Identificazione elettronica bovini da latte e introduzione tracciabilità
Riferimenti Acronimo BIMATEC Regione Lombardia
Scala territoriale Regionale
Informazioni Strutturali Capofila
Associazione Regionale Allevatori della Lombardia (ARAL)
Periodo
05/11/2003 - 14/11/2004 Durata
12 mesi Partner (n.) 15
Costo totale
€177.944,00
Contributo concesso
€ 177.944,00 (100,00 %) Risorse proprie
€ 0,00 (0,00 %) Stato del progetto Concluso
Obiettivi
1. Iniziare ad utilizzare marche elettroniche dando avvio ad un processo di informatizzazione diffusa sul territorio. 2.
Introdurre sistemi di tracciabilità del prodotto latte.
Contenuti
Tipologia di ricerca Ricerca applicata / orientata Sperimentazione
Area disciplinare 6.1 Prodotti animali Ambiti di studio
3.1.1. Comparto bovino da latte
15.1.1. Sicurezza alimentare/Tutela consumatore Parole chiave
latte
tracciabilità/rintracciabilità Ambito territoriale Regionale
Destinatari dei risultati Produttori agricoli
Associazioni di produttori, cooperative, consorzi, ecc.
Servizi di assistenza tecnica Beneficiari indiretti dei risultati Consumatori
Distribuzione Risultati Attesi
Prodotto innovativo atteso
Iniziare un concreto processo di identificazione elettronica degli animali
Natura dell'innovazione Innovazione di processo
Caratteristiche dell'innovazione Zootecniche
Tecnologiche
Forma di presentazione del prodotto Database e software
Altro
Impatti dell'innovazione Miglioramento qualitativo Si
Impatti ambientali e sociali dell'innovazione Salute consumatori
Altro
Prodotto innovativo atteso
Sviluppo di filiere tracciate della produzione lattiera lombarda
Natura dell'innovazione Innovazione di processo
Caratteristiche dell'innovazione Zootecniche
Tecnologiche
Forma di presentazione del prodotto Altro
Impatti dell'innovazione Miglioramento qualitativo Si
Impatti ambientali e sociali dell'innovazione Salute consumatori
Altro
Partenariato Ruolo Capofila Nome
Associazione Regionale Allevatori della Lombardia (ARAL) Responsabile
Marco Serra Dettagli Ruolo Partner Nome
Associazione Italiana Allevatori Responsabile
Riccardo Aleandri Dettagli
Ruolo Partner Nome
Associazione Italiana Lattiero Casearia Responsabile
Fausto Marri Dettagli Ruolo Partner Nome
Associazione Provinciale Allevatori di Bergamo Responsabile
Claudio Caggioni Dettagli
Ruolo Partner
Nome
Associazione Provinciale Allevatori di Brescia Responsabile
Arrigo Bazzoli Dettagli Ruolo Partner Nome
Associazione Provinciale Allevatori di Como e di Lecco Responsabile
Giuseppe Invernizzi Dettagli
Ruolo Partner Nome
Associazione Provinciale Allevatori di Cremona Responsabile
Giovanni Tagliaferri Dettagli
Ruolo Partner Nome
Associazione Provinciale Allevatori di Mantova Responsabile
Isalberto Badalotti Dettagli
Ruolo Partner Nome
Associazione Provinciale Allevatori di Milano e Lodi Responsabile
Stefano Zuliani Dettagli Ruolo Partner Nome
Associazione Provinciale Allevatori di Pavia Responsabile
Mario Lazzati Dettagli Ruolo Partner Nome
Associazione Provinciale Allevatori di Sondrio
Responsabile Cardelio Pruneri Dettagli Ruolo Partner Nome
Associazione Provinciale Allevatori di Varese Responsabile
Giuseppe Invernizzi Dettagli
Ruolo Partner Nome
Istituto Sperimentale per la Zootecnia Responsabile
Giacomo Pirlo Dettagli Ruolo Partner Nome
Università degli Studi di Milano - Istituto di Ingegneria Agraria Responsabile
Giorgio Provolo Dettagli Ruolo Partner Nome
Università degli Studi di Milano - Istituto di Zootecnia Generale Responsabile
Alberto Tamburini Dettagli
