AZIENDE II

ISTITUTO CENTRALE DI

STATISTICA

2° CENSIMENTO GENERALE

DELL'AGRICOLTURA

25 OTTOBRE 1970

VOLUME

II

DATI SULLE CARATTERISTICHE STRUTTURALI

DELLE AZIENDE

FASCICOLO

13

ISTITUTO CENTRALE DI

STATISTiCA

Ufficio Regionale per la

Sicilia

Vie libertà

I

37

li -

T el. 20.10.72

PALERMO

PROVINCIA DI BRESCIA

DATI PROVINCIALI E COMUNALI

INDIOE

CARTA PLANIMETRIOA

AVVERTENZE. . . . .

_.

_{. .}

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TAVOLE INTRODUTTIVE

TAVOLA

l - Aziende per forma di conduzione e classe di superficie totale.

TAVOLA

2 - Aziende per forma di conduzione e titolo di possesso dei terreni

A -

Superficie totale . . . .

B -

Superficie agricola utilizzata (SAU)

TAVOLA

3 - Ripa-rtizione della superficie aziendale secondo l'utilizzazione dei

ter-reni, per classe di superficie totàle . . '. . . .

~

TAVOLA 4 - Aziende con bovini, per forma di conduzione e numero. di capi. .

TAVOLA 5 - Giornate di lavoro prestate dalle varie categorie di manodopera

agri-cola,

per forma di conduzione delle aziende. . . .

TA VOLE ANALITICHE

Dati provinciali

TAVOLA

6 - Aziende per forma di conduzione, classe di

di possesso della superficie totale

superficie totale e

A -

Totale . .

B -

Montagna

C -

Collina

D - Pianura.

tito1o

TAVOLA

7 - Aziende per forma di conduzione, classe di superficie totale e titolo di

possesso della superficie agricola utilizzata (SAU).

A -

Totale . .

B -

Montagna

C -

Collina

D -

Pianura .

TAVOLA 8 - Aziende per frammentazione in corpi di terreno

TAVOLA 9 - Ripartizione della superficie aziendàle secondo l'utilizzazione dei terreni

TAVOLA

lO -

Aziende con seminativi, per principali coltivazioni . . . .

IV

INDICE

TA.:VOLA

11 -

Aziende con

coltivazioni legnose agrarie, per principa.1i coltivazio-ni

TAVOLA

12 - Aziende con bovini, per numero di capi.

. . . .

TAVOLA

13 - Giornate di lavoro prestate dalle varie categorie di manodopera agricola

TAVOLA

14 - Aziende secondo la classe di età del conduttore . . . .

TAVOLA

15 - Aziende a conduzione diretta del coltivatore che impiegano anche

giornate lavorative di manodopera salariata . . . .

~AVOLA 16 - Àziende che utilizzano alcuni principali mezzi meccanici di uso agricolo

Dati comunali

TAVOLA

17 - Aziende e relativa superficie totale, per forma di conduzione e comune

TAVOLA

18 - Aziende per classe di superficie totale e comune. . . .

TAVOLA

19 - Ripartizione della superficie aziendale secondo l'utilizzazione dei

ter-reni, per comune . . . .

TAVOLA

20 - Aziende con seminativi, per principali coltivazioni e comune.

TAVOLA

21 - Aziende con coltivazioni legnose agrarie, per principali coltivazioni e

comune. . . . .

. . . .

TA.VOLA

22 ..,. Aziende con bovini, per comune . .

TAVOLA

23 - Aziende secondo l'attività lavorativa

conduttore, per comune. . . . .

aziendale ed extraziendale del

AVVERTENZE

Il 20 Censimento Generale dell' Agricoltura è stato effettuato con riferimento alla data del 25 ottobre 1970,

in virtù della Legge 31 gennaio 1969, n. 14, e del relativo Regolamento di esecuzione (D. P.

R.

9 dicembre

1970, n. 1392).

Nelle avvertenze che seguono sono illustrati i caratteri ai quali si riferiscono i dati riportati nel

pre-sente fascicolo, allo scopo di assicurare una esatta interpretazione dei dati stessi. Per una conoscenza più

com-pleta delle modalità. tecniche· seguite per l'esecuzione del censimento, vedasi il fascicolo dell'Istituto

Cen-trale di Statistica «2° Censimento Generale dell' Agricoltura e rilenzione dei dati per l'istituzione del

Ca-tasto Viticolo, 25 ottobre 1970, Disposizioni ed istruzioni per gli Organi periferici

t,

Roma, 1970.

l. -

Riferimento dei dati -

I dati contenuti nel presente fascicolo fanno riferimento alla data del

25 ottobre 1970, ad eccezione di quelli concernenti l'utilizzazione dei terreni, le coltivazioni praticate, il

lavoro, l'utilizzazione delle trattrici e degli altri mezzi meccanici, i quali si riferiscono, invece, all'annata

agraria l0 novembre 1969 - 31 ottobre 1970.

2. -

Circoscrizioni territoriali -

Per alcune tavole l'elaborazione dei dati è stata effettuata,

nel-l'ambito della provincia, secondo le zone altimetriche definite nel fascicolo dell'Istituto Centrale di Statistica

« Circoscrizioni statistiche

t,

Metodi e Norme, Serie C, n. 1, nel quale sono anche indicati i Comuni di

appar-tenenza delle zone altimetriche stesse. I Comuni còmpresi in ciascuna zona altimetrica possono individuarsi

dalla carta planimetrica riportata nel presente fascicolo.

3. -

Campo

di rllevazione e deftnizione di azienda -

Hanno formato oggetto di rilevazione tutte

le aziende agricole, forestali e zootecniche, di qualsiasi ampiezza e da chiunque condotte.

Quale unità. di rilevazione è stata assunta l'azienda agricola, forestale o zootecnica, cosi definita ai fini

del censimento:

«Per azienda agricola, forestale o zootecnica si intende l'unità. tecnico-economica costituita da terreni,

anche in appezzamenti non contigui, ed eventualmente da impianti ed attrezzature varie, in cui si attua

la produzione agraria, forestale o zootecnica ad opera di un conduttore, e cioè persona fisica, società. od ente,

che ne sopporta

il

rischio sia da solo (conduttore coltivatore o conduttore con salariati e/o compartecipanti),

sia in associazione ad un mezzadro o colono parziario t.

Hanno costituito unità. di rilevazione anche le aziende prive di terreno agrario, intendendosi per tali:

a)

le aziende zootecniche nelle quali si attua l'allevamento del bestiame senza utilizzazione di terreno agrario

(ad esempio: allevamenti di suini annessi a caseifici industrià-li, allevamenti intensivi di pollame, allevamenti

specializzati di api o bachi da seta);

b)

le aziende zootecniche che praticano l'allevamento di bestiame

utiliz-zando terreni pascolativi appartenenti a Comuni, ad. altri Enti pubblici o a privati, senza che i terreni

pos-sano configurarsi come elementi costitutivi di dette aziende.

Non hanno, invece, formato oggetto di rilevazione:

a)

le

aziende completamente abbandtmate

dal

punto di vi.ta oolturale,

per emigrazione del conduttore o

per altre cause, anche se i terreni hanno dato luogo ancora ad una produzione spontanea;

b)

i tMreni incolti o coltitJati .altuariamente,

destinati ad aree fabbricabili;

c)

i parohi

ed

i giardini ornamentali

a chiunque appartenenti,

.alvo il oaso in cui gli .tessi 10B.ero

situati entro il perimetro dei te"eni ohe oOBtitui.OO'no Z' azienda agricola;

VI

PROVINCIA DI BRESCIA

e)

i

piccoli allevamenti a carattere familiare,

costituiti da uno o due capi di bestìame suino, ovino,

ca-prino o da pochi animali da cortile (polli, tacchini, oche, conigli, ecc.) utilizzati normalmente per il consumo

familiare,

salvo il caso in cui la persona che ne disponeva fosse anche conduttore di azienda agricola, nel qual

caso tali allevamenti sono stati considerati come parte integrante dell' azienda stessa.

4. -Forma di conduzione (Rapporti tra impresa e lavoro) -

Per forma di conduzione di un'azienda

si intende il rapporto tra l'imprenditore (conduttore) e le forze di lavoro dell'azienda stessa. Ai fini del

censi-mento sono stati considerati i seguenti quattro tipi di forme di conduzione:

-

Oonduzione diretta del .coltivatorequando

il

conduttore presta esso stesso lavoro manuale nell'azienda

da solo o con l'aiuto di familiari, indipendentemente dall'entità del lavoro fornito da eventnale manodopera

salariata, la quale può anche risultare prevalente rispetto a quella prestata dal conduttore e dai suoi familiari;

-

OOrl-duzione con salariati elo compartecipanti (in economia)

quando

il

conduttore impiega per i lavori

manuali déU'azienda manodopera fornita da salariati, braccianti (ed altre figure assimilate di lavoratori)

elo

compartecipanti, mentre la sua opera

è

rivolta, in generale, alla direzione dell'azienda nei riguardi dei vari

aspetti tecnico-organizzativi. Tale forma di conduzione viene correntemente designata anche come

condu-zione in economia;

-Oonduzione' a colonia parziaria appoderata (mezzadria)

quando una persona fisica o giuridica

(conce-dente) affida un podere ad un capo famiglia il quale si impegna ad eseguire, con l'aiuto dei familiari (famiglia

colonica), tutti i lavori che

il

podere richiede, sostenendo parte delle spese necessarie alla conduzione e

divi-dendone i frutti con

il

concedente in determinate proporzioni;

-

Altra forma di conduzione

che comprende tutti gli altri tipi di rapporti di conduzione non

classific.a-bili tra quelli sopra indicati e, in particolare,

i

rapporti di conduzione a coloniaparziaria non appoderata

o impropria. In particolare in detta forma di conduzione il concedente non conferisce un podere, ma

sol-tanto uno o più appezzamenti di terreno. Inoltre, il rapporto associativo non si estende ai familiari del

co-lono, sebbene questi, di norma, si avvalga dei familiari per

i

lavori richiesti dal fondo.

