AGRARIA ANNUARIO

REPUBBLICA

ITALIANA

I S T I T U T O

C E N T R A -l E D I S T A T I S T I C A

ANNUARIO

di STATISTICA

AGRARIA

ERRATA - CORRIGE

1955

I

PAG. TAV. COL. ItIGA ERRATA CORRIGE PAG. TAV. COL.

I

RIGA ERRATA CORRIGE

:{2 29 penult. 43' 1.550 1.500 70 52 4' ultima 2 630200 26.302.000 40 33 3' ultima 172 900 172.800 72 52 7'

H'

181.800 118 800 42 34 4' I8a _{14.500 6.160 72} 52 7' ultima 13.112.100 13.112.200 43 35 5' 14' 12.426 000 10.426.000 88 59 4' 19' 32.215 32.245 66

I

50 11' 5' 26.111 27.111 89 59

I

_ultima

_I

12' 1.896.630 1.896.130

Annuar-io di statistica Gyra.rio, 1955.

All'On. Avv. MARIO SOELBA

PRESIDENTE DEL CONSIGLIO DEI MINISTRI

ROMA

A breve distanza di tempo dalla pubblicazione dell' A nnuario di statistica agrctna del

1954, "ho l'onore di presentarLe quello relativo all' anno 1955.

La struttura del volume

è

identica a quella del volume dell' anno precedente. La parte

introduttiva contiene

i

dati generali relativi al

1954

e ad alcuni anni precedenti.

L'esposi-zione analitica, per singole provincie, degli stessi dati relativamente al

1953

è

suddivisa

in cinque parti: territorio e climatologia,. prodotti delle coltivazioni e degli allevamenti,..

materiali di consumo e mezzi meccanici,. prezzi e salari, prodotto netto,

cons~tmi,.

confronti

internazionali.

N ella parte relativa ai confronti internazionali, la tavola riguardante il prodotto netto

di alcuni paesi

è

stata arricchita di nuovi dati, che pongono in maggiore evidenza la misura

nella quale l'agricoltura, le foreste e la pesca contribuiscono alla formazione del prodotto

nazionale in ciascuno dei paesi considerati.

Al presente volume faranno regolarmente e tempestivamente seguito quelli 'relativi agli

anni successivi, e con tale impegno l'Istituto centrale di statistica intende soddisfare ad una

esigenza vivamente sentita da quanti sono, per ragioni diverse, 1:nteressati ad una premsa

ed approfondita conoscenza di questo importante sett01'e della economia nazionale.

Roma,

31

Maggio 1955

IL PRESIDENTE DELL'ISTITUTO CENTRALE DI STATISTICA

·INDICE

DEI CAPITOLI

TAVOLE INTRODUTTIVE

DATI GENERALI PER IL 1954 E CONFRONTI CON GLI ANNI PRECEDENTI

Prodotti delle coltivazioni agricole e degli allevamenti.

Materiali di consumo.

. . . .

Prezzi e salari. . . .

Prodotto netto dell'agricoltura

-Commercio con l'estero.

. . .

PARTE PRIMA

TERRITORIO E CLIMATOLOGIA

Pago

3

8

lO

14

15

l - Territorio

2 - Climatologia

Pago

19

21

PARTE SECONDA

PRODOTTI DELLE COLTIVAZIONI E DEGLI ALLEVAMENTI PER PROVINCIA NEL 1953

3 - Coltivazioni erbacee .

4 - Coltivazioni legnose . . . .

5 - Coltivazioni foraggere . . .

6 - Prodotti degli allevamenti .

PARTE TERZA

MA TERIALI DI CONSUMO E MEZZI MECCANICI PER PROVINCIA NEL 1953

7 - Consumo di fertilizzanti e antiparassitari .

8 - Consumo di combustibili liquidi ed energia elettrica

9 - Impiego di mezzi meccanici . . .

PARTE QUARTA

PREZZI E SALARI - PRODOTTO NETTO· CONSUMI

lO - Prezzi dei prodotti agricoli e zootecnici .

Il - Prezzi dei matE)riali di consumo

12 - Salari

13 - Prodotto netto dell'agricoltura

14 - Consumi.

. . . .

PARTE QUINTA

CONFRONTI INTERNAZIONALI

15 - Territorio

. . . _

16 - Prodotti delle coltivazioni agricole e degli allevamenti

17 - Materiali di consumo e mezzi meccanici.

. . . .

18 - Prezzi . . . .

19 - Numeri indici della produzione e prodotto netto

INDICE DELLE TAVOLE

TAVOLE INTRODUTTIVE

DATI GENERALI PER IL 1954 E CONFRONTI CON GLI ANNI PRECEDENTI

Prodotti delle coltivazioni agricole e degli allevamenti

Tavola Pagina

Numeri indici della

prod~lzione agraria

Coltivazioni erbacee .

Coltivazioni legnose

.

A -

Produzione

B -

Superficie

Coltivazioni foraggere

Semi da prato e da erbaio.

Prodotti zootecnici. . .

Consistenza del bestiame. .

Materiali di consumo

l

2

3

4

5

6

7

3

4

5

6

6

7

7

Concimi chimici.

. . . .

Antiparassitari. . . .

Energia elettrica per uso agricolo .

Macchine agricole in carico all'UMA e consumo di

Trebbiatrici e sgranatrici che hanno funzionato.

.

Prezzi e salari

carburanti

8

9

lO

11

12

8

8

9

9

9

Numeri indici dei

prezz~

dei prodotti venduti dagli agricoltori - Base:

1938

=

l

.

Numeri indici dei prezzi dei prodotti venduti dagli agricoltori

Base: campagn3.

1952-53

=

100. . .

.

.

Prezzi medi nazionali dei principali prodotti venduti dagli agricoltori. . . .

Prezzi medi nazionali dei principali

mezzi di produzione

impiegati

nell'agricol-tura

.

Numeri indici dei salari minimi contrattuali lordi in agricoltura .

Retribuzione e costo del lavoro per alcune categorie di lavoratori -

Anno 1954

Prodotto netto dell'agricoltura

Conto generale

. . . . .

.

Prod uzione lorda vendibile per gruppi e classi di prodotti.

Commercio con l'estero

Esportazione ed importazione dei principali prodotti dell'agricoltura e degli

alleva-menti. . . .

.

.

PARTE PRIMA

TERRITORIO E CLIMATOLOGIA

CAP.

l - Territorio

lNDWE DELLE TA VOLE

IX

Tavola

Pagina

CAP. 2 - Climatologia

Temperature minime e massime per bacino imbrifero -

Anni

1951-1953; 1954 per

stagione

23

21

Precipitazioni: frequenza e quantità per bacino imbrifero -

Anni

1951-1953; 1954

per stagione. . . .•. . . .

24

21

Principali fenomeni meteorologici registrati da alcuni osservatori -

Anni

1952·1953.

25

22

A -

Pressione barometrica, umidità relativa, stato del cielo, idrometeore

B -

Direzione dei venti

PARTE SECONDA

PRODOTTI DELLE COLTIVAZIONI E DEGLI ALLEVAMENTI PER PROVINCIA

NEL 1953

CAP. 3 - Coltivazioni erbacee

Frumento

26

Segale-Orzo-Avena-Riso.

27

Granoturco . . . '

28

Fagiuolo-Fava

29

Pisello· Cece-Lenticchia .

30

Cicerchia-Lupino- Veccia

31

Patata-Pomodoro-Asparago-Carciofo . . . .

32

Cardo, finocchio e sedano-Cavolo-Cavolofiore

33

Cipolla e aglio-Popone e cocomero

34

Barbabietola da zucchero.

35

Tabacco

36

Canapa.

.

37

Lino.

. .

38

Cotone.

.

39

Semi oleosi

40

Coltivazioni floreali

41

CAP. 4 - Coltivazioni legnose

25-26

27-28

29-30

31-32

33-34

35-36

37-38

39-40

41-42

43

44-45

''Rr--47-48

48

49

50-51

Vite . . . .

.

.

Olivo

.

.

Arancio-Limone.

.

Mandarino-Cedro e chinotto· Bergamotto e limetta

Melo-Pero

.

Pesco-Albicocco . . . .

Susino-Fico . . . .

Ciliegio-Cotogno-Melograno-Carrubo·

Produzione

Noce-Nocciuolo-Mandorlo.

. . . .

CAP. 5 - Coltivazioni foraggere

42

43

44

45

46

47

48

49

50

52-53

54-55

56-57

57

58-59

60-61

62-63

64 .

65-66

Produzione di foraggio per coltura di provenienza

Prati avvicendati . . . .

. ' A

-Secondo l'impianto

B -

Secondo la composizione

Erbai annuali.

