I
Indice
Introduzione
1
Capitolo 1
La pianificazione aziendale
1.1 All’origine della pianificazione 5
1.1.1 L’azienda come “sistema umano” 5
1.1.2 Il processo decisionale 7
1.1.3 L’attività di pianificazione 8
1.2 Evoluzione della dottrina e della prassi aziendale 10
1.2.1 Dall’agire pianificato alla pianificazione formale 10
1.2.2 La nascita della pianificazione strategica 12
1.2.3 I contributi di R.N. Anthony e P. Lorange 14
1.2.4 La gestione strategica 18
1.2.5 “Ascesa e declino della pianificazione strategica” 20
1.2.6 Il contributo della dottrina aziendale italiana 24
1.3 La pianificazione nelle realtà aziendali complesse 26
1.3.1 L’impresa multinazionale 26
1.3.2 La pianificazione nelle strutture multidivisionali 28
1.3.3 La pianificazione nelle aziende multibusiness 30
1.3.4 La pianificazione nei gruppi aziendali 32
Capitolo 2
Il caso L’Oréal Saipo S.p.A.
2.1 Il Gruppo L’Oréal 37
2.1.1 Introduzione al caso aziendale 37
2.1.2 Cenni storici e proprietà 37
2.1.3 Struttura di business 39
2.1.4 Presenza nel mondo 41
II
2.2 Principi economico-finanziari della gestione 46
2.2.1 Introduzione alle politiche del Gruppo 46
2.2.2 La politica finanziaria 47
2.2.3 La politica creditizia 51
2.2.4 Il rischio di credito 54
2.2.5 Il rischio di cambio 56
2.2.6 Gli altri rischi aziendali 58
2.3 L’Oréal in Italia 58
2.4 Il mercato economico di riferimento 60
2.5 Analisi dei dati di bilancio 62
2.5.1 Il mercato e l’andamento generale della gestione 62
2.5.2 Analisi delle voci di bilancio 64
2.5.3 Analisi di bilancio per indici 83
Capitolo 3
La pianificazione economica della Divisione Prodotti Professionali
3.1 La divisione prodotti professionali 93
3.1.1 La struttura divisionale del Gruppo L’Oréal 93
3.1.2 L’andamento gestionale della Divisione Prodotti Professionali 96
3.1.3 Il mercato dei prodotti professionali in Italia 98
3.2 Il conto economico della Divisione Prodotti Professionali 100
3.3 La pianificazione strategica 117
3.3.1 Le ipotesi macroeconomiche 117
3.3.2 L’analisi SWOT 119
3.3.3 Le strategie di crescita 2007/2009 123
3.4 La pianificazione commerciale 126
3.4.1 La pianificazione delle vendite 127
3.4.2 La pianificazione dei costi di vendita 133
3.4.3 La pianificazione dei costi di marketing 135
3.5 La pianificazione di credito e stock 141
3.5.1 I crediti commerciali 141
III
3.6 Il conto economico previsionale 149
Capitolo 4
La pianificazione dello stabilimento industriale
4.1 L’Orèal Saipo Industriale S.p.A. 155
4.1.1 Lo stabilimento di Settimo Torinese 155
4.1.2 L’applicazione dei principi contabili internazionali 158
4.2 Analisi di bilancio 161
4.2.1 Il mercato e l’andamento generale della gestione 161
4.2.2 Analisi dello Stato Patrimoniale 164
4.2.3 Analisi del Conto Economico 170
4.3 La pianificazione finanziaria 174
4.3.1 Strategie di crescita 2007/2009 174
4.3.2 Il piano di produzione 174
4.3.3 Il piano economico 176
4.3.4 Il piano degli investimenti 179
