AGRARIA ANNUARIO

REPUBBLICA ITALIANA

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ISTITUTO

CENTRALE

DI

STATISTICA

1ST A T - Biblioteca

Inventario S.B.N.

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All)On.le

Pro/.

MARIANO RUMOR

PRESIDENTE DEL CONSIGLIO DEI MINISTRI

ROMA

Ho l'onore di presentarLe il volume XVI-1969 dell'Annuario di Statistica

Agraria, contenente i dati dell'anno

1968,

relativi al territorio

e

alla clin1atologia,

ai prodotti delle coltivazioni agricole

e

degli allevamenti, alla cooperazione

agri-cola, ai mezzi di produzione, ai prezzi

e

ai salari, al prodotto lordo ed ai

con-sumi alin1entari. Infine, l'Annuario comprende anche dati relativi ai confronti

internazionali.

In particolare, vengono pubblicati per la prima volta i dati sulla cooperazione

agricola, che comprendono l'attività delle cantine

e

degli oleifici sociali.

In linea di massima, l'impostazione generale del volun1e corrisponde a quella

delle edizioni precedenti. Come di consueto, numerose rappresentazioni grafiche

illustrano i più importanti fenon1Cni.

Roma, maggio

1970

IL PRESIDENTE

DELL'ISTITUTO CENTRALE DI STATISTICA

f

<-h

INDICE

TAVOLE INTRODUTTIVE

DATI GENERALI PER IL 1968 E CONFRONTI CON GLI ANNI PRECEDENTI

Prodotti delle coltivazioni agricole e degli allevamenti

Cooperazione agricola

Mezzi di produzione

Prezzi e salari

Prodotto netto delle coltivazioni agricole e degli allevamenti

Commercio con l'estero

1 -

Territorio

2 -

Climatologia

PARTE PRIMA

TERRITORIO E CLIMATOLOGIA

PARTE SECONDA

Pago

» » » » » » »

3

15

16

22

26

27

33

35

PRODOTTI DELLE COLTIVAZIONI AGRICOLE E DEGLI ALLEVAMENTI NEL 1968

3 -

Coltivazioni erbacee o

4 -

Coltivazioni legnose

5 -

Coltivazioni foraggere

6 -

Prodotti degli allevamenti

7 -

Cantine sociali

I -

Oleifici sociali

9 -

Sementi o . . . .

PARTE TERZA

COOPERAZIONE AGRICOLA

PARTE QUARTA

MEZZI DI PRODUZIONE NEL 1968

lO -

Fertilizzanti e antiparassitari o . . . .

11 -

Combustibili liquidi ede energia elettrica o

12 -

Mezzi meccanici o . o . . . .

PARTE QUINTA

PREZZI E SALARI • PRODOTTO LORDO· CONSUMI ALIMENTARI

13 -

Prezzi dei prodotti agricoli e zoo tecnici . . o o o o . . . . o .

14 -

Prezzi dei mezzi di produzione o o o . . . o o o . . . . .

15 -

Salari

. o o . . . . . . . o o . . . o o .

16 -

Prodotti lordo delle coltivazioni agricole e degli allevamenti o

17 -

Consumi alimentari

o o o o . . . o o o o . o . o o

18 -

Territorio

PARTE SESTA

CONFRONTI INTERNAZIONALI

19 -

Prodotti delle coltivazioni agricole e degli allevamenti

20 -

Mezzi di produzione o . . . o . . . o . o o

21 -

Prezzi . . . . . o . . . . . o . o

22 -

Numeri indici della produzione agraria e prodotto lordo o

INDICE

D E I

(Fuori testo)

Utilizzazione della superficie territoriale

Produzione di frumento

Produzione di granoturco

Produzione di patate

Produzione di pomodori

Produzione di carciofi

Produzione di cavolfiori

Produzione di barbabietole da zucchero

Produzione di uva

Produzione di olive

Produzione di agrumi

Produzione di frutta fresca

Produzione delle coltivazioni foraggere

Consistenza del bestiame

Macellazione per specie

Concimi chimici distribuiti per

il

consumo

GRAFICI

Trattrici, trebbiatrici e carburanti per uso agricolo

Principali produzioni agricole e zoo tecniche in alcuni paesi

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I

AVVERTENZE

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nl1hhHr~710np.

sono adoperati i seguenti

ERRATA - CORRIGE

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9 7 B 9 Olive 5.582 5.882

lO 8 B 9 Olive 5.582 5.882

44 Segue 38 Cultivar frumento 7,4 7,5

149 Segue 82 4 Ascoli Piceno 4.954,0 4.954,5

150 83 A lO Varese 280.000 280.800 177 Segue 94 E 8 Veneto. 124.835 124.855 180 Segue 95 C 3 Italia 160 100 193 98 6 Padova. 63.885 63.985 238 104 13 Verona. 70.030 70.031 263 109 5 Generico 39.304 39.204 279 Segue 112 5 Frutta 30.036 36.Q)()

281 Segue 112 9 Coltivazioni flloreali 274 174

327 123 4 Iì.ustria . 217.863

---===-=::=.:::= --- _ _ _ ...L...

/llll1uario di Statistica Agraria 1969

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,

_i

AVVERTENZE

Segni convenzionali -

Nelle tavole della presente pubblicazione sono adoperati i seguenti

segni convenzionali:

Linea (-):

a)

quando

il

fenomeno non esiste;

b)

quando

il

fenomeno esiste e viene rilevato, ma i casi

non si sono verificati.

Quattro puntini ( .... ):

quando

il

fenomeno esiste, ma i dati non si conoscono

per qualsiasi ragione.

Due puntini ( .. ):

per i numeri, tanto assoluti che relativi, che non

rag-giungono la cifra significativa dell'ordine minimo

con-siderato (migliaia; milione. 0,01; 0,001; ecc.).

Arrotondamenti -

I dati di produzione sono arrotondati e, pertanto, possono non

coinci-dere col prodotto delle superfici per i rendimenti unitari.

Dati provvisori e rettificati -

I dati relativi ai periodi più recenti sono in parte

provvi-sori e potranno essere suscettibili di rettifiche nelle successive edizioni. I dati

con-tenuti in precedenti pubblicazioni che non concordano con quelli del presente volume

si intendono rettificati.

Fonti -

Quando la fonte dei dati non

è

indicata si tratta di rilevazioni eseguite

TAVOLE

INTRODUTTIVE

DATI GENERALI PER IL 1968

E

I. •

,

PRODOITI DELLE COLTIVAZIONI AGRICOLE E DEGLI ALLEVAMENTI

T

AV.

1 -

Numeri indici della produzione agraria e forestale

(a)

Base

1966

=

100

A -

INDICE GENERALE E INDICI PER RAMI E CLASSI I N D I C I PER RAMI E C L A S S I Coltivazioni agricole

3

ANNI INDICE GENERALE

I

_{---~---II---~---}Allevamenti F o r e s t e

Prodotti delle coltivazioni Prodotti Prodotti

1967 1968 106,4 105,0 Totale 108,2 102,7 erbacee forag-(escI. for.) gere

106,2 102,9 100,8 97,3 legnose 113,3 104,0 Totale 101,9 107,2 alimen-tari 101,8 107,2 non alimen. 108,0 lO7,5 Totale 104,8 118,9 legnosi 108,3 11.',6 non legnosi 95,6 101,0

B --

INDICI DELLE COLTIVAZIONI AGRICOLE PER CATEGORIE E PER PRINCIPALI PRODOTTI

=========-==---CATEGORIE E PRODOTTI

CEREALI

PRODOTTI DELLE COL TIV AZIONI ERBACEE 105,1 Frumento Segale. Orzo Avena. Risone Granoturco LEGUMI SECCHI Fave Fagiuoli . Piselli Ceci Lenticchie . LEGUMI FRESCHI Fave Fagiuoli . Piselli PATATE. ORTAGGI Agli Cipolle Carote Asparagi. Carciofi Cardi. Finocchi. Sedani. Cavoli Broccoletti di rapa Cavolifiori . Indivia Lattuga Radicchio Spinaci Melanzane. Peperoni Pomodori Zucche Cocomeri Poponi Fragole 102,1 97,8 116,7 116,6 120,0 110,0 103,0 102,7 103,9 106,0 100,0 105,2 lO3,9 107,7 lO2,3 105,5 103,9 102,9 100,5 110,0 107,6 106,6 108,8 87,2 93,1 102,8 103,1 101,7 105,7 90,2 99,0 101,3 107,3 103,3 104,0 99,7 99,3 102,5 118,1 10-1,5 104, l 102,7 90,2 102, l 81,8 102,9 113,7 88,6 81,7 98,9 89,3 88,8 61,7 103,1 90,8 108,6 97,3 102,6 101,8 102,7 106,4 123,8 121,9 97,1 79,1 104,1 107,9 101,3 102,2 110,9 86,6 93,5 96,7 111,8 107,2 109,7 93,9 101,7 107,5 115,7 101.0 CATEGORIE E PRODOTTI 1968

Segue: PRODOTTI DELLE COLTIVAZIONI ERBACEE

BARBABIETOLA DA ZUCCHElO TABACCO FIBRE TESSILI • Canapa Cotone SEMI OLEOSI Lino Cotone Arachide Colza. COLTIVAZIONI FLOREALI . 120,0 118,9 66,9 63,7 96,2 '79,9 106,6 92,9 87,5 58,6 124,4

PRODOTTI DELLE COLTIVAZIONI LEGNOSE PRODOTTI VITIVINICOLI .

Uva per il consumo diretto . Uva passa.

