MENù FOOD & BEVerage

FOOD & BEVerage MENù

ANTIPASTI PRIMI PIATTI

TORTINO DI PATATE ROSSE CON FONTINA E SPECK CROCCANTE

...

€ 9,00

...

€ 12,00

...

€ 10,00

€ 15,00

CASONCELLI ALLA BERGAMASCA

...

€ 9,00

...

€ 15,00

RIDUZIONE AL VINO ROSSO

...

€ 10,00

...

€ 12,00

PROPOSTA VEGANA PROPOSTA VEGANA

FALAFEL DI CECI CON CREMA DI PISELLI E MENTA

...

€ 9,00

VELLUTATA

DI ZUCCA E ZENZERO

...

€ 8,00

Menù RISTORANTE

COPERTO: € 1,50

PROPOSTA VEGANA

BURGER DI CEREALI CON CAVOLO VIOLA MARINATO E MAIONESE ALLO ZAFFERANO ...

€ 10,00

SECONDI PIATTI

BRASATO CON POLENTA

...

€ 13,00

CON PATATE AL FORNO

...

€ 18,00

...

€ 18,00

...

€ 15,00

CONTORNI

VERDURE ALLA GRIGLIA ...

€ 4,00

€ 4,00

€ 4,00

€ 3,50

MENù BAMBINI

WURSTEL E PATATINE ...

€ 6,00

€ 7,00

pasta o riso al sugo a scelta con patatine fritte

MENÙ SECONDO ...

€ 9,00

cotoletta o bistecca con patatine fritte

MENÙ PIZZA BABY ...

€ 8,00

pizza baby a scelta con patatine fritte

MENÙ HAMBURGER ...

€ 8,00

hamburger con pane e carne con patatine fritte

HAMBURGER

TONALE ...

€ 10,00

hamburger di pollo, grana, insalata, pomodoro e salsa maionese

STELVIO ...

€ 10,00

hamburger di manzo, fontina, bacon, cetrioli, crauti e maionese

VESUVIO ...

€ 10,00

hamburger di manzo, cheddar, insalata, pomodoro e salsa bbq

PRESOLANA ...

€ 10,00

hamburger di manzo, formagella, bacon, insalata, pomodoro, cipolla caramellata e salsa bbq

INSALATONE

MILANO-SANREMO ...

€ 10,00

insalata, pomodoro, cotoletta, crostini e salsa yogurt

CAESAR SALAD ...

€ 10,00

insalata, pomodoro, bacon, pollo ai ferri, salsa senapata e crostini

LIEGI-BASTOGNE-LIEGI ...

€ 10,00

insalata, pomodoro, mozzarella, mais, olive, uovo sodo, tonno e scaglie di grana

PARIGI-ROUBAIX ...

€ 10,00

insalata, pomodoro, rucola, bresaola e scaglie di grana

PANINI/PIADINE

APRICA ...

€ 7,50

tonno, mozzarella, insalata e pomodori

SAN FERMO ...

€ 7,50

crudo, squacquerone, rucola e marmellata di fichi

SANTA CRISTINA...

€ 7,50

verdure grigliate e scamorza

COLLE APERTO ...

€ 7,50

cotoletta, insalata e salsa maionese

VALLE DEL LUJO ...

€ 7,50

mortadella, pomodoro, formaggio alla piastra

ZAMBLA ...

€ 7,50

cotto, fontina, insalata, pomodoro e salsa tonnata

FORCOLA ...

€ 7,50

bresaola, scaglie di grana, rucola e salsa maionese

MAXI TOAST ...

€ 5,00

cotto e fontina

STUZZICHERIE

ALETTE DI POLLO ...

€ 5,00

€ 5,00

€ 5,00

€ 5,00

€ 5,00

€ 5,00

€ 5,00

BURRO E PANE TOSTATO ...

€ 5,00

E ORIGANO ...

€ 5,00

€ 5,00

€ 30,00

€ 25,00

*a teglia

COPERTO: € 1,50

I NOSTRI PIATTI A BASE DI GELATI

ARTIGIANALI

COPPA ALLA FRUTTA ...

€ 6,00

gelati alla frutta di stagione con frutta fresca

COPPA ALLA CREMA ...