. . . .

Erbai intercalari.

. . . .

Coltivaziolli fOl:aggere permanenti.

. . . .

Produzione accessoria

di

foraggio secondo la provenienza.

Semi, da prato' e da erbaio.

. . . .

x

INDiCE DELLE TA VOLE

CAP. 6 - Prodotti degli allevamenti

Tavola Pagina

Bovini - Equini -

Bestiame macellato

. . . .

Suini - Ovini e caprini -

Bestiame macellato - Lana

Bozzoli-Foglia di gelso.

.

Consistenza del bestiame. . . . ".

. . . .

Monta taurina ed equina

. . . .

Tori adibiti alla monta, per razze e incroci

Tori adibiti alla raccolta del seme e stalloni adibiti alla monta, per razze

Stalle e pascoli infetti:

numero dei Comuni e dei focolai di infezione segnalati per

alcune malattie contagiose

. ".

. . . .

PARTE TERZA

MATERIALI DI CONSUMO E MEZZI MECCANICI PER PROVINCIA NEL 1953

CAP. 7 - Consumo di fertilizzanti e antiparassitari

Concimi chimici distribuiti . . . .

'Elementi fertilizzanti contenuti nei concimi distribuiti

. . . _ . . .

Anticrittogamici

. . . . .

. . . . ..

Insetticidi inorganici

. . . .

Insetticidi organici naturali

A -

A base di oli minerali

B -

Derivati da piante

Insetticidi organici di sintesi

. . . .

A - Composti a base

di diclorodifeniltricloroetano

B -

Composti a base di esaclorocicloesano

O - Composti a base di lindane

D -

Composti a base di ottacloro, di esaetiltetrafosfato e di

paradinitrofenil-dietiltiofosfato

Fumiganti ed erbicidi

CAP. 8 - Consumo di combustibili liquidi ed energia elettrica

58

86-87

59

88-89

60

90-91

61

92

62

92

63

93

64

94

65

94

66

97-98

67

99-100

68

101-102

69

103-104

70

105-106

71

107-111

72

115-116

Carburanti distribuiti per uso agricolo

Energia elettrica per uso agricolo.

. .

CAP. 9 - Impiego di mezzi meccanici

73

74

117

118

B

Trattrici, derivate e macchine agricole automobili in carico aU'UMA

. . . .

Trebbiatrici azionate a motore . . . ... . . .

A -

Con licenza di esercizio richiesta - Che hanno funzionato, secondo la specie

del prodotto trebbiato

Che hanno funzionato, secondo il tipo di motore e la lunghezza del

bat-titore

Sgranatrici a motore che hanno funzionato

75

1f9-120

76

121-124

INDlCJiJ DfJLLE TA VOLE

XI

Tavola Pagina

PARTE QUARTA

PREZZI E SALARI - PRODOTTO NETTO. CONSUMI

CAP. lO -

Prezzi dei prodotti agricoli e zootecnici

Prezzi dei principali prodotti venduti dagli agricoltori -

Oampagne di vendita

1950-51-1953-54

'

.

CAP. Il -

Prezzi dei materiali di consumo

Prezzi dei principali mezzi di produzione impiegati nell'agricoltura -

Oampagne

1950-51-1953-54

.

CAP. 12 -

Salari

Salariati fissi - Salari annui contrattuali.

. . . .

A -

Secondo la specie -

Oampagne 1950-51-1952-53

B -

Secondo gli elementi componenti -

Oampagna 1952-53

O - Generi in natura corrisposti annualmente dal 1950-51 al 1952-53

Braccianti semifissi - Salari giornalieri contrattuali

. . . .

A

-Uomini, donne e ragazzi -

Anni

1950-1953 -

Media annua

B -

Uomini -

Anno

1953 -

Per mese

Braccianti avventizi - Salari giornalieri contrattuali per lavori ordinari

A -

Uomini, donne e ragazzi -

Anni

1950-195.3 -

Media annua

B -

Uomini -

Anno

1953 -

Per mese

CAP. 13 -

Prodotto netto dell'agricoltura

78

129-136

79

137-139

80

140-144

81

145-146

82

147-150

Produzione lorda vendibile, spese e prodotto netto

A - Anni

1938, 1949

e

1950 per alcune provincie

B - Anno

1953 per regione

Produzione lorda vendibile per regione -

Anno

1953

. . . . .

A - Valore complessivo, per gruppi e classi di prodotti

B -

Quantità vendibili, prezzi e valori, per prodotto

CAP. 14 -

Consumi

Fonti e impieghi delle disponibilità di alcuni prodotti agricoli alimentari _

Anno 1953

PARTE QUINTA

CONFRONTI INTERNAZIONALI

CAP. 15 -

Territorio

83

84

85

151-153

154-159

160

Superficie e utilizzazione delle terre. . . .

_...

_.

XII

INDÌOE'DELLE T.AVOLE

CAP,

16 - Prodotto delle coltivazioni agricole e degli allevamenti

Tavola Pagina

Superficie e produzione delle principali coltivazioni erbacee -

Anno

1953 . . .

A -

Frumento-Segale-Orzo-Avena

B -

Riso-Granoturco-Patata-Barbabietola da zucchero

C -

Tabacco-Cotone-Canapa-Lino

D -

Fagiuolo secco-Fava da seme

E -

Pisello secco-Cece-Lenticchia

F

Arachide-Colza-Cotone-Lino

Produzione di alcune coltivazioni legnose -

Anno

1953 . . . .

Produzione di vino e di olio di oliva -

Anno

1953. . . .

Consistenza del bestiame - Produzioni zooteciùche -

Anno

1952-53 .

CAP.

17 - Materiali di consumo e mezzi meccanici

87

1165-170

i

88

171

89

171

90

172

Produzione e consumo dei concimi chimici -

Ca~pagna

1952-53

Trattori usati in agricoltura' -

Anno

1953 . . . .

CAP. 18 - Prezzi

91

92

173

174

Prezzi dei principali prodotti agricoli -

Anni

1950-1953. . . .

CAP.

19 - Numeri indici della produzione e prodotto netto

93

174-176

Indici della produzione agdcola -

Anni

1951-52' e 1952-53

Prodotto netto interno e prodotto netto dell'agricoltura

94

95

(Fuori testo)

INDICE

D E I

GRAFICI

Temperature medie

Precipitazioni . . .

Superficie territoriale e sua ripartizione per=:forme di utilizzazione

Produzione del frumento.

.

Produzione della segale e del riso

Produzion~

del gTanoturco

Produzione della patata

.

Produzione del pomodoro.

Produzione del cavolo, del cavolofiore, della cipolla e dell'aglio

Produzione della barbabietola da zucchero. . .

Produzione della canapa, del lino e del eot6ne .

Produzione della vite

Produzione dell'olivo

Produzione dell'arancio, del mandarino e del limone

Produzione del melo

Produzione del pero

Produzione del pesco, del susino e del ciliegio

Produzione del noce, del nocciuolo e del mandorlo

Produzione delle coltivazioni foraggere avvicendate

Produzione delle coltivazioni foraggere permanenti

Bestiame macellato

Consistenza del bestiame

Concimi chimici distribuiti per

il

consumo

Trattrici, trebbiatrici e carburanti per uso agricolo

Produzione lorda vendibile dell'agricoltura

Produzione delle principali coltivazioni agrarie in alcuni Paesi

AVVERTENZE

Segni convenzionali -

Nelle tavole della presente pubblicazione sono adoperati

se.

guenti

segni convenzionali:

Quattro puntini ( .... ):

quanùo

il

fenomeno esiste, ma i dati non si conoscono per qual.

siasi ragione.

Arrotondamenti -

I dati di produzione sono arrotondati e, pertanto, possono non coin.

cidere col" prodotto delle superfici per i rendimenti unitari.

casi non si

per i numeri, tanto assoluti che relativi, che non raggiungono

la cifra significativa dell'ordine minimo considerato (mi.

gliaio"; milione; 0,01 ; 0,001; ecc.).

a)

quando il fenomeno non esiste;

b)

quando

il

fenomeno esiste e viene rilevato, ma

sono verificati.

Linea (-):

Due puntini ( .. ) :

Dati provvisori e rettificati

I dati relativi ai periodi più recenti sono in parteprov.

visori e sono suscettibili di rettifiche nelle sl:!ccessive edizioni.

