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I NOSTRI VINI. Il vino è un capolavoro del vignaiolo Il vino è un interessante ambasciatore Il vino è poesia in bottiglia

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Academic year: 2022

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(1)

I NOSTRI VINI

Il vino è un capolavoro del vignaiolo Il vino è un interessante ambasciatore

Il vino è poesia in bottiglia

Cari ospiti e appassionati di vino

Grazie alla nostra grande curiosità, alle nostre numerose conoscenze e contatti personali in Svizzera e all’estero, molti tesori conosciuti e non hanno trovato una dimora nel Grotto della Villa Orselina.

Ci rallegriamo molto di potervi presentare una ragguardevole scelta di vini pregiati. Vicino a nomi già molto famosi abbiamo dato anche grande valore a nuove rivelazioni, come anche ai vini biologici .

Abbiamo selezionato personalmente i vini svizzeri visitando le Cantine di viticoltori con i quali, negli anni, è nato un rapporto d’amicizia. Con grande attenzione abbiamo degustato e scelto i vini che sono stati portati nel nostro Grotto e che ora riposano accanto ai loro simili di altri paesi.

Fatevi portare dal Grotto una bottiglia di vino, lasciatevi riempiere il bicchiere e gustate le pregiate gocce nell’accogliente ambiente del nostro ristorante.

Per noi la nostra Cantina non è solo un hobby bensì una passione e ci rallegriamo particolarmente, caro ospite, di poter condividere questa passione anche con lei.

Brindiamo al suo benessere e alla sua salute!

Andrea Pannozzo

Maître d’Hôtel & Sommelier Con il Team della Villa Orselina

“Nel dolce Vino, di cui bevean, farmaco infuse Contrario al pianto e all'ira, e che l'obblìo

Seco inducea d'ogni travaglio e cura.”

Canto 3°, Odissea

(2)

Vini al bicchiere

Spumanti Prosecco Colmei Jeio Glera DOC

Bisol Desiderio & Figli, Treviso

10

Franciacorta Franciacorta Cà del Bosco Cuvée Prestige Pinot Noir, Pinot Blanc, Chardonnay Cà del Bosco, Franciacorta

16

Champagne Louis Roederer Brut Premier

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Roederer, Reims

19

Rosé Château de Selle Rosé

Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre AOC Domaines Ott, Côte de Provence

2021 12

Vini bianchi Merlot Bianco Ticinese della settimana 10 Il Sauvignon

Sauvignon Blanc Angelo Delea, Losone

2000 10

Lugana Lugana DOP

Perla del Garda, Trebbiano di Lugana

2020 9

Vini rossi Merlot Rosso Ticinese della settimana 10

Le Difese 2019 10

Sangiovese, Cabernet Sauvignon, IGT Tenuta San Guido, Bolgheri

IDO

Merlot, Cabernet Franc Christian Rigozzi, Monte Carasso

2018 14

(3)

Champagne

75 cl

Perrier-Jouët Grand Brut 115

Perrier-Jouët, Reims

Perrier-Jouët Rosé 135

Perrier-Jouët, Reims

Perrier-Jouët Blanc de Blancs 145

Perrier-Jouët, Reims

Louis Roederer Brut Premier Roederer, Reims

125

Louis Roederer Rosé Roederer, Reims

2015 145

Louis Roederer Cristal Roederer, Reims

2008 2012

495 345 R de Ruinart Brut

Ruinart, Reims

135

Ruinart Rosé Ruinart, Reims

155

Ruinart Blanc de Blancs Ruinart, Reims

155

Bollinger Rosé

Moët & Chandon, Epernay

165

Krug Grande Cuvée Brut Krug, Reims

325

Dom Pérignon Vintage Brut Moët & Chandon, Epernay

2010 310

Dom Pérignon Vintage Brut

«Lady Gaga Edition»

2010 355

Dom Pérignon Vintage Rosé

«Lady Gaga Edition»

