Il sistema è riuscito a trasformare un problema ambientale in un beneficio, creando prodotti di elevata qualità con caratteristiche certificate, estremamente competitivi in termini di prestazioni e durabilità con un approccio integrale alla bioedilizia, prevede l’utilizzo di matrici polimeriche e di natura vegetale di recupero, favorendo un nuovo modo di costruire in cui la ricerca si mette al servizio della salute della persona e dell’ambiente dove vive.
Il PRODOTTO consiste nella trasformazione di materiali plastici e materiali di scarto provenienti da matrici vegetali utilizzabili come materie prime seconde innovative in prodotti innovativi da utilizzare in sostituzione egli inerti presenti nelle malte cementizie convenzionali.
I prodotti, dalla elevata valenza tecnologica e ambientale, sono utilizzabili oltre che nel settore dell’edilizia, in altri ambiti produttivi: costruzioni, restauro conservativo, arredi, cantieristica navale, ecc consentendo un minor sfruttamento energetico per la loro produzione e un basso impatto ambientale.
I test effettuati sui prodotti evidenziano elevata capacità di assolvere alla propria funzione, spesso superiore a prodotti industriali simili, in termini di prestazioni, durabilità, standard di qualità e comfort.
Distribuzione e vendita al dettaglio
Per rafforzare il concetto dell’uso sociale della Banca del Cibo durante la filiera distributiva, al fine di accrescere la sensibilità per la tutela del diritto al cibo e acqua promuovendo politiche a favore della lotta allo spreco alimentare e ai rifiuti e a sostegno della povertà ed esclusione sociale; stimolando la creazione di modelli di economia circolare e sviluppo sostenibile funzionali a questi scopi. La Banca favorisce la partecipazione diffusa e la maggiore responsabilizzazione dei soggetti pubblici e privati nell’azione di contrasto alla povertà e alla esclusione sociale. Tra i temi fondanti consideriamo l’azione della ricerca scientifica sul rapporto tra alimentazione e salute, la relazione tra l'uomo e il cibo, approfondendone le implicazioni sociologiche e culturali; finalizzate alla tutela e valorizzazione della natura, dell'ambiente e all'educazione sicurezza alimentare ed innovazione in concorso con altri soggetti;
Conclusioni
Questo articolo esplora le opportunità di dare una risposta agli sprechi e rifiuti in un momento i cui non molti studi sono in linea con il nuovo paradigma dell'economia circolare, per avviare pratiche virtuose da parte delle aziende private/pubbliche, e producendo un cambiamento radicale nelle abitudini dei consumatori per restituire al cibo il valore che merita. La transizione ad un'economia circolare richiede cambiamenti nell'organizzazione agricola e industriale, rafforzando gli sforzi per aumentare la produttività delle risorse. Questo nuovo approccio richiede alla nostra società di guardare al di là delle nostre attuali conoscenze e di recuperare il pensiero antico relativo alla "vera risorsa è tutto ciò che ora si spreca”.
Il potenziale delle nuove tecnologie per rafforzare e valorizzare l'economia verde nell'agricoltura e nell'industria agroalimentare permetterà di ridefinire un nuovo modello di -produzione, in cui ogni componente del ciclo produttivo è "una risorsa", con un valore economico, ambientale e sociale che contribuisce a ridisegnare un ambiente più integrato, etico e sostenibile.
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