Vino

PRODOTTI DELL'OLIVICOLTURA Olive per il consumo diretto Olio AGRUMI Arance Mandarini. Limoni . . Bergamotti . FRUTTA FRESCA Albicocche Ciliege Pesche. Susine Mele Pere Fichi FRUTTA IN GUSCIO . Mandorle Nocciuole Noci ALTRI Carrube . Foglia di gelso 115,6 116,4 85,7 115,5 167,2 184,5 167,7 106,3 106,4 %,9 111,0 87,8 84,3 83,9 94,1 79,3 101,1 84,4 82,8 98,1 102,9 103,6 88,7 112,6 101,2 119,5 92,0 101,8 101,4 45,2 42,5 69,2 58,8 38,7 64,3 62,5 52,9 119,5 lOl,O 100,6 100,0 101,0 119,5 124,7 120,1 124,7 119,6 139,3 133,3 84,3 89,6 142,6 86,6 90,2 96,0 84,4 87,8 91,1 119,6 125,4 113,5 115,2 106,3 134,3 92, l

y

4

DATI GENERALI PER IL 1968, ECC.

TAV.

2 -

Coltivazioni erbacee

(a)

Superficie in migliaia di ettari; produzione totale in migliaia di quintali

-I

1965 1 966 1967 1968

- - _

..

_----_._-COLTIVAZIONI Produzione Produzione Produzione Produzione

Supero - _Super- Super-

Super-ficie _{per ha} fide _{per ha} fide _{per ha} fide _{per ha}

Totale Totale Totale Totale

q q q Il CEREALI Frumento 4.288 97.759 22,8 4.274 93.996 22,0 4.012 95.956 23,9 4.280 96.554 22,6 tenero. 3.019 78.280 25,9 3.001 77.251 25,7 2.651 70.227 26,5 2.811 75.253 26,8 d!tro 1.269 19.479 15,3 1.273 16.745 13,1 1.361 25.729 18,9 1.469 21.301 14,5 au:u1-:ii(i..'e 4.225 96.967 22,9 4·220 93.308 22,1 3.858 91.984 23,8 4.224 95.767 22,7 man:'iioto 63 792 12,6 54 688 12,7 154 3.972 25,9 56 787 14,1 Segale. 48 832 17,4 46 833 17,9 .46 815 17,8 42 751 18,0 Orzo 186 2.847 15,3 179 2.527 14,1 181 2.950 16,3 175 2.581 14,7 Avena. 367 5.273 14,4 359 4.767 13,3 358 5.559 15,5 323 3.898 12,1 Riso (risone) IL) 5.089 40,2 132 6.210 46,9 144 (b)7 .447 51,8 156 (c) 6.390 41,1 Granoturco 1.028 33.169 32,3 988 35.095 35,5 1.017 38.596 38,0 967 39.908 41,3 nostrano. 536 9.406 17,5 499 9.649 19,3 462 9.510 20,6 407 8.260 20,3 ibridi. ·/YU 23.763 48,5 489 25.446 52,1 555 29.086 52,4 560 31.648 56,5 Sorgo da granella 6 209 36,0 6 216 35,5 6 202 35,1 6 194 34,7 Altri cereali 7 135

-

7 132

-

7 125

-

6 107

-_.

LEGUMINOSE

Fava - per granella 413 4.391 10,6 403 3.972 9,9 387 4.080 10,5 375 3.245 8,7

/ - per legume fresco 24 1. 375 58,3 23 1.172 51,2 22 1.262 56,7 21 1.064 49,6

Fagiuolo - per granella . 281 1.627 5,8 269 1.674 6,2 255 1.740 6,8 230 1.656 7,2 - per legume fresco 43 2.477 57,5 44 2.604 59,0 45 2.664 59,5 45 2.827 62,8 /

vi

Pisello - per granella • • di cui fagiuolini .

....

9 1.613 83

. ...

8,9

....

9 1.719 84

.

9,3

...

.

...

9 1.750 89

....

9,8

.

...

8 1.831 75

.

9,3

...

- per legume fresco 51 2.308 45,5 51 2.481 48,4 53 2.618 49,4 53 2.415 45,5

Cece 60 408 6,8 57 403 7,0 54 403 7,4 51 358 7,0 Cicerchia 3 21 6,7 3 19 6,4 2 14 6,0 2 13 5,9 Lenticchia . 18 126 7,0 18 115 6,5 16 121 7,7 11 71 6,2 Lupino 24 241 9,9 20 213 10,8 19 219 11,2 18 199 11,0 Veccia. 30 266 8,9 27 219 8,2 25 211 8,5 24 197 8,3 Altre leguminose • l 7

-

1 5

-

'.

4

-

..

3

-PIANTE DA TUBERO Patata. 348 35.495 101,9 347 38.599 111,1 339 40.096 118,2 319 39.597 124,1 primaticcia. 24 3.013 125,3 26 3.003 115,6 28 3.441 120,9 27 3.129 114,2 comune 324 32.482 100,2 321 35.596 110,8 311 36.655 118,0 292 36.468 125,0

Patata dolce (batata) 2 356 189,4 2 321 162,1 2 357 178,1 2 339 174,6

COLTIVAZIONI ORTI VE

Aglio

. .

.

. .

...

. .

8 696 91,1 7 665 94,5 jl 7 668 95,3 7 683 92,8

di cui agli freschi

....

42

.

...

....

45 li 44 44

1~~:;

l!

.

...

....

....

.

...

Cipolla

..

24 4.397 183,2 24 4.358 25 4.795 193,2 24 4.638 191,0

di cui: cipolle Iresche

.

,

..

394

.

...

....

420

....

I

.

...

444

....

.

...

454

. ...

cipolline per sollaceto .... 185

....

....

200

.

...

....

208

....

. ...

197

.

...

Porro

.

.

..

1 152 206,3 l 169 204,7 1 171 204,3 1 194 228,6 Barbabietola da orto . 2 479 201,4 3 508 202,5 3 548 203,0 3 548 197,4 Carota. 7 1.676 247,9 7 1.796 264,9 7 1.932 282,1 7 2.224 305,0 Rapa 6 1.173 199,9 5l 970 203,8 5 975 197,8 5 984 193,7 Ravanello 1 132 170,9 l 125 163,0 l 128 164,1 1 130 163,7 • Asparago 6 317 55,4 6 347 59,6

h

370 57,6 7 423 61,7 Bietola 4 671 191,4 4 663 184,6 718 184,9 4 779 192,7 Cardofo . _.

...

55 5.421 97,8 60 5.801 97,3 62 6.312 101,0 61 5.632 91,7

PRODOTTI DELLE COLTIVAZIONI ECC.

₅

Segue

TAV.

2 -

Coltivazioni erbacee

(a)

Superficie in migliaia di ettari; produzione totale in migliaia di quintali

--

-1 96.5 1 966 1967 1968

COLTIVAZIONI Produzione Produzione Produzione Produzione

Super- Super- Super-

Super-ficie _{per ha} ficie _{per ha} fiele _{per ha} fiele _{per h.}

Totale Totale Totale Totale

q Il Il Il

segue: CoLTIVAZIONI ORTIVE

Cardo. 4 395 108,3 4 398 102,3 4 347 91,5 2 315 196,1 Finocchio 14 3.155 223,0 15 3.182 212,7 15 2.963 191,2 16 3.313 210,5 Sedano 5 1.079 222,7 5 1.121 224,0 5 1.152 222,3 5 1.210 233,5 Prezzemolo 1 135 170,6 1 142 182,5 1 147 177,1 1 160 181,2 Cavolo 35 6.677 189,1 35 6.624 189,1 35 6.831 194,1 34 6.707 197,3 cavoli cappucci .

....

2.619

....

. ...

2.636

. ...

. ...

2.624

.

...

....

2.602

. ...

cavoli verza .

....

3.004

....

.

...

2.941

....

....

3.111

.

...

. ...

3.049

.

...

cavoli di Bruxelles .

....

223

....

....

228

.

...

....

262

. ...

. ...

318

. ...

altri cavoli

....

831

....

. ...

819

.

...

. ...

834

....

.

...

738

.

...

Broccoletto di rapa 9 1.246 133,9 lO 1.304 137,0 lO 1.326 136,6 lO 1.333 131,8 • Cavolofiore 37 6.925 188,9 38 6.773 176,5 39 7.158 181,4 40 7.508 187,6 Indivia 12 2.231 188,3 13 2.397 188,9 12 2.161 181,9 12 2.077 170,3 Lattuga 19 3.434 178,3 19 3.360 177,7 19 3.326 175,4 19 3.142 163,0 Radicchio 12 1.837 147,4 13 1.872 145,0 13 1.896 144,8 13 1.811 135,0 Spinacio. 9 980 104,8 9 958 104,4 9 1.028 109,0 lO 1.071 112,1 Melanzana. 11 2.639 239,5 11 2.734 241,9 12 2.823 242,7 12 2.931 243,5 Peperone 16 3.156 198,4 17 3.606 208,6 18 3.751 206,4 19 3.954 210,5 Pomodoro 127 31. 772 250,7 133 34.691 261,2 130 34.593 266,0 129 32.577 252,6 Cetriolo. 4 706 160,2 5 748 164,3 5 828 165,0 5 835 171 ,5 di cui cetriolini

....

136

....

.

...

164

....

.

...

210

....

....

230

. ...

Zucca 14 2.734 190,4 15 2.958. 196,6 14 2.936 205,7 14 3.009 212,5 di cui zucchini

....

2.196

....

.

...

2.404

. ...

.

...

2.377

....

....

2.476

.

...

