• Non ci sono risultati.

Wine list. Una bottiglia di vino contiene più filosofia che tutti i libri del mondo. (Louis Pasteur)

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2022

Condividi "Wine list. Una bottiglia di vino contiene più filosofia che tutti i libri del mondo. (Louis Pasteur)"

Copied!
18
0
0

Testo completo

(1)

Wine list

“Una bottiglia di vino contiene più filosofia che tutti i libri del mondo.”


(Louis Pasteur)

(2)

Se desiderate acquistare uno dei nostri vini 


da portare a casa Vi verrà riconosciuto uno sconto del 10% sul prezzo in carta 


If you would like to buy one of our wines to bring it at home a 10% discount will be applied on the price in the wine list

Se desiderate portare una Vostra bottiglia da consumare al ristorante Ve la serviremo noi* 


Diritto di Tappo €15/bott. Servizio Decanter €25/bott. 


If you wish to bring one of your bottle at the restaurant
 we will serve it for you* 


Corkage Fee €15/bottle Decanter €25/bottle. 


* servizio non disponibile per le bottiglie presenti in carta 


* service not available for bottles enlisted in the wine list

(3)

La nostra selezione al calice

Alcuni dei nostri calici verranno serviti con il sistema di mescita Coravin™, sarà segnalato alla fine della

descrizione.

Bollicine Italiane

Dama – Valdobbiadene Extra Dry DOCG (100% Glera) 7 Marzaghe – Franciacorta DOCG LM Brut 


(100% Chardonnay)

9

Bollicine Francesi

Charlier & Fils – Coup De Foudre Blanc De Blancs Extra Brut 2014 (100% Chardonnay)

16

Bianchi Italiani

Vietti – Roero Arneis DOCG 2021 (100% Arneis) 9 Campe Dhei – Manzoni Trevenezie IGT 2021

(100% Manzoni Bianco)

6

Giardini Ripadiversilia – Colli E Mare Costa Toscana IGP 2019 (90% Vermentino, 10% Malvasia)

9

Tenuta Di Trinoro – Bianco di Trinoro IGT 2019 
 (100% Semillon) Coravin™

20

Bianchi Francesi

Domaine Servin – Chablis Sélection Massale Vieilles Vignes 2018 (100% Chardonnay) Coravin™

26

Rosé Italia

Masseria Farona – Piuma Rosa Castel Del Monte DOC 2018 (100% Nero Di Troia)

10

(4)

Rossi Italia

Tenuta Santa Caterina – Arlandino Grignolino D’Asti DOC 2020 (100% Grignolino) Coravin™

10

Incanto – Valpolicella DOC 2018 


(35% Corvinone, 45% Corvina Veronese, 15% Rondinella, 5% Oseleta) Coravin™

12

Vini Da Dessert

Friuli Venezia Giulia

Sara&Sara – Crei Verduzzo Venezia Giulia IGT 2015 (100% Verduzzo) Coravin™

14

Umbria

Barberani – Aleatico Passito Umbria IGT
 Bio 2011 (100% Aleatico) Coravin™

11

Sicilia

Salvatura Murana – Mueggen Pantelleria Passito DOC 2013 


(100% Moscato D’Alessandria) Coravin™

20

Sardegna

Murales – Velo de Flor


(Vermentino, Vernaccia Flor) Coravin™

23

Germania

Weingut Prinz – Hallgartener Jungfer Rheingau Riesling Eiswein 2007 (100% Riesling) Coravin™

28

(5)

I nostri Sakè

Aosae Junmai

Prefettura: Konishi, Hyogo Tipo di riso: Non esplicitato  Seimai Buai: Junmai (70%) Gradazione alcolica: 15,5%

45 bott. / 8 cal.

(72 cl.)

Questo Junmai ottenuto da varie tipologie di riso è molto pulito, chiaro e leggero, con una buona acidità al palato. La consistenza morbida è caratteristica e sviluppa note di riso, banana fresca e piacevoli note di scorza di melone al naso.

