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Academic year: 2022

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(1)

CEREALI (prezzo base per Tonnellata)

- franco partenza, posta su veicoli a pronta consegna e pagamento, esclusa I.V.A., provvigioni, imballaggi e tributi; per i prodotti esteri le quotazioni si riferiscono a merce nazionalizzata, franco vagone od autocarro partenza porti di sbarco, alla rinfusa

GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALE

(Falling number min. 220)

Var. n.1 gr. forza (W mn 320,P/L mx 0,60 p.s. 80, glut 34%, imp

1%, prot. 13,5/14) Euro 361,00 362,00 367,00 368,00 6,00

Var. n.2 gr spec. (Wmn 200,P/L mx 0,50 p.s. 78, glut 28%, imp

1%, prot. 12/13) Euro 336,00 338,00 340,00 342,00 4,00

Var. n.3 Fino (p.s. 78/79, imp. 1%, prot. 11% min.) Euro 326,00 328,00 330,00 332,00 4,00 Var. n.4 Buono merc.le (p.s. 76/77, imp. 2%) Euro 318,00 320,00 322,00 324,00 4,00

Var. n.5 Mercantile (p.s. 72/75, imp. 2%) Euro 308,00 309,00 312,00 313,00 4,00

GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERA

Manitoba 2 Euro 454,00 455,00 454,00 455,00 0,00

Northern spring, prot. 15% base Euro 454,00 456,00 454,00 456,00 0,00

Estero p.s. 76/77 f.co partenza porto alla rinfusa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Estero p.s. 76/77 f.co arrivo alla rinfusa Euro 333,00 335,00 336,00 338,00 3,00

GRANTURCO

Ibrido di produzione Veronese base 25% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

ibrido alimentare (secondo specifiche normative vigenti) Euro 305,00 310,00 305,00 310,00 0,00 Ibrido farinoso base Verona e/o prov. limitrofe con garanzie -

Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb

Euro 289,00 291,00 291,00 293,00 2,00

Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max

20 ppb Euro 276,00 277,00 282,00 283,00 6,00

Ibrido estero/comunitario -f.co arrivo alla rinfusa - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb -(potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)

Euro 290,00 293,00 295,00 298,00 5,00

Ibrido estero - f.co partenza porto alla rinfusa - (potrebbe

contenere Organismi Geneticamente Modificati) Euro 289,00 291,00 292,00 294,00 3,00

Ad uso energetico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

CEREALI MINORI E FORAGGERI

avena Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

orzo vestito naz. leggero p.s. 56/60 um. 14% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

(2)

orzo vestito naz. medio p.s. 61/63 um. 14% Euro 275,00 280,00 280,00 285,00 5,00 orzo vestito naz. pesante p.s. 64/66 um. 14% Euro 285,00 288,00 290,00 293,00 5,00

orzo vestito estero (fr. arrivo alla rinfusa) Euro 291,00 295,00 301,00 305,00 10,00

grano foraggero (fr. arrivo alla rinfusa) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

SFARINATI

.

Farine di frumento

a) ad alto contenuto di glutine

(F.co Arrivo panificio - in sacco)

tipo 00 (ceneri massimo 0,55) Euro 585,00 590,00 595,00 600,00 10,00

tipo 0 (ceneri massimo 0,65) Euro 574,00 579,00 584,00 589,00 10,00

b) con caratteristiche minime di legge

(F.co partenza - in sacco)

tipo 00 (ceneri massimo 0,55) Euro 454,00 456,00 464,00 466,00 10,00

tipo 0 (ceneri massimo 0,65) Euro 449,00 452,00 459,00 462,00 10,00

Farine di granturco per alimentazione umana

lusso / bramata grossa (veronese) Euro 570,00 571,00 575,00 576,00 5,00

bramata fine (veronese) Euro 566,00 568,00 571,00 573,00 5,00

fioretto (veronese) Euro 552,00 553,00 557,00 558,00 5,00

PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAIS

(Sostitutivi per uso zootecnico)

Crusca/cruschello di grano tenero

(* Il prezzo massimo si intende per motrice)

Autotreno (f.co arrivo in s.c.) Euro 201,00 203,00 201,00 203,00 0,00

Motrice (arrivo in s.c.) Euro 205,00 207,00 205,00 207,00 0,00

F.co arrivo alla rinfusa (*) Euro 173,00 175,00 173,00 175,00 0,00

(3)

