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ANALISI DELLA DESTINAZIONE TURISTICA

3.1 La destinazione turistica: il concetto e le caratteristiche

3.1.5 Gli stakeholders

La complessità della destinazione turistica è dovuta alla presenza dei diversi attori economici attivi nel territorio, di tutti i soggetti presenti e dalle diverse tipologie di relazioni (di scambio, di competizione, di collaborazione) che tra di esse si vengono ad instaurare. Ogni soggetto ed attore economico ha esigenze proprie e distinte dagli altri. Lo sviluppo di una destinazione è garantito proprio dal livello di integrazione e collaborazione dei suoi operatori, che possono essere distinti in diverse categorie:

– la popolazione locale: è il soggetto principale dato che vive e lavora nel luogo, fornendo le risorse locali. Negli ultimi anni inoltre è cresciuta l'attenzione verso la qualità della vita, ragione per la quale la popolazione è sempre meno disposta a scendere a compromessi con l'afflusso turistico. Dunque è d'obbligo coinvolgere questo soggetto nelle decisioni che riguardano il territorio, al fine di evitare impatti negativi sulla gente del luogo;

– i turisti: sono attori fondamentali che ricercano sempre più esperienze qualitative di un certo livello. Con il loro comportamento d'acquisto influenzano il sistema d'offerta, sia nella forma che nella gestione;

– l'industria turistica in senso stretto: formata dalla imprese responsabili della produzione e dell'erogazione dei servizi che vengono acquistati dal cliente, dalle quali dipende notevolmente lo sviluppo del sistema turistico locale. L'industria turistica investe ma pretende un determinato ritorno di profitto. Un esempio sono i ristoratori, i gestori di attrattive particolari (musei, Società di navigazione, gestori di castelli e ville storiche, operatori della ricettività alberghiera, ecc.);

195 Letteralmente il termine stake indica posta, scommessa. Stakeholder (portatore d'interesse) è un termine che viene usato per la prima volta nel 1963 in memorandum interno allo Stanford Research Institute (SRI) per indicare quei soggetti senza il cui appoggio un'organizzazione cesserebbe di esistere. Si veda http://it.wikipedia.org/wiki/Stakeholder per approfondire.

– gli amministratori locali: soggetti che incidono fortemente sullo sviluppo del territorio in quanto operanti le sorti della località;

– il tessuto imprenditoriale: si tratta di micro e piccole imprese che sono costrette a rispondere adeguatamente a problemi di produttività e di competitività sia a livello nazionale che internazionale, per poter sopravvivere;

– altri attori: sono tutti quei soggetti che non sono direttamente parte del settore turistico ma che si trovano molto spesso a sostenere il tessuto imprenditoriale locale. Si parla di banche ed istituti finanziari.196

Una efficacie classificazione è stata fornita anche da Presenza197, che distingue gli

stakeholder turistici198 in:

stakeholder interni ed esterni a seconda della loro collocazione spaziale;stakeholder primari e secondari in base alla loro incidenza sulla competitività

del sistema.199

Con questa classificazione gli stakeholder principali risultano essere gli attori

primari interni e diretti dai quali dipende il sistema locale, vale a dire gli operatori

turistici200; ma assumono un ruolo rilevante nello sviluppo del territorio anche gli

stakeholder principali interni indiretti, cioè quei soggetti che in base alla loro capacità di incidere sulla destinazione.201

Tra gli stakeholder esterni ha sicuramente il turista l'importanza maggiore e le scelte 196 Per approfondire il tema degli stakeholder nelle destinazioni turistiche si veda DELLA CORTE

V., Imprese e sistemi turistici. Il management, Milano, Egea, 2009.

197 Per il tema riguardante gli stakeholder turistici si veda PRESENZA A., Destination Management Organization. Ruolo, organizzazione ed indicatori di performance, Milano, Franco Angeli, 2007, pag. 31 e ss.

198 Per stakeholder turistici si intende «persone o gruppi che possono essere influenzati dall'industri turistica all'interno di un particolare mercato o comunità e che hanno qualche interesse nel partecipare alla pianificazione, gestione e produzione/erogazione dei prodotti/servizi della specifica località in cui essi sviluppano la propria azione organizzativa». Si veda per la citazione il sito web http://www.slideshare.net/apresenza/destination-building-slides.

199 Gli stakeholder primari sono quei soggetti portatori di interesse verso l'impresa a cui sono legati da un rapporto contrattuale. Gli stakeholder secondari invece influenzano il management delle imprese anche se non vi sono collegati direttamente. A tal proposito si veda PRESENZA A., Destination Management, Op. cit.

200 Si pensi agli enti di promozione turistica come ad esempio le Pro Loco, oppure agli operatori della ricettività alberghiera e ai ristoratori.

201 Riguarda alla tematica della mia trattazione, rientrano in questa categoria le Società di

navigazione, le Associazioni remiere e gli Assessorati al turismo dei diversi comuni presenti nel territorio.

che esso decidere di operare in termini di acquisto. La seguente tabella descrive lo studio eseguito da Presenza:

Da tale schema si evince come tutti gli attori individuati, che siano principali interni/esterni, diretti/indiretti, esercitano tutti una posizione distintiva nella definizione dell'ambito territoriale nel quale si trovano; essi possono promuovere processi per la definizione di un'offerta locale ed essere gli attivatori di processi di sviluppo. Tali processi devono condurre all'incremento esponenziale delle competenze specifiche di ogni singolo soggetto partecipante attraverso una maggior conoscenza dei processi, dei servi e dei prodotti; nonché a seguito di una proficua collaborazione.

Tabella 1: Gli stakeholder della destinazione turistica.

Fonte: http://www.slideshare.net/apresenza/destination-building-slides. Si veda inoltre PRESENZA A, Destination management, Op. cit., 2007, pag. 34.

La propria valorizzazione, da parte di ogni soggetto operante nel territorio, implica conseguentemente un aumento dell'attrattiva del proprio ambito territoriale.202

Gli attori coinvolti nel territorio studiato sono appunto soggetti pubblici e pubblico- privati, quali la Regione, gli Enti locali, la Provincia, i Comuni, gli uffici IAT203, le

Pro Loco, il GAL204, le associazioni di categoria, i consorzi, i sindacati e la comunità

locale.