This Junmai using various sake rice is very clean, clear and light, with good acidity. Smooth texture is characteristic, develops rice, fresh banana and pleasant melon rind notes on the nose. Nice palate with an appropriate level of acidity.

Kijoshu Luciola

Prefettura: Nanbajin, Imata Tipo di riso: Hitachinishiki

Seimai Buai: Non classificato (65%) Gradazione alcolica: 16%

75 bott. / 13 cal.

(50 cl.)

Sakè dalla beva morbida, fruttata e robusta, ottenuto attraverso una fermentazione interrotta. La gradazione alcolica è leggermente sopra la norma e resta adatto per piatti corposi e agrodolci.

Sakè from fruited and robust drink, obtained through an interrupted fermentation. The alcohol content is slightly above the norm and remains suitable for full-bodied and sweet and sour dishes.

Yoru no Teiou “Daybreak”

Prefettura: Fuji Shuzo, Hiroshima Tipo di riso: Yamadanishiki

Seimai Buai: Tokubetsu Junmai (60%) Gradazione alcolica: 13%

75 bott. / 11 cal.

(75 cl.)

Sakè con una beva morbida e leggera. Molto equilibrato e adatto per un abbinamento con pesce crudo e sushi.

Sake with a soft and light drink. Very balanced and suitable for pairing with raw fish and sushi.

(6)

Tanigawadake Chokara Junmai Prefettura: Nagai, Gumma

Tipo di riso: Non esplicitato Seimai Buai: Junmai (70%) Gradazione alcolica: 15%

65 bott. / 9 cal.

(75 cl.)

Chokara Junmai è un sakè dalla beva molto asciutta, progettato per mettere in risalto le sue note taglienti e l’umami del riso utilizzato per la produzione di sake di qualità. Sia gli amanti del sake che i neofiti apprezzeranno questo sake unico.

Chokara Junmai is specially brewed to be as deliciously dry as possible. This sake is designed to exhibit the sharp notes and umami of quality sake brewing rice. Sake lovers and newcomers will all enjoy this unique sake.

Fukucho Sea Food Junmai

Prefettura: Hattanso, Imada Shuzo Tipo di riso: Non esplicitato Seimai Buai: Junmai (70%) Gradazione alcolica: 13%

75 bott. / 12 cal.

(72 cl.)

È grazie alla particolare morbidezza dell'acqua della regione di Hiroshima e all'uso di un Koji bianco che il Fukucho "Seafood" Junmai Genshu può esprimere un profilo fresco e leggero con note di limone.

Prodotto da una vecchia varietà di riso (hattanso) più difficile da coltivare perché è più lungo. Da servire freddo, è molto adatto ad accompagnare ai frutti di mare, ma anche formaggi cremosi o dessert a base di frutta.

It is thanks to the particular softness of the water of the Hiroshima region and the use of a white koji that the Fukucho "Seafood" Junmai Genshu can express a fresh and light profile with lemony notes. Made from an old variety of rice ; hattanso rice, more difficult to grow because it's longer. Serve chilled, as an accompaniment to seafood, of course, but also creamy cheeses or fruit-based desserts.

(7)

La Nostra Cantina

Sidri Di Mele

Melchiori – CuvèE Metodo Classico Vero Sidro Italiano Artigianale (100% Succo Di Mela)

25

Melchiori – Renetta Metodo Ancestrale Vero Sidro Italiano Artigianale (100% Succo Di Mela)

25

Melchiori – Con Brio Rosè Cider Vero Sidro Italiano Artigianale (98% Succo Di Mela, 2% Succo Di Mirtillo)

17

Prosecco

Dama – Valdobbiadene Extra Dry DOCG (100% Glera) 28 Ruggeri – Giall’Oro Valdobbiadene Extra Dry DOCG

(100% Glera)

29

Ruggeri – Giustino B Valdobbiadene Superiore Extra Dry DOCG (100% Glera)

37

Ruggeri – Vecchie Viti Valdobbiadene Superiore Brut DOCG (90% Glera, 6% Verdiso, 2% Bianchetta, 2%