Tritello di grano tenero

(Il prezzo massimo si intende per motrice)

F.co arrivo in s.c. Euro 215,00 227,00 215,00 227,00 0,00

Arrivo rinf. Euro 186,00 188,00 186,00 188,00 0,00

Farinaccio di grano tenero

(Il prezzo massimo si intende per motrice)

F.co arrivo in s.c. Euro 267,00 269,00 271,00 273,00 4,00

Arrivo rinf. Euro 238,00 240,00 242,00 244,00 4,00

Crusca pellettata nazionale

Di grano tenero (f.co arr. rinf.) Euro 191,00 192,00 191,00 192,00 0,00

Di grano duro (arr.rinf.) Euro 189,00 190,00 189,00 190,00 0,00

Vari

(* Res. Secco tot. 5-6 %)

Spezzati di granturco (rinfusa) Euro 356,00 359,00 359,00 362,00 3,00

Farinetta di granturco per uso zootecnico Euro 252,00 253,00 256,00 257,00 4,00

Glutine di mais Euro 960,00 965,00 965,00 970,00 5,00

Semola glutinata naz.le prot. min. 17-18% (rinf.arrivo) Euro 235,00 237,00 238,00 240,00 3,00 Semola glutinata estera prot. min. 17-18% (rinf.arrivo) Euro 234,00 237,00 237,00 240,00 3,00

Manioca (base 64% di amido) frant. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Manioca (base 68% di amido) frant. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Polpe ess.te di bietola cub.te nazionali (rinf. arrivo) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo) Euro 274,00 275,00 276,00 277,00 2,00

Melasso di canna uso zootecnico (43-25-25) Euro 228,00 234,00 230,00 236,00 2,00

RISONI

(* Il prezzo minimo si riferisce ai similari)

Carnaroli (resa 56-60) (*) Euro 580,00 620,00 580,00 620,00 0,00

(4)

Vialone nano (resa 52-56) Euro 790,00 850,00 790,00 850,00 0,00

RISI

Carnaroli Euro 1400,00 1440,00 1400,00 1440,00 0,00

Vialone nano Euro 1940,00 2000,00 1940,00 2000,00 0,00

SOTTOPRODOTTI DEL RISO

(in conformità al Dec. 2.07.89 n. 316)

Mezza grana Euro 515,00 545,00 525,00 555,00 10,00

Grana Verde Euro 350,00 360,00 355,00 365,00 5,00

Pula vergine (rinf.) Euro 175,00 180,00 177,00 182,00 2,00

FORAGGI (prezzo base per Tonnellata)

(* carico a spesa dell'acquirente)

Fieno maggengo imballato sul campo (*) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Fieno maggengo imballato Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Fieno maggengo imballato (f.co arrivo) Euro 160,00 165,00 160,00 165,00 0,00

Fieno agostano imballato Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Erba medica imballata sul campo (*) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Erba medica imballata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Erba medica imballata (f.co arrivo) Euro 200,00 210,00 200,00 210,00 0,00

PAGLIA (prezzo base per Tonnellata)

(* carico a spesa dell'acquirente)

Paglia d orzo imballata sul campo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Paglia di frumento imballata sul campo in rotoballe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Paglia di frumento imballata in rotoballe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo) Euro 110,00 115,00 110,00 115,00 0,00

SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata)

Semi di soia nazionali Euro 610,00 613,00 609,00 611,00 -1,50

(5)

Semi di soia esteri (F.co arrivo) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Semi di soia esteri geneticamente modificati Euro 490,00 500,00 490,00 500,00 0,00

Semi di soia integrali tostati base 13% di um Euro 650,00 655,00 650,00 655,00 0,00 Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati Euro 515,00 519,00 520,00 524,00 5,00

Semi di girasole nazionali (alto oleico) - f.co part. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Semi di colza nazionale alimentare tipo 00 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Semi di colza naz. uso energetico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Semi di cotone estero (franco arrivo) Euro 375,00 395,00 380,00 395,00 2,50

OLII (prezzo base per Tonnellata) DI SEMI

Grezzi

(f.co partenza per gli olii grezzi)

Di colza Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Di granturco - acidita base 4% - da amideria Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Di granturco - acidità base 4% - da molino Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Di girasole Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Di palma Euro 1395,00 1400,00 1415,00 1420,00 20,00