TAVOLE INTRODUTTIVE

DATI GENERALI PER IL 1954

E

PRODOTTI DELLE COLTIVAZIONI AGRICOLE E DEGLI ALLEVAMENTI

TAV.

l -

Numeri indici della produzione agraria

(a)

Indici con base

1936-39

e 1938

BASE: 1936-39(media) = 100

I

BASE:1938 = 100 PRODOTTI

I

t

I

I

I

I

I

1951 1952 1953 1954 1951 1952 195~ 1954 1\ COLTIVAZIONI ERBACEE. 101,3 106,0 121,7 106,6 96,7 101,5 116,1 101,8 CEREALI. 92,7 102,3 118,4 97,4 86,9 96,2 111,1 91,3 Frumento 92,2 104,3 119,9 96,0 85,4 96,6 111,1 89,0 Risone . 96,6 119,8 120,4 110,7 91,8 113,9 114,4 105,2 Granoturco 92,8 80,9 108,6 99,8 94,4 82,3 110,4 101,5 LEGUMINOSE DA GR.ANELLA . 89,1 68,4 97,3 95,5 99,0 76,3 107,7 105,4 Fave. 73,5 54,9 84,1 84,0 73,2 54,8 83,8 83,8 Fagiuoli. 95,0 71,2 101,6 100,7 113,2 84,9 121,1 120,0

LEG UMI FRESCHI E ORTAGGI. 132,1 122,6 137,8 144,5 131,3 121,8 136,9 144,6

FagiUoli.

_.

_'.

209,4 188,6 213,4 229,4 219,9 198,0 224,1 240,9 Piselli 176,0 158,5 165,7 175,0 194,4 175,1 183,0 193,3 Patate 105,1 99,8 115,3 117,2 103,1 98,0 113, l 115,0 Pomodori. 131,4 115,9 143,7 161,1 133,8 118,0 146,3 164,0 Cavoli 137,8 133,8 145,1 153,5 131,2 127,3 138,0 146,0 Cavolif\ori. . .

. . . .

178,1 166,3 179,6 186,2 171,2 159,9 172,7 179,0

Cardi, finocchi e sedani 139,7 139,1 145,4 166,0 133,3 132,7 138,7 158,4

Cipolle e agli . 166,8 155,5 183,6 195,5 171,7 160,1 189,0 201,2 BARBAHIETOLA DA ZUCOHERO 182,2 180,3 190,5 201,4 181,7 179,8 190,0 200,9 TABACCO

,

187,0 171,7 160,6 150,3 189,4 173,9 162,6 152,1 FIBRE TESSILI

..

64,9 70,4 77,5 56,4 58,5 63,5 69,9 50,9 Canapa. 59,3 61,7 67,8 38,2 55,6 57,9 63,6 35,8 Cotone. 102,2 129,9 144,5 182,0 72,5 92,1 102,4 129,0 SElli OLEOSI. 248,0 262,2 257,0 230,4 238,2 252,1 247,1 221,9 Lino. 203,3 193,0 214,2 167,0 185,7 176,3 195,7 152,6 Arachide 497,5 558,1 543,6 657,7 436,9 490,2 477,5 577,7 Ricino 12,3 10,9 21,3 9,7 12,5 11,0 21,5 9,8 COLTIVAZIONI LEGNOSE. 139,2 126,6 153,4 139,6 138,5 126,0 152,3 138,5

UVA E OLIVE PER CONSUMO DIRETTO 176,4 159,1 182,9 191,9 170,4 153,6 176,6 185,3

Uva 165,2 157,5 174,8 190,0 156,6 149,3 165,7 180,5 Olive. 341,1 182,5 303,2 219,7 458,8 243,8 405,1 293,5 AGRUMI 123,1 129,7 138,9 136,2 108,2 114,1 119,0 116,9 Arance. 153,5 168,9 178,8 176,2 143,6 157,9 167,2 164,8 Limoni . 91,2 88,5 95,3 96,2 76,3 74,1 79,8 80,5 FRUTTA FRESCA 202,8 228,2 236,0 216,9 245,9 276,7 286,1 262,9 Mele. 290,2 322,7 298,2 291,9 407,1 452,8 418,3 409,5 Pere. 186,5 201,4 209,2 175,6 247,1 266,7 277,2 232,5 Pesche. 126,2 166,0 191,6 180,1 133,1 175,0 202,0 189,9

FRUTTA IN GUSCIO ED ESSICCATA 80,4 106,3 123,0 92,6 60,3' 79,7 92,2 68,8

Mandorle. 63,2 113,6 126,8 99,6 39,8 71,5 79,8 62,7 Noci. 113,1 108,1 96,2 89,9 128,7 123,0 109,5 96,7 Fichi secchi . 61,9 76,8 72,6 62,4 47,6 59,1 55,9 48,1 VINO. 125,1 116,6 137,3 131,1 116,2 108,4 127,6 121,8 OLIO 154,6 83,3 150,8 118,2 203,6 109,7 198,6 155,6 ALTRI 130,0 103,1 136,1 123,8 134,7 106,7 140,9 128,2

PRODOTTI DIRETTI DEGLI ALLEVAMENTI 77,4 91,2 95,5 104,3 76,1 89,7 93,9 102,8

BOVINI. 79,7 86,6 103,5 123,3 77,9 84,6 101,1 120,5

OVINI E CAPRINI . 95,2 95,3 86,2 86,6 96,6 96,7 87,5 87,9

SUINI 67,5 95,2 87,4 86,4 66,1 93,3 85,6 84,6

EQUINI. 168,2 156,5 157,2 200,0 185,0 172,1 172,8 219,9

. ANIMALI DA CORTILE 85,8 86,8 194,9 101,6 85,2 86,2 94,3 100,9

PRODOTTI ZOOTEONICl VARI. 115,2 115,7 120,6 127,8 115,1 115,6 120,5 127,7

LATTE 129,8 130,9 136,7 148,8 127,7 128,8 134,5 146,4 Alimentare 137,1 141,4 148,2 159,4 134,8 139,0 145,7 156,8 Industriale 125,0 124,0 129,2 141,9 123,0 122,1 127,1 139,7 UOVA. 98,3 99,0 103,4 106,4 97,6 98,3 102,7 105,7 LANA. 130,1 127,0 126,0 124,9 123,5 120,5 119,6 118,5 BOZZOLI 57,4 52,4 54,4 42,2 80,9 73,8 76,7 59,4 INDICE GENERALE 108,9 110,2 125,1 117,5 106,3 107,7 121,9 114,8

(a)I numeri indici della produzione agraria sono calcolati in base alla media aritmetica ponderata degli indici dei singoli prodotti. I coeffi-cien!·i di ponderazlone per Il calcolo degii indici delle singole classi (li prodotti (Cereali, leguminoEe da granella, legumi frescbi e ortaggi, ecc.) sono determinati in base al valore della produzione al netto dei reimpleghi, rispettivamente nella media del quadriennio 1936-39e nel 193B, al prezzi del1938.In modo analogo si procede perilcalcolo degli indici dei quattro gruppi (Coltivazioni erbacee, coltivazioni legnose, ecc.) e per l'indioe generale.

.,

4

DATI GENERALI PER IL1954, ROO.

T

A

v.

2 -- Coltivazioni erbacee

5 2 7 6 8 2 4 5 -9 9 O 9 7 3 7 4 8

I

1 9 5 1 1 9 5 2 1 9 5 3 l 9 5 4

COLTIV A7.IONI Super- Produzione Super- Froduzione Super- Produzione Super- Produzione

tlcie

l

per q ha tlcie

I

per ha tlcie

I

per q ha tlcie

I

per q ha

Migl. totale Migl. totale Migl. totale Migl. totale

di ha Migl. di ha Migl. J q di ha Migl. di ha Migl. di q di. q di q di q EREALI Frumento . 4.728 69.620 14.7 4.682 78.764 16,8 4.770 90.565 19,0 4.770 72.507 15,2 tenero 3.395 56.132 16,5 3.314 64.438 19,4 3.400 72.358 21,3 3.350 57.658 17,2 duro /.333 13.488 10.1 1.368 14.326 10,5 1.370 18.207 13,3 1.420 14.849 /O, Segale % 1.223 12,7 94 1.265 13,4 93 1.296 14,0 86 1.151 13.3 Orzo 251 2.704 10.8 253 2.669 10,5 250 '3.126 12,5 248 2.775 /1 .2 Avena 462 5.096 -U .0 465 5.083 10,9 457 6.021 13,2 452 5.457 12,1 Riso (rlsone) 156 7.500 48.0 174 9.300 53.4 176 9.342 53,2 179 8.589 48.0 Granoturco . 1.267 27.483 .21,7 1.273 23.956 18,8 1.272 32.133 25,3 1.274 29.542 23. primaverile 1.117 24.867 22,3 1.132 21.812 19,3 1./19 29.256 26,1 /.126 26.918 23,9 estivo . 150 2.616 17.4 141 2.144 15.2 153 2.877 18.8 148 2.624 17.7 EGUMINOSE DAGR~~LLA Fava 558 4.665 8.4 555 3.489 6.3 558 5.337 9,6 560 5.336 9.5 Fagiuolo 458 1.541 3,4 448 1.155 2,6 443 1.648 3.7 442 1.633 3.7 Cece 107 565 5.3 102 442 4,3 104 614 5,9 101 566 5,6 Cicerchia lO 62 6.5 9 46 5.0 8 60 7.1 8 56 6.6 Lenticchia 26 155 5.8 26 134 5,2 26 173 6.6 26 156 6.0 Lupino 49 413 8,4 49 370 7,6 48 453 9.4 47 437 9,2 Pisello 20 132 6,7 19 118 6,2 18 119 6,7 18 118 6,6 Veccia 22 168 7.6 21 127 5,9 23 175 7,7 26 196 7,6 Altre leguminose .. 2 6.1

..

l 3,7

..

l 5.1

..