Perera)

39

Villa Sandi – La Rivetta 120 Mesi Valdobbiadene Superiore Extra Brut DOCG (100% Glera)

38

Ponte – Prosecco Rosè millesimato 2019 Brut DOC (100% Glera)

34

Trento DOC

Cesconi – Der Blauwal Riserva Extra Brut Trento DOC 2013 (100% Chardonnay)

80

Revì – Dosaggio Zero Trento DOC 2018 
 (75% Chardonnay, 25% Pinot Nero)

55

Cantina Toblino – Vent Extra Brut Trento DOC 2018
 (100% Chardonnay)

46

Ferrari – Perlé Nero Riserva 2015 Trento DOC
 (100% Pinot Nero)

135

Ferrari – Perlé Vendemmia 2017 Trento DOC
 (100% Chardonnay)

80

Ferrari – Riserva Lunelli 2015 Trento DOC
 (100% Chardonnay)

125

Giulio Ferrari – Riserva Del Fondatore 2009 Trento DOC
 (100% Chardonnay)

250

(8)

Franciacorta

Camilucci – Anthologie Blanc DOCG Extra Brut 2018 (100% Chardonnay)

75

Camossi – Franciacorta DOCG Dosaggio Zero (30% Chardonnay, 70% Pinot Nero)

45

Camossi – Franciacorta DOCG Riserva CR 142 2007 
 (85% Chardonnay, 15% Pinot Nero)

130

Camossi – Franciacorta DOCG Riserva Pietro Camossi 2011 (100% Pinot Nero)

80

Les Grands Crus – Franciacorta DOCG Zero Spaccato Brut Nature (100% Chardonnay)

43

Marzaghe – Franciacorta DOCG LM Brut 
 (100% Chardonnay)

45

Metodo Classico Piemonte

Enrico Serafino – Alta Langa DOCG Zero Riserva Millesimato 2014 Pas Dosé (100% Pinot Nero)

80

Enrico Serafino – Alta Langa Riserva Luna Pas Dosé 2009 (85% Pinot Nero, 15% Chardonnay)

180

Rocche Dei Manzoni – Valentino Brut Zero 2009 
 (100% Chardonnay)

85

Rocche Dei Manzoni – Valentino Brut Zero Rosè 2016 
 (100% Pinot Nero)

85

Rocche Dei Manzoni – Valentino Brut Cuvée Speciale Door 185TH (100% Chardonnay)

97

Metodo Classico Veneto

Suavia – “Opera Semplice” VSQ Metodo Classico Dosaggio Zero s.a. (100% Trebbiano di Soave)

55

Metodo Ancestrale Puglia

Angiuli – Ru’ Maccone IGP Puglia Brut 2018
 (100% Maresco)

40

(9)

Champagne

Piccoli Produttori

Olivier Herbert – Excellence S.A.

(40% Chardonnay, 30% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir)

85

Olivier Herbert – Rosè Premier Cru S.A.

(Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir)

95

Charlier & Fils – Extra Brut Blanc de Noirs “Meunier Addict” 2014 (100% Pinot Meunier)

110

Charlier & Fils – Special Club Brut 2008

(70% Chardonnay, 15% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier)

125

Charlier & Fils – Extra Brut Blanc de Blancs “Coup De Foudre” 2014 (100% Chardonnay)

105

Guiborat - Prisme .16 Grand Cru Blanc De Blancs (100% Chardonnay)

105

Chartogne-Taillet - Sainte Anne Brut 
 (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier)

95

Christophe Michel- Blanc De Blancs Brut Grand Cru 
 (100% Chardonnay)

76

Christophe Michel- Blanc De Noirs Brut Grand Cru 
 (100% Pinot Noir)

80

Egly-Ouriet - Brut Grand Cru (30% Chardonnay, 70% Pinot Noir)

190

Egly-Ouriet - Les Crayères Brut Grand Cru Blanc De Noirs (100% Pinot Noir)

350

P. Louis Martin - Brut Rosè Grand Cru (75% Pinot Noir, 10% Chardonnay, 15% Champenoise Rouge)

200

Grandi Maison

Charles Heidsieck - Rosé Réserve S.A.

(Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir)

115

Charles Heidsieck - Brut Reserve S.A.

(Pinot Nero 33%, Chardonnay 34%, Pinot Meunier 33%)

95

Charles Heidsieck - Blanc Des Millénaires Blanc De Blancs 2006 (100% Chardonnay)

280

Bruno Paillard – Premièere Cuvée Extra Brut (33%

Chardonnay, 45% Pinot Noir, 22% Pinot Meunier)

110

Bollinger – Special Cuvée Brut (Pinot Noir 60%, Chardonnay 25%, Pinot Meunier 15%)

95

(10)

Vini Rosati Italia

Masseria Farona – Piuma Rosa Castel Del Monte DOC 2018 (100% Nero Di Troia) [Puglia]

36

Ronchi di Cialla – Friuli Colli Orientali Rosè Di Cialla 2021 IGT (100% Refosco dal Peduncolo Rosso) 


[Venezia Giulia]

36

Vini Bianchi Italia

Trentino Alto Adige

Manincor – La Manina Biodinamico 2020 (50% Pinot Bianco, 30% Sauvignon Blanc, 20% Chardonnay)

35

Manincor – Lieben Aich Biodinamico Alto Adige DOC 2020 (100% Sauvignon)

105

Girlan – “Flora” Pinot Bianco Riserva 2018 
 Alto Adige DOC (100% Pinot Bianco)

60

Girlan – “Flora” Chardonnay Riserva 2020 
 Alto Adige DOC (100% Chardonnay)

55

Weingut Niklas – Without Mitterberg Kerner IGT 2019 (100% Kerner)

70

Cesconi – Garli Chardonnay Riserva DOC 2018 (100% Chardonnay)

70

Cesconi – Primiere Pinot Grigio Riserva DOC 2018 (100% Pinot Grigio)

60

Cesconi – Olivar Vigneti Delle Dolomiti IGT Bio 2018 (Pinot Bianco, Pinot Grigio, Chardonnay)

55

Peter Zemmer – “Frauenrigl” Gewurtraminer Riserva DOC 2020 (100% Gewurztraminer)

50

Ebner – Gewurtraminer Südtirol DOP 2020 
 (100% Gewurztraminer)

39

Umbria

Barberani – Vinoso Orvieto Classico Superiore Bio 2016 (70% Grechetto, 30% Procanico)

70

Barberani – Luigi e Giovanna Orvieto Classico Superiore Bio 2019 (90% Grechetto, 10% Procanico)

55

Barberani – Luigi e Giovanna Orvieto Classico Superiore Bio 2012 (90% Grechetto, 10% Procanico)

90

Barberani – Luigi e Giovanna Orvieto Classico Superiore Bio 2015 (90% Grechetto, 10% Procanico)

65

(11)

Friuli Venezia Giulia

Gravner – Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT 2011 (100%

Ribolla Gialla)

150

Sara & Sara– Verduzzo Friuli IGP 2017 
 (100% Verduzzo)

40

Tercic Matijaz – PLANTA Chardonnay IGT 2017 
 (100% Chardonnay)

48

Marjan Simcic– BRDA/Collio “Teodor Bianco” Cru Selection 2018 


(60% Ribolla Gialla, 20% Sauvignon Vert, 20% Pinot Grigio)

55

Doro Princic – Collio Ribolla Gialla 2021 DOC 
 (100% Ribolla Gialla)

45

Ronchi di Cialla – Friuli Colli Orientali “Cialla Bianco”

2018 (60%, Verduzzo 30%, Picolit 10%)

55

Radikon – Jakot Venezia Giulia Bianco IGT 2017 50Cl (100% Tocai Friulano)

56

Marche

Le Caniette – “Io sono Gaia non sono Lucrezia” Pecorino DOCG 2020 (100% Pecorino)

