Parco Regionale dei Colli Euganei 

Tra  i  soggetti  intervistati  per  indagare  il  funzionamento  e  le  sinergie  caratterizzanti  il  distretto  vitivinicolo della DOC Colli Euganei non poteva mancare l’Ente Parco Colli Euganei, zona di cui ben  l’80% è occupato da terreni destinati a coltivazioni: principalmente vitigni, uliveti e cereali.  Il Parco dei Colli Euganei svolge infatti da più di 20 anni37 un fondamentale ruolo di:         37  Parco fondato nel 1989 (Parco Colli Euganei, 2001). 

o tutela e promozione del territorio e dei suoi prodotti; 

o tutela e valorizzazione ambientale; 

o promozione di attività volte allo sviluppo economico e sociale della zona. 

Del  resto  non  potrebbe  che  essere  così,  non  va  infatti  dimenticato  che  il  Parco  è  stato  istituito  nel  1989 a partire dalla volontà degli stessi agricoltori e produttori vitivinicoli per rispondere a esigenze  quali  salvaguardia  del  territorio  e  delle  sue  produzioni  tipiche  insieme  al  rilancio  economico  della  zona. Senza Parco si arriverebbe ad uno sfruttamento sfrenato e immorale del territorio, possiamo  quindi  immaginare  cosa  determinerebbe  anche  a  livello  di  produzione  vini  DOC  la  mancanza  della  tutela  ad  oggi  garantita  da  questo  soggetto.  A  tal  proposito  è  bene  sottolineare  e  ricordare  che 

quando si beve un vino si degusta soprattutto un territorio.  Sono i termini “tutela” “valorizzazione” e “promozione” le tre key word che sintetizzano ed offrono  una visione globale dell’importanza che ricopre il Parco all’interno del distretto. Addirittura in questi  ultimi anni il Parco, in collaborazione con il Consorzio vini DOC Colli Euganei, CRA e VIT, ha dato vita  ad un importante progetto per la creazione di un vigneto sperimentale38 volto al recupero di alcune  tipologie di vitigni nonché al miglioramento dell’aspetto paesaggistico dei vigneti.   Un’altra importante iniziativa promossa dal Parco e che investe molti attori del settore primario è la  “Consulta  per  il  Parco”,  un  organo  che  raggruppa  soggetti  rappresentanti  di  associazioni  per  l’agricoltura e per la tutela naturalistica dell’area Parco allo scopo di portarli a conoscenza e renderli  partecipi  di  attività  e  progetti  che  interessano  l’area  e  di  conseguenza  le  categorie  che  essi  rappresentano. Per quanto riguarda la viticoltura, essa è da sempre un’attività che ha determinato la  vocazione  di  questa  zona  e  si  è  dimostrata  avere  una  rilevante  funzione  strategica  per  mantenere,  preservare e promuovere il territorio e l’attività economica dell’area DOC Colli Euganei. 

Ecco quindi che se da un lato l’Ente Parco svolge attività forestali quali rimboscamento, salvaguardia  delle specie in via di estinzione, manutenzione delle aree verdi ed educazione naturalistica, dall’altro  si  occupa  anche  di  servizio  agricolo,  gestione  di  opere  e  lavori  per  i  quali  serve  l’autorizzazione  dell’Ente perché facenti parte di aree tutelate, ma ricopre anche un ruolo amministrativo‐finanziario,  quando  ad  esempio  funge  da  tramite  tra  enti  nazionali  e  internazionali  e  agricoltori  per  ottenere  fondi stanziati dalla Comunità Europea e destinati a progetti specifici, e di promozione.  

L’Ente  Parco  si  rivela  essere  un  nodo  abbastanza  attivo  nell’organizzazione  di  eventi  finalizzati  alla  promozione  dei  prodotti  locali  tipici  della  zona,  e  per  fornire  maggiore  visibilità  si  appoggia  al  patrocinio fornito da altri enti come il Consorzio spesso organizzando le manifestazioni in sinergia.  Fare parte di questo network risulta avere un valore molto elevato anche per il Parco Colli Euganei,  come del resto per la gran parte degli altri soggetti intervistati, soprattutto in riferimento al valore        

38

Progetto  creato  nell’anno  2009  in  collaborazione  con  il  Consorzio  vini  DOC  Colli  Euganei,  con  il  CRA  –Consiglio  per  la  ricerca  e  sperimentazione in agricoltura‐ e il VIT –Centro Ricerca Viticoltura‐ (Parco Colli Euganei, 2001).  