2 5.6

EGUMI AI,LO STATO FRESCO

Fava. 24 1.404 57,8 23 1.114 47.4

25

1.161 46,4 24 1.220 5/,9 Fagiuol0 42 1.031 24,5 40 929 22,9 38 1.051 27,4 40 1.130 28.5 Pisello 34 1.425 4/,8 34 1.284 37.7 36 1.333 37,2 37 1.408 37.6 ATATA . 387 28.584 73.9 393 27.170 69.2 393 21.320 79.8 397 31.831 80,3 OMODORO 84 12.526 148.7 82 11.053 135,4 90 13.681 152.4 96 15.343 159,4 RTAGGI Asparago 3 143 50,8 3 144 49.0 3 154 48.9 3 153 45,9 Carciofo 21 1.601 77.8 21 1.437 69.5 23 1.516 65.4 25 1.705 68.

Cardo. finocchio e sedano Il 1.783 157,0 Il. 1.776 154,9 12 1.856 156.2 13 2.119 164,2

Cavolo 52 6.337 122,'> 52 6.151 /19.1 53 6.664 126.2 53 7.050 132.8 Cavolotlore 28 4.807 170.3 28 4.489 157,8 30 4.847 161.6 31 5.024 164,4 Cipolla e aglio 20 2.487 122,3 20 2.318 /14,4 21 2.737 129,6 22 2.913 130,6 Popone e cocomero 26 4.148 160,2 25 3.503 140,1 25 3.820 153.2 25 3.715 148,6 ARBABIETOLA DA ZUCCHERO 198 59.609 :00.6 222 58.972 265,9 210 62.308 296,3 224 65.888 294.3 AllACCO(a) . 58 795 13.8 53 730 13,8 50 683

I

13,7 47 639 13, UNTE TESSILI Canapa(b) 51 651 12,7 56 677 12,0 54 744 13.8 34 419 12. Lino. 18 44 2,4 19 34 /,8 18 36 1,9 18 29 l, Cotone 29 55 /,9 48 69 1,5 26 77 2.9 41 97 2. EMI OLEOSI Canapa (c) (51) 33 0.6 (56) 31 0.6 (54) 36 0.6 (34) 23 O. Lino(c) (18) 121 6,7 (19) 114 6,0. (18) 127 6.9 (18) 99 5, Cotone(c) (29) 91 3.1 (48) 121 2,5 (26) 125 4,7 (41) 154 3. Colza '.

_~

_~

_1~.~

7 89 12,1 6 75 12,2 5 52 lO, --Ravizzone" 5 45 9.2 4 39 9,5 2 20 9, Arachide

..

4 74 17.3 4

~

~~:~

5- - -81-- --17.7 5 98 1-9r. Girasole 4 60 14.9 4 4 58 14,9 3 44 12, Ricino

..

6 15,7 6 15,0 I Il 9,6 5 13, Sesamo . l 4 6,2 l 4 5.2 l 5 6,5 .l 6 7. Soia I 9 14,8 l 14 15,4 l 9 17,0

..

7 14. OLTIVAZIONI FLOREALI(d) Coltura specializzata. 4 19/

-

4 21

-

5 21

-

6. 24 Coltura promiscua . 4 19

-

4 21

-

4 21

-

4 24 P L C L O p C T .B p S

(a)Per l'anno1954 Idati sonodiprevisione. - (b)l dati del 1953sono stati rettificati a seguito didefluiti vi accertamenti. - (c) Supertlcie ri· petuta. - (d)Produzione espressa in valore (miliardi di lire); la cifra in tondo indicailvalore dellaproduzionelotale, quella in corsivoilvalore della

PRODOTTI DELLE COLTI V AZIONI ECC.

TAVo

3 -

Coltivazioni legnose

(a)

A -

PRODUZIONE

M igliaia di quintali

5

1 9 5 1 1 9 5 2 1 9 5 3 1 95 4

PRODOTTI ColttlIa ColttlIa ColttlIa Coltura

Totale Totale I _{Totale Totale}

specia-I proml- specia-I promi- specia-I promi· specia'l promi.

lizzata sella lizzata seua. lizzata seua lizzata sella

_.

I

45.817127.842 UVA (h) . 49.682 29.965 79.647 73.658 55.391 27.842 83.233 53.595 26.679 80.274

'1

OLn'E (c) 15.075 6.401 21.476 7.185 3.808 10.993 14.425 5.686 20.111 10.887 5.487 16.374 AGRUMI Arance(c) 4.536 461 4.997 5.155 349 5.504 5.556 264 5.820 5.452 283 5.735 Mandarini(c) . 603 245 848 592 311 903 665 336 1.001 639 262 90ì Limoni(c) . 2.608 373 2.981 2.636 259 2.895 2.831 285 3.116 2.891 253 3.144 Cedri. 28 l 29 53 2 55 30 2 32 33 2 35 Chinotti l

..

l I .. l l . . l l

..

I Bergamotti . 183 6 189 217 6 223 250 5 255 224 4 228 lAmette

-

3 3

-

3 3

-

2 2

-

2 2 FRUT'rIFERI Mele. 3.928 4.437 8.365 4.673 4.747 9.420 4.103 4.492 8.595 4.454 3.961 8.415 Pere. 901 2.780 3.681 968 2.999 3.%7 1.043 3.081 4.124 829 2.631 3.460 Pesche. 2.021 899 2.920 2.642 1.209 3.851 3.127 1.304 4.431 3.057 1.110 4.167 Albicocche 82 190 272 114 243 357 99 254 353 112 230 342 Ciliege.

....

....

1.214

....

....

1.327 ....

....

1.274

.

...

....

1.051 Susine (cl) 140 731 871 176 862 1.038 178 885 1.063 170 691 861 Cotogne .... .... 166

....

.... 151

....

.... 178

....

.

... 187 Melograni. ....

....

64 .... .... 59 .... .... 70

....

. ... 69 Fichi(d) . 1.080 2.731 3.811 1.109 2.481 3.590 1.051 2.664 3.715 1.006 2.350 3.356 Noci. 14 529

~I

12 509 521 12 450 462 9 399 408 Noccinole 227 103 153 72 225 330 145 475 144 77 221 Mandorle. 667 473 1.140 1.247 803 2.050 1.355 933 2.288 1.069 728 l.797 Carrube 95 387 482 73 349 422 85 396 481 208 736 944 I

B -

SUPERFICIE

M igliaia di ettari

COLTUIlA SPECI.<LIZZATA COLTURA PROMISCUA

COLTIVAZIONI

I

I

I

I

I

I

1 9 5 1 1 9 5 2 1 9 5 3 1 9 5 4 1 9 5 1 1 952 1 9 5 3 19 54 1.0481

I

I

lITE(h) . 1.032 1.036 1.057 2.857 2.864 2.838 2.8~ LIVO (c) 867 871 872 880 1.328 1.343 1.324 1.334 GRUMI Arancio(c) . 38 40 41 44 33 33 33 33 Mandarino(c) . 5 5 6 6 32 33 32 32 I.lmone(c) . 24 24 24 25 33 33 33 33 cedro

..

..

..

..

.

,

..

..

..

Chinotto .

..

.. ..

..

..

.

. . . . . Bergamotto 3 3 3 3 l l l l Limetta

-

-

-

-

o .

..

o . ' 0 RUl"rIFERI Melo. 37 40 41 43 1.520 1.519 1.521 1.521 Pero. 12· 13 13 14 1.747 1.744 1.743 1.742 Pesco 33 34 39 40 1.064 1.063 1.000 1.012 Albicocco 3 3 3 3 304 303 303 303 Susino. 2 2 2 2 881 881 873 872 Fico. 43 43 40 40 1.348 1.332 1.332 l.258 Noce l 1 l I 684 667 671 671 Nocciuolo. 31 31 31 31 IQY/ 104 103 103 Mandorlo 157 156 154 156

---al

8 817 817 818 Carrubo 8 8 8 9 122 122 122 129 A O F

,

6

DATI GENERAI,I PER

n

1954, ECC.

