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ACQUAMARINA Degustazione di Crudi, Cotti e Marinati 35. Crudi & Marinati Degustazione di Freddi 26. Sapori Di Mare Degustazione di Caldi 18

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Academic year: 2022

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ACQUAMARINA

Degustazione di Crudi, Cotti e Marinati 35€

Crudi & Marinati Degustazione di Freddi

26€

Sapori Di Mare Degustazione di Caldi

18€

Ravioli di cernia con mazzancolla e pesto di pistacchi di Bronte (1,2,3,4,8,12,9,13)

Ravioli with fish inside, shrimp and pistachio pesto.

14€

Tagliolino allo scoglio come tradizione insegna (4,2,13,1,12,9,3) Tagliolini with seafood.

15€

Spaghetto fresco alle vongole su salsa di aglio, olio e prezzemolo (1,13,3)

Spaghetti with clams and garlic, olive oil and parsley sauce.

14€

Frittura di Paranza con maionese sicula ( 1,4,2,6,10,12) mixed of fried fish with our mayonnaise.

15€

Grigliata mista di pesce a modo nostro (2,4,12) mixed of grilled fish.

18€

Trancio di pesce d’amo con verdure di stagione Fish of the day with vegetables

16€

(3)

Burratina con insalata liquida di pomodoro e crostino di pane (7,1) Burrata with liquid tomato salad with crouton of bread.

10€

Pollo alla contadina e verdure bbq (12,6) Contadina chicken with bbq vegetable.

12€

La nostra Pasta alla norma. (1,7,3) 12€

Tagliolini al ragù siciliano e fonduta di ragusano. (1,3,12,7) Tagliolini with sicilian ragù and cheese fondue.

13€

Tagliata di manzo, purè di patate e rucola, verdure croccanti e salsa bbq (12,7)

Beef tagliata with mashed potatoes and rocket, vegetable and bbq sauce.

18€

Maialino, patate, funghi e cenere di olive (6,7) Pork with potatoes and mushrooms olive crumbs.

15€

Patatine fritte (1) Chips

3,5€

Verdure grigliate Grilled vegetables

5€

Caponata Siciliana (12,1,8) Typical Sicilian side dish

4€

Insalata mista Mixed Salad

3,5€

Stuzzicheria mista (1,3,7 ) Mixed Fried

7€

(4)

*Si avvisa la gentile clientela che i piatti preparati in questo esercizio possono contenere ingredienti o coadiuvanti

considerati allergeni, inoltre in mancanza di prodotti freschi vengono utilizzati prodotti congelati. I prodotti serviti crudi

sono sottoposti al trattamento di abbattimento preventivo sanitario ai sensi del REG. CE 853/2004

SE HAI ALLERGIE E/O INTOLLERANZE CHIEDI PURE INFORMAZIONI SUL NOSTRO CIBO E BAVANDE SIAMO PREPARATI PER CONSIGLIARTI NEL MIGLIORE DEI MODI

frutta8 in guscio

senape10 sedano1

sedano9 crostacei2 3

uova 4

pesce 5

arachidi

soia6

andride12 solforosa

e solfiti

molluschi13 14 lupini semi di11

sesamo

latticini7

(5)