Cocomero 24 6.017 250,8 26 6.547 252,1 27 6.711 253,2 28 7.040 253,3 Popone 13 2.683 199,1 13 2.506 188,6 14 2.959 214,5 14 2.900 210,7 Fragola lO 567 59,5 lO 687 66,2 11 718 63,6 11 694 63,2

-"

o

RTI FAMILIARI 59 8.311

-

60 8.783

-

59 8.889

-

59 8.893

-B ARBABIETOLA DA ZUCCHERO 282 90.788 322,0 298 112.588 377,7 345 135.071 391,1 306 114.567 374,7 TABACCO (b) • 55 735 13,3 54 731 13,5 54 869 16,2 52 741 14,3 p IANTE TESSILI Canapa - tiglio.

f

9 99 11,1

f

9 113 12,0

~

6 72 11,9

~

48 11,9 seme. 6 0,7 7 0,7 4 0,7 4 3 0,7 Lino - tiglio. ~ 2 0,3 ~ 1 0,3

_~

1 0,3

_~

1 0,7 5 4 4 1 seme. \ 39 8,5 \ 31 7,8 33 8,9 12 9,0 Cotone - fibra ~ 45 3,1

~

26 2,5

~

25 2,7

~

18 2,5 14 11 9 7 seme. \ 73 5,1 42 3,9 39 4,3 27 3,7

PIANTE DA SEMI OLEOSI

Arachide 3 74 22,8 3 72 24,0 3 63 24,3 2 45 22,6 Colza _{4 64} 17,1 4 iO 18,0 2 41 17,2 2 37 18,2 Girasole. 1 22 14,9 1 23 18,9 1 22 17,9 1 15 19,4 Ravizzone 2 25 14,3 2 26 15,3 1 12 13,8 1 10 13,6 Sesamo 2 11 6,6 2 12 6,9 2 12 6,9 2 11 6,2 Soia.

..

2 18,2 " 2 19,4 " 2 20,5

.,

2 19,7 CoLTIVAZIONI FLOREALI (c) Coltivazione specializzata • 9

~

8

~

82 8

~

9

~

93 Coltivazione promiscua • 3 79

-

3

-

3 92

-

3

6

DATI GENER.ALI PER. IL 1968, ECC.

TAVo

3 -

Coltivazioni erbacee per zona altimetrica

(a)

Anno 1968

Superficie in migliaia di ettari; produzione totale in migliaia di quintali

COLTIVAZIONI Frumento tenero. duro Segale. Orzo Avena. Riso (risone) Granoturco nostrano o ibridi . • . Sorgo da granella Altri cereali. . • o • • o LEGUMINOSE

Fava - per granella •• o

• per legume fresco Fagiuolo • per granella o o o

• per legume fresco Pisello • per granella . . .

• per legume fresco

Cece '. o • o o Cicerchia Lenticchia . . . • Lupino . • . . Veccia Altre leguminose o PIANTE DA n.TBDO Patata. o o • primaticcia. o • o • comune . . o • • •

Patata dolce (batata) .

CoLTIVAZIONI ORnVE Aglio. o o •• o •• Cipolla • . Porro . • . o o • • • Barbabietola da orto . Carota. o Rapa Ravanello Asparago Bietola . Carciofo. Cardo. Finocchio Sedano . Prezzemolo Cavolo . • o o • • Broccoletto di rapa o Cavolofiore Indivia o • Lattuga Radicchio Spinacio. Melanzana. Peperone Pomodoro. Cetriolo. Zucca. Cocomero Popone Fragola MONTAGNA Super-ficie 648 449 199 23 31 55 135 125 lO 65 2 66 4 2 14 4 2 8 135 2 133 l 2 l 1 7 l 1 l Produzione Totale 9.031 6.573 2.458 346 410 580 2.284 1.855 429 8 47 492 129 317 199 3 72 96 2 27 25 66 12.786 131 12.655 5 81 262 3 14 180 51 5 7 34 32 44 139 56 lO 801 105 264 82 139 81 21 134 151 1.154 19 205 119 38 32 per ha 1/ 13,9 14,7 12,4 15,1 13,0 10,7 16,9 14,9 41,8 35,3 7,6 50,7 4,8 45,4 8,2 44,0 6,9 4,9 7,3 11,6 8,2 95,2 78,5 95,4 83,4 73,0 139,7 128,5 187,2 383,7 161,1 150,4 65,8 145,3 81,5 224,0 204,3 168,9 222,5 117,5 106,3 200,9 138,4 144,6 130,7 91,3 167,0 115,6 163,6 147,0 209,1 202,1 191,5 59 O COLLINA PIANURA Produzione Super- 1 - - - 1

Super-ficie per ba ficie Totale 2.232 1.335 897 11 97 174 1 321

201

120 3 1 258 12 100 16 3 26 31 2 7 12 15 116 11 105 1 2 9 1 2 2 2 2 22 1 8 2 11 3 20 4 7 3 3 5 8 58 2 5 6 4 3

44.204

31.026 13.178

188

1.402 2.054 18 9.418 3.726 5.692 111 27 2.305 594 657 958 22 1.183 211 lO 42 128 119 l 13.826 1.503 12.323 66 255 1.530 77 156 490 362 35 108 354 2.031 128 1.549 430 53 1.990 352 3.715 777 1.274 399 273 1.251 1.423 14.077 256 1.157 1.304 811

156

1/ 19,8 23,2 14,7 17,5 14,5 11,8 35,4 29,3 18,6 47,4 35,0 8,9 50,1 6,6 62,0 8,3 45,1 6,8 6,0 5,6 10,8 8,2 118,3 131,7 116,8 103,9 99,2 172,4 239,2 188,2 280,9 182,8 158,5 64,1 217,9 92,0 200,4 203,4 223,2 197,6 184,1 119,3 187,4 180,6 177,9 149,6 114,8 235,8 194,5 242,9 177,0 218,2 222,0 195,6 505 1.400 1.027 373 8 47 94 155 511 81 430

3

2 52 7 64 25 5 25 6 4 1 68 14 54 1 4 13 1 2 5 3 1 5 2 39 l 7 3 1 16 6 19 7 11 lO 7 6 lO 64 3 8 21 10 7 Produzione Totale per ha 1/ 43.319 37.654 5.665 217 769 1.264 6.372 28.206 2.679 25.527 75 33

448

341 682 1.670 50 1.160 51 1 2 46 12 2 12.985 1.495 11.490 268 347 2.846 114 378 1.554 571 90 308 391 3.569 143 1.625 724 97 3.916 876 3.529 1.218 1.729 1.331 777 1.546 2.380 17.346 560 1.647 5.617 2.051 506 30,9 36,7 15,2 27,1 16,4 13,4 41,1 55,1 32,9 59,4 34,4 8,6 48,3 10,6 66,4 9,9 46,0 8,6 10,2 8,5 11,4 9,5 191,5 104,4 214,9 214,7 94,3 210,3 227,0 202,0 306,1 205,2 166,6 60,8 178,9 91,6 185,3 218,2 247,6 170,1 239,3 141,8 186,8 166,8 154,9 130,6 111,9 260,7 234,3 271,3 169,7 209,1 263,3 217,7 68,9 Super-ficie 4.280 2.811 1.469 42 115 323 156 967 407 560 6

6

375 21 230 45 8 53 51 2 11 18 24 319 27 292 2 7 24 1 3 7 5 l 7 4 61 2 16 5 1 34 lO 40 12 19 13 lO 12 19 129 5 14 28 14 11 TOTALE Produzione Totale 96.554 75.253 21.301 751 2.581 3.898 6.390 39.908 8.260 31.648 194 107 3.245 1.064 1.656 2.827 75. 2.415 358 13 71 199 197 3 39.597 3.129 36.468 339 683 4.638 194 548 2.224 984 130 423 779 5.632 315 3.313 1.210 160 6.707 1.333 7.508 2.077 3.142 1.811 1.071 2.931 3.954 32.577 835 3.009 7.040 2.900 694 per ha Il 22,6 26,8 14,5 18,0 14,7 12,1 41,1 41,3 20,3 56,5 34,7 8,7 49,6 7,2 62,8 9,3 45,5 7,0 5,9 6,2 11,0 8,3 124,1 114,2 125,0 174,6 92,8 191,0 228,6 197,4 305,0 193,7 163,7 61,7 192,7 91,7 196,1 210,5 233,5 181,2 197,3 131,8 187,6 170,3 163,0 135,0 112,1 243,5 210,5 252,6 171 ,5 212,5 253,3 210,7 63,2

H

PRODOTTI DELLE COLTIVAZIONI ECC.

Segue

TAVo

3 -

Coltivazioni erbacee per zona altimetrica

(a)

Anno 1968

7

Superficie in migliaia di ettari; produzione totale in migliaia di quintali

COLTIVAZIONI B ADABIE'l'OLA DA ZUCCHI!aO PIANTI! TESSILI Canapa -tiglio. ICme o Lino - tiglio o ICme. Cotone - fibra seme o

PIANTI! DA SEMI OLEOSI Arachide Colza

Girasol~

: Ravizzone : Altri semi o -- _-- ~-

----

- - - -~

MONTAGNA COLLINA PIANURA

-Produzione Produzione Produzione

Super- Super-

Super-ficie

per ha ficie per ha fide per ha

Totale Totale Totale

f/ f/ q 11 5.321 489,6 54 18.095 3J4,2 241 91.151 378,6

~

..

.,

_..

3,7

_t

l 8,2

~

4 47 12,0 2,6

..

..

0,6 3 0,7

t··

0,9

l

1 l l,O

t··

..

0,2 l 10,1 4 5,7 7 13,3

l··

" 2,9

t

3 8 2,2

l

4 lO 2,7

..

3,2 12 3,5 15 4,0

..

..