TAV.

4 -

Coltivazioni foraggere

(a)

1 9 5 1 1 952 1 9 5 3 1 954

'COLTIVAZIONI Super-_lleie Produzione

-

Super-_lleie Produzione Super-_IIcie Produzione Super-_IIcie Produzione iotale

I

per totale

I

per iotale

I

per totale

I

per JJfigl.

Migl. ba Migl. Migl. ba Migl. Migl. ba Migl. Migl. ba

di ha q di ha q di htl. q di ha q

diq d'i q di q di q

COLTIVAZIONI FORAGGERE

AV-48,0

I

VICENDATE. 4.417 209.283 47,4 4.427 170.652 38,5 4.461 214.106 4.518 216.626 48,0

/

PRH'I ARTIFICIALI PURI 2.913 143.322 19,.2 2.911 113.492 39,0 2.924 146.730 50,2 2.951 147.335 49,8

Erba medica . 1.604 92.170 57,5 1.634 72.535 44,4 1.662 97.845 58,9 1.698 97.868 57,6 Trifoglio pratense . . 463 18.145 39,2 452 14.052 31,1 449 17.681 39,4 449 17.830 39,7 Trifoglio ladino 186 14.607 78,5 180 12.310 68,4 181 13.112 72,6 186 13.893 74,4 I~upinella. . 218 5.864 26,9 206 4.270 20,7 202 5.776 28,7 195 5.357 27,4 Sulla . . 409 10.718 26,2 406 8.784 21,6 398 10.516 26,4 391 10.678 27,3 / Altre specie 33 1.818 55,1 33 1.541 46,7 32 1.800 55,2 32 1.709 53,8

PRA'rI ARTIFICIALI MISTI. 367 23.185 6lJ,2 375 20.366 54,3 375 23.522 6.2,7 385 23.998 62,3

PRATI NATURA],!. 74 2.055 27,8 70 2.331 33,3 69 2.017 29,3 66 2.355 35,9

ERBAI. 1.063 40.698 38,8 1.071 34.463 32,2 1.093 41.837 38,3 1.116 42.938 38,5

Annnali . 384 14.497 37,7 401 12.372 30,9 405 14.801 36,5 411 15.515 37,8

Intercalari . 679 26.201 38,6 670 22.091 33,0 688 27.036 39,3 705 27.423 38,9

COLTIVAZIONI FORAGGERE

PER-~lANENTI. 5.177 77.872 15,0 5.069 66.461 18,1 5.090 74.397 14,6 5.074 76.886 15,2

Prati 888 46.. 985 52,9 893 41.668 46,6 899 45.468 50,5 900 47.899 53,2

Prati-pascoli 271 4.015 14,8 269 3.216 12,0 268 4.042 15,1 267 3.903 14,6

Pascoli. 4.018 26.872 6,7 3.907 21.577 5,5 3.923 24.887 6,3 3.907 25.084 6,4

PRODUZIONE ACCESSOlUA DI.

-I

~'ORAGGIO. - 50.691

-

-

51.625

-

53.434

-

- 50.816

-PRODUZIONJiJ FORAOGE- .

I

-I

344.3281

RA COMPLESSIVA. .

-

337.846

-

I

-

288.738

-II

-

341.937

-

-(a) La produzione è espressa in fieno normale.

TAV.

5 -

Semi da prato e da erbaio

(a)

l 9 5 1 1 9 5 2 1 953 l 9 5 4

COLTIVAZIONI Super-_IIcie Produzione Super-_fieie Produzione Super-_lleie Produzione Super- Produzione

- - - -

lleie totale

I

per totale

I

per iotale

I

per totale

I

per

Migl. _Migl. ba Migl. _Migl. ba Migl. _Migl. ba Migl. _Migl. ba

di ha _{di q} q di ha _{di q} q di ha _{di q} q di ha _{di q} q Erba medica. 7·5--~-·l82- 2,4 72 159 2,2

_{_.}

71 150 2,1 72 174 2,4 Trifoglio IJratense. 22 46 2,1 22 38 1,8 22 39 1,8 22 43 1.,9 Trifoglio ladillo . 5 6 1,8 4 5 1,2 4 4 1,2 4 7 1,6 Lupinella 15 39 2,5 15 36 2,4 15 36

2,',

14 35 2,6 Sulla. . 22 57 2,6 21 52 2,4 21 48 2,3 21 48 2,3 Trigontlla 4 20 5,0

I

4 21 5,0 5 34 7,1 5 34 7,2 Trifoglio incarnato 11 49 _4,51 8 32 1 3,9 8 33 _{4,211_} 8 36 4,6

PRODOTTI DELLE OOLTIVAZIONI EOO.

TA

v.

6 -

Prodotti zootecnici

I

MACELLAZIONE ALTRI PRODOTTI

Nel complesso dei comuni Nei comuni con oltre 50.000 abitanti Latte

ANNI Migliaiadiquintali

Lana numel'o

I

peso vivo

I

peso morto numero

I

peso vivo

!

peso morto -totale.

I

trasformato Quintali <ti capi Quintali Quintali di capi Quintali Quintali

7

BOVINI EQUINI O VI NI ANNI

I

I

I

I

SUINI

I

CAPRINI

Totale Vacche Cavalli Asini _bardottiMuli e Totale Totale Pecore

1950 8.335,7 3.941,0 797,9 771,2 397,9 1.967,0 4.055,4 10.295,3 8.765,2 2.490,9 1951 8.381,2 4.023,2 768,6 773,2 393,2 i .935,0 3.512,2 10.141,7 8.664,4 2.254,7 1952 8.694,2 4.198, I 733,8 760,1 397,9 1.891,8 4.215,1 10.002,0 8.548,3 2.113,0 1953 8.993,7 4.252,6 705,9 734,8 400,8 1.841,5 4.367,8 9.891,7 8.349,5

I

1.980,6 19~4. 9.032,6 4.329,4 669,3 724,1 401,9 l.795,3 3.745,8 9.746,2 8.250,3 1.797,5

8

DATI GENERALI PER IL 19M, EOO.

MATERIALI

DI

CONSUMO

TAV.

8 -

Concimi chimici

Quintali

PRODOTTI 1950 ·51 1951·52 1952 ·53 1953 -1>4 PRODOTTI 1950 - 51 1951- 52 1952 - 53 1953 -54

PRODOTTI DISTRllIUITI ELE~ENTIFERTILIZZANTI CONTENUTI NEI CONCIMI CHIMICI

AZOTATI I _{AZOTO 1.545.531 1.613.467 1.813.458 2.100.545}

Solfato ammonico . 3.814.005 3.725.386 4.120.438 4.681.754 _{Nitrico. 416.071 435.535 503.397 616.630}

Calciocianamide15/16 . _{1.540.6C8 1.903.172 1.954.094 2.051.612}

Nitrato ammonico15/16 632.525 705.810 756.193 1.163.782 _{Ammoniacale 882.712 875.394 1.000.437 1.158.844} Nitrato .di calcio13/14 384.888 336.414 157.483 105.648

. Nitrato di calcio 15116 1.836.299 2.020.121 2.494.945 2.964.925 _{Cianamidlco 238.793 294.992 302.885 318.000} Nitratodisodio . 260.147 241.591 358.175 482.868

OSFATICI Organico. 7.955 7.546 6.739 7.071

Perfosfati minerali . 15201.246 14377.884 16214.104 17901.852 _{ANIDRIDE FOSFORIOA 3.074.559 2.962·958 3.417.392 3.973.486} Perfosfatl d'ossa 316.855 266.038 260.468 241.S06

Perfosfati org. altri 232.276 245.351 273.871 279.392 _{Solubile. 2.968.827 2.853.544 3.290.513 3.801.978} Fosfati macinati . . . 72.135 77.533 113.300 108.001

Scorie di defosforazione 427.175 450.019 486.160 1.308.749 _{Insolubile. 105.732 109.414 126.879 171.508}

Fosfo-azotati complessi. 273.053 329.354 503.285 545.174 OTASSICI OSSIDO POTASSICO 239.674 257.736 348.560 376.925 Clorul'O . 42.111 30.974 63.488 84.095 Solfato. 93.470 111.919 104.848 138.525 Solubile. 239.480 257.634 348.410 376.331 Altri sali . 400.852 431.682 603.278 583.346

Salino potassico . 51.368 33.506 49.882 51.723 Insolubile. 194 102 ISO 594

p F

TA

v.