5. - Titolo di possesso dei terreni (Rapporti tra impresa e capitale fondiario) -

Il titolo di

pos-sesso dei terreni fa riferimento ai rapporti che intercorrono tra il conduttore ed

il

capitale fondiario, vale

a dire ai titoli in base ai quali

il

conduttore dispone dei terreni; nel caso di colonia parziaria (appoderata

o non) il titolo di possesso dei terreni

è

riferito al concedente.

I titoli di possesso presi in considerazione sono:

-

proprietà

(compresi: usufrutto; enfiteusi; assegnazione dei terreni da parte di Enti di riforma e di

sviluppo, consorzi e simili; beneficio parrocchiale e colonia perpetua);

-

affitto

(compresi: affitto misto ed uso gratuito).

In alcune tavole del presente fascicolo, per le aziende a conduzione diretta del coltivatore e per quelle

a conduzione in economia, i dati sono riportati con riferi.mento alla combinazione tra la forma di conduzione

delle aziende e

il

titolo di possesso dei terreni, il che consente di classificare dette aziende secondo i

(}osid~

detti

«

tipi di impresa », tradizionalmente considerati nel nostro Paese dagli studiosi di economia agraria (ad

es.: proprietà. coltivatrice, affittanza coltivatrice, proprietà. non coltivatrice).

6. - Superficie -

Sono state considerate la superficie totale e la superficie agriçola utilizzata (SAU)

dell' azienda.

Per

superficie totale dell'azienda

si intende l'area complessiva dei terreni dell'azienda destinati a colture

erbacee e/o arboree, inclusi i boschi, nonché l'area occupata da fabbricati rurali, strade, stagni, canali; ecc.

situati entro

il

perimetro dei terreni che costituiscono l'azienda. L'area occupata dai fabbricati rurali e loro

anne$si, quando essi si trovano fuori della azienda stessa (e cioè quando fanno parte

di

un centro o di un

nucleo abitato), non è stata considerata come facente parte della superficie totale dell'azienda.

Per

superficie agricola utilizzata

(SAU) si intende l'insieme dei terreni investiti a seminativi, prati

perma-nenti e pascoli, coltivazioni permaperma-nenti (coltivazioni legnose agrarie, castagneti

da

frutto e pioppi fuori foresta).

Essa costituisce, pertanto, quella parte della superficie totale dell'azienda investita ed effettivamente

utiliz-zata in coltivazioni propriamente agricole.

vn

Sono state indicate sia le superfici che durante detta annata agraria hanno fornito un raccolto, sia le

superfici delle coltivazioni non ancora in produzione.

I dati di superficie che figurano nelle tavole con riferimento a ciascuna coltivazione o gruppo di

coltiva-zioni prendono in considerazione solo le superfici nelle quali lo. coltivazione stessa assume

il

carattere di

coltivaz.ione principale, con esclusione pertanto delle superfici nelle qtl.ali lo. coltivazione assume

il

carattere

di coltivazione secondaria.

In armonia a quanto seguito con l'indagine sulla struttura delle aziende agricole del 1967 e secondo i

criteri e le definizioni stabilite anche in sede comunitaria, per coltivazione principale si intende:

a)

lo. coltivazione unica, vale a dire quella che è lo. sola ad essere praticata su una data superficie

nel corso dell' annata agraria di riferimentò;

b)

le coltivazioni erbacee consociate praticate sui seminativi ntl.di (1). In tal caso ciascuna coltivazione

erbacea consociata è stata considerata solo per lo. parte di superficie effettivamente occupata (pro-rata). Cosi,

ad esempio, se su una superficie di un ettaro era stata praticata lo. coltivazione consociata del granoturco e

della patata e lo. superficie effettivamente occupata dalla coltivazione del granoturco era di 0,70 ettari, mentre

quella occupata dalla coltivazione della patata era di 0,30 ettari, si sono considerati ettari 0,70 in

corrispon-denza della voce « granoturco. ed ettari 0,30 in corrisponcorrispon-denza della voce « patata. come se si trattasse di due

coltivazioni uniche;

c)

lo. coltivazione consociata più importante dal puntOo di vista economico (valore della produzione

annuale) nel caso in cui vi era consociazione tra piante erbacee annuali o pluriennali ed una o più

colti-vazioni legnose agrarie o tra due o più colticolti-vazioni legnose agrarie (2). In tal caso per lo. coltivazione

conso-ciata più importante è stata considerata a titolo di coltivazione principale tutta

la

superficie Stl. cui era

presente lo. consociazione. Cosi, ad esempio, se su una superficie di due ettari veniva praticata lo. coltivazione

consociata dell'olivo e della vite e l'olivo rappresentava lo. coltivazione più importante, l'intera superficie

di due ettari è stata attribuita all'olivo.

Nel caso in cui non era possibile stabilire una netta differenziazione dei valori della produzione annuale

delle singole coltivazioni consociate, è stata considerata coltivazione principale quella che occupava

il

ter-reno per maggior tempo.

Nel caso di consociazione con coltivazioni legnose agrarie non ancora in produzione o in fase di

produ:-zione crescente, tali coltivazioni -

ai fini della determinazione del carattere principale o secondario della

coltivazione stessa -

sono state considerate come se fossero già in piena produzione. Cosi, ad esempio, se

su una superficie di un ettaro veniva praticata lo. coltivazione consociata della vite e dell'arancio e questa

ultima coltivazione si trovava in fase di produzione crescente, quale produzione annuale dell'arancio

è

stata

considerata quella che presumibilmente avrebbe fornito nella fase di produzione piena. Se

il

valore di tale

produ.zione superava quello della vite

è

stata indicata « coltivazione principale. l'intera superficie di un ettaro

in corrispondenza della voce

« arancio.;

d)

lo. coltivazione successiva od intercalare più importante dal punto di vista economico (valore della

produzione annuale). Anche per tale coltivazione

è

stato considerato

il

dato globale della superficie investita.

Cosi, ad esempio, se su una superficie di 0,75 ettari era stata praticata prima lo. coltivazione del frumento

tenero e successivamente lo. coltivazione di un erbaio di granoturco (mais da foraggio), e lo. coltivazione del

frumento tenero rappresentava lo. coltivazione successiva più importante, l'intera superficie di 0,75 ettari

è stata attribuita al frumento tenero.

Avuto riguardo alla utilizzazione dei terreni per singole coltivazioni o per gruppi di coltivazioni

conside-rate nelle tavole,

è

da tener presente quanto segue:

a)

i

seminativi comprendono i terreni investiti a coltivazioni erbacee soggette all'avvicendamento

(ad esclusione quindi dei prati permanenti e pascoli), nonchè i terreni a riposo (3);

(1) Si riportano qui

di

seguito alcuni

fra

i più noti tipi

di

oonsociazione tra piante erbacee: granoturco con patate, con fagioli,

con barbabietole; canapa

da

seme con granoturco, con fagioli, con barbabietole, con zucche, meloni, eco.; avena con rapa, con

veooia, con fava; orzo con fava.

PROVINCIA. 1>1 B1I,ESOIA

b)·~ ~itlazi<mi

pertMMnticomptendoIÌO

i

tm",ni inTf5stiti a coltivazioni legnose agrarie propriamente

dette (fruttiferi, agrumi, vite, olivo, ecc.) nonphè i vivai (1),

i

castagneti da frutto e le pioppete fuori foresta;

e)

i p'l'ati pe'l'manenti epascoU

comprendono anche gli incolti produttivi effettivamente utilizzati.

È

da tenere presente, inoltre, che:

-

sotto la voce

f'l'umento

sono compresi sia il frumento duro, sia

il

frumento tenero;

-

le

ooltivazioni orlive

comprendono, oltre che le ortive propriamente dette (pomodori, peperoni, carote,

ecc.) anche i legumi freschi,

i

meloni, le fragole nonchè gli orti familiari facenti parte deU'azienda. Sono state

considerate sia le ortive in piena aria, sia quelle «protette. (in serra, tunnels, campane, ecc.).

8. -

BoVÙli -

I

dati sulla consistenza dei bovini fanno riferimento alla data del

25

ottobre

1970.

Sono

stati considerati tutti i capi di bestiame che a tale data si trovavano presso l'azienda sia se trattavasi di

bestiame in dotazione dell'azienda, sia se trattavasi di bestiame affidato o anevato da essa.

Ai

fini del censimento .per

vaoca

s'intende la bovina che ha già. partònto almeno una volta; per

vacca

da

~tte

si intende la vacca che per razzà o attitudine è adibita esclusivamente o prevalentemente alla

produ~,

zione di latte (ivi comprese le vacche da carne-latte).

9. -

Trattrici ed. aUre macchine agricole -

I

dati fanno riferimento alle trattrici ed alle altre

macohine (motocoltivatori, mietitrebbiatrici e macchine per la raccolta del foraggio) effettivamente utilizzate

q.all'azienda durante l'annata a.graria

1969-70.