€ 6,00

gelati a base di creme con cioccolata calda e granella di frutta secca

SPAGHETTI DI FIORDILATTE CON CROCCANTE DI FRUTTA SECCA

E CREMA DI AGRUMI DOLCI ...

€ 7,00

CON GELATO AL FIOR DI LATTE

E MERINGHE SBRICIOLATE ...

€ 9,00

€ 3,00

€ 4,00

€ 10,00

€ 19,00

€ 0,50

PASTICCERIA DA tè

CROISSANT ...

€ 1,00

€ 4,00

€ 3,00

€ 0,60

€ 0,50

SORBETTERIA

SORBETTO AL LIMONE ...

€ 3,50

€ 3,50

€ 3,50

€ 4,50

€ 5,00

€ 3,50

DOLCI AL PIATTO

CHEESECAKE AI FICHI

E CIOCCOLATO BIANCO ...

€ 5,00

€ 5,00

€ 5,00

CIOCCOLATA CALDA ...

€ 5,00

FRUTTA DI STAGIONE ...

€ 4,50

COPERTO: € 1,50

CARTA DEI VINI

Bollicine

CHAMPAGNE OR BLANC “BLANC DE BLANC” Extra-brut benoit cocteaux ...

€ 80,00

Pieno e preciso, pastoso con sentori di frutti gialli

CHAMPAGNE ROSÉ “D’HÉLÈNE” Brut benoit cocteaux ...

€ 80,00

Vivace e rinfrescante, intenso

CHAMPAGNE “L’ALLIANCE” Brut benoit cocteaux ...

€ 70,00

Sapido e raffinato con note di fragola e pera

FRANCIACORTA DOCG CÀ DEL BOSCO “CUVÉE PRESTIGE” Extra Brut ...

€ 60,00

Perlage fine, gusto delicato e floreale

FRANCIACORTA DOCG BELLAVISTA “GRAND CUVÉE ALMA” Brut ...

€ 60,00

Persistente, gusto sapido e complesso

FRANCIACORTA DOCG VILLA CRESPIA “BROLESE” ROSÈ Extra Brut ...

€ 35,00

Perlage fine e persistente, gusto fresco e agrumato

FRANCIACORTA DOCG VILLA CRESPIA “MILLÈ” MILLESIMATO Brut ...

€ 35,00

Elegante, minerale e consistente

FRANCIACORTA DOCG VILLA CRESPIA “CESONATO” Saten ...

€ 35,00

Delicato, elegante e floreale

PROSECCO DOP MONTRESOR “CUVEÈ ROYALE” Extra dry ...

€ 18,00

Fruttato, fresco

CALICE ALLA MESCITA ...

€ 5/6,00

€ 120,00

€ 75,00

€ 75,00

€ 65,00

€ 65,00

BIANCHI

GEWURTZTRAMINER ST. MICHAEL Sudtirol ...

€ 30,00

Riflessi dorati, aromatico e morbido

LUGANA CÀ DEI FRATI Lombardia ...

€ 26,00

Fresco ed avvolgente, note fruttate e floreali

SAUVIGNON “STEIN” NAIS MARGREID Sudtirol ...

€ 26,00

Sentori floreali corpo leggero e fresco

SAN GIORGIO & IL DRAGO CHARDONNAY Toscana ...

€ 25,00

Ricco morbido e persistente. Leggermente aromatico

FALANGHINA “GINES” COLLI DI CASTELFRANCI Campania ...

€ 23,00

Gusto morbido, spiccata aromaticità e freschezza

VERMENTINO “GIALLO PAGLIA” IL DRAGO E LA FORNACE Toscana ...

€ 18,00

Aroma intenso e vivace

BECCASTELLE TREBBIANO Poggio dei Falchi ...

€ 18,00

Gentile e di buona struttura con profumi fruttati e agrumati

CALICE ALLA MESCITA ...

€ 5/6,00

ROSSI

RONCHEDONE CÀ DEI FRATI Lombardia ...

€ 35,00

Colore rosso intenso, gusto corposo e aromatico

LAGREIN ST. MICHAEL Sudtirol...

€ 27,00

Profumi di sottobosco, gusto morbido e speziato

CHIANTI GALLO NERO IL DRAGO E LA FORNACE Toscana ...