9 -

Antiparassitari

Quintali

PRODOTTI 1950 - 51 1951-52 1952- 53 , 1953- 54 1

I

PRODOTTI 1950·51 1951·52 1952 - 53 1953 - 54

INSETTIOID I ORGANICI NA-TURALI

A basedioli minerali(c) 30.080

A base di rotenone . . 17 A basedilegno quassio 1.718

Legno quasslo . . 856 .A base di nicotina: estr.di tabacoo-eelBllll&--t-. -2.316 polvere di nicotina; 191 solfato di nicotina. . 327 insetticida «Monltalt. 95 sapone di nicotina. 15 altri 158 ANTICRITrOG.A.MICI Solfato di rame . Ossicloruro di rame . Ossidulo di rame . . . Carbonato basicodirame Solfato ferroso. Zolfo. Zolfo ramato . . . Solfuri e polisolfuri A base di mercurio lNSETTIOIDI INORGANICI Arsenltodisodlo . Arsenlatl (a) • . . Solfuro di carbonio Fosfurodizinco(b) Fluosl1icatl (b) . . Esche a base di aceto-arsenltodirame INSETTICIDI ORGANICI DI SINTESI A base di D. D. T. : polveri(d) emulsioni. soluzioni emulsionabili 781.357 60.455 729 356 25.402 450.588 51.366 61.008 95 1.495 26.062 14.070 553 627 2.455 10.706 530 2.620 854.154 62.687 949 361 24.686 419.181 54.289 78.632 159 284 17.026 9.392 640 445 2.971 31.915 44

45

2.361 1.748 195 236 99 16 118 8.466 133 559.120 35.325 855 303 29.248 368.266 59.422 69.597 194 135 12.396 9.533 727 580 2.626 29.406 56 19 1.579 1.653 121 181 112 14 102 8.330 10 193 912.305 58.955 1.215 403 28.301 405.935 62.065 87.424 382 552 16.034 9.728 729 376 2.680 24.796 32 20 526 1.29Q 106 112 41 7 IO 8.349 20 140

I

A base di H. C. H. : polveri . solU7.Ìoni emulsionabili Esche a basediH.C.H. A basediIindane: polveri. emulsioni . soluzioni emulsionabili A basediottac1oro : polveri. emulsIoni . soluzioni emulsionabili A base di esaetiltetrafo-sfato . A base di paradlnltro-dletiltiofosfato : polveri. emulsioni . soluzioni emulsionabili A basedialtri esteri

fo-sforici . FUMIGANTI Cianurodisodio Dic1oroetano Eptaclorobutilmerca-ptano . Dicloropropano e diclo-ropropilene. Etilendlcloruro ERBICIDI

A basedicloratodisodio A base dl2-4-D.e derivo :

polveri .

emulsioni .

soluzioni emtùsionabili Abase di M-C-P-A e

deri-vati: emulsioni . A base di altri principi

MATERIALI DI CONSUMO

TAV.

lO -

Energia elettrica per uso agricolo

(a)

9

.-l 1 -I 1

NUMERO E POTENZA INSTALLATA

ENERGIA CONSUMATA

APPLICAZIONI 1951 1952 1953 Migliaia di Kwh

Numero

I

Kw

Numero

I

Kw

Numero

I

Kw

1951

I

1952

I

1953

-Impianti d'irrigazione 43.732 185.614 45.098 196.858 46.324 210 .280 128.263 192.523 163.211

Impiantidibonifica . 459 59.199 454 57.875 489 65.772 53.438 44.452 47.520

Impiantidiscasso, aratura, erpicatw'a. 29 1.595 24 1.413 31 1.420 1.586 1.599 1.565

Impianti di trebbiatura "e sgranatura 4.458 36.595 4.193 34.962 4.359 33.647 15.722 16.672 17.399

Pompedifattoria edicascina . 9.811 19.515 9.975 19.841 10.671 15.534 11.925 16.075 15.058

Impianti per trinciatura, pressatura(b) 25.448 52.567 27.025 55.818 26.453 55;954 27.774 32.092 35.011

Lavorazione del latte 717 1.661 768 1.739 781 1.809 1.943 2.008 2.649

Impianti frigoriferi pcr usodifattoria e cascina(c) 170 466 191 463 213 528 589 614 847

Applicazioni termiche varie(d) . 715 3.281 674 3.058 680 2.852 2.061 2.442 2.706

Fattorie elettrificateicui prelievi di energia vengono

cumulativamente rilevati . 2.963 19.794 3.314 21.883

4.0431

26.478 15.232 19.289 23.579

TOTALE 88.502 380.287 91.716 393.910 91.0{4 414.274 258.533 327.766 309.545 (a)Dati forniti dalia Associazione nazionale imprese produttrici di energia elettrica (ANIDEL). I dati peril1954 non souo ancora disponibili. - (b)Comprende gli impianti per trinciatura, pressatura, insaccamento, trasporto e sollevamento della paglia e del foraggi, tritatura tutoli, becchi-lne, ossa, patate, ecc.; frantoi per olive e panellisfibratori, pigiatrici,diraspatrici, torchi, ecc. - (c)Per la conservazione del latte, vino, frutta, verdura, uova, ecc. - (d)Scalda~acqua.Jcaldaie per mangimi, riscaldamento serre e letti, incubatrici, ecc.

TAV.

11 -

Macchine agricole in carico all'V M A e consumo di carburanti

MAcomNESE~IOVENTI TRATTRICI CARBURANTI -Quil1tal'i

ANNI _{Classi di pol,enza - CV Periodo d'uso - Anni}

(a)

Trattrici Derivate Totale

fino a 20

l

1 fiuo a

si

1

Petrolio Nafta (b) da 20 _{oltre 40} da 5 _{oltre lO} a 40 a lO 951

_./

66.371 14.775 81.146 9.033 51.196 6.142 21.168 7.867 37.336 1.395.767 1.381.661 952 80.907 17.006 97.913 14.445 58.062 8.400 34.226 7.773 38.908 1.629.339 1.821.981 953

.: I

100.640 18.589 119.229 18.526 70.74t 11.370 52.965 7.913 39.762 1.504.826 2.277.708 954 124.928 19.829 144.757 22.775 86.678 15.475 75.183 10.363 39.382 1.453.216 3.017.628

(a)Situazione al 31 dicembre. - (b)Comprese le m,cchine agricole automobili.

TAV.

12 -

Trebbiatrici e sgranatrici che hanno funzionato

SECONDO IL MOTORE SECONDO LA LUNGHEZZA DEL"BATTITOlU~- e/n

ANNI TOTALE

[ [

Da 7l a 80 Da 81 c oltre

A scoppio Elettrico Altro Fiuo a 70

(a) (b) TREBBIATRICI 1951 .

:I

34. 483 11 28.951 1 3.480

I

2052 1 5. 293 1 5. 198 1 23.992 1952 . 33.537 28.567 3.397 1.573 4.971 4.907 23.659 1953 . 34.738 30.060 3.219 1.459 5.266 5.433 24.039 1954 . 35.789 31.094 3.076 1.619 5.266 5.3t8 25175 SGRANATRICI(c) 1951

~

I

7. 702 11 6.940

I

687 1 75 1 5.551

I

_1.404₁ 580 1952 7.292 6.574 668 50 5.067 1.278 790 1953 7.913 7.133 750 30 5.347 1.565 789 1954 7.655 6.947 668 40 5.104 1.458 925

lO

DATI GENERALI PER IL1954,ECC.

PREZZI E SALARI

TAv.