In particolare, sono stati considerati

mezzi fO'l'niti

da

terzi

quelli

forniti da imprese' di esercizio e noleggio di macchine agricole per conto terzi, cioè i mezzi meccanici di

proprietp, di imprenditori di lavori agricoli o di altre imprese industriali.

, r

motocoltivatori comprendono anche 'le motoagrieole,

le

motozappe, le motofresatrici e motofalòiatrici.

Le macchine per lo. raccolta del foraggio sono costituite da raccoglitrici-trinciatrici e raccoglitrici-pressatrici.

lO. -,

Lavoro -

Le notizie fanno riferimento alle, persone di

14

anni e più che hanno effettuato

lavori agricoli nell'azienda durante l'annata agraria

1969-70,

ad esclusione delle giornate di lavoro fornite

da eventua.le mano d'opera appartenente ad imprese di esercizio e noleggio di macchine agricole per conto

terzi. Per lavori agricoli si intendono tutti i lavori che contribuiscono al conseguimento della produzione

agnèo1a,

forestale e zootecnica, ivi compresi

i

lavori di organizzazione e di sorveglianza. Le giornate di lavoro

,sono riportate distintamente per categorie di manodopera.

'Per una corretta interpreta'zione dei dati concernenti

il

lavoro è da tener presente quanto segue:

a}

Manodope'l'a ag'l'ioola

Per quanto concerne il

condUUO'l'e,

i dati fanno riferimento alla persona che di fatto ha gestito l'azienda,

ohepuò anòhe non eseere il capo famiglia in senso tradizion"le. Per le aziende a colonia parziaria

appo-derata (mezzadria) i dati relativi al conduttore fanno riferimento al mezzadro; per le aziende gestite da

Una. società..

4i

fatto o da una cooper&.ctiva o da altro tipo di società. o da un Ente pubblico, i dati fanno

rif'Orimento aduna sola persona, e precisamente

alla persona che si occupa della gestione corrente dèlla

uiepda.

. Per

fami,lia'l'i

dei conduttore si intendono .coloro che, essendo parenti o affini del conduttore dell'azienda

(nel

c~so

di

coloni~

parziaria appoderata del mezzadro) e con esso generalmente coabitanti,

hanno p'l'estato

lawtò

nelZ'~da

steS$a

nel corso dell'annata agraria

1969'-'70.

Nel .caso di azienda gestita da una società.

çli

fatto o da una .cooperativa o da un altro tipo di società., fra i familiari del .conduttore sono considerati

tutti i soci od

i

membri della .cooperativa.chehanno presta.to attività. lavorativa presso l'azienda.

Per

di'l'igenti

ed

impiegati

si intendono coloro che esermtano, contro retribuzione, rispettivamente

fun-zioni direttive od esecutive (teoniche o amministrative) in un'azienda agricola, forestale e zootecnica.

Per

salariati fi,8si

si intendono

i

lavoratori' agricoli la cui prestazione si svolge ininterrottamente per

t'lìttt,la durata del r,apporto presso la stE}'sa azienda agricola fruendo dell'abitazione

ed

annessi e la cui

retri-bUone, riferita ad anno,' viene corrisposta mensjlmente, &.c ,norma dei contr&.ctti collettivi provinoiali e delle

oOnsuetudini locali. Sono

assimilati

ai salariati fissi i lavoratori non agricoli che hanno prestato, in maniera

con-tinu&.ctiva, la loro' opera nell'azienda (fabbri, falegnami, meccanici, ecc.).

IX

Per

braccianti, giornalieri e simili si intendono i lavoratori agricoli il cui rapporto di lavoro, a

diffe-renza di quello dei salariati fissi, è caratterizzato dalla precarietà e dalla saltuarietà di occupazione presso

le varie aziende agricole, per'l'esecuzione di lavori di breve durata o di carattere stagionale.

Per

coloni impropri si intendono coloro che prestano lavoro manuale in un'azienda agricola, sulla base

di pattuizioni particolari aventi in comune la natura associativa parziaria, ma caratterizzate da una

diver-sità di, contenuto per quanto riguarda le prestazioni di lavoro, i conferimenti delle scorte e la suddivisione

delle spese e dei prodotti. Tra i coloni impropri sono compresi anche i compartecipanti, vale a dire quei

lavoratori ai quali vengono affidati, nel corso di una annata agraria, tutti o soltanto una parte dei lavori

che richiede una determinata coltivazione, ricevendo come compenso una quota parte del prodotto (la metà,

un terzo, un quarto, ecc.).

b)

Volume di lavoro

I dati sul volume di lavoro fanno riferimento alle

giornate eomplete di lavoro prestate nell'azienda nel

corso dell'annata 1969-70.

Una giornata di lavoro è considerata completa quando la durata del lavoro agricolo destinato alla

azienda è stata di 8 ore o più. Cosi, ad esempio, se una persona ha lavorato 200 giorni in un anno con una

media di 9 ore giornaliere, sono state considerate 200 giornate complete di lavoro; se invece

il

lavoro prestato

giornalmente presso l'azienda ha avuto una durata inferiore ad 8 ore, l'ammontare complessivo delle ore di

lavoro

è

stato convertito in giornate complete; cosi, ad esempio, se una persona ha lavorato 200 giorni con

una media di 6 ore giornaliere, è stata effettuata la conversione di dette ore in giornate complete di lavoro

di 8 ore, secondo

il

seguente procedimento:

giorni 200

X

6 ore giornaliere

=

1.200 ore complessive di lavoro,

ore 1.200 : 8 (numero minimo di ore di una giornata completa di lavoro)

=

150 giornate di lavoro.

Il. - Avvertenze particolari -

Nella Tav. 2 le aziende distribuite secondo il titolo di

pos~esso

dei

terreni possono risultare inferiori a quelle riportate per il complesso delle aziende nella prima colonna della

tavola stessa. Ciò in quanto:

a)

con riferimento alla superficie totale restano escluse le aziende senza

ter-reno agrario (ad es.: allevamenti di suini annessi a caseifici, allevamenti intensivi di pollame);

b)

con

rife-rimento alla superficie agricola utilizzata (SAU) restano escluse sia le aziende senza terreno agrario sia le

aziende con superficie totale ma senza superficie agricola utilizzata (ad es.: aziende aventi tutti i terreni

inve-stiti a bosco).

Per quanto concerne, inoltre, le Tavv. lO, 11, 16, 20, 21 è da tener presente che, secondo

i

caratteri

considerati, le aziende possono risultare ripetute tante volte quante sono i caratteri stessi. Cosi, ad esempio, con

riferimento alle coltivazioni, se un'azienda ha praticato la coltivazione del frumento e delle foraggere

avvi-cendate, tale azienda risulta ripetuta sia tra le aziende che hanno praticato la coltivazione del f'fumento,

sia tra le aziende che hanno praticato le coltivazioni foraggere avvicendate.

Nelle Tavv. 8, lO, 11, 18, 20, 21 non sono comprese, per la natura dei caratteri considerati, le aziende

senza terreno agrario.

Nelle Tavv. 3, 9 e 19 per

«

altre coltivazioni permanenti» si intendono i castagneti da frutto e i pioppi

fuori foresta.

Nella Tav. 14 sono riportate le aziende secondo la distribuzione per età dei rispettivi conduttori. Al

riguardo è da tenere presente che ad ogni azienda agricola corrisponde un conduttore il quale,

convenzio-nalmente, è rappresentato da una sola persona fisica anche nel caso in cui il rischio della produzione è

soppor-tato da una società, cooperativa, Ente pubblico, ecc. (in tali casi quale conduttore è stata considerata la

per-sona che si occupava della gestione corrente dell'azienda).

N."Uà 'l":a,v. 11 le· 14'00' f01'.me associative della conduzione delle aziende -

a cnlonia parziaria

appodera-ta (mezzadria) e altra forma. di conduzione -

sono state riunite nella unica voce

altre forme di conduzione.

Nella Tav. 23 per «attività lavorativa e'Xtraziendale

I)

si intende qualsiasi attività esercitata al di fuori

dell'azienda.che ha come. corrispettivo un reddito o una retribuzione o un salario o un onorario, ecc. In

parti-colare, con riferimento al conduttore per attività lavorativa esercitata presso altre aziende agricole si intende

quella prestata, ad esempio, come bracciante, giornaliero o colono improprio; per attività lavorativa esercitata

in altri settori

si

intende quella prestata presso aziende industriali, commerciali, ecc. (ad esempio: come

operaio nella industria, come esercente di negozio o di pubblico esercizio, come libero professionista).

Per quanto riguarda, infine,

i

dati per Comune

è da tener presente che essi si riferiscono' al complesso

delle aziende censite in ciascun Comune, e cioè alle aziende i cui terreni ricadevano tutti nel Camune di

censimento, nonchè alle .aziende i cui terreni ricadevano in Comuni diversi, ma che avevano nel Comune

di censimento

il

centro aziendale o la maggior parte dei terreni. Pertanto la superficie censita con

riferi-mento ad un singolo Comune può risultare anche superiore alla superficie territoriale del Comune stesso.