14,8 " 4 12,6 2 41 24,5

-

-

-

" 2 19,2 2 35 18,5

..

..

20,0 " 5 21,3 l lO 18,7

-

-

-

11,9 l lO 13,7

-

-

-

l 7

-

l 6

-TAVo

4 -

Coltivazioni erbacee per

tipo

di coltura

(b)

Anno 1968 TOTALE Produzione Super-fide _{per ba} Totale f/ 306 114.%7 374,7

l

4 48 11,9 3 0,7

~

l ₁₂ 1 0,7 _9,0

t

7 18 2,5 27 3,7 2 45 22,6 2 37 18,2 1 15 19,4 l lO 13,6 2 13

-Superficie in migliaia di ettari; produzione totale in migliaia di quintali

=============-'---=-==-====.-:-=-= ===-=-:..-____

="'~'c==--=_-,----'----_-'-'---=--_-=-==

_=---c_-_--_-_____

--===c-_-_-_--_-_-_-_----=-_

COLTIV AZIONI CEREALI Granoturco nostrano. ibridi LEGUMINOSE

Fava - per granella - per legume fresco Fagiuolo - per granella

- per legume fresco Pisello - per legume fresco Cece Cicerchia Lupino PIANTE DA TUBERO Patata o primaticcia . comune

COL TIV AZIONI ORTIVE Aglio Cipolla Porro o o o o o o o o Barbabietola da orto o Asparago Bietola o Carciofo o Finocchio Sedano Cavolo o Cavolofiore Indivia Lattuga Radicchio Spinacio o o Melanzana o Peperone Pomodoro Cetriolo. Zucca. Cocomero Popone Fragola I COLTIVAZIONE PURA CoLTIVAZIONE MISTA CON ALTRE ERBACEE

---~---II----I

Superficie 884 335 549 374 21 101 39 52 37 1 17 274 21 253 7 23 1 3 7 4 61 15 5 30 39 11 18 12 lO 12 18 123 5 12 27 13 11 Produzione Totale , 38.005 6.888 31.117 3.238 1_043 1.127 2.621 1.801 304 lO 193 37.004 2.790 34.214 668 4.580 184 542 414 767 5.630 3.266 1.088 6.433 7.356 1.921 2.971 1.647 1.065 2.846 3.835 31. 578 825 2.904 6.787 2.839 682 per ha 43,0 20,6 56,6 8,7 49,8 11,1 66,7 34,8 8,3 7.1 11 ,2 134,9 130,2 135,4 94,5 194,1 228,4 198,3 62,4 194,6 91,7 212,8 230,0 217,2 187,7 173,1 165,0 219,8 112,9 246,7 211,7 255,9 172,8 230,9 252,3 212,9 53,5 Superficie 83 72 11 l 129 6 1 14 1 1 45 6 39 1 4 1 1 1 1 1 6 2 1 Produzione Totale 1.903 1.372 531 7 21 529 206 614 54 3 6 2.593 339 2.254 15 58 lO 6 9 12 2 47 122 274 152 156 171 164 6 85 119 999 lO 105 253 61 12 per ha 22,8 18,9 48,1 9,3 40,3 4,1 36,0 47,0 3,6 3,8 7,8 57,9 56,8 58,1 51,6 85,2 231,4 141,1 39,4 117,7 35,8 120,0 270,4 62,7 180,1 142,6 134,1 119,5 51,0 168,1 177 ,6 180,8 104,7 66,6 283,5 142,8 38,0 Superficie 967 407 560 375 21 230 45 53 51 2 18 319 27 292 7 24 1 3 7 4 61 16 5 34 40 12 19 13 lO 12 19 129 5 14 28 14 11 TOTALE Produzione Totale 39.908 8.260 31.648 3.245 1.064 1.656 2.827 2.415 358 13 199 39.597 3.129 36.468 683 4.638 194 548 423 779 5.632 3.313 1.210 6.707 7.508 2.077 3.142 1.811 1.071 2.931 3.954 32.577 835 3.009 7.040 2.900 694 per h. 41,3 20,3 56,5 8,7 49,6 7,2 62,8 45,5 7,0 5,9 11,0 124,1 114,2 125,0 92,8 191,0 228,6 197,4 61,7 192,7 91,7 210,5 233,5 197,3 187,6 170,3 163,0 135,0 112,1 243,5 210,5 252,6 171 ,5 212,5 253,3 210,7 63,2

8

CULTIVAR FRUMENTO TENERO Abbondanza. Ancona. Argelato Autonomia. Bianchetta 83 . Campodoro. Clavatino. Damiano. Elia Est Mottin . Faleria. Fiorello Fortunato. Frassineto 405 Freccia. Funello. Funo. Funone. Funotto Gallini . Generoso 7 . Giuliani Impeto. Iacometti 49 Leonardo. Leone Maiorica 47 Mara. Maraimpeto 3 . Marzotto . Mentana Ovest CULTIVAR Ackersegen . Agnes Alma. Bea Belfiore Bintje Eersteling Heiko ; Katahdin . Kennebec. Majestic

DATI GENERALI PER IL 1968, ECC.

TAV.

5 -

Superficie del frumento per cultivar

Anni 1967·68

Migliaia di ettari

-I

1967 1968 CULTIVAR Totale in % Totale in %

2.651,4 66,1 2.811,0 65,7 Segue: FRUMENTO TENERO Produttore 41,7 l,O 46,8 1,1 Roma 4,8 0,1 4,8 0,1 _Rondine 94,2 2,3 122,6 2,9 R 7 227,6 5,7 214,3 5,0 _{San Giorgio} 13,0 0,3 10,4 0,2 _{San Marino.} 58,5 1,5 74,1 1,7 San Pastore . 32,9 0,8 36,7 0,9 _Tevere. 5,0 0,1 3,8 0,1 _Torrenova 4,0 0,1 6,6 0,2 _Verna 20,0 0,5 20,5 0,5 _{Villa Glori .} 26,9 0,7 27,5 0,6 _Virgilio J3,5 0,3 17,8 0,4 _Vivenza

3,2 0,1 4,3 0,1 Grani turgidi o semiduri 78,2 2,0 74,2 1,7 Miscugli di cultivar . 2,5 0,1 2,4 0,1 _{Cultivar locali} 1,8

..

l,l

.

.

157,3 3,9 150,2 3,5 FRUMENTO DURO 1,6

..

1,6

..

_{Capeiti 8 .} 13,8 0,4 10,5 0,2 _Cappelli 131,8 3,3 176,2 4,1 _{Dauno .} 170,4 4,3 185,4 4,3 _Garigliano 12,8 0,3 11,8 0,3 _{Grifoni 235} 9,0 0,2 7,7 0,2 _Maliani 3,0 0,1 4,5 0,1 _{Patrizio 6} 4,8 0,1 7,4 0,2 _{Russello comune} 3,9 0,1 5,2 0,1 _{Russello S.G. 7 .} 28,6. 0,7 28,0 0,7 _{S.A.S. 449} 269,5 6,7 245,2 5,7 _{Timiliacomune .} 17,5 0,4 19,5 0,5 _{Timilia S.G. 1} 42,7 1,1 71,7 1,7 _{Cultivar locali} 12,9 0,3 10,6 0,2 10,2 0,3 12,7 0,3 TOTALE.

I

COLTIVAZIONI VITE

..

da tavola. da vino. OLIVO.

..

AGRUMI Arancio ••

..

Mandarino

..

Limone . • Cedro .

.

.

Chinotto Bergamotto Limetta. Pompelmo. FRUTIIFEltI Albicocco. Pesco. Susino Melo. Pero Loto Fico Mandorlo. Nocciuolo. Noce . ALTRE Carrubo. Gelso . .

PRODOTTI DELLE COLTIVAZIONI ECC.

TAV.

7 -

Coltivazioni legnose

(a)

A -

SUPERFICIE

Migliaia di ettari

9

COLTIVAZIONE SPECIALIZZATA COLTIVAZIONE PROMISCUA

1965 1966 1.150 1.145 77 78 1.073 1.067 906 930 82 84 lO 11 32 32

..

.

.

4 4

-

-..

..

5 6 85 91 4 4 82 75 54 67 1 1 15 12 163 162 40 44 1 1 6 6 1 1 1967 1968 Totale 1.145 80 1.065 932 87 12 33

..

'4

-..

6 87 4 73 71 1

10

160 50 1 6 1

in pro- _Totale in pro-duzione duzione 1.115 1.159 1.123 77 82 78 1.038 1.077 1.045 896 942 909 74 89 76 lO 18 14 32 36 35

'.

" " 3 4 3

-

-

-'

.