Di soia Euro 1310,00 1315,00 1320,00 1330,00 12,50

Di soia geneticamente modificati Euro 1280,00 1285,00 1300,00 1310,00 22,50

Raffinati alimentari

(f.co arrivo per gli olii raffinati)

Di arachide Euro 2010,00 2020,00 2040,00 2050,00 30,00

Di granturco (mais) - da amideria Euro 1520,00 1530,00 1520,00 1530,00 0,00

Di granturco (mais) - da molino Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Di girasole Euro 1545,00 1550,00 1565,00 1570,00 20,00

Di semi vari Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

(6)

Di soia Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Di soia geneticamente modificati Euro 1415,00 1420,00 1420,00 1430,00 7,50

OLIVE CERTIFICATE (prezzo per Kilogrammo)

(* prezzo min per resa bassa - max per resa alta)

Garda Orientale d.o.p

per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 10-13) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 14-16) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 17-20) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Veneto Valpolicella d.o.p.

per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 7 -10) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 11-14) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 15-17) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

OLIVE DI PRODUZIONE ITALIANA (prezzo per Kilogrammo)

per olio extra vergine di oliva Euro 0,60 0,90 0,70 1,00 0,10

OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo)

(con caratteristiche di legge) .

Olio Extra vergine

Del Veneto D.O.P. Valpolicella Euro 10,50 11,00 10,50 11,00 0,00

Del Garda D.O.P. Orientale Euro 11,50 12,50 11,50 12,50 0,00

Di produzione Italiana (11) Euro 4,35 4,95 4,35 4,95 0,00

Di produzione estera (Spagna) (11) Euro 3,25 3,40 3,25 3,40 0,00

Di produzione estera (Grecia) (11) Euro 3,70 3,90 3,70 3,90 0,00

Di oliva

Rettificato (11) Euro 3,10 3,15 3,10 3,15 0,00

Di sansa

Rettificato (11) Euro 1,60 1,65 1,60 1,65 0,00

(7)

MANGIMI (prezzo base per Tonnellata) Panelli (alla rinfusa - F.co arrivo)

di germe di granturco nazionale proveniente da mulino Euro 308,00 310,00 308,00 310,00 0,00 di germe di granturco nazionale proveniente da amideria Euro 318,00 320,00 318,00 320,00 0,00

di lino comune Euro 500,00 510,00 500,00 510,00 0,00

Farine di estrazione

di colza nazionale (f.co arrivo) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

di colza estera gen. modificata (f.co arrivo) Euro 345,00 350,00 345,00 350,00 0,00

di colza estera gen. modificata (f.co partenza) Euro 335,00 340,00 335,00 340,00 0,00

di cotone estera proteine minimo 48% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

di girasole estera 36/37% s.t.q. Euro 322,00 325,00 322,00 325,00 0,00

di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q. Euro 248,00 250,00 248,00 250,00 0,00

di girasole integrale estera 27/28% s.t.q Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

di soia normale nazionale Euro 665,00 667,00 655,00 657,00 -10,00

di soia normale nazionale geneticamente modificata Euro 430,00 435,00 428,00 430,00 -3,50

di soia normale estera Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

di soia normale estera geneticamente modificata Euro 428,00 430,00 413,00 415,00 -15,00

di soia proteica nazionale Euro 725,00 728,00 715,00 718,00 -10,00

di soia proteica nazionale geneticamente modificata Euro 440,00 445,00 438,00 440,00 -3,50

di soia proteica estera Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

di soia proteica estera geneticamente modificata Euro 430,00 435,00 420,00 422,00 -11,50

Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129) erba medica disidratata

farina qualita extra (insaccata prot. 17%-fibra 22% s.t.q.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

cub.ta extra (rinfusa prot. 17%-fibra 22% s.t.q.) Euro 235,00 245,00 235,00 245,00 0,00 cub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.) Euro 225,00 230,00 225,00 230,00 0,00

(8)

cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.) Euro 205,00 210,00 205,00 210,00 0,00

fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.) Euro 230,00 240,00 230,00 240,00 0,00

fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.) Euro 185,00 190,00 185,00 190,00 0,00