TAVOLE INTRODUTTIVE

Tav.

l -

Aziende per forma di conduzione e classe di superficie totale

Superficie in ettari

CONDUZIONE CON CONDUZIONE

CONDUZIONE DIRETTA _SALARIATI

_Elo

_{A COLONIA PARZIARIA} ALTRA FORMA

DEL _{COMPARTECIPANTI APPODERATA} DI

CLASSI DI SUPERFICIE TOTALE COLTIVATORE

(in economia) (mezzadria) CONDUZIONE

Ettari

SENZA TERRENO AGRARIO

FI'NO A 1,00 1,01

-

2,00 2,01

-

3,00 3,01

-

5,00 5,01

-

10,00 10,01

-

20,00 20,01

-

30,00 30,01

-

50,00 50,01 - 100,00 OLTRE 100,00 TOTALE FORME DI CONDUZIONE

CONDUZIONE DIRETTA DEL COLTIVATORE

CONDUZIONE CON

SALA-RIATI E/O

COMPARTE-CIPANTI

CONDUZIONE A COLONIA PARZIARIA APPODERATA

ALTRA FORMA DI

CON-DUZIONE

TOTALE

CONDUZIONE DIRETTA DEL COLTIVATORE

CONDUZIONE CON

SALA-RIATI E/o

COMPARTE-CIPANTI

CONDUZIONE A COLONIA PARZIARIA APPODERATA

ALTRA FORMA DI

CON-DUZIONE

TOTALE

Aziende

I

Superficie Aziende

I

Superficie Azieude

I

Superficie Aziende

I

Superficie

392 - 122 "~" _{"-"- --"} 2 -8.901 5.111,04 237 135,32 7 7,00 152 90,46 6.085 9.285,28 164 246,76 105 169,30 81 121,68 3.860 9.728,33 104 261,17 95 239,14 32 79,50 4.769 18.889,27 121 484,45 176 715,35 37 140,50 5.295 38.302,56 194 1.446,23 301 2.270,12 27 187,94 3.466 48.884,30 214 3.135,84 269 3.723,28 4 55,18 \.075 26.307,50 106 2.638,89 53 1.286,04 1 23,08 686 26.122,84 119 4.588,95 27 981,24 -307 20.392,21 108 7.532,51 4 287,57

-

-84 14.577 ,39 149 121.582,33 l 258,44 -

-34.920 217 .600, 72 1.638 142.052.45 1.038 9.937,48 336 698,34

Tav. 2 -

Aziende per forma di conduzione e titolo di possesso dei terreni

Superficie in ettari

T O T A L E SOLO PROPRIET À SOLO AFFITTO PARTE IN E PARTE Superficie

Aziende Aziende Superficie Aziende Superficie Aziende

proprietà affitto Totale proprietà

IL

A - SUPERFICIE TOTALE 34.920 119.156,44 98.444,28 217.600,72 20.299 87.664,69 6.673 64.003,16 7.556 31.491,75 1.638 137.870,74 4.181,71 142.052 45 1.373 136.004 39 58 3.064,43 85 1.866,35 1.038 9.086 62 850,86 9.937,48 966 8.775,67 35 706,43 37 310,95 336 683,44 14,90 698,34 326 682,98 7 14,09 0,46 37.932 266.797,24 103.491,75 370.288,99 22.964 233.l27,73 6.773 67.788,11 7.679 33.669,51

B -SUPERFICIE AGRICOLA UTILIZZATA (SAU)

4:

PltOVlN<llA. DI BRES<llA.

Tav. 3 - .R.ipartb:ione della

superficie aziendale

secondo l'utilizzazione dei tetreili, per classe di superficie totale

Superficie in ettari

SUPERFIOIE AGRICOLA UTILIZZATA (SA u)

SUPERFICIE

CLASSI DI SUPERFICIE TOTALE Coltivazioni permanenti ALTRA

Prati A

permanenti SUPERFIOIE

Seminativi _legnose Totale

Boscm

altre e

Ettari agrarie pascoli

I FINO A l,IlO 1.504,07 1.322,~ 51,04 1.654,55 4.531,98 417,12 394,72 1,01

-

2,00 3.110,45 1.233,68 110,40 3.265,69 7.720,22 1.387,48 715,32 2,01

-

3,00 3.355,60 910,98 128,16 3.409,91 7.804,65 1.774,26 729,23 3,01

-

5,00 7.604,80 1.320,91 167,,,? 6.026,82 15.119,93 3.728,16 1.381,48 5,01

-

10,00 19.557,45 1.675,49 240,80 10.105,22 31.578,96 7.981,56 2.646,33 10,01

-

20,00 32.890,66 1.450,50 106,66 8.201,46 42.649,28 9.791,44 3.357,88 20,01

-

30,00 19.178,21 557,05 53,14 3.170,83 22.959,23 5.411,24 1.885,04 30,01

-

50.00 21.907,19 362,19 121,73 2.176,70 24.567,81 5.246,03 1.879,19 50,01 - 100,00 16.962,24 467,59 99,41 2.765,42 20.294,66 5.945,30 1.972,33 OLTRE 100,00 7.543,28 269,29 670,16 46.277,17 54,759,90 70.990,52 10.667,74 TOTALE 133.613,95 9.570,00 1.748,90 87.053,77 231.986,62 112.673,11 25.629,26

Tavo 4 -

Aziende con bovini, per forma di conduzione e numero di capi

OONDUZIONE CON OONDUZIONE

OONDUZIONE DmETTA _{SALARIATI E/O A OOLONIA PARZIARIA} ALTRA FORMA

DEL

_com

_{ARTECIP ANTI APPODERATA} DI TOTALE

NUMERO DI CAPI COLTIVATORE

_{(in economia)}

_(mezzadria)

OONDUZIONE

AZiende

l

Capi Aziende

I

Capi Aziende

I

Capi Aziende

I

Oapi Aziende

I

-

2 3.232 5.264 39 62 103 180 33 53 3.407 3 - 5 3.549 13.741 34 131 150 577 26 96 3.759 6 - IO 3.303 25.505 40 326 163 1.273 22 160 3.528 11

-

20 2.939 44.699 50 779 226 3.465 9 131 3.224 21

-

50 2.845 94.817 61 2.177 167 5.362 6 165 3.079 51

-

100 1.101 76.247 63 4.578 49 3.095 l 60 1.214 101 -500 403 64.075 75 14.323 9 1.124 l 108 488 OLTRE 500 11 7.611 5 3.689 - - - 16 TOTALE 17.383 331.959 367 26.065 867 15.076 98 773 18.715

Tav. 5 -

Giomate di lavoro prestate dalle varie categorie di manodopera agricola,

per forp.l8 di conduzione delle aziende

GIORN ATE DI LAVORO PRESTATE DA

FORME DI CONDUZIONE AZIENDE

Familiari Dirigenti Braccianti

Salariati Coloni

Conduttori del e

fissi e impropri

conduttore Impiegati giornalieri

CONDUZIONE DIRETTA DEL

COLTIVATORE 34.

<no

5.390.379 4.523.671 6.080 1.364.393 274.919 5.115 CONDUZIONE CON

SALA-RIATI

s/o

COMPARTE·

CIPANTI 1.638 93.62t 20.453 39.975 650.938 112.416 1.035

CONDUZIONE A COLONIA

PARZIARIA APPODERATA 1.038 275.401 250.764 525 28.209 7.611 1.640

ALTRA FORMA DI

TAVOLE ANALITICHE

~l'BOVINCu. DI BlUIlSCU.

Tav. 6 -

Azieade

per

forma

di

cOilduzioae, classe

di

8wperfioie

A

-TOTALE SOLO l'BOl'BIET À

FORME DI CONDUZIONE CLASSI DI SUl'im.JrIom TOTALE

AzIende Aziende 8uperftole

proprietà affitto Totale

Buari

COROU~IOIB OIR!~A Dlt COLTIYATORB l4.920 119.156, •• 98.11l1li,28 217.600,72 20.299 87.664,69

S~IA TRRBRNO AGRARtO 392

PIIO

a

1,00 8.901 Il.100,01 1.006,63 5.111,011 6.910 3.886,83 1,01 - 2,00 6.085 7.220.55 2.0611,73 9.285,28 lì. 221 6.399,25 2,01 - 3,00 3.860 7.282,60 2.l1li5,69 9.728,33 2.439 6.122,58 3,01 - S,DO Il.769 13.3611,78 5.524,49 18.889,27 2.61111 10.1129,118 5.01 - 10,00 5.295 23.1158,57 14.8113,99 38.302,56 2.306 16.362,52 10,01 - 20,00 3.1166 24.3116,65 24.537,65 48.8811,30 1.137 15.866.78 20,01 - 30,00 1.075 12.262,63 14.044,87 26.307,50 332 8.113,89 30,01 - 50,00 686 10.039,60 16.083,211 26.122,84 185 7.080,25 50,01 - 100,00 307 8.238,05 12.150,16 20.392,21 90 6.210,90 OLn! 100,00 8r1 8.838,56 5.738,83 14.577,39 35 7.192,21

CORDUZIORa COI SlLARIATI 1110

COII-PIUl'l'BCIPAB~Tl 1.638 137.870,711 Il.181,71 1112.052,115 1.373 136.0011,39

SBNZA ,..uno 10UIIIO 122

PlIIO A 1,00 237 130.96 Il.36 135.32 231 130.56 1.01 - 2,00 16IJ 2111,79 Il,97 2116,76 160 2111,011 2.01 - 3,00 1011 250,95 10,22 261,17 99 2119,95 3,01 - 5.00 121 471,92 12,53 11811,

n

114 455.1, 5,01 - 10,00

'"

1.371.61 711,62 1.11116,23 175 1.304,55 10,01 ~ 20,00 2111 2.973,37 162,47 3.135.811 1911 2.828,08 20.01 - 30,00 106 2.493,811 1115.05 2.638,89