2006 545

(4)

Spumanti

Ticino Noir Brut Spumante Bianco Ticinese 64

Chardonnay, Pinot Noir DOC Angelo Delea, Losone

Castello di Cantone, Blanc de Blanc Chardonnay DOC

Castello di Cantone, Mendrisio

2017 125

Italia Prosecco Colmei Jeio Bisol Glera DOC

Desiderio & Figli, Treviso

58

Franciacorta Cavallieri Chardonna DOCG

Azienda Cavallieri, Franciacorta

85

Franciacorta Cà del Bosco Cuvée Prestige Pinot Noir, Pinot Blanc, Chardonnay, DOCG Cà del Bosco, Franciacorta

88

(5)

Vini bianchi svizzeri

Ticino Sopraceneri

Bianco Oro Kerner

Terreni alla Maggia, Ascona

2020 55

Prima Goccia Svizzera

Petite Arvine, Ermitage, Pinot Bianco Cantina Chiodi, Ascona

2019 78

Il Sauvignon Sauvignon Blanc Angelo Delea, Losone

2020 62

Carato Bianco

Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sémillon Angelo Delea, Losone

2020 84

Riserva Merlot Bianco di Merlot Cagi, Giubiasco

2020 55

Allegria Bianco

Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Moscato Brissoni Vini, Verscio

2018 69

(6)

Ticino Sottoceneri

Ramolo Bianco del Ticino Chardonnay, Viognier Gialdi Vini, Mendrisio

2019 58

ANTP Bianco, Antichi Poderi Merlot

Castello di Cantone, Mendrisio

2021 66

Il Fiore di Chiara

Merlot, Chardonnay, Sauvignon Paolo Basso

2020 68

Bianco di Chiara Merlot

Paolo Basso

2020 72

Bianco Rovere Merlot

Guido Brivio, Mendrisio

2020 82

Bianco di Cademario

Müller Thurgau, Chardonnay, Pinot Grigio Cantina Monti, Cademario

2019 82

Gransegreto Bianco Chardonnay

Valsangiacomo Vini, Mendrisio

2019 91

Granito

Sauvignon blanc, Chardonnay, Pinot blanc, Pinot Grigio

Tenimento dell’Ör, Arzo

2020 84

Chardonnay

Roberto & Andrea Ferrari, Stabio

2017 81

Castello di Morcote Bianco Merlot

Tenuta Castello Morcote, Vico Morcote

2019/20 92

Castello Luigi Bianco 2017 245

Chardonnay

Luigi Zanini, Besazio

(7)

Vallese Kosmo

Heida, Petite Arvine

Cavosaviésan, Ozenit, Granges

2016 98

Grigioni Fläscher Chardonnay AOC

Daniel und Martha Gantenbein, Fläsch

2019 255

Fläscher Riesling AOC

Daniel und Martha Gantenbein, Fläsch

2015 190

Studach Chardonnay AOC 2019 165

Thomas Studach, Malans Chardonnay AOC

Weingut Obrecht, Jenins

2018 96

(8)

Vini bianchi italiani

75 cl

Piemonte Arneis DOC 2020 55

Prunotto, Langhe

Veneto From Black to White

Rondinella, Gold Traminer, Kerner, Incrocio Manzoni; IGP

Zýmē, Verona

2019 55

Friuli Bosco del Merlo Chardonnay DOC Bosco del Merlo

2020 55

Pinot Grigio DOC Livio Felluga, Carmòns

2019/20 68

Chardonnay DOC Livio Felluga, Carmòns

2020 68

Abbazia di Rosazzo

Friulano, Sauvignon, Pinot Bianco, Chardonnay DOCG

Livio Felluga, Carmòns

2017 115

Lombardia Lugana Lugana DOP

Perla del Garda, Trebbiano di Lugana

2020 54

Umbria Cervaro della Sala Umbria Chardonnay, Grechetto , IGT Antinori, Castello della Sala