Farine animali proteiche e grassi

Rinfusa - il prezzo massimo della farina di pesce si riferisce a merce di produzione cilena; per Igrassi franco arrivo

farina di pesce estera (prot. 70% s.s.) Euro 1810,00 1815,00 1810,00 1815,00 0,00

grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%) Euro 1255,00 1260,00 1260,00 1265,00 5,00 grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%) Euro 1235,00 1240,00 1240,00 1245,00 5,00

grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%) Euro 1335,00 1340,00 1340,00 1345,00 5,00 22 novembre 2021 29 novembre 2021 Variazione

* = PREZZO NOMINALE Min Max Min Max Media

VINI DELLA PROVINCIA DI VERONA

AMARONE E RECIOTO (quotazioni per litro) VALPOLICELLA

- Amarone e recioto produzione 2018 - d.o.c.g. Euro 8,80 9,00 8,80 9,00 0,00

- Amarone e recioto produzione 2018 - d.o.c.g. classico Euro 8,80 9,20 8,80 9,20 0,00 - Atto a Amarone e recioto produzione 2019 - d.o.c.g. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

- Atto a Amarone e recioto produzione 2019 - d.o.c.g. classico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

PRODUZIONE 2019

VALPOLICELLA (quotazione base per litro)

- d.o.c. atto a ripasso Euro 3,00 3,20 3,00 3,20 0,00

- d.o.c. classico atto a ripasso Euro 3,00 3,20 3,00 3,20 0,00

PRODUZIONE 2020

VALPOLICELLA (quotazione base per litro)

- d.o.c. classico atto a ripasso Euro 3,00 3,20 3,00 3,20 0,00

- d.o.c. atto a ripasso Euro 3,00 3,20 3,00 3,20 0,00

(9)

PRODUZIONE 2021

BARDOLINO (quotazione base per litro)

- d.o.c. Euro 0,95 1,00 0,95 1,00 0,00

- d.o.c. chiaretto Euro 1,00 1,05 1,00 1,05 0,00

- d.o.c. classico Euro 1,05 1,10 1,05 1,10 0,00

VALPOLICELLA (quotazione base per litro)

- d.o.c. Euro 1,80 1,90 1,80 1,90 0,00

- d.o.c. classico Euro 2,00 2,10 2,00 2,10 0,00

- d.o.c. classico atto a ripasso Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

- d.o.c. atto a ripasso Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

SOAVE (quotazione base 1 grado/100 litri)

- d.o.c. Euro 6,50 7,50 6,50 7,50 0,00

- d.o.c. classico (prezzo E/litro) Euro 1,00 1,15 1,00 1,15 0,00

CUSTOZA (quotazione base per litro)

d.o.c. Euro 0,85 0,90 0,85 0,90 0,00

GARDA (quotazione base per 1 grado/100 litri)

- d.o.c. garganega Euro 0,75 0,80 0,75 0,80 0,00

- d.o.c. pinot grigio (prezzo E/litro) Euro 1,10 1,20 1,10 1,20 0,00

d.o.c. chardonnay (prezzo E/litro) Euro 0,90 0,95 0,90 0,95 0,00

d.o.c. bianco Euro 0,75 0,80 0,75 0,80 0,00

VALDADIGE (quotazione base per litro)

- pinot grigio Euro 1,40 1,45 1,40 1,45 0,00

LUGANA (quotazione base per litro)

- d.o.c. Euro 3,00 3,30 3,00 3,30 0,00

DOC DELLE VENEZIE (quotazione base per litro)

- pinot grigio Euro 1,10 1,15 1,10 1,15 0,00

(10)

- bianco Euro 0,75 0,80 0,75 0,80 0,00

VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri)

- merlot Euro 5,80 6,00 5,80 6,00 0,00

- durello (prezzo E/litro) Euro 0,80 0,85 0,80 0,85 0,00

- bianco veronese gr. 10/13 Euro 5,50 5,80 5,50 5,80 0,00

- chardonnay (gr. 12 prezzo E/litro) Euro 0,80 0,90 0,80 0,90 0,00

- rosso veronese gr. 10/12 Euro 5,80 6,00 5,80 6,00 0,00

VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri)

- rosso Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

- bianco Euro 5,20 5,80 5,20 5,80 0,00

22 novembre 2021 29 novembre 2021 Variazione

* = PREZZO NOMINALE Min Max Min Max Media

PRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.) SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata)

(residuo secco totale 5 - 6% - prezzo franco partenza - I.V.A. escl.)

per uso zootecnico Euro 9,50 10,50 9,50 10,50 0,00

per uso industriale raffreddato Euro 24,50 25,50 24,50 25,50 0,00

FORMAGGI

per merce nuda, franco caseificio o magazzino di stagionatura, con un contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge, a pronta consegna e pagamento.