" " 6 9 8 78 79 63 3 6 5 67 70 62 57 72 60 1 1 1 lO 9 9 160 160 159 44 52 47 1 1 1 6 6 6 1 1 1

B -

PRODUZIONE

Migliaia di quintali

1967 1968 1965 1966

Totale _duzione in pro- Totale _duzione in

pro-2.203 2.125 2.054 2.047 1.935 1.930 8 7 7 7 6 6 2.195 2.118 2.047 2.040 1.929 1.924 1.385 1.357 1.351 1.293 1.315 1.261 18 18 21 19 21 19 18 18 20 19 18 17 13 13 13 13 13 13

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36 34 34 34 31 31 153 143 136 135 129 127 101 98 96 95 88 88 321 309 291 289 270 269 305 298 287 286 266 265 15 15 14 14 14 14 192 173 168 168 161 161 435 430 426 425 421 420 24 21 19 19 18 18 111 110 109 109 107 107 69 69 68 68 68 68 299 276 257 257 238 238 ===============v=============-~-======~~==========~~========~~=============-=-======-~====

l"

PRODOTTI UVA. da tavola. da vino . . OLIVE. " AGRUMI Arance . . Mandarini. Limoni •• Cedri . . Chinotti. . Bergamotti Limette . • Pompelmi. FRUTIA Albicocche Ciliegie . . . .

di cui a polpa dolce

Pesche . • Susine (b). Mele • • . Pere • . • Cotogne •• Melograne. Loti. . • • Fichi (b) • Mandorle. Nocciuole. Noci • • • Altra (c) • ALTRI Carrube . • • • • • • • Gelso (foglia) •

COLTIVAZIONE SPECIALIZZATA COLTIVAZIONE PROMISCUA

1965 1966 1967 77.297 73.797 86.457 8.125 8.137 10.568 69.172 65.660 75.889 15.366 13.275 18.956 9.270 1.235 5.211 33 380 5 290

10:533

382 15.854 6.169 198 397 1.153 450 15 103 40 11.004 1.397 5.617 39 503 5 380 11.869 408 17 .244 12.152 194 377 1.292 574 15 88 38 11.597 1.232 6.305 62 430 5 301

9:i6O

473 14.382 9.809 205 365 1.234 510 17 97 38 1968 1965 1966 1967 1968 79.168 29.448 27.705 30.462 24.028 9.035 227 215 218 192 70.133 29.221 27.490 30.244 23.836 13.447 6.953 4.809 8.166 5.582 13.185 2.020 7.613 11 408 6 670 10.257 480 14.545 10.265 208 292 1.506 663 20 113 39 705 537 385 3 3 1 1 424 2.465 993 5.994 3.451 522 2.069 1.111 148 681 459 3.606 761 533 422 3 5 1 1 390 2.319 992 5.642 3.748 520 2.037 1.077 151 689 349 3.348 918 639 398 3 16 1 2 345 2.091 943 4.935 3.358 531 2.004 1.220 133 776 425 3.076 884 669 434 4 20 1 2 428 2.541 864 4.773 3.688 525 1.906 1.465 160 791 474 3.080 1965 106.745 8.352 98.393 22.319 9.975 1.772 5.596 36

383

1 6 714 1.964 1.820 12.998 1.375 21.848 9.620 143 53 720 2.466 2.264 598 696 1.282 562 3.646 TOTALE 1966 101.502 8.352 93.150 18.084 11. 765 1.930 6.039 42 508 1 6 770 2.264 2.087 14.188 1.400 22.886 15.900 142 53 714 2.414 2.369 725 704 1.550 437

3.386

1967 116.919 10.786 106.133 27.122 12.515 1.871 6.703 65

446

1 7 646 2.131 1.957 11.251 1.416 19.317 13.167 142 51 736 2.369 2.454 643 793 1.546 522 3.114 1968 103.196 9.227 93.969 19.329 14.069 2.689 8.047 15 428 1 8 1.098 1.961 1.789 12.798 1.344 19.318 13.953 139 48 733 2.198 2.971 823 811 1.386 587 3.119

(a) Nelle produzioni della coltivazione promiscua sono comprese anche quelle provenienti da piante sparse. Le produzioni di ciliegie, cotogne, melograne e «altra frutta », provengono quasi totalmente da piante sparse; pertanto dette coltivazioni figurano solo nella sez.

B

della tavola.

10

----". COLTIVAZIONI VITE da tavola da vino. OLIVO. AGRUMI Arancio. Mandarino Limone Cedro. Chinotto Bergamotto Limetta. Pompelmo. FRUTTIFERI Albicocco. Pesco . Susino Melo. Pero Loto Fico Mandorlo. Nocduolo . Noce ALTRE Carrubo. Gelso. PRODOTTI UVA. da tavola da vino. OLIVE. AGRUMI Arance Mandarini. Limoni. Cedri . Chinotti. . Bl:rgamotti Limette . . Pompelmi. FRUTTA Albicocche Ciliegie. Pesche Susine (b). Mele Pere Cotogne. Melograne. Loti. Fichi (b) Mandorle. Nocciuole. Noci . . Altra (c) ALTRI Carrube . . . . Gelso (foglia) .

DATI GENERALI PER IL 1968, ECC.

TAV.

8 -

Coltivazioni legnose per zona altimetrica

(a)

Anno 1968 COLTIVAZIONE Montagna CClllina 107 623 1 44 106 579 107 531 6 53 l 6 4 24

..

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.

-

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" 4

-

--

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7 l 18

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2 23 6 4 6

..

l 4 9 117 16 32

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1

..

6

..

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A . -

SUPERFICIE

Migliaia di ettari

SPECIALIZZATA Pianura Totale 429 1.159 37 82 392 1.077 304 942 30 89 11 18 8 36

-

..

-'.

4

-

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2 9 60 79 4 6 41 70 62 72 1 1 4 9 34 160 4 52

..

1

..

6 1 1

B -

PRODUZIONE

Migliaia di quintali

COLTIVAZIONE Montagna Collina 219 1.117

..

4 219 1.113 151 975 2 9 1 8 1 7

-

..

-

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-

--

" 3 21 13 91 16 60 77 155 87 150

'.

6 30 106 31 269 2 15 21 60 1 56 4 90 PROMISCUA Pianura Totale 599 1.935 2 6 597 1.929 189 1.315 10 21 9 18 5 13 "

..

-

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-

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..

7 31 25 129 12 88 38 270 29 266 8 14 25 161 121 421 1 18 26 107 11 68 144 238 ---~---

--

=======--========~=============

I

COLTIVAZIONE PROMISCUA T o T A L E COLTIVAZIONE SPECIALIZZATA ---~---~---

---~---~----~---III---~---~----~---Montagna Collina Pianura Totale Montagna Collina Pianura Totale Montagna Collina Pianura Totale

5.605 67 5.538 2.084 676 49 827 lO 23 ICS 2 3.733 745 4 32 63 181 3 39.245 4.250 34.995 6.576 7.880 739 4.739 1 406 522 1.958 105 1.003 618 49 145 1. 053 391 11 102 2 34.318 4.718 29.600 4.787 4.629 1.232 2.047 125 8.193 373 9.809 8.902 155 115 390 91 6 8 36 79.168 9.035 70.133 13.447 13.185 2.020 7.613 11 408 6 670 10.257 480 14.545 10.265 208 292 1.506 663 20 113 39 2.315 5 2.310 729 76 31 29 23 148 94 1.014 1.069 lO 252 76 28 158 lO 105 13.327 131 13.196 4.269 359 245 254 4 20 1 l 274 1.203 578 2.185 .1.835 181 1.257 892 122 392 378 1.085 8.386 56 8.330 884 449 393 151 131 1.190 192 1.574 784 334 397 497 10 241 86 1.890 24.028 192 23.836 5.582 884 669 434 4 20 1 2 428 2.541 864 4.773 3.688 525 1.906 1.465 160 791 474 3.080 7.920 72 7.848 2.813 752 80 856 lO 46 415 254 96 4.747 1.814 6 2 14 284 139 209 161 358 13 106 52.572 4.381 48.191 10.845 8.239 984 4.993 5 426 l 2 796 1.176 3.161 683 3.188 2.453 54 25 230 1.402 1.945 513 403 847 480 1.087 42.704 4.774 37.930 5.671 5.078 1.625 2.198 6 256 370 9.383 565 11.383 9.686 79 21 489 512 887

101

247 181 94 1.926 103.196 9.227 93.969 19.329 14.069 2.689 8.047 15 428 1 8 1.098 1.961 12.798 1.344 19.318 13.953 139 48 733 2.198 2.971 823 811 1.386 587 3.119

PRODOTTI DELLE COLTI V AZIONI ECC.

TAV.

9 -

Produzione

di

alcune coltivazioni legnose per cultivar

Anni 1967-68

Migliaia di quintali

11

==========:;========r===

,====~=-=-=~-=-;;-~-"~=---'---'-~ ~=~ =====-===-="-:"~-=~ ~~- ~~ ~""---~~~- ~-~~-"~ ~~--=--- ---=---~~-~--~--1%7 1968 CULTIVAR UVA DA TAVOLA AD ACINO GROSSO

Regina o Mennavacca bianca Italia o IdeaI .

Baresana o Turchesea Cardinal.

Zibibbo o Moscato d'Ales· sandria

Lattuario nero o Mennavacca nera.

Alfonso Lavallée . Olivella Vibonese . PerIona .

Altre cultivar ad acino grosso AD ACINO PICCOLO Regina dei vigneti . Panse precoce . Primus

Chasselas (Doré, Muscat, Rose) Moscato di Terracina Colombana bianca . Catalanesca Moscato d'Amburgo . Pizzutello bianco Moscato d'Adda. Delizia di Vaprio . Prunesta Servant o St. Jannet . Ciminnita. Perla di Csaba

Altre cultivar ad acino piccolo TOTALE. 8.420,5 6.043,7 941,2 305,9 478,3 263,3 84,6 89,7 6,7 5,0 202,1 2.365,5 619,7 631,8 329,2 183,3 129,9 82,9 52,4 53,2 43,1 17,5 20,8 20,5 4,9 8,3 9,3 158,7 10.786,0 A POLPA SANGUIGNA Tarocco. Moro. ARANCE 7.275,3 2.160,8 1.353,3 Sanguinello (compreso il

Mo-scato) .