2019/20 135

Toscana Ornellaia Bianco Sauvignon Blanc, IGT

2018 370

Tenuta dell’Ornellaia, Bolgheri

Calabria Bianco JXP 2019 58

Pecorello, IGP

Agricola Roccabernarda, Calabria

(9)

Vini bianchi francesi

75 cl

Pomerol Château Grand Village Sauvignon Blanc, Sémillon Société civile du Château Lafleur

2019 77

Loira Sancerre AC, Comte Lafond Sauvignon Blanc

Château du Nozet, Pouilly-sur-Loire

2015/18 88

Pouilly Fumé AC, Ladoucette Sauvignon Blanc

Château du Nozet, Pouilly-sur-Loire

2018 93

Borgogna Les Clous Aimé Côte Châlonnaise AC Chardonnay

Dom. A. et P. de Villaine, Bourgogne Blanc

2016 78

Bourgogne Blanc AC Chardonnay

Lucien Le Moine, Côte de Beaune

2018 110

Bourgogne Blanc AC Chardonnay

Domaine Leflaive, Côte de Beaune

2019 110

Chassagne-Montrachet 1er Cru AC

“Les Embrazées“

Chardonnay

Lucien Le Moine, Côte de Beaune

2017 195

Chassagne-Montrachet 1er Cru AC

“Grande Montagne“

Chardonnay

Lucien Le Moine, Côte de Beaune

2017/18 215

Chassagne-Montrachet 1er Cru AC

“Grandes Ruchottes“

Chardonnay

Lucien Le Moine, Côte de Beaune

2017/18 235

Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru AC Chardonnay

Lucien Le Moine, Côte de Beaune

2016 585

Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru AC Chardonnay

Domaine Leflaive, Côte de Beaune

2019 740

Bâtard-Montrachet Grand Cru AC Chardonnay

Domaine Leflaive, Côte de Beaune

2018/19 790

(10)

Vini rosati

75 cl

Ticino Tre Perle di Pedemonte Merlot

Paolo Hefti, Verscio

2020 64

Ria dei Monti Merlot

Cantina Chiodi, Ascona

2020 52

Terra del Sole Merlot

Cantina Ghidossi, Cadenazzo

2021 64

Sasso Chierico Rosé Merlot

Famiglia Antognini, Gudo

2020 69

Italia Scalabrone Rosato

Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, DOC Antinori, Mercatale in Val di Pesa

2020 56

Francia Château de Selle Rosé

Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre AOC Domaines Ott, Côte de Provence

2021 84

(11)

Vini rossi svizzeri

75 cl

Ticino

Sopraceneri Terra Negra Bondola Cagi, Giubiasco

2020 44

San Martino Merlot

Cantina Ghidossi, Cadenazzo

2018 67

Saetta Merlot

Cantina Ghidossi, Cadenazzo

2019 110

Tre Perle di Pedemonte Merlot

Paolo Hefti, Verscio

2016 70

Tre Perle di Pedemonte Riserva Merlot

Paolo Hefti, Verscio

2016 92

Libero Rosso

Merlot, Cabernet Sauvignon Brissoni Vini, Verscio

2015 78

Riserva Marcello Merlot

Brissoni Vini, Verscio

2015 95

Carato Merlot Merlot

Angelo Delea, Losone

2018 82

Carato Merlot Riserva Merlot

Angelo Delea, Losone

2018 109

Quattromani Merlot

Delea, Tamborini, Gialdi Vini, Brivio Vini

2018 135

Irti Colli Merlot

Cantina Settemaggio, Monte Carasso

2018/19 58

(12)

Tracce di Sassi Merlot

Werner Stucky, Rivera

2018 95

Sinfonia Merlot

Chiericati, Bellinzona

2016 88

Biasca Premium Merlot

Gialdi Vini, Mendrisio

2019 62

Sassi Grossi Merlot

Gialdi Vini, Mendrisio

2018 98

Icaro Merlot

Gabriele Mossi, Osogna

2015 106

DUEtto Merlot Merlot

Christian Rigozzi, Monte Carasso

2018 58

DUEtto Barique Merlot

Christian Rigozzi, Monte Carasso

2017 88

IDO

Merlot, Cabernet Franc Christian Rigozzi, Monte Carasso

2018 96

(13)