"

2.329,03 30,01 - 50.00 119 3.958.89 630.06 4.588.95 96 3.736,52 50,01 - 100.00 108 6.208,52 1.323,99 7.532,51 78 5.1192,63 OL'tU 100.00 1119 119. 768~.9 1.813,411 121.582,33 132 119.236,87

TotALI CONDOZIOtR DIa!~A I

COR-OOZIORB CON SALAIIIA,.I 36.558 257.027,18 102.625.99 359.653,17 21.672 223.669,08

SIRIA TBRRIIRO AOII1IIO 514

PIRO A t,OO 9.138 4.235,37 1.010,99 5.2116,36 7.1111 •• 017 ,39 1,01 - 2,00 6.2119 7.1162,311 2.069,70 9.532,04 4.381 6.6110,~29 2,01 - 3,00 3.9611 1.533,59 2.455,91 9.989,50 2.538 6.372.53 3,01 - 5,00 4.890 13.836.70 5.537,02 19.373.72 2.758 10.8811.611 5,01 - 10,00 5.489 211.830.18 111.918,61 39.7118,79 2.1181 17.667,01 10,01 - 20.00 3.680 27.320.02 211.100,12 52.020.111 1.331 18.694,86 2Q;,Ot ~ 30,00 1.181 111.156.111 14.189.92 28.9116,39 1126 10.11112.92 30,01 - SO.OO 805 13.99.,119 16.713,30 30.111,79 281 10.816,77 50,01 - 100,00, .,5 111.11116,57 13.1178.15 27.9)11,72 168 11.703,53 OL,..I 100,00 233 128.607,115 7.552,27 136.159,72 167 126.429,08

COR'DUZlORlA CO&ORIl l'AlIURIA

APPODBIATA 1.038 9.086.62 850,86 9.937.118 966 8.775,61

SlaZA TERIEIO AOIARIO

PIJlO A 1,00 7 6.00 1,00 7,00 6 6.00 1.01 - 2.00 105 166.10 3.20 169,30 102 1611,117 2,01 - 3,00 95 225.78 13.36 239,111 89 223,70 3,01 - 5.00 17t. 684,73 30,62 715.35 165 665.79' 5,01 - tO,OO 301 2.201,55 68,57 2.27D,12 284 2.1119,114 10,01 - 20,0,0 269 l.512.38 210,90 3.123,28 _2" 3.398,07 20,01 - 30,00 53 1.181,81 1011,23 1.286.011 47 1.1114,65 30,01 - 50,00 27 965,21 16,03 981,24 24 880,49 50,01 - 100,00 Il 1113,06 11111.51 281,57 2 1113,06

0&1'111 100,00 1 258,l1li 258, fili

IL1'1A '08MI 01 COIOOIIOII 336 683,1111 111,90 698,311 326 682,98

stln 'fBIIIIIIO ~ 181 . . 10 2 90 ,46 ~ PIIO I 1,00 152 89,90 D,56 150 89,90 1,01 - 2,00 81 117,77 3.91 121,68 78 111,31 2,01 - 3,00 32 77,20 2,30 19,50 31 77,20 3,01 - 5,00 37 132,37 8,13 1110,50 35 132,37 5,01 - 10,00 27 187.911 187,911 21 187,911 10.01 - 20,00 Il 55,18 55,18 /I 55,18 20,O~1 - 30.00 1 :23,08 23,08 1 23,08 30,01 - 50,00 50,01 - 100,00 '-GLUE 100,00 l' O T I L Il 37.932 266.797 ,211" 103.1191,75 370.288.99 22.96/1 233.127,73

SI/IU 1!BRIIIRO AGI Ano 516

PIRO l l,DO 9.297 4.331,27 1.012,55 5.3113,82 7.297 Il.113,29

TAVOl.Jll ANALlTIOIIB

7

superficie totale

e

titolo di possesso della superficie totale

in.

ebi

TOTALE

SOLO AFFITl'O," PARTE IN PROPRIETÀ. E PARTE IN AFFITl'O

J'OBME DI CONDUZIONE OLA.SSI DI SUPEuroIE TOTALB

Aziende Superftcle Aziende

proprleta aftltto Tòtale

Bt/ari

6.613' 64.003,16 7.556 31.491,15 34.441,12 65.932,81 COIDUZIOI. DIRI~~' DIL COL~I'lrORI

S.RZI T.II.IO lGR1IIO

1.344 194,52 6111 211,58 212,11 429,69 PIRO l 1,00 887 1.312,29 971 821,30 692,44 1.513,711 1,01 - 2,00 5S0 1."6,00 841 1.160,06 969,69 2.129,15 2,01 - 3,00 795 3.182,95 1.330 2.935,30 2.341,54 5.216,84 3,01 - 5.00 1.120 8.269,59 1.869 7.096,05 6.514,110 13.610,115 S,al - 10,00 1.071 15.609,29 1.252 8.419,81 8.928,36 17.1108,23 10,01 - 20,00 392 9.606,26 351 4.1118,74 4.438,61 8.581,35 20,01 - 30,00 322 12.226,49 119 2.959,35 3.856,15 6.816,10 30,01 - 50,00 136 8.199,73 81 2.027,15 3.354,43 5.381,58 50,01 - 100,00 20 2.666,04 29 1.646,35 3.012,19 Il.719,14 OL~II 100,00

COIDOZIOII COI SAL1RI1TI 1/8

COII-58 3.064,113 85 ''-866,35 1.111,28 2.983,63 PlB~.CIl'''~I

S.I'1 TIRR.IO lGRlIIO

5 3,76 1 0,110 '0,60 1,00 PIRO l 1,00 3 4,311 1 0,15 0,63 1,38 l,al

-

2,00 4 9,00 1 1,00 1,22 2,22 2,01

-

3,00 1 Il,70 6 16,16 1,83 211,59 l,al

-

5,00 5 38,39 14 67,06 l6,23 103,29 S,al

-

10,00 3 1111,91 11 145,29 111,56 262,85 10,01

-

20,00 2 49,91 10 1611,81 95,111 259,95 20,01

-

30,~0 11 1111,01 12 222,37 212,99 435,36 30,01

-

50,00 13 899,95 11 115,89 424,04 1.139,93 50,01

-

100,00 11 1.592,40 6 532,02 221,04 753,06 OLTBB 100,00

~OT1L. COIUUZIORI DIIITTI •

COIl-6.131 61.061,59 1.641 l3.358,10 l5.558,40 68.916,50 UUZIOI. COI'SIL1IllTI

S.IZA TUIBIO lGlllIO

1.3119 198.28 6118 211,98 212,71 UO,69 PIIO l 1,00 890 1.316,63 918 822.05 693,01 1~515, 12 1,01 - 2,00 584 1.1!85,00 8112 1.161,06 ')70,91 2.131,91 2,01 - 3,00 796 3.181,65 1.336 2.952.06 2.349.31 5.301.'J] 3,01 - 5,00 1.125 8.301.98 1.883 1.163,11 6.610,63 13.113,14 5,01 - 10.00 1.080 15.654,20 1.269 8.625.16 9.045,92 17.611,08 10,01 - 20,00 394 9.656,17 361 Il.313,55 4.5ll,15 8.841,30 ,20,01 - 30,00 333 12.643,56 191 3.181,12 4.069,14 1.251,46 30,01 - 50,00 1119 9.699,68 98 2.143,011 3.118,'n 6.521,51 50,01 - 100,00 31 Il.258,44 35 2.118,37 3.293,83 5.412,20 OLTBB 100,00

COIDOZIOII l COLOIII P1UIUIl

35 106,113 31 310,95 l1111,U 455,38 lPPODlllU SllZl TIRR.IO IGI1RIO l 1,00 PIIO l 1,00 2 2,88 1 1,6l 0,32 1,95 1,01 - 2,00 5 13,03 1 2,08 0,33 2," 2,01 - 3,00 5 21,11 6 18,94 9,115 28,l9 3,01 - 5,00 6 31,23 11 52,11 ll,311 83,45 S,al - 10,00 10 153,55 12 114,31 57,35 111,66 10,01 - 20,00 3 711,62 3 31,16 29,61 66,11 20,01 - lO,OO 3 811,12 16,03 100,75 lO,Ol - 50,00 2 144,51 50,01 - 100,00 l 258,1111 OLTRE 100,00

7 111,09 0,116 0,81 1,21 lLtIll PORIIA DI COIDUIIOI.

S.IZA T.RBBIO AGURIO

2 0,56 FIlO A 1,00 2 3,10 0,116 0,81 1,21 l,al - 2,00 1 2,30 2,01 - l,OO 2 8,13 3,01 - 5,00 5,01 - 10,00 10,01 - 20,00 20,01 - 30,00 30,01 - 50,00 50,01 - 100,00 OL'Ul! 100,00 6.113 67.188,11 1.619 33.669,51 l5.103,611 69.313,15 'f o 'f l L l!

S.IZA 'l'.RB.IO &GRlBIO

1.352 199,811 6ft 8 211,98 212,11 fIlO,69 PIIO A l,DO

8911 1.382,61 980 8211,111 6911,20 1.518,311 l,al - 2,00

590 1.500,33 8113 1.163,111 911,211 2.1311,38 2,01 - 3,00

803 3.216,95 1.3112 2.911,00 2.358,82 5.329,82 3,01 - 5,00

1.131 8.3115,21 1.8911 7.215,22 6. 6ft l, 91 13.851,19 S,al - 10,00

1.090 15.801,15 1.281 8.139,117 9.103,21 11.8112,111 10,01 - 20,00

391 9.730,79 36ft Il.350,71 Il.563,36 8.9111,07 20,01 - lO,OO

333 12.6113,56 1911 3.266," Il.085,71 1.352,21 30,01 - 50,00

151 9.8411,19 98 2.143,011 3.118,117 6.521,51 50,01 - 100,00

poovmCIA. DI lUl\)l)$OIA.

