecco Superiore DOCG Cantina Rebuli 0,75cl

14,00 15,50 24,00 18,00

(6)

Burrata del Colle

(Salsa di pomodoro, Burrata di Gioia del colle da 200g,pasta di salsiccia ,basilico e olio evo)

Ciociara

(Salsa di pomodoro, Fior di latte ,gorgonzola ,bacon, cipolla rossa, scaglie di grana basilico)

Capricciosa

(Salsa di pomodoro, Fior di latte, prosciutto cotto, funghi, olive nere, carciofini , salamino piccante) Funghi

(Salsa di pomodoro, fior. di latte , funghi champignon)

Formaggi

(Salsa di pomodoro, fior di latte , gorgonzola, fontina d’Aosta, scaglie di grana)

Greca di Taggia

(Salsa di pomodoro, fior di latte ,olive taggiasche) La Sig.ra Katia

(Salsa di pomodoro, fior di latte ,gorgonzola , salamino piccante, friarelli ,olive taggiasche) Killer

(Salsa di pomodoro ,fior di latte, pasta di salsiccia , salamino piccante, peperoncino ,paprika piccante) Il Sig.Leonardo

(Salsa di pomodoro ,salamino piccante,nduja, olive taggiasche, zucchine pomodorini,scaglie di grana) La Margherita

(Salsa di pomodoro, fior di latte, basilico ,olio evo)

Pizze Rosse

9,50

8,50

8,00

7,00

8,00

7,00

9,50

8,00

9,50

6,00

(7)

Il sig. Matteo

(Salsa di pomodoro, fior di latte, salamino piccante, cipolla rossa, gorgonzola, basilico olio evo)

Profumi di Napoli

(Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala,acciughe, pomodorini confit, timo cappero)

Crudo di Parma

(Salsa di pomodoro, fior di latte, crudo di Parma, ba- silio, olio evo)

Rustica

(Salsa di pomodoro, fior di latte, funghi champignon, scamorza affumicata, pasta di salsiccia)

Supermario

(Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala dopo cot- tura, scaglie di grana, basilico, olio evo)

Dal Trentino alla Francia

(Salsa di pomodoro, fior di latte, Brie,speck, olio evo) La Tonno e Cipolla Rossa

(Salsa di pomodoro, fior di latte, Tonno, cipolla ros- sa, olio evo)

L’orto in tavola (solo verdure fresche)

(Salsa di pomodoro, fior di latte, melanzane, zucchi- ne, peperoni, radicchio, olio evo)

Zucca Matta

(4 gusti a scelta tra le nostri migliori pizze) Calzone Farcito

(Salsa di pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, salamino piccante, olio evo)

8,00

11,00

8,50

8,00

9,50

7,50

8,00

8,50

12,00

9,00

(8)

Pizze Bianche

Bufala

(Mozzarella di Bufala, pomodorini, basilico e olio evo)

Delicata

(Fior di latte, stracchino, rucola, olio evo) Il Sig.Emanuel

(Stracciatella di gioia del colle, pesto di basilico, prosciutto cotto, noci)

Paesana

(Mozzarella di bufala, zucchine,basilico, olio evo) Gorgonzola e pere

(Fior di latte, gorgonzola, pere basilico) Prestigiosa

(Fior di latte, stracchino, zucchine, speck) Raffinata

(Fior di latte, salmone affumicato, rucola, scaglie di grana, noci e panna)

Salsiccia e Friarelli

(Fior di latte, pasta di salsiccia, friarelli, ricotta affu- micata)

Valtellina

(Fior di latte, Bresaola, rucola, scaglie di grana olio evo)

Semplice ma Buona

(Stracciatella di gioia del colle, Pomodorini secchi, noci e olio evo)

9,00

7,00

9,50

8,00

8,00

9,50

8,50

9,50

10,00 8,50

(9)

Focacce

Focaccia Crudo di Parma

Focaccia con Lardo di Colonnata Focaccia Di Gioa del Colle

(Burratina di Gioia del Colle da 200 g, pomodorini, basilico, olio evo)

Focaccia Caprese

(Mozzarella di Bufala, pomodorini, basilico, olio evo) Focaccia Betty

(Burratina di Gioia del Colle, zucchine, olive taggia- sche, pomodorini, olio evo)

Focaccia Vesuvio

(Mozzarella di bufala, crudo di Parma, pomodorini, olive taggiasche, olio evo)

Focaccia Sfiziosa (Tra la Romagna e Bari)

(Stracciatella di Gioia del Colle, Mortadella, Granella di pistacchio olio evo)

8,00

8,50

8,00

9,50

9,50

10,00

Chiacchere fritte

Crudo di Parma

Crudo di Parma, Mozzarella di Bufala 250 gr. e Olio evo .

Lardo di Colonnata

9,00 13,00

9,00 7,00

(10)

Lardo di Colonnata, Miele e Noci

Crudo di Parma, Stracciatella di Gioia del Colle e Olio evo

10,00 12,00

Farinate

Farinata Semplice

Farinata con scaglie di grana

Farinata con pasta di salsiccia e scamorza affumica- ta

Farinata con cipolle rosse Farinata con Gorgonzola

Farinata con prosciutto cotto e Fontina d’Aosta Farinata con radicchio e scamorza affumicata

3,50 4,50 4,50

4,50 4,50 4,50 4,50

Supplementi Pizze

Ad ogni aggiunta verra’ applicato un supplemento in base al listi- no, ogni ingrediente sottratto sara’ sostituito con l’aumento degli ingredienti rimanenti, ogni sostituzione sarà considerata un’ag-

giunta.

(11)

Mozzarella di Bufala

Stracciatella di Gioia del Colle

Burratina intera di Gioia del Colle Crudo di Parma

Speck

Bresaola Acciughe

Per tutti gli altri ingredienti

2,00 2,00 3,50 2,00 2,00 2,50 2,00 1,00

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Pomodoro BIO, mozzarella fior di latte, funghi Cardoncelli freschi, carciofi alla romana, olive taggiasche, prosciutto cotto dopo cottura.

(Salsa di pomodoro, Fior di latte ,gorgonzola ,bacon, cipolla rossa, scaglie di grana

pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive nere, capperi tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms, articokes, black olives.

(Salsa di pomodoro, fior di latte, salamino piccante, cipolla rossa, gorgonzola, basilico olio evo). Profumi di

olio, peperoncino, origano, radicchio (in stagione) rucola, pomodorini, bufala, zucchine fritte, salamino, grana, cipolla oil, red pepper flakes, oregano, chicory (in sea-