L’area di interesse sorge nel comune di Galzignano Terme dove l’Ente Parco ha potuto piantare dei vitigni autoctoni al fini di salvaguardare  queste varietà e tentare in un futuro di inserirle all’interno dei vini a denominazione DOC dei Colli Euganei; altro obiettivo del progetto è  stato anche il miglioramento paesaggistico che ha visto l’utilizzo di pali in legno di castagno, recuperati durante azioni di pulizia forestale  del parco, in sostituzione a quelli di cemento. 

aggiunto derivante dall’essere inseriti in una rete e alle sinergie che si instaurano tra gli attori senza 

poi  dimenticare  l’importanza  della  maggior  velocità  con  cui  circola  l’informazione  all’interno  di  un  comparto, specialmente se organizzato in termini di rete. Basta pensare che se ogni soggetto agisse  individualmente  per  promuovere  la  propria  attività  affronterebbe  sforzi  che  non  condurrebbero  a  risultati efficienti vista la limitatezza del raggio d’azione del singolo, al contrario unendo le forze e le  risorse  sarà  più  facile  perseguire  l’obbiettivo  arrivando  ad  un  risultato  più  soddisfacente  ed  economicamente conveniente per tutti gli attori facenti parte della rete. 

Dall’analisi emerge che vi sono alcuni soggetti con cui l’ente non instaura rapporti diretti (frecce in  uscita) e sono: 

o Produttori viticoli e aziende vitivinicole  o Fornitori di beni e servizi alle aziende 

Si  riscontrano  poi  soggetti  con  cui  l’ente  si  relaziona  molto  frequentemente,  si  parla  di  rapporti  settimanali  o  mensili,  e  altri  ancora  con  cui  interagisce  sporadicamente,  si  tratta  di  poche  volte  all’interno dell’anno.  All’interno del primo gruppo troviamo:  o Cantina DOC Colli Euganei  o Regione Veneto  o Consorzio DOC Colli Euganei  o Comuni facenti parte del Parco  o UNIPL   o Turisti  Fanno invece parte del secondo gruppo:  o Camera di Commercio  o Ufficio Turismo  o Strada del Vino Colli Euganei  o Slow Food Veneto – Condotta della Bassa Padovana   Il Parco Colli Euganei si relaziona con Cantina, Consorzio, UNIPL e turisti per fini promozionali e per  l’organizzazione  di  eventi  e  manifestazioni:  fornitura  alla  Cantina  di  materiale  promozionale  della  rete  sentieristica,  contatti  diretti  con  il  direttore  del  Consorzio  per  la  promozione  di  eventi  e  il  coordinamento di progetti speciali, fornitura di casette in legno ai comuni inclusi nell’area del Parco  da utilizzare durante eventi promossi dalle Pro Loco locali, rispondere alle esigenze informative dei 

turisti che desiderano visitare il territorio indirizzandoli alla degustazione di prodotti agro‐alimentari  ed enologici tipici.  

Vi sono anche aspetti politici e finanziari che determinano legami tra Parco Regione e Comuni, con la  prima  per:  gestione  dei  finanziamenti  regionali  destinati  al  settore  vitivinicolo,  organizzazione  di  eventi  ma  anche  per  salvaguardia  e  tutela  del  territorio,  realizzazione  e  coordinamento  di  progetti  speciali  e  sperimentali;  con  i  secondi  per:  incontri  e  assemblee  come  il  “Consiglio  del  Parco”,  collaborazione  nella  manutenzione  di  aree  verdi  comprese  all’interno  del  territorio  del  Parco,  supporto a manifestazioni a cui il Parco fornisce il patrocinio. Infine l’ente si rapporta con  Consorzio  e Regione anche per gestire i progetti speciali a cui partecipa o che cura. 

Dalle  risposte  pervenute  tramite  il  questionario  emergono  rapporti  più  sporadici  intrapresi  con  Camera di Commercio a fini puramente amministrativi come la registrazione del marchio “Parco Colli  Euganei” presso l’ufficio registro e brevetti; con le Ufficio Turismo e la Strada del Vino Colli Euganei:  se  con  le  prime  l’ente  Parco  si  relaziona  principalmente  con  l’Ufficio  Educazione  Ambientale  per  incentivare la promozione di eventi organizzati dal Parco, entra in contatto con il secondo nodo per  ottenere supporto negli eventi.  

Sporadici  anche  i  contatti  con  Slow  Food  Veneto–  Condotta  della  Bassa  Padovana  in  merito  alla  gestione  di  manifestazione  ed  eventi  come  ad  esempio  il  Congresso  Nazionale  Slow  Food  che  nel  2010 si è svolto ad Abano Terme e che ha visto il patrocinio del Parco Colli Euganei.    Fig. 4.3.1 Le relazioni dirette del Parco Regionale Colli Euganei      Fonte: elaborazione dati questionario.