44

Piemonte

Chionetti – Riesling Langhe DOC 2020 
 (100% Riesling Renano)

40

Matteo Correggia – “La Val dei Preti” DOCG 2014 
 (100% Roero Arneis)

48

Vigneti Massa – Montecitorio Timorasso DOC 2015 
 (100% Timorasso)

110

Ca’ d’Gal - Vite Vecchia Moscato D’Asti 2014 (100% Moscato Bianco)

84

Ca’ d’Gal - Lumine Moscato D’Asti 2021 (100% Moscato Bianco)

33

Tenuta Santa Caterina - Silente Delle Marne Monferrato DOC 2016 (100% Chardonnay)

60

Tenuta Santa Caterina - Salidoro Monferrato DOC 2019 (75% Chardonnay 25% Sauvignon)

45

Tenuta Santa Caterina - Salidoro Monferrato DOC 2018 (75% Chardonnay 25% Sauvignon)

50

(12)

Campania

Fontanavecchia – “2001” Falanghina 2001 (100% Falanghina)

60

Fontanavecchia – Taburnio Falanghina Del Sannio DOP 2021 (100% Falanghina)

28

Fontanavecchia – Facetus Taburnio Falanghina DOC 2010 (100% Falanghina)

60

Incanto – Vallimai Greco di Tufo DOCG 2020 (100% Greco di Tufo)

39

Incanto – San Marco Fiano Di Avellino DOCG 2020 
 (100% Fiano Di Avellino)

39

Di Meo – Erminia Di Meo Fiano Di Avellino DOCG 2003 (100% Fiano)

120

Lazio

Cantina Le Macchie – Scarpe Toste Unplugged Macerato (100% Gewürztraminer)

46

Toscana

Tenuta Di Trinoro – Bianco di Trinoro IGT 2019 (100% Semillon)

90

Manuel Pulcini – Marròca Toscana Bianco IGT 2020 (Trebbiano, Malvasia Bianca, altri vitigni)

42

Fattoria di Petrognano – ORCI Trebbiano IGT 2015 Macerato (100% Trebbiano)

40

Arrighi – Valerius In Anfora Toscana Bianco IGT 2020 (100% Ansonica)

74

Montepepe – Bianco 2019 Toscana IGT (Vermentino 70% Viogner 30%)

56

Giardini Ripadiversilia – Colli E Mare Costa Toscana IGP 2019 (90% Vermentino, 10% Malvasia)

37

Tenuta Delle Ripalte – Costa Toscana Vermentino IGT 2021 (100% Vermentino)

36

Puglia

Masseria Li Veli – Askos Verdeca Salento IGP 2021 
 (100% Verdeca)

50

(13)

Veneto

Inama – Vulcaia Fumé Veneto IGT 2020 (100% Sauvignon)

65

Inama – Vulcaia Sauvignon Veneto IGT 2021 (100% Sauvignon)

35

Inama – I Palchi Foscarino Grande Cuvée Soave Classico DOC 2019 (100% Garganega)

76

Roeno – Heart Breaker Riesling Renano 2019 
 (100% Riesling)

45

Suavia – Soave Classico DOC Monte Carbonare 2019 (100% Garganega)

40

Sardegna

Murales – Tutti i Venti Vermentino di Gallura DOCG 2008 (100% Vermentino)

80

Tenuta Asinara – Diffidente Vermentino di Sardegna DOC 2021 (100% Vermentino)

28

Tenuta Asinara – Indolente Vermentino di Sardegna DOC 2021 (100% Vermentino)

33

Tenuta Asinara – Cayenna SubMariner Vermentino di Sardegna DOC 2021 (100% Vermentino)

130

Sicilia

Passopisciaro – Terre Siciliane IGT Contrada PC 2019 (100% Chardonnay)

90

Tenuta Castellaro – “Bianco Porticello” IGT 2020 (60% Carricante 40% Moscato Bianco)

39

Tenuta Castellaro – “Bianco Pomice” IGT 2020 (60% Malvasia delle Lipari 40% Carricante)