Ticino Sottoceneri

ANTP Rosso, Antichi Poderi Merlot

Castello di Cantone, Mendrisio

2020 68

Gransegreto Rosso Merlot

Valsangiacomo Vini, Mendrisio

2016 91

Rubro Merlot

Valsangiacomo Vini, Mendrisio

2016 95

Rubro di Rubro Merlot

Valsangiacomo Vini, Mendrisio

2011 135

Riflessi d’Epoca Merlot

Guido Brivio, Mendrisio

2018/19 96

Bouquet di Chiara

Merlot del Ticino, Paolo Basso

2019 58

Rosso di Chiara

Merlot, Cab. Sauv., Cab. Franc Paolo Basso

2019 99

La Poesia di Alex Merlot

Merlot del Ticino, Marco Bozzotti

2019 83

Loto Rosso di Shiraz 2016 81

Roberto & Andrea Ferrari, Stabio Castanar Rosso del Ticino

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carminoir, Petit Verdot e Merlot Roberto & Andrea Ferrari, Stabio

2012 118

Sottobosco

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot Tenimenti dell’Ör, Arzo

2018 94

Merlot Riserva dell’Ör Merlot

Tenimenti dell’Ör, Arzo

2018 98

(14)

Selezione Ticino della Villa Orselina

Sopra- ceneri

Sasso Chierico Riserva Merlot

Famiglia Antognini, Gudo

2018/19 92

Diamante Rosso del Ticino Cab. Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot Angelo Delea, Losone

2013/15 205

Sotto- ceneni

Montagna Magica Merlot

Huber, Malcantone

2019 135

Numero chiuso Tannat

Roberto & Andrea Ferrari, Stabio

2011 145

Riserva Castello di Cantone 2018/19 135

Merlot

Castello di Cantone, Mendrisio Cru dei folli

Merlot Riserva

Castello di Cantone, Mendrisio

2016 245

Ungulus

Cabernet Franc

Castello di Cantone, Mendrisio

2016 2017 2018

265 255 245 Trentasei

Merlot

Gialdi, Mendrisio

2013 205

Castello Luigi Rosso

Merlot, Cabernet Sauvignon Luigi Zanini, Besazio

2016 235

Vinattieri Merlot

Luigi Zanini, Besazio

2016 235

Grigioni Pinot Noir Gantenbein

Weingut D. & M. Gantenbein , Fläsch

2019 175

Pinot Noir Studach

Thomas Studach , Malans

2019 155

Monolith 2019 115

Pinot Noir , Weingut Obrecht, Jenins

(15)

Vini rossi italiani

75 cl

Piemonte Laccento Ruchè Ruchè DOCG

Tenuta Montalbera, Castagnole Monferrato

2015/18 69

Barbera d’Alba Tre Vigne Barbera DOC

Vietti, Castiglione Falletto

2019 72

Barbaresco Bordini Nebbiolo DOCG

La Spinetta, Castangole Lanze

2018 95

Bricco dell’Uccellone Barbera d’Asti DOCG Braida, S. S. Rocchetta, Tanaro

2018 115

Bricco della Bigotta Barbera d’Asti DOCG Braida, S. S. Rocchetta, Tanaro

2017 125

Ai Suma

Barbera d’Asti DOCG Braida, S. S. Rocchetta, Tanaro

2017 145

Sito Moresco Langhe

Nebbiolo, Barbera, Merlot DOP Angelo Gaja, Langhe

2018 115

Barolo Cascina Francia Nebbiolo DOCG

Giacomo Conterno, Serralunga d’Alba

2005 455

Gattinara

Nebbiolo DOCG

Vitivinicola Nervi, Gia. Conterno, Gattinara

2017 105

Veneto Marion

Teroldego IGT,

Azienda Marion, Marcellise

2016 94

Kairos

15 Vitigni della provincia IGP, Zymé, Verona

2018 125

Amarone Riserva di Costasera Corvina, Rondinella, Oseleta, Molinara DOCG

Masi Agricola, Verona

2015 98

(16)