€ 25,00

Colore rosso rubino tendente al granato, sapore armonico

PRIMITIVO DI MANDURIA MASSERIA BORGO DEI TRULLI Puglia ...

€ 25,00

Colore viola intenso, naso persistente e gusto esplosivo

VALPOLICELLA RIPASSO “CAPITEL DELLA CROSARA” MONTRESOR Veneto ...

€ 24,00

Piacevoli sentori di frutta rossa, elegante

CALICE ALLA MESCITA ...

€ 5/6,00

DOLCI

ZIBIBBO PASSITO “PASSOPASSO” MUSITA Sicilia ...

€ 30,00

Riflessi dorati, aromatico ed elegante

MOSCATO D’ASTI RINALDI Piemonte ...

€ 25,00

Aromatico, fruttato e dolce

CAFFETTERIA

& DRINK

CAFFETTERIA

CAFFÈ ...

€ 1,10

€ 2,20

€ 1,10

€ 1,30

€ 1,40

TAZZA PICCOLA ...

€ 1,30

TAZZA GRANDE ...

€ 1,50

€ 1,60

€ 1,10

€ 2,00

€ 0,50

€ 1,00

€ 2,50

€ 3,00

€ 3,00

CON PANNA ...

€ 3,50

LATTE BIANCO ...

€ 1,30

€ 2,60

€ 1,50

SOIA/ZYMIL ...

€ 2,60

€ 1,20

€ 1,40

CAPPUCCINO DECA ...

€ 1,60

CAPPUCCINO ORZO/GINSENG..

€ 1,60

CAPPUCCINO SOIA/ZYMIL ...

€ 1,70

€ 3,00

€ 2,50

€ 4,00

FRIZZANTE/NATURALE ...

€ 0,50

€ 3,00

APERITIVO

BIBITE

CRODINO ...

€ 4,00

€ 4,00

€ 4,00

€ 5,00

€ 5,00

€ 5,00

DOLCE DELLA CASA ...

€ 5,00

AMARO DELLA CASA ...

€ 5,00

€ 6,00

€ 6,00

€ 6,00

€ 6,00

€ 6,00

€ 6,00

€ 6,00

€ 6,00

€ 6,00

€ 6,00

€ 6,00

ACQUA 0,50 L VETRO ...

€ 1,50

€ 2,50

€ 1,50

€ 3,00

€ 3,50

€ 3,00

€ 3,00

€ 3,00

€ 3,00

€ 3,00

€ 3,00

€ 3,00

ARANCIATA DOLCE O AMARA

€ 3,00

CHINOTTO ...

€ 3,00

€ 3,00

€ 3,00

€ 3,00

ACCOMPAGNATO DA TAGLIERE COMPOSTO

DALLO CHEF

Cocktail

SEX ON THE BEACH ...

€ 6,00

vodka, peach tree, arancia, cramberry

LONG ISLAND ...

€ 6,00

gin, vodka, rum, triple sec, cola, zucchero, lime

TEQUILA SUNRISE ...

€ 6,00

tequila, succo di arancia, granatina

JAPAN ICE TEA ...

€ 6,00

gin, vodka, rum, triple sec, midor, sprite, zucchero, lime

MIAMI ICE TEA ...

€ 6,00

gin, vodka, rum, triple sec, blue curacao, sprite, zucchero, lime

5 PIANI ...

€ 6,00

gin, vodka, rum, triple sec, tequila, zucchero, lime

GIN FIZZ ...

€ 6,00

gin, seltz

GIN TONIC ...

€ 6,00

gin, tonica

GIN TONIC PREMIUM ...

€ 10,00

€ 6,00

rum, succo ananas, cocco

MALIBU COLA ...

€ 6,00

malibu, cola

GIN LEMON ...

€ 6,00

gin, lemonsoda

DISARONNO SOUR ...

€ 6,00

disaronno, zucchero, lime

CUBA LIBRE ...

€ 6,00

rum, cola

JAGER REDBULL ...

€ 7,00

Jagermeister, redbull

SHOT ...

€ 3,00

€ 3,00

Birre in bottiglia

CORONA ...

€ 4,00

€ 4,00

€ 4,00

€ 4,00

€ 4.00

€ 4,00

Birre alla spina

PILS:

0,2L ...