43

Feudo Ramaddini – “Quattro Venti” Terre Siciliane IGT 2020 (65% Chardonnay, 35% Catarratto)

34

Fabio Ferracane – “Aggiara” Catarratto macerato Terre Siciliane IGT 2020 (100% Catarratto)

45

Fabio Ferracane – “Guanciabianca” Catarratto Terre Siciliane IGT 2021 (100% Catarratto)

35

Pietradolce – Etna Bianco DOC Archineri 2019 (100% Carricante)

74

(14)

Tenuta Gorghi Tondi – Terre Siciliane “Mare Meo” IGP 2021 (Sauvignon blanc, Catarratto, Traminer)

38

Tenuta Gorghi Tondi – Kheirè Grillo Sicilia DOC 2020 (100% Grillo)

37

Hauner – Carlo Hauner Salina Bianco Salina IGT 2020 (33% Grillo, 34% Carricante, 33% Inzolia)

50

Palmento Costanzo – Bianco Di Sei Etna DOC Bianco 2019 (90% Carricante, 10% Catarratto)

55

Tenuta Bastonaca – Etna Bianco DOC 2020 (100% Carricante)

80

Francia

Domaine D. Dagueneau – Silex Pouilly Fumé AOC 2019 (100% Sauvignon Blanc)

240

Domaine Leroy – Fleur De Vigne Bourgogne Blanc Collection 2020 (100% Chardonnay)

450

Louis Latour – Bâtard-Montrachet Grand Cru 2013/2014 (100% Chardonnay)

280

Louis Latour – Corton-Charlemagne Grand Cru 2012 (100%

Chardonnay)

220

Domaine Servin – Vaillons Chablis Premier Cru 2019 (100% Chardonnay)

105

Domaine Servin – Chablis Sélection Massale Vieilles Vignes 2019 (100% Chardonnay)

90

Michel Redde – Les Bois De St Andelain Blanc Fumé de Pouilly 2005 (100% Sauvignon Blanc)

140

Bachelet - Monnot – Bourgogne Blanc 2016 (100% Chardonnay)

100

La Porte – La Comtesse Sancerre 2018 (100% Sauvignon)

80

Domaine Laroque D’Antan – Néphèle Blanc Selection Massale 2019 (50% Sauvignon Blanc,

30% Sauvignon Gris, 10% Mauzac Rose, 10% Verdanelle)

110

(15)

Germania

J.B. Becker – Wallufer Walkenberg Spatburgunder Spatlese Rosé Troken 2018 (100% Spatbungunder)

51

J.B. Becker – Wallufer Walkenberg Riesling Auslese Troken 2018 (RP95+) (100% Riesling)

90

J.B. Becker – Wallufer Walkenberg Riesling Spatlese Troken 2015 (RP95+) (100% Riesling)

75

J.B. Becker – Alte Reben Riesling Auslese 2009 (100%

Riesling)

105

J.B. Becker – Riesling Spatlese 1998 (100% Riesling)

100

Portogallo

Adega do Vulcão– IG Açores “Ameixâmbar” Arinto Colheita Selecionada 2018 (Antichi Vigneti sull’Oceano Atlantico, UNESCO)

95

Stati Uniti

The Eyrie Vineyards – Oregon Chardonnay 2018 (100%

Chardonnay)

90

Belle Pente – Oregon Chardonnay 2016 (100% Chardonnay) 120

Cile

Clos Santa Ana – “Velo” Colchagua Valley 2017 Solera Biodinamico

(40% Chardonnay 30% Pinot Noir 30% Riesling)

75

(16)

Vini Rossi

Italia

Trentino Alto Adige

Manincor – Mason Di Mason Biodinamico Alto Adige DOC 2019 (100% Pinot Nero)

135

Maso Cantanghel – “Vigna Cantanghel” Pinot Nero DOC 2018 (100% Pinot Nero)

70

Piemonte

Poderi Lorenzo Alutto – Barbaresco DOCG Rabaja 2009 (100% Nebbiolo)