FOCACCIA 3,5€

SALE, OLIO, ORIGANO - SALT, OIL, ORIGAN

BIANCANEVE 5,5€

MOZZARELLA

MARGHERITA 5,5€

POMODORO, MOZZARELLA

TOMATO SAUCE, MOZZARELLA

NAPOLETANA 6,5€

POMODORO, MOZZARELLA, ACCIUGHE

TOMATO SAUCE, MOZZARELLA ANCHOVIES

NORMA 7€

POMODORO, MOZZARELLA, MELANZANE FRITTE, RICOTTA SALATA

TOMATO SAUCE, MOZZARELLA CHEESE, FRIED AUBERGINES, SALT RICOTTA CHEESE

PATAPIZZA 7€

POMODORO, MOZZARELLA, PATATINE FRITTE

TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, CHIPS

LUCIFERO 7€

POMODORO, MOZZARELLA, SALAME PICCANTE

TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, SPICY SALAMI

CIPOLLINA 7,5€

POMODORO MOZZARELLA, CIPOLLA, TONNO

TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, ONIONS, TUNA

AI FORMAGGI 7€

MOZZARELLA, SVIZZERO, GORGONZOLA, GRANA, PROVOLA AFFUMICATA

FIVE TYPES OF DIFFERENT CHEESE

007 8,5€

POMODORO, MOZZ., PROSCIUTTO COTTO, FUNGHI, UOVO, WURSTEL

TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, BAKED HAM, MUSHROOMS, EGG, WURSTEL

(6)

RUSTICA 8€

POMODORO, MOZZARELLA, FUNGHI, SALAME PICCANTE, PROVOLA AFFUMICATA

TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, MUSHROOMS, SPICY SALAMI, SMOKED PROVOLA CHEESE

BUFALINA 8,5€

MOZZARELLA DI BUFALA, POMODORO A PEZZI, BASILICO

BUFFALO MOZZARELLA, TOMATO PIECES, BASIL

RAGUSANA 9€

POMODORO, CACIOCAVALLO, PROSCIUTTO COTTO, FUNGHI PORCINI, SALSICCIA FRESCA

TOMATO SAUCE, CACIOCAVALLO CHEESE, BAKED HAM, PORCINI MUSHROOMS, SAUSAGE

BRESAOLA 8,5€

POMODORO, MOZZ., BRESAOLA, RUCOLA, SCAGLIE DI GRANA

TOMATO SAUCE, MOZZARELLA,BRESAOLA, ROCKET, GRANA PADANO CHEESE

ORTOLANA 8,5€

POMODORO, MOZZARELLA, MELANZANE GRIGLIATE, ZUCCHINE GRIGLIATE, RADICCHIO

TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, GRILLED EGGPLANT, GRILLED ZUCCHINI, RADICCHIO

TOSCANA 9€

POMODORO, MOZZ., FUNGHI PORCINI, CRUDO, RUCOLA

TOMATO SAUCE, MOZZARELLA , PORCINI MUSHROOMS, HAM, ROCKET

PARMA 9€

POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO CRUDO SCAGLIE DI GRANA

TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, HAM, GRANA PADANO CHEESE

(7)

PARMIGIANA 9€

POMODORO, MOZZARELLA, MELANZANE FRITTE, PROSCIUTTO COTTO, UOVA,

SCAGLIE DI GRANA

TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, FRIED AUBERGINES, BAKED HAM, EGG, GRANA PADANO CHEESE

CAPRICCIOSA 9€

POMODORO, MOZZARELLA,PROSCIUTTO COTTO, UOVA, OLIVE, CARCIOFINI

TOMATO SAUCE, BAKED HAM, EGG, OLIVES, ARTICHOKES

GRATEN 9€

MOZZARELLA, GAMBERETTI, MOLLICA, ZUCCHINE

MOZZARELLA, SHRIMPS, BREADCRUMBS, ZUCCHINI

PORCHETTA 9€

POMODORO, PATATE AL FORNO, MOZZARELLA, PORCHETTA, SALSICCIA PICCANTE

TOMATO SAUCE, POTATOES, MOZZARELLA, PORCHETTA, SALAMI

CONTADINA 9€

MOZZARELLA, PATATE AL FORNO, SALSICCIA FRESCA, MOLLICA

MOZZARELLA, POTATOES, SAUSAGE, BREADCRUMBLE

BEL SAPORE 9€

POMODORO, MOZZARELLA, PORCHETTA, PORCINI

TOMATO SAUCE,MOZZARELLA, PORCHETTA, PORCINI MUSHROOMS

BRONTE 9,5€

PESTO DI PISTACCHIO, POMODORO A PEZZI, MOZZARELLA, MORTADELLA ,

PROVOLA AFFUMICATA

PISTACHIO PESTO, TOMATO PIECES, MOZZARELLA, MORTADELLA , SMOKED PROVOLA

CARCIOSPECK 9,5€

SALSA DI CARCIOFI, MOZZARELLA, CARCIOFINI, SPECK, SCAGLIE DI GRANA

ARTICHOKE SAUCE, MOZZARELLA, ARTICHOKES, SPECK, GRANA PADANO CHEESE

(8)