13 -

Numeri indici dei prezzi dei prodotti venduti dagli agricoltori - Base:

1938

1

(aL

PRODOTTI DELLE PRODOTTI DELLE PRODOTTI DIRETTI _{PRODOTTI ZOOTECNICI VARI} COLTIVAZIONI ERBACE"E COLTIVAZIONI LEGNOSE DEGLI ALLEVAMENTI

INDICE

ANNI GENE,

I

RALE

Com· Cereali Altri Com·

I

Vino e Altri Com·

I

Bovini Altri Com·

I

a~:~'

Altri

plesso plesso olio plesso plesSo tare

I

1939 1,06 1,07 1,05 1,12 0,98 0,94 1,03 l,IO 1,14 1,07 1,09 1,04 1,14 1947 55,57 40,85 34,40 58,03 49,17 56,34 36,48 100,68 94,74 106,31 61, Il 57,66 64,86 1948 54,85 45,62 45,40 46,19 47,33 53,18 36,97 85,31 87,52 83,21 61,14 61,19 61,09 1949 53,53 49,95 50,83 47,59 45,15 47,41 41,15 69,18 82,00 57,00 60,02 58,70 61,45 1950 52,52 50,04 47,94 55,63 42,57 41,58 44,32 74,97 77,68 72,39 52,52 49,46 55,84 1951 57,03 48,81 48,53 49,56 49,03 44,50 57,05 93,97 97,77 90,36 55,91 49,47 62,92 1952 56,03 53,85 50,95 61,59 44,93 41,14 51,64 80,17 91,16 69,73 55,41 51,07 60,13 1953. 57,33 55,01 52,82 60,85 53,69 53,99 53,16 70,21 78,32 62,52 56,75 52,41 61,48 1954 . {. 59,07 52,01 49,79 57,93 59,36 58,42 61,03 84,25 82.13 86,27 54,15 50,96 57,61

l

(a)Indici calcolati in hase ai prezzi rilevati dagli Uffici provinciali di statistica presso le Camere di commercio, industria ed agricoltura. La sintesi degli indici elementari per la formazione dei vari gruppi e la sintesi degli indici di gruppo per il calcolo dell' indice generale, sono effettuate in base alla media geometrica ponderata. Il sistema di ponderazione è stato stabilito in base al valore nel 1938della quantità vendibile dei singoli prodotti. In particolare per i prodotti soggetti ad ammasso gli indici elementari risultano dalla media aritmetica ponderata di due indici: uno rela· tivo ai prezzi legali stabiliti dai competenti Organi, l'altro relativo ai prezzi di libero mercato.

TAV. 14 -

Numeri indici dei prezzi dei prodotti venduti dagli agricoltori

Base: campagna

1952-53

100

(a)

CA~IPAGNA DI VENDITA CA!IPAGNA DI VENDITA

PRODOTTI

1950·51 11951.5211952.5311953.54

PRODOTTI

1950·51 [1951.5211952'5311953'54

PRODOTTI VEGEi'ALI 91,8 92,6- 100,0 100,6 PRODOTi'I DIRETTI DEGLI ALLEVA' ~IENTI E PRODOi'TI ZOOTECNICI

VARI 98,5 104,8 100,0 99,5

PRODOTTI DELLE COL'l.'IVAZIQNIER'

BACEE 88,3 89,1 100,0 95,2

PRODOi'~rI DIREi'i'I DEGLI

AI.LEVA-Cereali . 90,2 90,2 100,0 93,3 ~IENTI 109,7 117,9 100,0 101,7

frumento 88,8 89,6 100,0 95,7 Bovini da macello . 103,5 118,3 100,0 93,3

altri cereali . 95,8 92,4 100,0 83,8 vitelli e vitelloni 106,4 119,0 100,0 93,9

Leguminose da granella 82,9 81,0 100,0 87,7 buoi 100,2 115,5 100,0 95,3

Legumi freschi e ortaggi . 78,6 81,6 100,0 101,1 vacche 99,3 118,9 100,0 90,1

Barbabietola da zucchero. 97,9 96,1 100,0 99,3 Ovini 98,9 104,5 100,0 101,6

Tabacco 92,8 92,8 100,0 100,0 Suini grassi . 132,8 130,5 100,0 117,1

Fibre tessili . 111,1 121,3 100,0 86,6 _{Pollame. 92,3} 100,7 100,0 99,0

Semi oleosi 101,9 107,8 100,0 81,7

PRODOTTI ZOOTECNICI VARI . 87,7 92,2 100,0 97,3

PRODOTTI DELLE COJ,TIVAZIONI LE- Latte:

GNOSE 107,5 118,0 100,0 110,5

100,0 94,4

alimentare 86,2 93,8

Uva fresca 98,8 98,4 100,0 108,7 _{industtiale 80,4 83,3 100,0 100,8}

Agrliffii. 100,4 115,7 100,0 102,-9 r--- ~ -..

-Uova 91,2 94,9 100,0 95,4

Frutta fresca 113,8 123,7 100,0 113,4 _{Lana. 147,7 120,5 100,0 109,7}

Frutta in guscio ed essiccata 102,0 113,4 100,0 113,8 _{H07.Zoli . 97,5 119,1 100,0 146,5}

Vino 82,4 78,2 100,0 118,4

Olio d'oliva. 109,5 92,2 100,0 93,4

i

INDICE GENERALE 94,6 97,7 100,0 100,1

PREZZI E SALARI

I l

TAV.

15 -

Prezzi medi nazionali dei principali prodotti venduti dagli agricoltori

(a)

Lire per quintale, salvo diversa indicazione

I

PRODOTTI PRODOTTI

E 1950-51 1951·52 1952-53 1953-54 E 1950-51 1951-52 1952-53 1953-54

QUALITÀ QUALITÀ

.

PRODOTTI DELLE COT,TIV AZIONI ERBACEE Segue PRODOTTI DELLE COLTIV AZIONI LEGNOSE

CEREALI FRUTTA FRESCA

.

[

Frumento,tenm'o 6.587 6.592 7.368 7.106 Mele 4.930 4.954 3.396 4.827

-

duro. 7.481 7.767 8.621 8.017 Pere 5.226 5.026 5.167 5.862 Segale 5.048 5.722 6.342 4.894 Pesche 6.724 8.651 7.311 6.567 Orzo 4.742 5.565 6.167 4.326 Ciliege 6.466 6.478 6.578 5.210 Avena 3.955 5.398 5.492 4.040 Susine 1.954 4.291 3.110 2.367 Risone,origina.no . 5.712 6.177 6.554 6.367

-

maratelli 6.769 6.816 7.192 7.025

-

vialone. 8.230 7.687 7.849 7.848 Fr.UTI'A IN GUSCIO ED ESSICCATA

Granoturco 6.097 5.454 6.038 4.487

:à.fandorle,in guscio . 10.036 13.073 10.076 10.526

NDci,in guscio . . . 16.993 17.657 19.071 26.455 Nocciuole,?'n guscio. 26.987 21.126 20.029 21. 556

LEomlIKOSE DA GRA1'i''EI.LA Fichi,secchi. 5.402 6.049 6.039 6.540

Fave . . 5.037 5.277 7.515 6.416

VINO

Fagiuoli. 12.105 11.275 13.557 11. 934

Ceci 6.771 6.942 8.204 7.346 _{Comune, lO· 4.431 4.046 5.753 6.899}

Lenticchie. 15.812 16.125 16.661 15.256

Piselli 5.161 6.274 8.893 7.527 Pregiato. 8.084 7.834 9.434 11.083

OLIO D' OLI VA LEGUMI FRESCHI E ORTAGGI

Sopraffino, acidità mass. 1,2% 47.401 40.527 43.608 42.198

Patate 2.910 2.260 2.723 2.394 Fino, acidità mass.2,6

%

46.016 38.890 42.00'1 39.139

.Pomodori, uso alimenta.re . 2.466 2.168 3.077 2.610 Comune, acidi.tà masso 4

% .

45.843 38.052 41.643 38.040

-

uso industriale . _{794 965 1.620 2.245}

Carciofi(per 100 pezzi) _1.290 1.431 1.646 1.547

Cavoli verza. _1.697 2.976 2.664 2.969

Cavolifiori. 1.781 2.507 2.362 2.406 _{PRODOTTI DIRETTI DEGLI ALLEVAMENTI}

Cipolle, Becche. _1.719 2.897 5.485 2.007

Agli,secchi . 4.725 7.841 19.111 17.457 Peso vivo

BOVL'<1 'LO"

<"'«1

BARBABIETOL.~ DA ZUCCHERO(b) 53, 1700 152' 1500 54,2874 53,9336 _{Vitelli, l'qualità 46.727} 41.238

-

2' qualità. 40.909 45.368 37.569 34.308

I

Vitellonl, l'qualità 31.491 34.950 30.199 29.332 TABACCO(c)

_-

2' qualità. 27.980 32.171 126.472 24.503 Buoi, la qualità . 27.931 31.894 28.182 27.259

Levantini. _{28.000 28.000 29.400 29.400} - 2'qualità . 23.581 27.'A8 23.209 21.696

Kentuckyl'categoria. 20.400 20.400 21.600 21. 600 Vacche, l'qualità 24.723 28.991 24.643 22.817

-

2' qualità. Iq.648 24.116 20.035 17.461

FIBRE TESSILI

I

I OVU'H

Canapa,tiglio (d) _{26.075 29.075 24.230} 20.598 AgneBi 28.883 32.323 31. 703 32.011

Cotone,fibra 29.196 25.085 17·872 19.678 Pecore

I

19.481 19.158 17.718 11\.079

SEMI OLEOSI SUINI,grassi. 38.891 38.212 29.287 34.283

IJino,seme 13.187 13.945 12.938 10.568

POLLAME

Polli. 61.650 68.238 68.103 67.602

Galline. 52.155 55.966 55.248

I

54.524 PRODOTTI DELl,E COLTIVAZIONI I,EGNOSE

l;VA DA TAVOLA

I

6.738 6.711 6.823 7.278 PRODOTTI ZOOTECNICI VARI

AGRlmI Latte, alimentare (per hl) 4.479 4.871 5.195 4.904

- industriale . 3.698 3.833 4.599 4.638

Arance 4.360 5.393 4307 4.630 Uuva, fresche (per 1000 pezzi) . 27.631 28.748 30.304 28.917

Limoni. 7.753 7.627 7.870 7.444 J.Jana 117.157 95.563 79.296 87.013

"Mandarini. 4.923 6.347 4.776 5.174

il

Bozzoli, freschi (pe·r kg) 459 561 471 67

12

DATI GENERALI PER IL 1954, ECC.