115

Tenuta Santa Caterina – Setecàpita Barbera D’Asti Superiore DOCG 2016 (100% Barbera)

50

Toscana

Giardini Ripadiversilia – Vis Vitae Costa Toscana IGP 2018 (40% Cabernet Sauvignon, 60% Merlot)

55

Tenuta San Guido – Guidalberto Toscana IGT 2020 
 (60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot)

80

Tenuta San Guido – Sassicaia Bolgheri Sassicaia DOC 2019 (85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc)

300

Tenuta Hortense – Fratini Bolgheri Superiore DOC 2017 
 (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc)

300

Veneto

Massimago – Conte Gastone Amarone della Valpolicella DOCG 2015 (70% Corvina, 15% Corvinone, 15% Rondinella)

65

Massimago – Marchesa Mariabella Valpolicella Ripasso DOC 2018 (70% Corvina, 15% Corvinone, 15% Rondinella)

45

Giuseppe Quintarelli – Valpolicella Classico Superiore DOC 2012 (55% Corvina, 30% Rondinella, 15% Cabernet)

100

Calabria

Giuseppe Calabrese – C’era Suolo E C’è Ancora Terre Di Cosenza DOP 2020 (100% Magliocco)

40

(17)

Emilia Romagna

Villa Venti – “A” Rubicone Rosso IGT 2019 
 (100% Centesimino)

60

Vini Rossi Francia

Borgogna

Domaine Lignier-Michelot – Bourgogne Pinot Noir 2019 (100% Pinot Noir)

68

Côtes Du Roussillon

Domaine de L’Immortelle – La Tēte Dans Le Cep 2017(90%

Carignan, 5% Granache, 5% Syrah)

38

Vini da dessert

Italiani

Umbria

Barberani – Aleatico Passito Umbria IGT
 Bio 2011 (100% Aleatico)

62

Sicilia

Salvatura Murana – Mueggen Pantelleria Passito DOC 2013 (100% Moscato D’Alessandria)

112

Sardegna

Murales – Velo de Flor (Vermentino, Vernaccia Flor)

95

(18)

Beer list

Birre Giapponesi

Asahi – Birra chiara a bassa fermentazione 33 Cl (5,2%)

6

Sapporo – Birra chiara premium lager 33 Cl 
 (5%)

6

Birre Italiane

Perké – Ricetta N°1 Granì Birra bianca artigianale da filiera agricola ad alta fermentazione 50 CL (4,5%)

11

Custoza 1866 – Ciacola Birra chiara tipo Kolsch 
 33 Cl (5%)

7

Custoza 1866 – Medibati Birra rossa in stile Bitter 33 Cl (4,5%)

7

Custoza 1866 – Paciarina Birra bianca in stile Weizen 33 Cl (4,8%)

7

Custoza 1866 – Baìla Birra in stile IPA 33 Cl (4,8%) 7

Riferimenti

Documenti correlati

BLENDS Bartier Bros The Goal, Okanagan Valley (Merlot, Cabernet Franc) 11 88 Bartier Bros The Goal, Okanagan Valley (Merlot, Cabernet Franc, Syrah) 13 78 Black Hills Nota Bene,

Weingut Weegmüller - Herrenlette Riesling Alte Reben 2016 58 Weingut Weegmüller - Riesling Trocken “Der Mineralische” 2018 35 Weingut Kerpen - Wehelener Sonneruhr Riesling Auslese

[r]

Brut Selection S.A.(58% Chardonnay, 32% Pinot Meunier,10% Pinot

BLENDS Black Hills Nota Bene, Okanagan Valley (Cabernet Sauvignon, Merlot) 18 156 Burrowing Owl Meritage, Okanagan Valley (Cabernet Sauvignon, Merlot) 16 109 Clos de

Vini bianchi Merlot Bianco Ticinese della settimana 10 Il Sauvignon.. Sauvignon Blanc Angelo

Vini bianchi Merlot Bianco Ticinese della settimana 10 Il Sauvignon.. Sauvignon Blanc Angelo

[r]