Oltre 200 ore di Alternanza Scuola Lavoro per gli studenti delle classi 4A e 4B dell’articolazione Produzioni & Trasformazioni.
Obiettivo? Passare da un ambito for- mativo con taglio scolastico (prezio- so) ad un ambito più professionale (stimolante), per acquisire autono- mia decisionale, di fronte a scelte lavorative.
Lo scenario proposto ai ragazzi è stato quello di vestire i panni del consulente per imprenditori agri- coli il cui mandato fosse quello di trovare risposta al quesito:
QUAL È IL COSTO DI PRODUZIO- NE DEI BENI/SERVIZI PRODOTTI IN UN’IMPRESA AGRICOLA DI MONTA- GNA?
Per poter affrontare questo lavoro gli studenti hanno incontrato 10 impren- ditori/trici agricoli/e che nell’estate 2016 avevano concordato con alcuni docenti la disponibilità a fornire dati tecnico-economici e tempo per esse- re intervistati presso le loro imprese. Le aziende prese in esame, che de- sideriamo ringraziare di cuore, sono:
per la classe 4A
• Belli Elena, piccoli frutti a Bosentino
• Bianchini Andrea, bovine da latte a Vattaro • Bianchini Marco, florovivaismo
a Vattaro • Merigo Amelio, apicoltura
a Lavarone • Corradi Marisa, bovine da latte
a Lavarone
LUIGINO WIDMANN
Insegnante tecnico pratico nell’ASL
ELISA SICHER
Insegnante tecnico pratico nell’ASL
Gli studenti incontrano l’imprenditrice Belli Elena nel suo ceraseto
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IL MONDO DEL LAVORO
per la classe 4B
• Covi Mattia, bovine da latte a Vasio-Fondo
• Endrici Marika, orticoltura ad Amblar-Don
• Torresani Oscar, bovine da latte a Lanza di Rumo
• Paris Cristian, piccoli frutti a Marcena di Rumo
• Pezzini Tiziano, cerealicoltura - mulino a Sarnonico
Per avere una visione d’insieme del- le singole realtà, dopo le interviste ai titolari, gli studenti si sono rivolti all’Organizzazione di Categoria Coldi- retti nella sede di Trento, per capire quali dati significativi sono riporta- ti nel Fascicolo Aziendale. Le visite presso gli uffici del Catasto di Cles e Trento e dei collegati uffici del Libro Fondiario sono state necessarie per raccogliere informazioni sui beni im- mobili ed eventuali diritti reali relati- vi alle imprese agricole citate. Questo lavoro iniziato ad ottobre si è concluso nel mese di maggio con la restituzione del Bilancio Economi- co ai 10 imprenditori presso le loro aziende. In un secondo momento gli studenti hanno presentato alle classi terze e quinte dell’articolazione PT le loro analisi tecnico-economiche sof- fermandosi sui costi di produzione di latte, ortaggi, miele, piccoli frutti, ce- reali e fiori, corredando l’esposizione
con alcune proposte per “migliorare” il Reddito Netto Aziendale.
Nel proseguire l’anno, si è simu- lata la necessità di intervenire anche sul rinnovo degli immobi- li aziendali; ai giovani studenti è stata quindi affidata la seguente consegna:
FAI UN RILIEVO TOPOGRAFICO, PROPONI UN PROGETTO DI MAS- SIMA PER UN EDIFICIO RURA- LE SEMINTERRATO, INFORMATI SULL’ITER PER OTTENERE UNA CONCESSIONE AD EDIFICARE, RE- DIGI UN COMPUTO METRICO E CHIEDI UN FINANZIAMENTO PER REALIZZARE L’OPERA.
Nei mesi invernali gli studenti han-
Esercitazioni di Topografia nel vigneto della FEM
Esposizione in Aula Magna delle “analisi economiche” elaborate dagli studenti per gli imprensitori
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Topografia: rilievi in campo
Esercitazioni di potatura
no svolto dei rilievi topografici in un vigneto della Fondazione, elaborato una planimetria, proposto dei pro- getti di un ricovero attrezzi-autori- messa o laboratorio seminterrato. Ne hanno fatto un computo metri- co, hanno letto il PRG del Comune di San Michele, hanno incontrato due geometri del Comune di Trento per parlare di iter per ottenere una concessione edilizia e si sono rivolti a cinque differenti istituti di credito per chiedere un mutuo fondiario ipo- tecario. I direttori di questi istituti di credito hanno prestato attenzione alle loro richieste e quindi hanno proposto dei simil precontratti di mutui. Al termi- ne di questi lavori, gli studenti hanno
presentato in aula i loro progetti, il loro computo metrico estimativo ed hanno spiegato quale tipologia di finanzia- mento fossero riusciti ad ottenere. Gli studenti hanno potuto interagire con un promotore finanziario indipendente per verificare la congruità delle condi- zioni spuntate nelle trattative con i di- rettori di banca.