PISTACCHIO 9,5€

PESTO DI PISTACCHIO, POMODORO A PEZZI, MOZZARELLA, PANCETTA, FUNGHI

PISTACHIO PESTO, TOMATO PIECES, MOZZARELLA, BACON, MUSHROOMS

MARE E MONTI 9,5€

POMODORO, MOZZARELLA,GAMBERI, FUNGHI PORCINI, MOLLICA

TOMATO SAUCE, MOZZ., SHRIMPS, PORCINI MUSHROOMS, BREADCRUMBLE

AFFUMICATA 9,5€

POMODORO A PEZZI, MOZZARELLA, FUNGHI, SPADA AFFUMICATO, RUCOLA

TOMATO PIECES, MOZZARELLA, SMOKED SWOROFISH, ROCKET

DEL PIZZAIOLO 9,5€

CREMA DI ZUCCA, MOZZARELLA, RICOTTA FRESCA, GRANA, PANCETTA

PUMPKIN CREAM, ZZARELLA, RICOTTA CHEESE, BACON

SPADA E MELANZANE 10,5€

POMODORO, MOZZARELLA, SPADA, MELANZANE FRITTE

TOMATO, MOZZARELLA, SWORDFISH, FRIED AUBERGINES

STELLA DEL NORD 10,5€

POMODORO A PEZZI, MOZZARELLA, SALMONE, GAMBERETTI, RUCOLA

TOMATO PIECES, MOZZARELLA, SMOKED SALMON, SHRIMPS, ROCKET

ACQUAMARINA 10,5€

POMODORO A PEZZI, MOZZARELLA, POLIPO, SEPPIE, COZZE

TOMATO PIECES, MOZZARELLA, OCTOPUS, CUTTLEFISH, MUSSELS

SOFISTICATA 11,5€

CREMA DI ZUCCA, MOZZARELLA DI BUFALA, GAMBERI, FUNGHI, RUCOLA

PUMPKIN CREAM, BUFFALO MOZZARELLA, SHRIMPS, MUSHROOMS, ROCKET

(9)

1,00€

ACCIUGHE, UOVA, RUCOLA, POMODORO A PEZZI, MELANZANE, ZUCCHINE, WRUSTEL

ANCHOVIES, EGGS, ROCKET, TOMATO, AUBERGINES, ZUCCHINI, WRUSTEL

1,50€

PROSCIUTTO COTTO,SCAGLIE DI GRANA, RADICCHIO, PATATINE FRITTE, FUNGHI, PROVOLA, GORGONZOLA,

CACIOCAVALLO, EMMENTAL

COOKED HAM, GRANA PADANO CHEESE, CHICORY, CHIPS, MUSHROOMS, PROVOLA CHEESE, GORGONZOLA CHEESE,

CACIOCAVALLO CHEESE, EMMENTAL

2,00€

SALSICCIA FRESCA, SPECK, FUNGHI PORCINI, TONNO, CARCIOFINI,MORTADELLA, PANCETTA

FRESH SAUSAGE, SPECK, PORCINI MUSHROOMS, TUNA, ARTICHOKES, BACON, MORTADELLA

2,50€

SUPPLEMENTI DI PESCE, PESTO DI PISTACCHIO, MOZZARELLA DI BUFALA, BRESAOLA

FISH SUPPLEMENTS, PISTACHIO PESTO, BUFFALO MOZZARELLA, BRESAOLA

3,00€

PROSCIUTTO CRUDO, SALMONE AFFUMICATO, SPADA AFFUMICATO

RAW HAM, SMOKED SALMON, SMOKED SWORDFISH

(10)