Grana Padano

"Formaggio fuori sale" atto a divenire Grana Padano Euro 5,75 5,85 5,80 5,90 0,05

Stagionato 10/12 mesi Euro 7,00 7,10 7,05 7,15 0,05

Stagionato oltre 15 mesi Euro 7,50 7,80 7,50 7,80 0,00

Stagionato oltre 20 mesi Euro 8,30 8,45 8,30 8,45 0,00

Provolone Valpadana

Merce fresca Euro 4,75 4,85 4,75 4,85 0,00

(11)

Stagionatura oltre 3 mesi Euro 4,95 5,05 4,95 5,05 0,00

Monte veronese d.o.p.

.

A latte intero Euro 5,15 5,35 5,20 5,40 0,05

Dallevo fresco Euro 5,85 5,95 5,90 6,00 0,05

Mezzano Euro 6,50 6,60 6,50 6,60 0,00

Vecchio Euro 8,70 8,80 8,70 8,80 0,00

LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata) in cisterna - franco arrivo

Latte Spot Nazionale crudo Euro 470,00 480,00 480,00 490,00 10,00

Latte Estero di provenienza Germania - Austria Euro 495,00 505,00 505,00 515,00 10,00

Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G. Euro 295,00 305,00 295,00 305,00 0,00

Panna di centrifuga 40% M.G. (nazionale) Euro 2820,00 2920,00 2820,00 2920,00 0,00

Panna di centrifuga 40% M.G. (U.E.) Euro 2800,00 2850,00 2800,00 2850,00 0,00

SUINI (prezzo base per Kg.)

di razza pregiata, per merce a pronta consegna e pagamento

Da allevamento - RILEVAZIONE SOSPESA DAL 04/06/2018 EX ART. 7 DECR. INTERMINISTERIALE N.

72 DEL 31/03/2017 (CUN suinetti)

i prezzi dei suini lattonzoli, magroncelli e magroni si intendono f.co allevamento.

Lattonzoli da Kg. 15 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Lattonzoli da Kg. 25 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Magroncelli da Kg. 30 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Magroni da Kg. 40 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Magroni da Kg. 50 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Magroni da Kg. 65 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Grassi da macello - RILEVAZIONE SOSPESA DAL 04/06/2018 EX ART. 7 DECR. INTERMINISTERIALE N. 72 DEL 31/03/2017 (CUN suini)

i prezzi si intendono alla pesa piu' vicina ai luoghi di vendita.

(12)

da Kg. 146 a 160 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

da Kg. 161 a 180 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

oltre Kg. 180 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

22 novembre 2021 29 novembre 2021 Variazione

* = PREZZO NOMINALE Min Max Min Max Media

PRODOTTI ORTIVI CONVENZIONALI (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spa

(prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzino produttore a peso netto escluso imballaggio.

AGLIO

rossi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

secco cat. I cal.45 e oltre Veneto Euro 1,80 2,00 1,80 2,00 0,00

ASPARAGI

bianchi cat. I diam. mm. 12 - 16 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

bianchi cat. I diam. mm. 22+ Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

bianchi cat. I diam. mm. 16 - 22 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

verdi cat. I diam. 8 mm e oltre Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

BIETOLE

da costa Euro 0,30 0,35 0,30 0,35 0,00

CATALOGNA

catalogna Euro 0,35 0,45 0,35 0,45 0,00

CAVOLFIORI

coronati Euro 0,45 0,55 0,45 0,55 0,00

CAVOLI

broccoli Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

cappucci Euro 0,40 0,50 0,40 0,50 0,00

verze Euro 0,35 0,40 0,35 0,40 0,00

CETRIOLI

(13)

cetrioli Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

CIPOLLE

bianche Verona Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

dorate Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

cipollotti mazzi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

ERBE AROMATICHE/BASILICO

erbe aromatiche e basilico al mazzetto Euro 0,30 0,35 0,30 0,35 0,00

prezzemolo liscio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

FAGIOLI

da sgranare tipo Borlotti Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

FAGIOLINI

boby (raccolti a macchina) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

boby (raccolti a mano) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

cornetti Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

mangiatutto (piattoni) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

storta o anellini Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

FUNGHI COLTIVATI

prataiolo Euro 1,50 1,80 1,50 1,80 0,00

pleurotus Euro 1,50 2,00 1,50 2,00 0,00

pioppino Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

LATTUGA

cappuccia Euro 0,50 0,60 0,50 0,60 0,00

gentile Euro 0,40 0,50 0,40 0,50 0,00

iceberg Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

MELANZANE

lunghe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

(14)

tonde Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

PATATE

lunghe Euro 0,30 0,35 0,30 0,35 0,00

tonde Euro 0,30 0,34 0,30 0,34 0,00

prod. comprensorio Colognese in bins (Agata - Primura) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