Veneto Morandina Valpolicella Sup. Ripasso Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, DOC

Graziano Prà, Mezzane, Tregnago

2018 84

Toscana La Massa

Sangiovese, Cabernet Sauvignon Merlot, Alicante B. IGT

Fattoria La Massa, Firenze

2017 78

Argentiera

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc DOC Poggio Argentiera, Bolgheri

2018 145

Le Serre Nuove dell’Ornellaia

Merlot, Cabernet Sauv. Cabernet Franc, Petit Verdot DOC

Tenute dell’Ornellaia, Bolgheri

2017 2018

135 115

Ornellaia

Cabernet Sauvignon, Merlot DOC Tenuta dell’Ornellaia, Castagneto Carducci

2017 295

Masseto 2017 1’150

Merlot IGT

Tenuta dell’Ornellaia, e Masseto Agricola

Villa Antinori Riserva, Chianti Classico 2018 61 Sangiovese, Cabernet Sauvignon DOCG

Antinori, Siena Tignanello

Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cab. Franc IGT

Antinori, Mercatale in Val di Pesa

2017 180

Solaia

Cab. Sauvignon, Cabernet Franc., Sangiovese IGT

Antinori, Mercatale in Val di Pesa

2007 2018

545 475

Le Difese 2019 64

Sangiovese, Cabernet Sauvignon IGT Tenuta San Guido, Bolgheri

(17)

Guidalberto 2019 91 Cabernet Sauvignon, Merlot IGT

Tenuta San Guido, Bolgheri Sassicaia

Cabernet Sauvignon DOC Tenuta San Guido, Bolgheri

2016 2017

395 290

Brunello di Montalcino Sangiovese DOCG

Agricola Belpoggio, Montalcino

2016 105

Brunello di Montalcino Biondi Santi Sangiovese DOCG

Tenuta Il Greppo, Montalcino

2004 2006

225 225

Ca’ Marcanda Magari

Merlot, Cab. Sauvignon, Cab. Franc DOC Gaja, Castagneto Carducci, Bolgheri

2017 112

Il Pino di Biserno

Cab. Franc., Merlot, Cab. Sauv., Petit Verdot IGT

Tenuta di Biserno, Bibbona

2019 108

Biserno

Cab. Franc., Merlot, Cab. Sauv., Petit Verdot IGT

Tenuta di Biserno, Bibbona

2019 225

Il Debbio

Cabernet Franc IGT Emiliano Falsini, Bolgheri

2019 95

(18)

Lazio Sodale Merlot IGP

Montefiascone, Famiglia Coltarella

2019 72

Montiano Merlot IGP

Montefiascone, Famiglia Coltarella

2017 112

Sardegna Marchese di Villamarina 2015 115

Cabernet Sauvignon DOC Sella & Mosca, Alghero

Falconaro Rosso Isola Dei Nuraghi Carignano, IGT

2013 92

Cantina Dolianova, Isola dei Nuraghi

Sicilia Rosso del Conte 2015 110

Nero d’Avola, Periccone DOC Tenuta Regaleali, Tasca

Calabria Don Fabrizio Gaglioppo IGP

Agricola Roccabernarda, Calabria

2019 66

(19)