€ 3,00

€ 4,50

€ 12,00

0,3L ...

€ 3,50

€ 5,50

€ 14,00

0,2L ...

€ 3,50

€ 5,50

€ 14,00

€ 5,00

grandi classici

shuttle 2l

DARK’N STORMY ...

€ 6,00

rum scuro, succo di lime, ginger beer, angostura bitter

BOULEVARDIER ...

€ 6,00

vermouth rosso, campari,

bourbon whisky, angostura bitter

MARTINI COCKTAIL ...

€ 6,00

gin, vermouth dry

MARGARITA ...

€ 6,00

tequila, triple sec, zucchero, succo di lime

WHITE RUSSIAN ...

€ 6,00

kahlua, vodka, panna

BLACK RUSSIAN ...

€ 6,00

vodka, kahlua

COSMOPOLITAN ...

€ 6,00

vodka, triple sec, succo di limone, cranberry

MINT JULEP ...

€ 6,00

bourbon whiskey, zucchero, menta

DAIQUIRI ...

€ 6,00

rum bianco, succo di lime, zucchero

mule

pestati

CAIPIROSKA classico-fragola-passion

€ 7,00

(vodka, zucchero, lime + fragola o passion)

CAIPIRINHA classico-fragola-passion

€ 7,00

(vodka, zucchero, lime + fragola o passion)

CAIPIRISSIMA classico-fragola-passion

€ 7,00

(vodka, zucchero, lime + fragola o passion)

MOJITO classico-fragola-passion

€ 7,00

(vodka, zucchero, lime + fragola o passion)

BIRRA ...

€ 25,00

€ 35,00

MOSCOW MULE ...

€ 7,00

vodka, zucchero, succo di lime, ginger beer

LONDON MULE ...

€ 7,00

gin, zucchero, succo di lime, ginger bee

MEZCAL MULE ...

€ 7,00

mezcal, succo di lime, sciroppo d’agave ginger beer

JAMAICA MULE ...

€ 7,00

rum jamaicano, zucchero, succo di lime, ginger beer

KENTUCKY MULE ...

€ 7,00

bourbon whiskey, zucchero, succo di lime, ginger beer

SPICY MULE ...

€ 7,00

ancho reyes, zucchero, succo di lime, ginger beer, peperoncino

Whisky

JACK DANIEL’S ...

€ 5,00

€ 5,00

€ 5,00

€ 5,00

€ 5,00

€ 5,00

€ 7,00

€ 7,00

€ 7,00

AMARI

MONTENEGRO ...

€ 3,50

€ 3,50

€ 3,50

Cognac

MARTELL ...

€ 6,00

Liquori

GRAPPA MORBIDA ...

€ 3,50

€ 3,50

€ 3,50

€ 3,50

€ 3,50

€ 3,50

€ 3,50

€ 3,50

€ 3,50

Brandy

VECCHIA ROMAGNA ...

€ 3,50

rum

PAMPERO BIANCO ...

€ 5,00

€ 5,00

€ 5,00

€ 5,00

€ 7,00

RAMAZZOTTI ...

€ 3,50

€ 3,50

€ 3,50

€ 3,50

€ 3,50

€ 3,50

€ 3,50

€ 3,50

€ 3,50

Menù aperitivo composto da te

FRITTI

• Fritto di calamari (presentato nel cono con stuzzicadenti e fetta di limone lavorata)

• Fritto di gamberi puliti (presentato nel cono con stuzzicadenti e fetta di limone lavorata)

• Fritto di verdure (presentato nel cono con stuzzicadenti)

• Fritto di mozzarelline (presentato nel cono con stuzzicadenti)

• Fritto di olive ascolane (presentato nel cono con stuzzicadenti)