PEPERONI

gialli Euro 0,70 0,80 0,70 0,80 0,00

rossi Euro 0,70 0,80 0,70 0,80 0,00

verdi Euro 0,45 0,55 0,45 0,55 0,00

tipo lombardo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

tipo muchetto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

POMODORI

grappolo Euro 0,70 0,80 0,70 0,80 0,00

tondi e costoluti da insalata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

allungato peretto da insalata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

quadrato da salsa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Cuori di bue Euro 0,80 0,90 0,80 0,90 0,00

PORRI

porri Euro 0,70 0,80 0,70 0,80 0,00

RADICCHIO

da campo Euro 0,50 0,55 0,50 0,55 0,00

rosso precoce lungo Euro 0,70 0,80 0,70 0,80 0,00

rosso semi lungo veneto Euro 1,30 1,40 1,30 1,40 0,00

rosso tondo veneto Euro 0,55 0,65 0,55 0,65 0,00

RADICI

amare Soncino Euro 0,70 0,80 0,70 0,80 0,00

(15)

RUCOLA

in confezioni da 20 mazzetti - il collo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

SEDANO

rapa Euro 0,60 0,70 0,60 0,70 0,00

verde Euro 0,50 0,60 0,50 0,60 0,00

SPINACI

con radice Euro 1,00 1,10 1,00 1,10 0,00

ZUCCHE E ZUCCHINI

zucche del tipo Delica Euro 0,50 0,55 0,50 0,55 0,00

zucche altre varietà Euro 0,40 0,50 0,40 0,50 0,00

zucchini Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

zucchini con fiore Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

fiori di zucchini - a collo (cm. 30 x 40) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

FRUTTA FRESCA CONVENZIONALE (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spa

(prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzino produttore a peso netto escluso imballaggio.

ACTINIDIA o KIWI

pezzature da 70 a 80 gr. Euro 0,70 0,80 0,70 0,80 0,00

pezzature da 81 a 90 gr. Euro 0,90 1,00 0,90 1,00 0,00

pezzature da 91 a 105 gr. Euro 1,00 1,10 1,00 1,10 0,00

pezzature da 106 a 115 gr. Euro 1,10 1,30 1,10 1,30 0,00

pezzature da 116 a 125 gr. Euro 1,50 1,70 1,50 1,70 0,00

pezzature da 126 a 145 gr. Euro 1,70 1,80 1,70 1,80 0,00

ALBICOCCHE

aurora Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

harcot Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

reale di Imola Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

(16)

sun giant Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

CASTAGNE

comuni locali Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

marroni locali Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

CILIEGE Polpa tenera

Bigarreau Moreau Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Polpa dura

duroni Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

more Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

COCOMERI

cocomeri e/o angurie Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

DIOSPIRI o KAKI

diam. mm. 70 e oltre Euro 1,80 2,20 1,80 2,20 0,00

FRAGOLE

fragole di Verona 1° m/m 22 e oltre sotto serra Euro 6,00 7,00 6,00 7,00 0,00

MELE

cotogne Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

fuji Euro 1,00 1,20 1,00 1,20 0,00

golden delicious e sim. (calibro 70 e oltre) Euro 0,60 0,70 0,60 0,70 0,00

granny smith (calibro 70 e oltre) Euro 0,50 0,60 0,50 0,60 0,00

gruppo gala (calibro 65 e oltre) Euro 0,60 0,70 0,60 0,70 0,00

morgenduft (calibro70 e oltre) Euro 0,35 0,40 0,35 0,40 0,00

red delicius (calibro 70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

MELONI

liscio tipo Tamaris jolly Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

(17)