Vini rossi francesi

75 c

Côtes du Rhône

Vieux Télégraphe

La Crau Châteauneuf-du-Pape AC Grenache, Mourvère, Syrah, Cinsault, Clairette

Domaine S. Prefert, Châteauneuf-du-Pape

2019 108

Borgogna Nuits-St.-Georges Mont des Oiseaux 1er Cru AC Pinot Noir

Domaine de l’Arlot, Côte de Nuits

2017 145

Chambolle-Musigny 1er Cru AC Pinot Noir

Philippe Pacalet, Côte de Nuits

2018 168

Gevrey-Chambertin 1er Cru AC, Mes Favorites, Vieilles Vignes Pinot Noir

Domaine Alain Burguet, Côte de Nuits

2018 122

Corton Grand Cru AC Pinot Noir

Domaine de la Romanée-Conti

2015 1200

Échézeaux Grand Cru AC Pinot Noir

Domaine de la Romanée-Conti

2015 1’650

Grand Échézeaux Grand Cru AC Pinot Noir

Domaine de la Romanée-Conti

2005 1’850

Romanée St. Vivant Grand Cru Pinot Noir

Domaine de la Romanée-Conti

2006 2014 2015 2016

1’730 1’900 2’200 2’100 La Tâche Grand Cru AC

Pinot Noir

Domaine de la Romanée-Conti

2016 3’900

Romanée-Conti Grand Cru AC Pinot Noir

Domaine de la Romanée-Conti

2015 2016

Prezzo Su Richiesta

(20)

Bordeaux

St. Emilion Château Figeac AOC

Merlot, Cab. Sauvignon, Cab. Franc 1er Grand Cru Classé

2001 265

Margaux Château Giscours AOC

Cab. Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Grand cru classé

2008 165

Château du Tertre AOC

Cab. Sauvignon, Merlot, Cab. Franc, Petit Verdot

5ème cru classé

2005 128

Saint Estèphe Château Montrose AOC

Cab. Sauvignon, Merlot, Cab. Franc 2ème cru classé

2001 195

Château Phélan-Ségur AOC Merlot, Cabernet Sauvignon Cru bourgeois exceptionel

2006 2009

135 155

Château Meyney AOC

Cab. Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Cru bourgeois supérieur

2009 95

Pomerol Château La Fleur Boüard AOC

Merlot, Cabernet Franc, Cab. Sauvignon Lalande de Pomerol,

Vino della Famiglia Angelus

2014 85

(21)

Paulliac Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande

2014 230

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petite Verdot, Cab. Franc AOC 2ème cru classé

Château Lynch-Bages

Cab. Sauvignon, Merlot, Cab. Franc AOC 5ème cru classé

2008 195

Haut-Médoc Château Sociando-Mallet

Cabernet Sauvignon, Merlot , AOP Crus Bourgeois

2016 95

Château Chasse Spleen Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot , AOC

Crus Bourgeois exceptionnel

2005 115

St. Julien Château Gruaud Larose

Cab. Sauvignon, Merlot, Cab. Franc, Petit Verdot, Malbec AOC 2ème cru classé

2016 145

Château Leoville Barton

Cab. Sauvignon, Merlot, Cab. Franc AOC 2ème cru classé

1996 185

(22)

Vini Rossi dal Mondo

75 cl

Austria Hillside Bio

Syrah, Zweigelt, Merlot Leo Hillinger, Burgenland

2017 69

Anton Bauer Reserve

Merlot 2017 78

Pinot Noir

Cabernet Sauvignon

2017 2016

78 78 Feuerbrunn, Wagram

Argentina Ojo Negro Malbec

Dieter Meier, Mendoza

2018 77

Chile Cordillera Riserva Carménere

Miguel Torres, Cachapoal Valley

2017 75

Libano Altitude Red Ixsir 2016 75

Cab. Sauv., Caladoc, Syrah, Tempranillo Ixsir Wines of Lebanon

Spagna Alión 2016 145

Tempranillo DO

Bodegas Vega Sicilia, Ribera del Duero Valbueno 5 Año Reserva

Tempranillo, Merlot DO

Bodegas Vega Sicilia, Ribera del Duero

2017 225

Selectiòn «La Aquilera»