SegueTAV. 6 ----

Azieue

'P6'f

fMmtJ

di

-OO'fI,t1,'U~e,

oltuIse4i

8~

B-TOTALB SOLO l'BOPBDTl

lI'OBMlII DI OONDUZIONlll OLUSI DI SUPEBlI'IOI1!l TOTALE

AzIende AzIende Superftole

proprietà .. lIIito Totale

lIItari

COIDUZIOI. DIRI~'A DIL COLTI'ATOII 16.216 63.910,91 111.5112 ,97 78.513,88 11.633 51. 1lJ5, 13

SalZA TBRI.IO aGI allO 30

pno A l,DO ".803 2.260,21 370,05 2.630.26 3.850 2.099.32 1,('11 - 2,00 3.199 ".15".96 672.25 ".827.21 2.4'" 3.611",60 2,01'·- 3.00 2.0118 Il.3113,45 17,..10 5.117.55 1.1177 3.691.22 3,01 - 5.00 2.375 7.702,89 1.629.53 9.332.U 1.569 6.170.89 5,01 - 10.00 2.271 12.880,3,. 3.207,"9 16.087.83 1.369 9.694,66 10,01 - 20,00 1.038 11.322,16 2.865.09 111.181.25 617 lI.487,51 20.01 - 30,00 259 S. Il 111. 38 852,22 6.266,60 169 Il.109.81 30.01 - 50,00 '26 4. n2, 62 685,61 4.828,23 87 3.345,16 .50,01 - 100,00 74 ,..216.12 874,17 5.090,29 52 3.581,"5 OLTII 100,00 53 7.533.78 2.6'2,"6 10. 1If6.2" 29 6.3111,39

COIDUZIOI. COI SALalIaTI 110

COI-PART.CIPlBTI 668 122.572,11 199,98 122.172,09 6U 122."48,57

S.NZA-~a.llBO aGI. 110 7

-nNO a 1,00 112 ' 58,7" 3,25 61,99 108 58,n 1,01

-

2,00 81 1211.12 1211,12 81 12 ... 12 2.01

-

3,00 39 92,13 '.58 96,71 37 92.13 3.01

-

5,00 52 205,22 0.118 205,70 SO 198.111 5,01

-

10.00 82 580,22 15,16 595.38 79 511.91 10,01

-

20,00 75 1.070,80 Il,72 1.075,52 72 1.03".05 20,01

-

30.00 35 880,30 0.32 880.62 311 851,00 30,01

-

50,00 38 1.387,73 57,33 1 .... 5.06 35 1.3 .. 5.76 50,01

-

100.00 36 2~"'2.31 2~1I12.31 36 2.1112.31 OLTRE 100.00 111 115.760.511 114.111 115.874.68 110 115.760.54

TOTaLI COI89SIOI. 8t1rrta I

COI-DOZIÒI. COI saLaII.TI 16.9.4 186.5U.02 n.7'2,95 201.285.97 12.275 173.593,70

SBIU '1'11 . . 10 aGIlBlO 31 pno A 1.00 Il.915 2.318.95 373.30 2.692,25 3.958 2.157.66 1,01 - 2.00 3.280 4.279,08 672.25 4.951,33 2.495 3.168,72 2,01 - 3,00 2.087 4.1J35,58 778,68 5.2111,26 1.5" 3.783,35 3,01 - 5.00 2.,.27 7.908.11 1.630,01 9.538.12 '1.619 6.369.30 5,01 - 10,00 2.353 13."60,56 3.222,65 16.683.21 1.IIIl8 10.266.57 10,01 - 20.00 1.113 12.392,96 2.869,81 15.262,77 689 9.521.62 2e.ol - 30.00 29. 6.294,68 852,54 7. n7,22 203 '.960,87 30,01 - !fo,oo 164 5.530.35 742.94 6.273,29 122 4.690,92 50.01 - 100.00 110 6.628,"3 87,..17 7.502.60 88 5.999,76 OL'f11 100.00

'"

123.29_,32 2.726.60 126.020.92 139 122.01,..93 COlnOZlo11 A'COLOIII PIRZtllttl

APPODIIUa 123 683.13 262.51 "'5,611 120 617,60

SIIIl Tlll:lBIIO AIlll11:0

pno A l,do 1,01, - 2.00 26 "0.89 ,.0.89 26 "0.89 2,01 - 3.00 26 63,31 2,60 65.91 25 63.31 3.01 - 5,00 27 103,58 103,58 27 103,S8 5,01 - 10,00 28 197,76 _{l , '"} 199.23 27 192,23 10,01 - 20,00 11 143,97 1U,97 11 1U.9,7 20.01 - 30,00 2 ,.8.7,. "8,7. 2 ,.8,14 30,01 - 50,00 1 30,95 30,95 1 30.9S 50,01 - 100.00 1 53.93 53.93 1 53.93 OLTn 100,00 1 258 .... '258.'"

ALTRa POlUIA DI CMBUZIO" 17 22,79 0,81 23.60 16 22,33

SIIIU TlIRtlnO aGltlUO

nlo I 1,00 11 ",61 ,..61 11 ,..61 1.01 - 2,00 3 3,'" 0.81 ',25 2 2,98 2,01 - 3,00 3,01 - 5.00 1 3.90 3.90 1 3.90 5,01 - 10,00 2 10,8' 10.8' 2 10.84 10,01 - 20.0!) 20,01 - 30.00 30,01 - 50,00 50,01 - 100,00 OLTIE 100,00 T o T a L 1! 17.084 187.2U.9" 15.006.27 202.255.21 12.411 11".293,63 .

SI.tl TIRRI.O AGRalIO 37

TAVOLli AIU,LlTIClIlI

il

superficie totale e titolo di possesso della superficie totale

in

ettari

CoLLINA.

SOLO ADTl'TO P.A.BTB IN PBOPBDITÀ .• P.A.BTB IN ADTl'TO

:roBMJII DI OOlm11Zl0lQl

0L&8SI DI 8UPlIBI'lOD 'fO'l'ALII

Aziende 8opert\oIe Aziende

JIIOPI'letl alIltto

lIiI,.,..

1.499 9.599,14 1.053 3.899,37 3.528,92 1.428,29 COIDUZIOII DIIITTI DIL COLTI'ITOII

SIIZI TIIIIIO lGlAlIO

389 232,23 12 24,49 30,45 5/1,9/1 PIIO l 1,00 216 3/13,97 150 122,60 115,10 237,10 1,01 - 2.00 158 402,01 128 171,22 154,01 325,29 2,01 - 3,00 181 117,92 212 1190,52 351,48 848,00 3.01 - 5,00 252 1.845,111 280 1.141,54 921,25 2.062,79 5.01 - 10.00 219 3 •. 091,43 155 1.018.12 1.134.15 2.152.81 10.01 - 20.00 48 1.1511.24 39 481.63 456.92 938.55 20.01 - 30.00 28 1.030.68 10 158,21 190,36 348,57 30,01 - 50,00 8 1193,31 1 291.04 168,54 459.58 50.01 - 100.00 2 282.81 OLTII 10',00

COIDUZIOII COI SlLl1Z1TI I/O

CO.l-12 534.02 29 731,01 333,05 1.0611.06 P1UICIPlftI SllZl TIIIBIO lGllllO 1 0,13 PIIO l 1.00 2 2.311 1 0,75 0,63 1.38 1,01

-

2.00 2 4,42 1 1.00 1,22 2.22 2,01

-

3.00 1 2,92 0.65 3.51 3.01

-

5.00 1 6,10 5 26,28 10,99 31,21 5.01

-

10.00 1 13,91 6 57,40 34,09 91,49 10.01

-

20.00 2 23,89 27,20 51,09 20.01

-

30.00

i

116,61 16,05 192,66 30,01

-

50.00 3 221,09 248,70 148,92 391,62 50.01

-

100.00 2 219,31 2 253,46 33,30 286,16 OUBI 100,00

TOTALI COIDUZIOII DIIUTA I

COI-1.511 10.133,16 1.082 Il.630.38 3.861,91 8.492.35 DUZIOII COI SALAIIITI

SllIZl 1'111110 lGI1810 390 232,36 12 24,49 30,45 54,94 PIIO l 1.00 218 346.31 151 123,35 115,73 239,08 1.01 - 2.00 160 II06,1i3 129 112.22 155,29 321.51 2,01 - 3.00 181 717,92 213 493,44 358,13 851,57 3,01 - 5,00 253 1.851.84 285 1.167,82 932,24 2.100,06 5.01 - 10.00 220 3.111,40 161 1.075,52 1.168,81i 2.21t4,36 10,01 - 20.00 46 1.154,211 41 50~,52 484,12 989,64 20,01 - 30.00 28 1.030,68 15 214,82 266,41 541,23 30,01 - 50,00 11 120,40 13 539,711 317.46 857,20 50.01 - 100,00 Il 562,18 2 253,46 33,30 286,76 OLnl 100,00