Cantine Pellegrino

Bianchi

Tareni

(insolia o chardonnay )€12,00 Kelbi

(catarratto) €18,00 Salinaro

(Grillo) €18,00 Dianthá €15,00

Traimari Frizzante €14,00 Albaria (ROSATO) €20,00 Rossi

Tareni

(Nero d’avola) €12,00 Rinnazzo

(Syrah) €19,00 Gazzerota

(Nero D’avola) €25,00

Terrazze dell’etna

Bianchi

Ciuri €24,00 Rossi

Caruso (Etna Doc) €24,00

Cantine milazzo

Bianchi

Bianco di nera €22,00 Terra delle baronie €21,00 Castello svevo €15,00 Maria costanza €24,00 Rossi

Terra delle baronie €24,00 Maria costanza €32,00

Feudo Arancio

Bianchi

Tinchitè Frizzante €15,00 Insolia €12,00

Grillo €12,00

Tenute Orestiadi

Bianchi

Zibibbo €18,00 Grillo €16,00 Etna Bianco

(La Gelsomina)€25,00 Rossi

Perricone €20,00 Frappato €19,00 Etna rosso €25,00

Donnafugata

Bianchi

La Fuga (chardonnay)

€22,00

Sul Vulcano (Etna Bianco)

€30,00

Lighea (Zibibbo) €19,00 Anthillia €16,00

Sur Sur (Grillo) €18,00 Rossi

Bellassai (Frappato) €23,00 Lumera (ROSATO) €18,00

(11)

Barone Montalto

Cucunci (Frizzante) €19,00 Chardonnay €16,00

Zibibbo (Collezione di Famiglia) €19,00 Grillo (Collezione di Famiglia) €19,00 Rossi

Ammasso €32,00 Nero d’avola

(Passivento) €23,00 Syrah €18,00

Cabernet/Nero D’Avola

€16,00

Tenute Bastonaca

Rossi

Cerasuolo di vittoria €22,00

Fina

Bianchi

Taif (Zibibbo) €22,00

Mamarì (Sauvignon blanc)

€22,00 Kiké €22,00

Makisé ( Mosso) €22,00 Rossi

Syrah €22,00

Porta del Vento

Bianchi

Voria Catarratto (Metodo ancestrale) €20,00

Luna Calante (catarratto bio)

€40,00

Porta del Vento

Rossi

Voria Perricone (ROSATO)

€20,00

Voria Perricone Rosso

€20,00

Firriato

Charme

(Bianco o Rosè) €22,00

Principi di Butera

Serò (Insolia) €30,00

Duca di Salaparuta

Sciaranera (Pinot Grigio)

€30,00

Paolo Cali

Bluse (grillo) €22,00 Osa (frappato rosato)

€25,00

(12)

Feu €16,00 Salazar €30,00

Milazzo Metodo Classico €35,00 Terrazze Dell’Etna Bianco o Rosé €35,00

Le Marchesine (Franciacorta) €40,00 Rinaldi Gran Cuvée €48,00

Rinaldi Imperiale €60,00 Rinaldi Rosé Brut €60,00

Laurent Perrier Cuvée €70,00 Laurent Perrier Harmony €70,00

Vittoria Grazie Mille €13,00

Marinette €14,00 Belé

Muorica 33/75cl €7/15,00 SanGiò 33/75cl €7/15,00 SanPié 33/75cl €7/15,00

Birrificio Dell’Etna Ephesto Rossa €15,00

Juno Bianca €15,00 Ulysses Bionda €15,00

Acqua Cl 75 €2,50

Cocacola, Fanta, Sprite CL33 €2,50 Birra CL33 €2,50

Birra CL66 €4,00 Coca Cola 1LT €4,00

Calice di vino bianco/rosso €4,00 Vino della casa LT 0,50 €6,00 Vino CL 0,375 BIANCO/ROSSO €8/12,00

Champagne birre artigianali

bevande

Riferimenti

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