Sangui nello «Cuscuna» Sanguigne comuni A POLPA BIONDA . Ovale o Calabrese . Belladonna Navels . Valencia Bionde comuni ARANCIO AMARO TOTALE • 1.686,8 477,7 1. 596, 7 5.180,7 787,5 163,8 213,5 33,9 3.982,0 59,0 12.515,0 78,1 56,0 8,7 2,8 4,5 2,5 0,8 0,9 1,9 21,9 5,7 5,8 3,0 1,7 1,2 0,8 0,5 0,5 0,4 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 1,5 100,0 58,1 17,3 10,8 13,5 3,8 12,7 41,4 6,3 7.018,5 4.637,3 958,1 248,6 523,0 283,1 65,0 109,4 7,2 5,9 180,9 2.208,5 624,1 562,2 299,1 144,7 93,8 81,9 51,8 58,1 41,4 45,6 18,6 16,0 4,6 8,7 7,9 150,0 9.227,0 8.323,0 2.801,8 1.544,9 1. 878, 9 711,8 1. 385,6 5.686,4 841,8 1,3 161,6 1,7 249,6 0,3 65,5 31,8 4.367,9 0,5 59,6 100,0 14.069,0 76,1 50,2 10,3 2,7 5,7 3, l 0,7 1,2 0,1 0,1 2,0 23,9 6,8 6,1 3,2 1,6 l,O 0,9 0,6 0,6 0,5 0,5 0,2 0,2 0,1 1,6 100,0 59,2 19,9 11,0 13,4 5,1 9,8 40,4 6,0 1,1 1,8 0,5 31,0 0,4 100,0 1967 1968 CULTIVAR Totale

I

in % Totale

I

in % MANDARINI Avana o di Palermo. Tardivo o di «Ciaculli» Clementine o Mandarancio. Altre. TOTALE. 1.422,5 100,8 256,6 91,1 1.871,0 76,0 1.945,1 5,4 148,6 13,7 488,6 4,9 106,7 100,0 2.689,0 LIMONI Femminello ovale. Monachello

Femminello Santa Teresa Lunario sfusato o di Palermo Lunario tondo o arancino

In~erdonato . Limone ordinario TOTALE. 4.436,2 636,3 667,6 230,3 66,2 9,5 9,9 3,4 173,5 2,6 159,6 2,4 399,5 6,0 6.703,0 100,0 PESCHE Hale ].H. Incroci Morettini Morettini l Morettini 5/14 . Altri Amsden. Sant'Anna Balducci Fior di Maggio Charles Ingouf Dixired. Elberta . Pieri 81 Redhaven. Vesuvio o Puteolana Bella di Roma Bella di Cesena . Cardinal Piangipane Southland. Ear1y Elberta Terzarola Impero. Michelini. Admiral Dewey . Velluto di Hollywood . Springtime 1.077,3 9,6 1.082,2 9,6 380,0 3,4 303,1 2,7 399,1 3,5 387,3 3,4 284,5 2,5 368,2 3,3 185,5 1,6 751,9 6,7 290,9 2,6 471,2 4,2 868,8 7,7 690,9 114,3 232,9 632,4 87,6 222,2 78,1 264,0 111,0 146,1 85,1 78,5 250,5 6,1 l,O 2,1 5,6 0,8 2,0 0,7 2,3 l,O 1,3 0,8 0,7 2,2 5.268,4 755,4 836,7 255,1 200,7 194,5 536,2 8.047,0 1.159,9 1.091,3 361,5 285,3 444,5 424,3 323,6 352,2 152,1 1.022,7 305,8 599,1 1.160,0 614,8 134,8 287,1 915,2 160,3 337,8 69,8 272,0 109,6 158,0 93,4 106,4 314,8 Dixigem 141,9 1,3 196,3 Aurora 84,8 0,8 71,2 Trionfo . 67,8 0,6 59,3 Waddel . 38,6 0,3 32,4 Altre cultivar 1. 505,2 13,4 1.518,0

12

DATI GBNBRALI PBR IL 1968, BCC.

Segue

TAV.

9 -

Produzione di alcune coltivazioni legnose per cultivar

Anni 1967-68 CULTIVAR Imperatore o Morgenduft Stark Delicious • . • • • Abbondanza o Belfort . Golden Delicious • Delicious •• Annurca • • • • • • • Rome Beauty • • • Renetta del Canadl • • Starking . • • • • • • • • Richared • • . • • • • Renetta di Champagne • Jonathan • • • • • Rosa di Caldaro. • Stayman Winesap • Limoncella Sargente . . • Democrat •• Gravenstein . Commercio. Rambour Frane • Lavina . • • • • Rosa Mantovana Campanino . • . Pearmain dorata . Dedo . • • • . • Piana . . • • • • Rosa Marchigiana . Rosa Romana . Durello . . . . Altre cultivar . . • Cultivar locali non specificate

a maturazione - estiva • • - autunnale • - ;nvernal6. TOTALE • • •

-1967 Totale

I

MELE 3.274,8 2.155,6 1. 790,3 2.456,5 1. 335, 8 774,7 39.5,1 852,0 762,2 321,8 245,9 651,4 293,0 436,2 326,0 178,9 174,4 388,7 219,2 206,3 143,0 154,3 41,8

97,4

22,7 66,6 96,4 53,0 14,7 475,2 913,1 210,3 373,1 329,7 19.317 ,O

Migliaia di quintali

1968 in

96

Totale

I

/7,0 3.677,2 Il,2 2.055,6 9,3 1.152,4 12,7 3.370,0 6,9 1.168,7 4,0 837,6 2,0 336,8 4,4 .587,8 3,9 736,7 1,7 3.54,8 1,3 449,8 3,4 739,4 1,5 400,8 2,3 288,5 1,7 328,7 0,9 195,4 0,9 153,0 2,0 347,4 l,l 163,4 1,1 128,3 0,7 SO,4 0,8 129,0 0,2 2.5,9 0,5 106,5 0,1 2.5,6 0,3 10,3 0,5 88,4 0,3 33,0 0,1 12,3 2,5 524,1 4,7 810,2 1,1 140,0 1,9 445,3 1,7 224,9 100,0 19.318,0 in

96

19,0 10,6 6,0 17,5 6,1 4,3 1,7 3,0 3,8 1,8 2,3 3,8 2,1 1,5 1,7 1,0 0,8 1,8 0,8 0,7 0,4 0,7 0,1 0,6 0,1 0,1 0,5 0,2 0,1 2,7 4,2 0,7 2,3 1,2 100,0 CULTIVAR William . . . • Passa Cralsana Coscia . . . • Kaiser Alexander Abate Fétel . . . Guyot Dr. ] . • Spadona d'estate. Curato . . . . • Spadondna . . . Spadona d'inverno. Coscia di Firenze . Butirra Clairgeau . Spina Carpi . . . . Butirra precoce Morettini Madernassa . . . Butirra GitIard . Decana d'inverno Butirra Hardy. . Gentile Bianca . Santa Maria Morettini . Buona Luise d'A vranches Decane del Comizio . Trionfo di Vienne . Favorita di Clapp . Butirra d'estate . • Moscatella d'estate. Butirra d'Hardenpont Duchessa d'Angouléme. Martin secco. . . • . Bergamotta Esperen . . Altre cultivar . . . . . Cultivar locali non specificate

a maturazione - estiva . • - autunnale - invernale. TOTALE • • •

I

1967 1968

I

Totale

l

in

96

Totale

l

in

96

PERE 2.132,7 3.254,6 679,.5 1.200,6 1.113,.5 764,3 387,4 286,4 238,1 126,2 201,3 101,9 60,3 12.5,4 94,3 66,3 59,7 64,1 106,0 61,2 110,9 182,4 34,2 76,7 .53,1 50,6 41,5 34,4 11,0 6,4 4.53,6 988,4 578,4 260,0 150,0 13.187,0 16,2 2.412, l 24,7 3.097,8 5,2 679,1 9,1 1.344,8 8,5 1.105,9 5,8 670,0 2,9 51.5,8 2,2 269,1 1,8 273,3 0,9 190,3 1,5 457,9 0,8 97,6 0,5 60,0 1,0 213,7 0,7 127,8 0,5 6.5,3 0,5 81,1 0,5 92,2 0,8 112,7 0,5 91,5 0,8 SO,.5 1,4 164,2 0,2 48,7 0,6 91,4 0,4 .54,3 0,4 .53,5 0,3 30,0 0,3 31,6 0,1 11,2 6,4 3,4 419,6 7,5 1.003,6 4,4 577,6 2,0 271,2 1,1 154,8 100,0 13.953,0 17,3 22,2 4,9 9,6 7,9 4,8 3,7 1,9 2,0 1,4 3,3 0,7 0,4 1,5 0,9 0,5 0,6 0,7 0,8 0,7 0,6 1,2 0,3 0,6 0,4 0,4 0,2 0,2 0,1 3,0 7,2 4,1 2,0 1,1 100,0

TAV.

lO -

UtlUzzazlone della produzione

di

alcune coltivazioni legnose

Migliaia di quintali, salvo

di~ersa indicazione

PRODOTTI Uva da tavola . . . consumo diretto . per appassimento "inifieata . . . . Uva da vino . . . consumo diretto . vinifieata Uva passa Vino . . . VITE 8.352 6.798 76 1.478 98.393 2.670 95.723 21,3

. 000

bi. 68.206 8.352 10.786 7.134 8.400 26 29 1.192 2.357 93.150 106.133 2.318 2.600 90.832 103.533 7,2 6,0 64.706 74.725 9.227 7.037 32 2.158 93.969 2.471 91.498 7,3 65.323 PRODOTTI 1968 OLIVE Olive. . . . . consumo diretto . oleifieate 22.319 (a)18.084 (b)27.122 (c)19.329 566 425 784

530

21.753 17.553 26.276 18.785 Olio . . . .

'!