COIDUZIOII l COLOIIl Pl8ZUIU

13 66,34 21i 112,91 82,12 255,03 lPPODIBlU

SIIZA TBIIIIO lGlllIO

1 l,OD PIIO l l,OD

1 l,54 1 1,63 0,32 1,95 1,01 - 2,00 4 10,43 1 2.08 0,33 2,lil 2,01 - 3.00 3 12,25 Il 11,15 7,63 18,78 3,01 - 5.00 2 10,33 8 35.37 24,92 60,29 5,01 - 10.00 2 30,79 8 83.28 32,51 115,79 10.01 - 20.00 1 . 16,65 6.66 23,31 20,01 - 30,00 1 22,15 9,75 32.50 30.01 - 50.00 50.01 - 100.00 OLUI 100,00

Il Il.16 lLTll POllIA D-1 COIDUZIOII

S.IZI TIIIIIO AGI1IIO

2 D,56 PIIO l 1,00 1 1,30 1.01

-

2,00 1 2.30 2,01

-

3,00 3,01

-

S,OD 5,01

-

10.00 10,01

-

20,00 20,01

-

30,00 30,01

-

50,00 50,01

-

100,00 OLT" 100,00

1.528 10.201i,26 1.106 Il.803,29 3.941i.09 8.147,38 T o t' l L •

SIIZI TI.I.IO lGI18IO

14

PROVINOIA DI ~RESOIA

Tav. 7 -

Aziende per forma di conduzione, classe di superficie

Superficie

A-TOTALE SOLO PROPRIETÀ

FORME DI CONDUZIONE

Superficie OLASSI DI SUPERFIOIE TOTALE

Aziende agricola Aziende

utilizzata

proprietà affitto Totale _(SAU)

Ettari

COBDOZIO.E DIRETTA DEL COLTIYATORE 34.920 76.863,89 88.412,32 165.276,21 19.917 52.608,95

SE. n UIIREIO AGRARIO 392

1'1110 A 1,00 8.901 3.410,66 924,41 4.335,07 6.$28 3.232,20

l,O 1 - 2,00 6.085 5.462;92 1.8.47,83 7.310,75 4.183 4.804,10

2,01 - 3,00 3.860 5.216,00 2.170,04 7.386,011 2.393 4.301,38

3,01 - S,DO 4.769 9.337,7/i /i. 8111,67 14.152,41 2.600 7.042,86

5,01 - 10,00 5.295 15-.814,70 13.090,46 28.905,16 2.256 10.173,64 10,01 - 20,00 3.466 15.982,20 21.902,72 37.884,92 1.113 9.163,55 20,01 - 30,00 1.075 7.618,71 12.786,29 20.405,00 319 4.506,42 30,01 - 50,00 686 6.114,83 14.846,96 20.961,79 114 3.898,29 50,01 - 100,00 307 4.581,35 11.239,43 15.820,78 85 3.215,48 OLTIII! 100,00 811 3.324,78 Il.789,51 8.114,29 26 2.271,03

COIIDOZIOII! COli SALARIATI E/O

COII-PllITECIPAIITI 1.638 54.4119,113 3.700,25 58.149,68 1.171 52.932,65

SENZA TERRE 110 AGRABIO 122

1'1NO A l,OD 237 103,61 3,05 106,66 219 103,21 l,O 1 - 2,00 1611 154,117 4,63 159,10 1113 153,80 2,01 - 3,00 104 154,67 8,80 163,47 87 154,17 3,01 - S,OD 121 260,311 11,91 272,25 98 245,79 5,01 - 10,00 194 689,88 71,52 761,110 137 636,28 10,01 - 20,00 2111 1.460,53 135,111 1.595,67 155 1.150,08 20,01 - 30,00 106 1.327,99 139,12 1.U7,H 80 1.1911,46 30,01 - 50,00 119 2.202,08 531,91 2.733,99 83 2.066,29 50,01 - 100,00 108 3.101,67 1.146,19 Il.247 ,S6 62 2.1196,21 OLTU 100,00 149 44.994,19 1.647,98 46.642,17 107 4/1.532,36

TOTALE CO.DOZIOIE DIRETTA E

COII-DUZIOIIE COli SltlBIATI 36.558 131.313,32 92.112,57 223.425,89 21.1118 105.5111,60

SEIlZA TERREBO AGlAnO 514

1'1110 A 1,00 9.138 3.514,27 927,46 4.441,73 7.0117 3.335,41 1,01 - 2,00 6.249 5.617 ,39 1.852,46 7.469,85 4.326 Il.957,90 2,01 - 3,00 3.964 5.370,67 2.178,84 7.549,51 2.480 4.455,55 3,01 - 5,00 Il.890 9.598,08 4.826,58 14.424,66 2.698 7.288,65 5,01 - 10,00 5.489 16.504,58 13.161,98 29.666,56 2.393 10.809,92 10,01 - 20,00 3.680 17.4112,73 22.037,86 39.480,59 1.268 10.513,63 20,01 - 30,00 1.181 8.946,70 12.925,41 21.872,11 399 5.700,88 30,01 - 50,00 805 8.316,91 15.378,87 23.695,78 257 5.964,58 50, O 1 - 100,00 1115 7.683,02 12.385,62 20.068,64 1117 5.711,69 OLTRB 100,00 233 118.318,97 6.1131,49 511.756,46 133 "6.803,39

CONDUZIOIIE A COLO III A PlIRZIAIIIl

APPODBIATI 1.038 7.1150,67 537,67 7.988,34 966 7.182,99

SElIZA TERREMO AGRARIO

1'1110 A 1,00 1 5,65 0,80 6,45 6 5,65 1,01 - 2,00 105 141,75 3,00 144,75 102 140,78 2,01 - 3,00 9S 183,48 8,77 192,25 89 181,55 3,01 - 5,00 176 554.40 27,44 581,84 165 538,39 5,01 - 10,00 301 1.725,62 56,33 1.781,95 284 1.683,18 10,01 - 20,00 269 2.923,111 191,64 3.115,05 2117 2.828,111 20,01 - 30,00 S3" 966,07 98,119 1.064,56 47 935,78 30,01 - 50,00 27 857,78 111,25 812,03 211 777 ,01 50,01 - 100,00 4 92,51 133,51 226,02 2 92,51 OLTRB 100,00 1 3,4" 3,114

AURA l'ORIIA DI CONDUZIOIIE 336 560,88 11,51 572,39 325 560,42

SENZA TBRREIIO AG8l\RIO 2

1'1110 l 1,00 152 83,24 0,56 83,80 149 83,24 1,01 - 2,00 81 102,12 3,50 105,62 78

to

1,66 2,01 - 3,00 32 60.74 2,15 62,89 31 60,711 3,01 - 5,00 37 108,13 5,30 113,43 35 108,13 5,01 - 10,00 27 130,115 130,45 27 130,115 10,01 - 20,00 4 53,64 53,611 4 53,64 20,01 - 30,00 1 22,56 22,56 1 22,56 30,01 - 50,00 50,01 - 100,00 OLTRE 100,00 T O T .\ L B 37.932 139.3211,87 92.661,75 231.986,62 22.1139 113.285,01

SENZA 'f!RUNO .\GRAlIIO 516

TAvotB'ANAL~OBE

15

totale e titolo di possesso della superficie agricola utilizzata (SAU)

in.

ettari

TOTALE

SOLO AFJ!'ITTO PARTE IN PROPRIETÀ E J;'ARTE IN AFJ!'ITTO

l!'OBHE DI CONDUZIONE

Supedlole _{OLABSI DI 8UPEUIOIE TOTALE}

Aziende _utlUzzata agrIcola Aziende

proprle~ a1Iltto Totale

(SAU)

EIttIri

6.736 58.371,22 7.305 2".25",9" 30.0"',10 5".296,0" COIDUZIOIB DIIBttA DBL COL%XYI!OIB SBIZA UIIÙO IGRARIO

1.358 735,51 612 178,'" 188,90 367,36 l'Ila I 1,00 896 1.229,95 931 658,82 617,88 1.276,70 1,01 - 2,00 591 1.299,90 810 9n,62 870,n 1.78",76 2.01 - 3,00 807 2.758,72 1.286 2.29",88 2.055,95 ".350.83 3,01 - 5.00 1.129 7.305,80 1.823 5.641,06 5.78",66 11. "25. 72 5,01 - 10,00 1.081 '''.030,65 1.221 6.818,65 7.872,07 14.690,72 10,01 - 20,00 392 8.870, "9 344 3.112,29 3.915,80 7.028,09 20,01 - 30,00 325 11.'''5,26 170 2.216,54 3.381,70 5.598,24 30,01 - 50,00 136 8. n8,61 80 1.365,87 3.090,82 4."56,69 50,01 - 100.00 21 2.526,33 28 1.053,75 2.263,18 3.316,93 OURB 100.00

COI.UZIOI. COI SALIIII%I B/O

COR-58 2.7"2,50 81 1.516.78 957,75 2_474,53 PUUCIUln SBIZI'r.la.IO IGRlaIO 4 2,45 1 0,40 0,60 1,00 1'110 I 1,00 3 ",02 1 0,67 0,61 1,28 1,01

-

2,00 4 7,80 1 0,50 1,00 l,50 2,01

-

3,00 1 4,50 6 "',55 7,41 21,96 3,01

-

5,00 5 36,54 n 53,60 3",98 88,58 5,01

-

10,00

"