Tempranillo, Merlot DO

2016 85

Bodegas Dominio de Cair, Ribera del Duero

Sud Africa The Chocolate Block 2019 83

Syrah, Grenache Noir, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Viognier

Boekenhoutskloof, Franschoek

(23)

I piccoli formati

37.5 cl 50 cl

Champagne Louis Roederer Brut Premier

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Roederer, Reims

55

Bianchi Bianco Rovere Merlot

Guido Brivio, Mendrisio

2019 43

Cervaro della Sala Umbria Chardonnay, Grechetto IGT Antinori, Castello della Sala

2019 65

Rosati Château de Selle Rosé

Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre AOC Domaines Ott, Côte de Provence

2019 47

Rossi Carato Merlot Merlot

Angelo Delea, Losone

2019 46

Sinfonia Merlot del Ticino Merlot

Chiericati, Bellinzona

2016 46

Bricco dell’Uccellone Barbera DOCG

Braida S.S. Rocchetta, Tanaro

2018 55

Il Pino di Biserno

Cab. Sauvignon, Merlot, Cab. Franc, IGT Tenuta di Biserno, Bibbona

2019 65

Tignanello

Cab. Sauvignon, Sangiovese, Cab. Franc IGT Antinori, Mercatale in Val di Pesa

2017/18 90

Ornellaia

Cabernet Sauvignon, Merlot DOC Tenuta dell’Ornellaia, Castagneto Carducci

2016 175

Réserve de la Comtesse

Cab. Sauvignon, Merlot, Petit Verdot AOC 2. vino di Ch. Pichon-Longueville, Paulliac

2014 55

Chateau Siran

Merlot Cab. Sauv., P. Verdot, Cab. Fr. AOC Crus Bourgois exeptionnel, Magaux

2015 55

(24)

Vini da dessert

37.5 cl 75 cl

Italia Vigna Senza Nome Moscato

Braida e Bologna, Asti

2020 35 48

Torcolato

Vespaiola DOC Maculan, Breganze

2017 63

Francia Château Cru Barréjats

Sémillon, Sauvignon, Muscadelle Cru Barréjats, Sauternes

1998 119

Château D’Yquem 1er Cru Sauvignon Blanc, Sémillon Sauternes

2015 315

(25)

I grandi formati | magnum | rosso

150 cl

Ticino Riserva Marcello Merlot

Brissoni Vini, Verscio

2011 192

Sinfonia Merlot

Chiericati, Bellinzona

2015 170

Carato Merlot Merlot

Angelo Delea, Losone

2018 160

Carato Merlot Riserva Merlot

Angelo Delea, Losone

2018 215

Ungulus

Cabernet Franc

Castello di Cantone, Mendrisio

2016 2018

510 460

Sottobosco

Merlot, Cab. Sauvignon, Cab. Franc und Petit Verdot

Tenimenti dell’Ör, Arzo

2019 194

Grigioni Pinot Noire “Passion” AOC 2016 155

Domaine Donatsch, Malans

Italia La Massa IGT

Sangiovese, Merlot, IGT

Cabernet Sauvignon, Alicante

2017 155

Poggio de Colli

Cabernet Franc IGT Azienda Piaggia di Silvia

2014 194

Bricco dell’Uccellone Nebbiolo DOCG

Briada, S.S. Rocchetta, Tanaro

217 225

Il Pino di Biserno

Cab. Franc., Merlot, Cab. Sauv., Petit Verdot IGT

Tenuta di Biserno, Bibbona

2018 210

(26)

Francia Château Jean Faure

Merlot, Cabernet Franc AOC Grand Cru, Saint-Émilion

2008 185

Château Phélan-Ségur

Merlot, Cabernet Sauvignon AOC Cru bourgeois exceptionel

2005 255

Sud Africa The Chocolate Block 2018 175

Syrah, Grenache Noir, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Viognier Boekenhoutskloof, Franschoek

Riferimenti

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