Con il procedere del lavoro, è sor- ta poi l’esigenza di trovare rispo- ste al seguente problema:
QUANTIFICARE IL FABBISOGNO DI MANODOPERA E L’INCIDENZA DI ESSA NEI COSTI DI PRODUZIONE. TROVARE POI UNA FORMA DI ASSUNZIONE DI MANODOPERA
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IL MONDO DEL LAVORO Incontro in sede CoDiPrA TN ed ITAS per conoscere le opportunità delle polizze assicurative collettive
O DI AFFIDAMENTO DEL LAVORO A TERZI, CHE RISPONDA ALLE ESI- GENZE DELLE DIECI AZIENDE PRESE IN ESAME.
Per trovare risposte concrete e at- tendibili, gli studenti hanno svolto alcune ore di potatura melo e vite con colleghi del Centro Trasferimen- to Tecnologico, hanno quantificato le ore necessarie per potare un ettaro di vigneto e frutteto in diverse solu- zioni impiantistiche. Hanno calcolato l’incidenza della manodopera di solo potatura rapportato al kg di uva o frutta. In seguito hanno incontrato dei rappresentanti di un sindacato agricolo per parlare di assunzione di dipendenti fissi, operai stagionali, scambio di manodopera, contoter- zismo ed altro. Quest’ultima parte è avvenuta simulando gli sportelli di un CAA in aula con la gentile e com- petente partecipazione dei colleghi di Coldiretti e Coldiretti Service.
Ulteriore lavoro proposto ai nostri studenti, riguardava la gestione dei rischi atmosferici in agricol- tura, ma visto da due prospettive lavorative differenti:
DESIDERI ASSICURARE LE TUE PRO- DUZIONI AGRICOLE ATTRAVERSO POLIZZE COLLETTIVE AGEVOLATE? DESIDERI IN FUTURO LAVORARE IN LIBERA PROFESSIONE COME PERI- TO AGRARIO LIQUIDATORE?
Gli studenti hanno incontrato il diret- tore di CoDiPRA di Trento per cono- scere le opportunità delle polizze col- lettive ed i Fondi Mutualistici. Hanno appreso come nasce un contratto assicurativo e quali informazioni si ricavano da una polizza. Hanno poi incontrato il responsabile Ramo Grandine e Bestiame del Gruppo ITAS per chiarire quali siano i requi- siti necessari per esercitare la libera professione del Perito Estimatore dei danni ai prodotti agricoli dalle avver- sità atmosferiche.
Ad integrazione di queste attività, gli studenti, nelle ore di Alternan- za Scuola Lavoro hanno:
• prelevato campioni di suoli dalle aziende agricole visitate in au-
tunno, consegnato i campioni in laboratorio e letto-commentato l’esito delle analisi.
• Analizzato dei campioni di acque irrigue presso i laboratori di chi- mica agraria della scuola. • Redatto un documento di Va-
lutazione dei Rischi DVR perso- nalizzato per ciascuna delle 10 aziende agricole incontrate, con l’aiuto dei colleghi del CTT. • Fatto alcune visite tecniche pres-
so aziende agricole in provincia di Torino, Cuneo, Verona, Bolza- no.
• Svolto ulteriori 160 ore di tiro- cinio presso imprese agricole e centri di ricerca, nel mese di giugno.
Le ore di Alternanza Scuola Lavoro con lo studio di questi casi reali o, per dirla con linguaggio scolastico, di compiti di realtà, hanno permesso agli studenti di sviluppare competenze trasversali integrando conoscenze ed abilità ac- quisite in differenti discipline grazie alla sinergia fra Scuola e mondo del Lavoro.
L’obiettivo da raggiungere era po- tenziare la capacità decisionale in ambito tecnico-produttivo-giuridico-e- conomico… Ciò è stato possibile po- nendo gli studenti talvolta nei panni dell’imprenditore agricolo, altre volte in quelli del perito agrario: quando la Scuola assume davvero un ruolo edu- cativo!
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