4;199 3.203 5.373 3.846 ALTRE Susine - per essiccamento •

essiccate (prugne secche). Fichi -per essiccamento • . • • essiccati (fichi secchi) . •

-'."_.'

J

PRODOTTI DELLE COLTIVAZIONI ECC.

₁₃

TAV.

11 -

Coltivazioni foraggere

(a)

Superficie in migliaia di ettari; produzione totale in migliaia di quintali

1967 1968

1966

I

I---~~---II---~---II---~---COLTIVAZIONI

COLTIVAZIONI FORAGGERE AVVICENDATE E PER-MANENTI . • . . . • . • . • . AVVICENDATE • . . . • • • . Prati . . • • . . • • • . • dell'anno d'impianto (b) . d'oltre l'anno. Erbai . . • • annuali . . . . intercalari " PERMANENTI. . . . Prati • . . . • Prati-pascoli e pascoli PRODUZIONE ACCESSORIA . . Erba medica • . . Trifoglio pratense . Trifoglio ladino. • Lupinella . . . . • Sulla . . • . • . • Trigonella . . . • Trifoglio incarnato TOTALE. TOTALE. Super_ ficie 10.321 5.256 3.675 1.307 2.368 1.581 651 930 5.065 880 4.185 72 21 4 lO 17 4 6 134 Produzione I

I

per ha Totale Quin-tali FORAGGIO 380.349 288.140 209.432 34.126 175.306 78.708 28.796 49.912 92.209 55.807 36.402 50.738 431.087 36,9 54,8 57,0 28,8 74,0 49,8 44,2 53,7 18,2 63,4 8,7 S E M E (c) 217 57 9 32 44 32 23 414 3,8 2,8 2,4 3,0 2,6 8,1 3,6 3,1 Super_ ficie 10.407 5.324 3.708 1.317 2.391 1.616 663 953 5.083 877 4.206 71 19 4 11 17 4 6 132 Produzione

----1--1

per ha Totale Qui,?-talI 384.836 295.006 212.528 36.084 176.444 82.478 31.129 51.349 89.830 55.449 34.381 49.492 434.328 222 52 8 32 48 32 24 418 37,0 55,4 57,3 29,2 73,8 51,0 47,0 53,9 17,7 63,2 8,2 3,1 2,7 2,2 3,0 2,8 8,5 3,9 3,2

TAV.

12 -

Coltivazioni foraggere per zona altimetrica

(a)

Anno 1968 Super-ficie 10.327 5.243 3.629 1.287 2.342 1.614 658 956 5.084 878 4.206 65 17 3 9 16 4 5 119

Superficie in migliaia di ettari; produzione totale in migliaia di quintali

Produzione

Tot~~-I ~~i:~

tali 373.330 286.335 209.113 34.056 175.057 77 .222 25.564 51.658 86.995 55.942 31.053 46.226 419.556 187 43 6 28 42 27 19 352 36,1 54,6 57,6 28,3 74,5 47,8 38,8 54,0 17,1 63,7 7,4 2,9 2,6 2,1 2,9 2,6 7,ì 3,6 3,0

MONTAGNA COLLINA PlANUllA

COLTIVAZIONI

CoLTIVAZIONI FORAGGERE AVVICENDATE E PER-MANENTI . • • • • • • • • • AVVICENDATE • . • . Prati . . • • • • • • . • . dell'anno d'impianto (b) • d'oltre l'anno • • • • • . Erbai. annuali . • intercalari PERMANENTI. Prati . . . . • • . • . Prati-pascoli e pascoli • PRODUZIONE ACCESSORIA •• Erba medica . . . Trifoglio pratense • Trifoglio ladino. Lupinella •• Sulla . • Trigonella . . . • Trifoglio incarnato TOTALE. TOTALE. Super_ ficie 3.451 655 508

192

316 147 67 80 2.796 439 2.357 7 3 4 3 1 18 Produzione Totale

I

per ha I

Quin-I

tali FORAGGIO 65.135 23.381 18.125 2.876 15.249 5.256 2.408 2.848 41.754 22.567 19.187 7.148 72.283 18,9 35,7 35,7 16,6 48,3 35,6 35,8 35,4 14,9 51,4 8,1 S E M E (c) 17 9 11 7 2 1 47 2,5 2,7 2,9 2,2 7,9 3,4 2,6 Super_ ficie 4.113 2.329 1.596 604 992 733 384 349 1.784

184

1.600 34 lO 5 12 3 3 67 Produzione -Totale 123.276 102.189 73.548 11.447 62.101 28.641 13.116 15.525 21.087 10.912 10.175 20.571 143.847 95 25

ii;

32 23 11 202

I

p"

h'll

\ Quin-tali 30,0 43,9 46,1 21,0 62,6 39,1 34,2 44,5 11,8 59,3 6,4 2,8 2,6 1,7 2,9 2,7 7,8 3,3 3,0 Super-ficie 2.763 2.259 1.525 491 1.034 734 207 527 504 255 249 24 4 3 1 2 34 Produzione Totale 184.919 160.765 117.440 19.733 97.707 43.325 10.040 33.285 24.154 22.463 1.691 18.507 203.426 75 9 6 1 3 2 7 103

I

per ha Quin-tali 66,9 71,2 77,0 40,7 94,5 59,0 48,6 63,2 47,9 88,2 6,8 3,2 2,6 2,1 4,9 2,0 7,5 4,0 3,1

(II) La

prod~ione

è espressa in «fieno normale». - (b) Per i prati dell'anno d'impianto (prati nuovi) la produzione per ettaro fa riferimento

14

AN N I 1963 196--1 1965 1966 1967 1968 A NN I 1963 1964 1965 1966 1967 1968

DATI GENERALI PER IL 1968, ECC.

TAV.

13 --

Prodotti zootecnici alimentari

A --

~ACELLAZIONE

I

BOVINI E BUFALINI I OVINI E CAPRINI SUI N I EQUINI ---~--._-_ ---~--._-_ ---~--._-_ ---~--._-_ o Numero di capi 3.709.981 ;,11(',215 .3 ,U23 ,206 ),6C6 )27 3,862,56H 4,19-1,699 CARNE DI POLLAME (a) 3,587.008 4,235,0[;8 5.120,000 5.535, 000 5.3710ll0 5.322,000 Peso· Quintali -~---- ---~-vivo morto 12.057.025 6.461.759 10,628,371 5,733,927 lU,·155,198 5,660Ii2 12.413,793 6,734,690 13,184.895 7,117,814 14.453,103 7,837.405

Peso -Quintali Peso -Quintali

Numero Numero Numero

di capi di capi di capi

vivo morto vivo morto

4.522.740 704.601 389.500 3447,923 4,503,287 3.624,012 284.586 4,656,533 680,150 381.268 4,346,933 5,645,220 4.538,032 258.146 4,229,2·16 626,634 351.442 4.429,661 5,66H30 4,555,224 243,668 4,682,558 694,203 390,058 3.98H40 5.160,330 -U51.970 244,652 4,806,520 732,172 409,109 4,233.975 5.458.239 4,394,086 239,800 4,935.484 751.921 420,079 4,978,284 6.413.110 5.162,648 255.653

B --

ALTRI PRODOTTI

Quintali

L A T T E (b) DERIVATI DI PRIMA

TRASFOR-MAZIONE DEL LATTE

, - - - " -Peso -Quintali -vivo morto 907.387 467.708 853,829 439.572 792.168 406.586 759,133 386.268 733,596 371.655 777.075 396.179

CARNE DI _{Bovino e bufalino} Ovino e caprino

UOVA MIELE CONIGLIO - - - _ . _ - - - .

trasfor· Burro Formaggi Ricotta Totale mato Totale trasfor- freschi

(a) (c) mato 629,000 67.207,500 42.215.000 5.110.840 4.074.980 523.140 3.714.690 189.000 4.155.500 60.000 654,000 70.628.300 46.075.000 5.040.500 4.044.030 561.450 3.973.300 184.800 4.659.400 65.000 701.00ll 77 ,569.000 52.239,000 4.851.200 3.927.910 640.30:> 4.471.460 185.800 4.583.300 60.000 762.000 83,639.000 57.857.000 5.081. 580 4.133.150 704.960 4.889.270 196.600 4.796.570 66.000 792.000 82.800,000 56,484.000 4.627 .830 3.888.950 669.400 4.658.170 191,700 4.683.380 70.000 822,000 83,522.000 57,328.000 4.324.060 3.649.360 622.700 4.334.400 182.000 4.767.000 74.000

(al

Peso morto, - (b

l

Escluso il latte destinato ai redi. - (c) Compresi i quantitativi che l'industria trasformatrice del latte ha pastorizzato (o sterilizzato o altrimenti trattato) e, quindi, destinato al consumo umano diretto.

TAV.

14 --

Prodotti zootecnici non alimentari

Quintali

B o

z

Z o L I

- - - - ,

ANNI _SUCIDA LANA Da filanda e da riproduzione Da filanda CERA

gialli bianchi Totale bianchi (a)

1963 1964 1965 1966 1967 1968

(a) Di origine giapponese.

BOVINI ANNI Totale Vacche 1963 8,608 4.637 1964 9,183 4.752 1965 9,386 4.797 1966 9.503 4.815 1967 9.539 4.554 1968 10,024 4.787 122.631 2 48.718 48.720 119.662 - 43.069 43.069 119.847

-

33.856 33.856 123.155

-

21. 785 21. 785 121. 737

-

27.524 27.524 118.629

-

29.500 29.500

TAV.