3",36 15 110, "5 100,78 211,23 10,01

-

20,00 2 48,47 10 133,53 90,65 22",18 20,01

-

30,00 11 390,86 10 135,79 _{'" 1,05} 276,8" 30,01

-

50,00 13 767,90 17 605,46 378,29 983,75 50,01

-

100 .. 00 11 1.1l45,60 6 461,83 202,38 6"',121 OLr . . 100.00

tOtlLB COIOUZIOIB DIIBtTI B

COli-6.79" 61.113,7~ 7.386 25.771,72 30.998,85 56.770,57 DUZIO.I COI SALllIltI

SBIZI r.I •• IO IGIIIIO

1.362 737,96 613 178,86 1,89,50 368,36 Pl:IO A 1.00 899 1.233,97 932 659,49 618."9 1.277 ,98 1,01

-

2,00 595 1.307,70 811 915,12 871,n 1.786,26 2,01

-

3,00 808 2.763,22 1.292 2.309,43 2.063,36 ".372" 79 3,01

-

5,00 1.134 7.342,34 1.837 5.69",66 5.819,'" 11.514.30 5,01

-

10,00 1.085 "'.065,01 1.236 6.929,10 7.972,85 14.901,95 10,01

-

20.00 394 8.918,96 354 3.245,82 4.006,"5 7.252,27 20,01

-

30.00 336 11.856,12 180 2.352.33 3.522,75 5.875,08 30,01

-

50.00 '''9 8.916.51 97 1.971.33 3.469.11 5.4"0,"" 50,01

-

100,00 32 3.971,93 3" 1.515,58 2."'5,56 3.981,n OLUB 100,00

COIOUZIOI. A COLOIII PIIZUln

35 408,80 37 267,68 128,87 396.55 lPPODIIl!l

SBIZI tBII.IO IGIIRIO

1 0,80 l'Ila I l,DO 2 2,68 1 0,97 0,32 1,29 1,01

-

2,00 5 8,"" 1 1,93 0,33 2,26 2,01

-

3,00 5 18,66 6 16,01 8,78 2",79 3,01

-

5,00 6 31,57 11 "2,"4 2",76 67,20 5,01

-

10,00 10 139,99 12 95,27 51,65 146,92 10,01

-

20,00 3 69,71 3 30,29 28,78 59,07 20,01

-

30,00 3 80,77 ''',25 95,02 30,01

-

50,00 2 133,51 50,01

-

100,00 1 3,"" aLni 100,00

7 10,71 0,"6 0,80 1,26 ALtlA pOl8A 'DI COIDUZIOIB

SBIZA tBIIBIO IGIUIO

2 0,56 l'IlO I 1,00 2 2,70 0,"6 0,80 1,26 1.01 - 2.00 1 2,15 2,01 - 3.00 2 5,30 3.01 - 5,00 5,01 - 10.00 10.01 - 20,00 20,01 - 30.00 30,01 - 50.00 50,01 - 100.00 OLTIE 100.00 6.836 61.533,23 7."2" 26.039,86 31.128,52 57.168,38 ! o % I L B

SBIZI %IIIBIO IGIIIIO

16

FORMlil DI CONDUZIONE

COUUIOIU! OUI,..,I Illr. COLUVI'f01tB

51111'1·'tlllllllO HRJRtO '1110 1 1 t 00 ',0' - 2,00 2:'0t - 3,00 3,01 - 5~OO 5,01 - 10,0.0 10,01 - 20_00 20 •. 01 - 30.00 30.0,1 - SO,OD 50,Ot - 10'.&0

OL!'I!

100,00

COIID_1&'10'88 COS·Slt.RUn 110

COli-1'I",1C11'1", I

SB.l'a.,..a •• o lenUO

nllo a hOO t.Ol.. 1,00 2,01 -'3,QO 3,01 - 5,00 5,01 - 1.,00 10,01 - 20,00 20.01 - 39.00 30,01 - 50,00, 50.01 - 100'.00 01. 'fa! 100.00

!'O!'1r.1 CÒ . . . . IO.~ Dlal,..,1

ICOII-nouo." co.. •

SAL.Uln SIIIU ~Iaal.oa.aato '1110 . • 1,.0'0 ·',01- 2.00. 2,0.1 - 3.00 3,01" 5,00. 5,01 - 10,00 10,01 - 20,00. 2.0,01 - 30',00 30.,01 .. 50,.00 SO~Ol - 100,00

OL!'III

100,00.

COll,~:~~::I~1

CtlLoaU P1U1ZUatl

SBlIza'l181111:0 1 ....

tO

nllo. I 1.00 ';01" 2.00 2.01... 3ìOO 3.0.1 - 5,00 5'I.ot - to,OO 10~tl1 - 20.IHI 20,01- lO,OO 30.01.. 50,00 50,01 - 100.00 OtOB 100,00

IL!'a. '0111

DE'cOllabalOIlB . $Blzl 'fU.ìlfa aQllIato l'tifO I hOO 1,01 - 2,00 2,01 - l,oo 3,01 - 5,00 5,01 - 10,00 tO,01 - 20,00

tO,ot -

3«1,00 30,01'" 50~00 50.01 - 100 .. 00 01.0. 100,00 ' f 0 ' f 1 t . . 51 ••• 'f11t •• 0·18 ••• 10 1\'110

a

1~00 1,01 - 2,00 2,01 - 3,0.0 3,01 - !i.OO 5,01 - tO~OO 10,01 - 20.00 20,01 - 30.00 30.01 - 51>"00 50.01 - 1001.00 OL'aB 100 ,OCl Aziende 16.276 30 4.803 3.199 2.048' 2.315 2.211 1.038 259 126 14 53 668 1 112 81 39 52 82 15 35 38 36 111 16.9411 31 4.915 3.280 2.081 2.421 2.353 1.H3 2.,. 1611 110 16. 123 26 26 21 28 11 2 1 1 1 11

"

3 1 2 11.084 31 ".926 3.309 2.113 2."55 2.383 1.12" 296 165 111 165

SegtteTAV. 7 -

A.:zi61Uk

per

forma

di conduzione, &asse disuper"''6

TA VOLB .A.NALlTIOIQ!:

,

17

totale e titolo di possesso

della

superficie agrioola utilizzata (SAU)

"' ettari

MONTAGNA

SOLO A.lJ'FlTT() PA.BTB IN P.BOP&DIITllll PA.BTB IN A.lJ'FlTT()

l'OB1IlII. DI OONDl1Z10NlII

8uperftole _{OLA.IISI DI 511PlIIlUI'I<lIlII TOTALB}

Aziende _utl1luata agrioola Aziende

proprietà dtto Totale

(8AU)

BUMi

1.2'" 3.15',95 3.216 7.501,65 7.642,37 15.11111,02 COIDUIIOII DIII~~l DIL COLtlV1tOaB SIU1 tBBlllBO 1GIlUO

472 211,61 1162 127,79 127,92 255,71 PIIO l 1,·00 216 274,68 542 391,73 317,33 709,06 1,01 - 2,00 ,.3 28',85 1109 11611,50 377,1111 8111,9' 2,01 - 3,00 177 507,90 606 1.078,50 796,97 1.875,47 3,01 - 5,00 159 797,81 716 2.169,31 1.732,87 3.902.18 5,01 - 10.00 62 1136.78 3110 1.678.16 1.517.77 3.195 •. 93 10,01 - 20,00 6 611.87 77 588,21 '22.88 1.011,09 20,01 - 30,00 7 89,38 26 201,21 251,76 1152.97 30,01 - 50,00 3 60,511 18 160,56 605.25 765.51 50.01 - 100,00 Il 1126,53 20 6111,68 1.1192,18 2.133,86 OL'fU 100,00

COIDOIIOII COI SlLllllltI 110

COli-7 69,311 10 52,71 22.111 711,85 PlB~ICIPlIt'I

Salll talllBIO lGIAlIO

2 1,40 0,110 0,60 1,00 PIIO l 1,00 1,01

-

2,00 2 3,57 2,01

-

3 .. 00 2 5.33 0,36 5,69 3,01

-

5,00 7,07 2 '.26 7,23 11,119 5,01

-

10,00 2.30 2 23,15 2,42 25,57 10,01

-

20,00 1 11,111 0.31 11,72 20,01

-

30,00 2 8.16 11.22 1~,38 30,01

-

50,00 50,01

-

100.00 55,00 OLt'RI! 100,00

.,OTlU COltDDUOIIB DIIJtU a.

COB-1.256 3.2211,.29 3.226 7.5511,36 7.6611,51 15.218,87 DUIIOla COI SlLl.ll~I

SDal UBaBI01GB1BIO 4711 213,01 1163 128.19 128,52 256.71 FUO l 1.00 216 2711.68 5112 391.73 317,33 709,06 1.01 - 2.00 1115 288.112 1109 11611,50 377,1111 8111,911 2,01 - 3,00 177 507,90 608 1.083,83 797,33 1.881.16 3,01 - 5,00 160 804,88 718 2.173,57 1.7.0,10 3.913,67 5,01 - 10,1)0 63 439,08 3112 1.701,31 1.520,19 3.221,50 tO,Ol - 20,00 6 611,87 78" 599,62 423,19 1.022,81 20,01 - 30.00 7 89.38 28 209.37 262.98 1172.35 30,01 - 50.00 3 60.511 18 160.56 605,25 765,81 50,01 - 100,00 5 '81,53 20 6111,68 1.1192,18 2.133,86 OLflB 100,00

COIDUIIOII l COLOBI l Plaluau

2 5,98 3,90 1,1&7 5.37 lPPOD1Ull'tl

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