• Fritto di crocchette di patate con salsa yogurt decorato con basilico

• Alette di pollo con salsa piccante

• Gnocco fritto con crudo

• Polenta fritta con ragù di carne

PANINOTECA

• Pizza al trancio farcita con ingredienti a disposizione

• Focaccia rotonda piccola con aromi

• Panini imbottiti farciti con salumi insalata, pomodoro e salsa

• Tramezzini classici

• Bruschette di pomodoro con origano, sale, olio, pepe e aglio

• Bruschette di burro e acciughe

SALUMERIA

• Grissini di pancetta

• Rastrelliera di salumi

• Arrosticini di carne

• Chupa Chups di polpette con salsa verde

MONOPORZIONI

A BASE DI SOTTACETI O SOTTOLI

• Spiedini di sottaceti

MONOPORZIONI A BASE DI FORMAGGI

• Caprini avvolti nei salumi, conditi con olio al basilico

ZUPPE O CREME

• Creme di stagione aromatizzate con olio

PIATTI CALDI MONOPORZIONE

• Chili con nachos servito a caldo (carne tagliata piccola)

• Hummus di ceci con crostoni tagliati e tostati a caldo

• Spezzatino/straccetti piccoli tutto in umido abbinati a crostini o grissini

MONOPORZIONE STRuTTURATI

• Gateau di patate monoporzione con salsa pomodoro

• Flan di verdure monoporzione con salsa al formaggio

• Spiedini alla caprese con mozzarelline pomodorini, accompagnati con salsa al basilico

• Tacos piccoli farciti a piacere

• Involtini primavera con salsa in abbinamento

• Ogni tipologia di prodotto ... € 3,00 cad

• Aggiunta torta ... € 5,00 cad

• Aggiunta servizio torta portata dal cliente ... € 1,50 cad

• Aggiunta di un primo ... € 5,00 cad

• Una consumazione alcolica o analcolica “classici” ... € 6,00 cad

• Shuttle 2L birra ... € 25,00

• Shuttle 2L drink ... € 35,00

• Dolce a scelta/torta ... € 5,00 cad

• Servizio torta (portata da te) ... € 1,50 cad

• Beverage incluso (acqua e caffè) ∙ Vini e cocktail non sono compresi nel prezzo

COMPONI IL MENU PER IL TUO EVENTO

ANTIPASTO 10€ ^/cad

• Salmone marinato con insalatine di funghi

• Sformatino tiepido di polenta con cuore di zola dolce e pancetta croccante

• Lonzino marinato e affumicato al fieno con marmellata di cavolo nero e mele

• Fiori di zucca in tempura farciti con crocchette di patate su letto di coulis di pomodoro e profumo di menta

• Carpaccio di orata tiepida con carciofi spadellati

• Insalatina di mare con crema di patate

PRIMO 13€ ^/cad

• Tagliolini con bocconcini di spada e crema topinambur

• Risotto con crema di ortiche e bavarese allo zola

• Risotto con crema di peperoni dolci e carpaccio di scamorza affumicata

• Maltagliati di pasta fresca con ragù di gamberi e pomodorini pachino

• Risotto alla milanese con ragù di osso buco

• Gnocchi di patate al nero di seppia con guazzetto di mare

• Sedanini all’amatriciana

SECONDO 15 € ^/cad

• Platò di pesce fritto

• Picanha blue con salsa arrosto e verdure saltate

• Grigliata di carne (costine, cotechini, spiedini, alette di pollo)

• Piccola grigliata di pesce (gamberi, scampi, branzino, salmone, seppia)

• Carpacci di carne e pesce (roastbeef, carne salata, salmone, branzino)

• Stracotto di guanciale al vino rosso e polenta di Storo

• Cosciotto di maiale cotto al latte con purè di patate di Martinengo MINIMO 15 PERSONE

MEETING

CONFERENZE/RIUNIONI

NUOVO PUNTO DI RIFERIMENTO PER EVENTI DI OGNI TIPO: CONVENTION, CONFERENZE, CORSI DI FORMAZIONE, PRESENTAZIONE NUOVI PRODOTTI, MEETING AZIENDALI.

TRASFORMARE IL LAVORO IN PIACERE.

CARATTERISTICHE:

• capienza: 100 persone

• superficie: 500 mq SERVIZI:

• palco fisso

• accesso a internet

• impianto audio

• videoproiettore

• accesso diretto carico/scarico

• parcheggio privato

• UTILIZZO SALA INTERA GIORNATA coffee break incluso ... € 600,00

• UTILIZZO SALA MEZZA GIORNATA coffee break incluso ... € 350,00

POSSIBILITÀ DI PERSONALIZZARE OGNI VOSTRO EVENTO CON SERVIZIO BAR, COFFEE BREAK, LIGHT LUNCH, PRANZO SERVITO O A BUFFET, APERITIVI E CENE DI LAVORO.