15 -- Consistenza del bestiame

(a)

Migliaia di capi

Ov I N I CAPRINI

BUFA-SUINI LINI

Totale Pecore Totale Capre

41 7.762 6.016 1.236 924 5,029 43 7,866 6.065 1.228 916 5.409 43 8,000 6.130 1.139 855 5.176 43 8.212 6.291 1.140 854 5.292 36 8.285 6.267 1.124 889 6,186 36 8.206 6.166 1.045 818 7.298

(a) Al 31 dicembre degli anni indicati,

STRUTTURA

CANTINE SOCIALI ESISTENTI . . . • N

FORMA GIURIDICA: Società cooperative a responsabilità limitata . a responsabilità illimitata Altra forma. SOCI .

STABILIMENTI VINICOLI SECONDO IL TITOLO DI POSSESSO:

Proprietà . Affitto . . Altra forma

STABILIMENTI VINICOLI DI PROPRIETÀ SE-CONDO L'ANNO DI COSTRUZIONE: Prima del 1941 . Dal 1951 al 1960 Dal 1951 al 1960 Dopo il 1960 . . CAPACITÀ D'INCANTINAMENTO STRUTTURA

OLEIFICI SOCIALI ESISTENTI FORMA GIURIDICA: Società cooperative a responsabilità limitata a responsabilità illimitata. Altra forma SOCI

STABILIMENTI OLEARI SECONDO IL TITOLO DI POSSESSO:

Proprietà Affitto Altra forma .

STABILIMENTI OLEARI DI PROPRIETÀ SE-CONDO L'ANNO DI COSTRUZIONE: Prima del 1941

Dal 1941 al 1950 Dal 1951 al 1960 Dopo il 1960

TORCHI O PRESSE IDRAULICHE ESISTENTI

NOTE ALLE TAVOLE 16 E 17.

N » N N » N hl N N » » » N N » » N » » » N

COOPERAZIONE AGRICOLA

TAV.

16 -

Cantine sociali

Campagne di lavorazione

1966-67 1967-68 ATTIVITÀ SVOLTA

533 542 CANTINE CHE HANNO SVOLTO, LA LORO ATTIVITÀ.

CP_NTINE CHE SONO RIMASTE INATTIVE

515 523

439 452 l'vA LAVORATA.

76 71

Conferita dai soci .

18 19

Acquistata sul mercato 191.391 197.896

PRODOTTI INTERMEDI OTTENUTI: Mosti muti. Mosti concentrati 509 501 Filtrati dolci 29 Vini da taglio 24 12

VINI PRODOTTI IN TOTALE. Vini da pasto

117 110 comuni o di consumo corrente.

25 27 a denominazione di origine 223 216 Spumanti 144 148 naturali 19.958.277 20.218.601 gassificati

T

A

v.

17 -

Oleifici

sociali

Campagne di lavorazione 1966-67 1967-68 ATTIVITÀ SVOLTA

228 275 OLEIFICI CHE HANNO SVOLTO LA toRO ATTIVITÀ

209 248

OLEIFICI CHE SONO RIMASTI INATTIVI

204 241

5 7

19 27 _{OLIVE LAVORATE} 35.809 48.222

Conferite dai soci Acquistate sul mercato .

227 250

~

₁ 22 OLIO E SANSA PRODOTTI: 3

Olio vergine in totale.

Extra 29 26 Fino 26 28 Corrente. 81 94 _Lampante 91 102 829 940 Sansa vergine 1966-67 N 528 N 5 q 14.999,782 14.929.352 70.430 q 816.358 96.121 149.915 hl 2.400.172 hl 8.252.489 8.229.949 7.270.8iil 959.062 22.540 22.122 418 -'---1966-67 N 208 N 20 q 496.406 » 482.513 » 13.893 q, 105.329 » 41.200 » 27.862 » 23.875 » 12.392 » 173.552

15

1967-68 536 19.356.175 19.249.874 106.301 1. 424,066 1(lì.419 200.862 2.753.9'/5 11.086.532 11.056.6]9 9.522 .. 628 1.533.991 29.913 29.412 501 1967-68 261 14 1.187.562 1.176.93 10.627 244.54 114.59 61.41 54.85 4 8 6 9 13.67 437.01 2

Ai fini della corretta interpretazione dei dati occorre tener presente quanto segue:

a) Sono compresi nel campo della rilevazione le Cantine e gli Oleifici sociali che nelle campagne di lavorazione indicate: 1) aveva!Y) in proprietà lo stabilimento per la lavorazione dei prodotti, anche se sono rimasti inattivi; 2) non erano proprietari di stabilimento per la lavo. razione dei prodotti ed hanno ugualmente svolto la loro attività servendosi di stabilimenti di terzi.

Risultano pertanto esclusi dalla rilevazione le Cantine e gli Oleifici sociali, non proprietari di stabilimento per la lavorazione dei prodotti e rimasti inattivi.

"

L

16

SPECIE

CEREALI (compresi anche i quantitativi destinati alla semina di colture foraggere)

1966

MEZZI DI PRODUZIONE

TAV.

18 -

Sementi distribuite

(a)

Quintali

1967 1968 SPECIE Frumento tenero 1.363.587 1.513.326 1.515.823 segue: ORTAGGI Spinacio Zucca Frumento duro 297.580 377.756 442.198 Segale Orzo distico Orzo polistico Avena Risone. Granoturco nostrano Granoturco ibridi .

Sorgo (compreso il sorgo da scope) Miglio. Altri cereali PATATE DA SEME ORTAGGI Barbabietola da orto Basilico Bietola (o bieta) Cardo Carota

Cavoli (escluse le varietl da foraggio) Cavolfiore (compreso il cavolo

broc-colo) . Cetriolo Cipolla.

Cocomero (o anguria)

Fava (escluso il favi no o fava da foraggio)

Fagiuolo (escluso il fagiuolo da fo-raggio) .

Finocchio .. '. Indivia (compresa la scarola) Lattuga Lenticchia Melanzana Peperone. Pisello. Pomodoro Popone (o melone) Porro Prezzemolo . Radicchio (o cicoria)

Rapa (escluse le varietà da foraggio) Ravanello

Sedano (compreso il sedano rapa)

18.161 6.987 14.831 46.713 130.897 40.248 126.386 21.429 21.515 9.894 15.524 49.068 127.444 36.949 131.923 19.335 952. 994 1. 005.061 134 54 381 29 325 78 52 131 188 464 3.983 9.389 127 247 437 l 11

46

16.545 499 37 20 455 1.200 84 260 21 196 100 404 18 331 49 38 134 250 397 2.889 8.148 151 169 463 1 12 30 19.102 403 34 21 388 1.288 147 276 24 24.033 14.202 19.034 44.129 156.558 34.011 171.822 16.921 2.248 747 892.532 118 69 816 22 320 61 51 124 223 436 3.673 8.650 398 220 487 18 41 22.241 513 39 29 319 1.220 242 248 32

Altre sementi per ortaggi PIkNTE INDUSTRIALI Barbabietola da zucchero Canapa. Cotone. Lino Tabacco

Altre sementi per piante industriali (escluso colza e ravizzone) FORAGGERE

Agrostide

Barbabietola da foraggio Bromo

Cavoli da foraggio

Coda di topo (Phleum pratense) . Colza

Dolico.

Erba altissima (Avena elatior o Ar-rhenatherum elatius)

Erba fienarola (Poa pratensis e Poa trivialis)

Erba mazzolina (Dactylis glomerata) Erba medica (h)

Favino (o fava da foraggio) Festuca

Ginestrino (h)

Loglio italico (o loietto) Loglio perenne Lupinella (h) . Lupino. Pisello da foraggio Rapa da foraggio . Ravizzone Rutabaga (o navone) Sulla (h) . Trifoglio alessandrino (b) Trifoglio incarnato (h) Trifoglio ladino (h) . Trifoglio pratense (h) . Trifogli altri (h)

Trigonélla (o fieno greco) Veccia .

Vigna sinensis

Altre sementi per foraggere Miscugli di sementi foraggere Altre sementi no'" comprese tra

quel-le precedenti (c) 1966 1.711

146

51.475 416 4.132 86 56 3.618 1.881 58.454 12.780 683 8.891 3.804 2.191 668 13.803 129

954

51 2.104 5.062 7.~10 4.209 12.399 3.295 12.216 95.157 21.988 70.458 9.878 1967 1.682 161 6.5.027 88 1.730 51 54 2.727 4 2.022 50.3.57 11.638 619 7.842 3.375 1.630 96.5 7.730 169 288 68 2.004 .5.647 .5.662 4.023 10.627 3.566 2.743 82.364 17.096 66.311

3.m

1968 1.9.58 193 22

54.866

204

1.838 25 .53 3 397 2.295 107 403 2.049 685 235 392 359 42.927 11.755 678 420 7.525 5.453 1.686 647 4.997 117 282 99 2.367 5.031 5.237 3.909 9.315 4.208 3.522 87.033 11.518 488 59.966

(a) La rilevazione considera le sementi che presentano i requisiti di purezza e germinabilità previsti dalle vigenti disposizioni di legge sulla produzione ed il commercio delle sementi. Per motivi d'ordine tecnico la rilevazione non comprende le sementi per colture floreali e da orna-mento e le sementi di piante forestali.

Per sementi distribuite debbono intendersi i quantitativi venduti o consegnati agli agricoltori, ai commercianti (compresi i Consorzi agrari), nonché agli Ispettorati dell'agricoltura anche se dietro ordinazione del Ministero dell'Agricoltura e delle Foreste.

Sono eslEluse dalla rilevazione le sementi che le ditte produttrici spediscono ad altre ditte che provvedono alle operazioni di selezione o di condizionatUra per la vendita, poiché i quantitativi relativi sono segnalati da queste ultime.

(h) Quantità espressa in seme nudo.