retati Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

NETTARINE A pasta BIANCA

calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

calibro A Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

calibro AA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

A pasta GIALLA

calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

calibro A Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

calibro AA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

PERE

abate fetel (calibro 65 e oltre) Euro 1,50 1,80 1,50 1,80 0,00

butirra prec. morettini (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

conference (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

kaiser (calibro 65 e oltre) Euro 1,50 1,80 1,50 1,80 0,00

decana del comizio (calibro 65 e oltre) Euro 1,30 1,50 1,30 1,50 0,00

dott. guiot (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

max red bartlett (calibro 60 e oltre) Euro 1,50 1,80 1,50 1,80 0,00

s. lucia (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

s. maria (calibro 60 e oltre) Euro 1,40 1,60 1,40 1,60 0,00

williams b.c. (calibro 60 e oltre) Euro 1,30 1,50 1,30 1,50 0,00

PESCHE

(18)

calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

calibro A Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

calibro AA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

A pasta GIALLA

calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

calibro A Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

calibro AA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

SUSINE

(calibro 42 e oltre)

angeleno Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

black stark - diamond Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

blue free Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

goccia doro Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

grossa di Felisio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

president Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

stanley Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

(19)

Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 18/11/2021 - 24/11/2021

Comunicazione Prezzi Regionale

Quotazioni sui mercati a consegna differita

Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale

Quotazioni sui mercati a pronti

Quotazioni sui mercati a consegna differita

Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale

Quotazioni sui mercati a pronti

Quotazioni sui mercati a consegna differita

Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale

Quotazioni sui mercati a pronti

CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grano duro

Frumento duro naz. fino Nord gen-2022 Franco

partenza Veneto 545,000 €/t 600,00 t

Cereali minori

Orzo com. leggero uso zootec. dic-2021 Franco

arrivo Lombardia 294,000 €/t 225,00 t

Grano tenero

Frumento tenero naz. di forza dic-2021 Franco

partenza Lombardia 375,000 €/t 270,00 t

Granoturco secco

Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche Franco

arrivo Veneto 276,500 €/t 600,00 t

CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Granoturco secco

Mais secco naz. uso zootec. dic-2021 feb-2022 Franco

partenza Veneto 280,000 €/t 900,00 t

Mais secco naz. uso zootec. Franco

partenza Veneto 279,571 €/t 3150,00 t

CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Granoturco secco

(20)

Quotazioni sui mercati a consegna differita

Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale

Quotazioni sui mercati a pronti

Quotazioni sui mercati a consegna differita

Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale

Quotazioni sui mercati a pronti

CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Granoturco secco

Mais secco naz. uso zootec. dic-2021 Franco

partenza Veneto 285,000 €/t 450,00 t

Cereali minori

Orzo naz. leggero uso zootec. Franco

partenza Emilia Romagna 290,000 €/t 180,00 t

Granoturco secco

Mais verde com. uso zootec. Franco

arrivo Veneto 230,000 €/t 975,00 t

CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Granoturco secco

Mais secco naz. uso zootec. con caratteristiche dic-2021 Franco

partenza Emilia Romagna 282,000 €/t 900,00 t

Risone

Loto A Franco

partenza Piemonte 413,155 €/t 120,00 t

Roma A Franco

partenza Piemonte 406,971 €/t 210,00 t

CL 26 A Franco

partenza Piemonte 352,313 €/t 580,00 t

Gladio A Franco

partenza Piemonte 321,810 €/t 30,00 t

Centauro A Franco

partenza Piemonte 434,957 €/t 215,00 t

Luna A Franco

partenza Piemonte 437,190 €/t 405,00 t

Cammeo A Franco

partenza Piemonte 437,190 €/t 25,00 t

(21)

Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 18/11/2021 - 24/11/2021

Comunicazione Prezzi Provinciale

Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità.

Quotazioni sui mercati a pronti

CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Risone

Loto A Franco

partenza Vercelli 413,155 €/t 120,00 t

Roma A Franco

partenza Vercelli 406,971 €/t 210,00 t

CL 26 A Franco

partenza Vercelli 344,645 €/t 480,00 t

Gladio A Franco

partenza Vercelli 321,810 €/t 30,00 t

Centauro A Franco

partenza Vercelli 434,957 €/t 215,00 t

Luna A Franco

partenza Novara 437,190 €/t 60,00 t

Luna A Franco

partenza Vercelli 437,190 €/t 345,00 t

Cammeo A Franco

partenza Vercelli 437,190 €/t 25,00 t

CL 26 A Franco

partenza Alessandria 389,120 €/t 100,00 t

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