PACCHETTO FULL DAY MEETING 1.600€

Chalet propone un pacchetto speciale rivolto ad aziende che desiderano organizzare eventi o meeting. Il pacchetto full day meeting prevede:

• L’UTILIZZO DELLA SALA PER L’INTERA GIORNATA

• L’UTILIZZO DELL’ATTREZZATURA TECNICA

• COFFEE BREAK MATTINA E POMERIGGIO

• LIGHT BUFFET CON BEVANDE INCLUSE

Il costo si riferisce ad un massimo di 100 persone.

PACCHETTI

COMPLEANNI

PACCHETTO GIALLO Minimo 10 bambini

• Sala (non esclusiva) e ingresso al parco.

• Possibilità di accesso anticipato per allestimento.

• Tavolo per merenda.

• Pulizie finali incluse.

• Qualsiasi articolo da voi introdotto nel locale deve essere accompagnato da scontrino d’acquisto. Non sono accettati prodotti casalinghi.

• Il pacchetto si riferisce ai soli bambini.

• DA MARTEDÌ A GIOVEDÌ ...€ 9,00 a bambino

• DA VENERDÌ A DOMENICA ...€ 11,00 a bambino

PACCHETTO VIOLA Minimo 10 bambini

• Sala (non esclusiva) e ingresso al parco.

• Possibilità di accesso anticipato per allestimento.

• Tavolo con stoviglie.

• Bibite (una bottiglia ogni 4 bambini).

• Acqua illimitata.

• Patatine e popcorn a volontà.

• 2 panini imbottiti (dolce e salato) per ogni bambino.

• Pulizie finali incluse.

• DA MARTEDÌ A GIOVEDÌ ...€ 12,00 a bambino

• DA VENERDÌ A DOMENICA ...€ 14,00 a bambino

ORARI e INFO:

INGRESSO POMERIDIANO:

DA LUNEDÌ A GIOVEDÌ:

su prenotazione (Minimo 10 bambini) ingresso € 5,00/cad

DAL VENERDÌ ALLA DOMENICA (dalle ore 14:00 alle ore 18:00):

ingresso € 5,00/cad

PACCHETTO blu Minimo 10 bambini

• Sala (non esclusiva) e ingresso al parco.

• Possibilità di accesso anticipato per allestimento.

• Tavolo con stoviglie.

• Bibite (una bottiglia ogni 4 bambini).

• Acqua illimitata.

• Patatine e popcorn a volontà.

• Teglia di pizza margherita.

• 2 panini imbottiti (dolce e salato) per ogni bambino.

• Pane alla Nutella.

• Pulizie finali incluse.

• DA MARTEDÌ A GIOVEDÌ ...€ 15,00 a bambino

• DA VENERDÌ A DOMENICA ...€ 17,00 a bambino

PACCHETTO verde Minimo 10 bambini e 10 adulti

• Sala esclusiva e ingresso riservato al parco dalle 14.30 alle 18.00.

• Tavolo con stoviglie.

• 2 panini imbottiti (dolce e salato) per ogni bambino.

• Teglia di pizza margherita

• Pane e nutella

• Bibite a scelta.

• Acqua illimitata.

• Torta di compleanno personalizzata.

• Pulizie finali incluse.

• DA MARTEDÌ A DOMENICA ...€ 18,00 a bambino

• PER ADULTI MENU DA DEFINIRE, A PARTIRE DA ...€ 15,00 cad

DA VENERDÍ A DOMENICA: LA PLAY ROOM è a completa disposizione di tutti coloro che pranzano o cenano direttamente nello spazio giochi senza alcun biglietto di ingresso.

DA LUNEDÍ A GIOVEDÍ: LA PLAY ROOM è disponibile su prenotazione. il servizio ristorante si attiva con una prenotazione minima di 10 persone.

Si chiede alla gentile clientela di non introdurre all’interno prodotti alimentari esterni al locale.

Grazie per la collaborazione.

L’utilizzo dello spazio giochi è riservato ai bambini accompagnati da un adulto.