T

A

v.

16 -

Prezzi medi nazionali dei principali mezzi

di

produzione impiegati

nell' agricoltura

Lire per quintale, salvo diversa indicazione

PRODOTTI E QUALITA 1950-51 1951-5211952-53

I

1953-54 PRODOTTI E QUALITA 1953-54 CONCIMI CHIMICI(<l.) 3.343 5.456 3.199 2.226 5.215 4.349 4.570 7.284 4.412 2.300 4.889 6.220 4.397 3.385 5.745 6.246 5.581 7.088 5.112 2.300 3.997 5.985 4.740 3.024 5.434 6.386 4.845 8.000 3.961 2.300 MANGIMI(a) 3.269 6.240 3.655 2.578 5.986 5.442' 4.681 6.437 3.890 2.300 I Crusca di frumento . Farina di granoturco. Farinaccio di riso . Pula di riso Granoturco,estero . Orzo,estero . Panelli di granoturco. - di lino .

Polpe secche di barbabietola Sale pastori zio .

3.891 3.762 3.876 3.875 4.693 4.044 3.810 4.203 4.054 5.261 4.108 3.512 4.214 4.109 5.900 4.086 4.007 4.287 4.182 5.589 Azotati Solfato ammonico, 20-21 . Calciocianamide,20-21(sacco75kg.) Nitrato ammonico, 20-21 . Nitrato di calcio, 15-16 Nitrato di sodio . Fosfatici: ANTIPARASSITARI(a)

•

9.395 10.198 M.ACCHINE ED ATTREZZI (d) 1174.182 70.780 71. 965 71.860 470.813 486.021 438.400 - 1350.000 1362.5QQ 1400.000 (e) - 1600.0001612.500 1650.000 (e) 66.380 301.238 1483 .333 Aratri:

Brabantini, traz. animoll.2 Monovomere tMartinellit medio

AB2RN .

Monovomere «Martinelli' medio AB2C/SMO

Trattrici:

FIAT 601 a cingoli da 15HP FIAT 25/C a cingoli da 18HP FIAT 600 a ruote gommate da

14HP .

FLAT 25/R a ruote gommate da 15HP. 1.845 1.884 9.325 4.703 2.890 1.925 2.316 9.730 4.747 2.946 1.944 2.435 5.094 3. "\75 1.746 2.549 5.478 3.383

Fosfato biammonico, tela merce

Solfato potassico, 48-50,tela merce Sale potassiCO, 40-42,tela merce

Perfosfato minerale, 18-20 . Scorie Thomas, 18-20 Potassici: Composti: 18.103 1.850 7.658 8.285 24.912 47.700 371 2.163 Solfato di rame, 98-99 . Solfato ferroso. Zolfo ventilato Zolfo ramato Arseniato di calcio. Arseniato di piombo. Estratto di tabacco(per kg) Solfato di nicotina(per kg)

13.803

I

1.660 6.586 7.216 23.050 44.194 322

I

2.567 19.779 1.885 7.544 8.458 23.824 41.995 354 1.796 16.858 1.978 7.880 8.345 22.438 37.996 348 1.700 Seminatrici :

Dam. 1,25 a 7 dischi semplici Dam. 1,75 a 11 dischi semplici

Falciatrici, Tipo «Laverdat m.

1,37 barre normali.

Mietitrici-Legatrici, Tipo ,Laver-da, nazionale m. 1,82 . 158.717 207.342 135.100 45&.667 170.500 170.500 167.950 222.717 222.800 219.450 151.725 156.000 150.000 487 . 750 495.000 495.000 156 246 183 250 200 250 320 320 318 28.300 28.300 28.258 48.200 47.800 45.800 16.200 16.100 15.400 56.000 56.000 56.000 156.000 156.000 145.333 81.000 82.300 75.767 86.500 90.100

I

85.300. 2100.000 2100.000 2033.333 '30.300130.100

I

28.900 122.500: 120.3331114.000 181 231 28.000 111.833 Erpici, per kg:

Tipo ,Howard. in ghisa . Tipozig-zag in ferro

Pressaforaggi :

A mano • La Pratica. grande 52.000 A motore per trebb. da m. 1. 149.000 Rastrelli, •Laverda, a 30 denti

tondi. 75.900

Coltivatori,Zampe in ferro-acciaio 28.625

Trinciaforaggi,Da cm.31 con

cate-nCl(tpedale 45. 192

Estirpatori,In ferro. 303

Pigiatrici,Semplici a barell,l . 14.600

Svecciatoi,N.2 .' . 81. 700 Trebbiatrici,Da m.1paglia l ..:"go 2100.000

Ventilatori, .Ad un movimento per-fezionato. . . .

'1

1 Voltafleni, •La.verda, a·6forche . 9.327 10.777 7.748 5.971 7.311 9.478 10.1561 1i.911 9.170 6.672 3.812 19.700 17.000 58.785 162.938 40.320 47.124 22.775 83.528 9.146 11.117 7.688 7.040 8.188 8.544 10.711 13.250 8.686 7.303 4.269 18.700 35.000 32.458 156.531 39.966 44.756 21. 733 67.581 8.600 10.850 6.864 6.084 6.048 8.672 9.639 11.042 8.&54 5.802 3.887 18.700 43.000 25.034 171.636 27.614 34.359 17.944 54.833 SEMENTI(a)· 8.319 10.100 6.238 5.382 5.663 8.656 9.078 10.017 6._817 6.963 4.429 18.700 25.000 30.936 146.250 3&.274 43.635 19.366 53.222 Frumento,tenero. Frumento,d'UTO Segale Orzo,vestito Avena Risone,or-iginario - maratelli. - vialone Granoturco Sulla. Fave. Patate Barbabietola da zucchero(b) -flanapa-(c) Erba medica Trifoglio,ladirw . - pratense violetto - praten... spad01l8 - incarnato.

(a)Media dei prezzi praticati in un complesso di piazze rappresentative. - (b).Prezzi forniti dall'Asso Naz. Bieticoltori per semcnte nazionale.

PREZZI E SALARI

₁₃

TAV.

17 -

Numeri indici dei salari minimi contrattuali lordi in agricoltura

(a)

Base

1938

=

1

ESCLUSI GLI ASSEGNI FAMILIARI COMPRESI GI.! ASSEGNI FAMILIAltl(c) L'<DICE

CAMPAGNE GENE- Uo mi ni

RALE _{Donne Ragazzi} Salariati Braccianti Braccianti

Totale (b) Salariati

I

_Brac?ianti

I

Braccia!,~i

I

_Totale fissi semifissi avventizi

fissi senuftssl avventIzI

-7o, 26 1 1950-51 69,97 71,98 63,43 62,69 64,48 84,94 69,75 71,23 69,71 70,02 1951-52 73,.\8 74,22 66,17 65,23 66,97 89,50 73,% 73,70 72'551_ 71,92 72,28 1952-53 17,35 n,57 69,10 69,14 70,74 93,36 80,40 78,74 17,77 78,20 78,29 1953-54 80,86 80,81 71,23 71,57 73,31 96,93 88,17 86,36 84,76 85,36 85,53

(a) I salari degli operai agricoli, oltre la paga base e l'indennità di contingen..., comuni a tutte lè categorie, comprendono: per i salariati

tissil'even-tuale ·indennità di qualifica, l'indennità in natura (frumento, granoturco, riso, leguminose, latte, legna, ecc.), l'abitazione ed annessi (orto, pollaio, porcile, ecc.), l'eventuale prodotto ricavato dalla coltivazione di un appezzamento di terreno dato in concessione e, qualora non abbiano diritto alla fornitura di cereali, Il caro-pane; per I/n'aecianti BemitiBBi ed avventizi,Il caropane ed eventualmente l'indennità in natura.

(b)Si riferisce ai salari esclusi gli assegni familiari. - (c) Solo uomini.

TAV. 18 ---.:. Retribuzione e costo del lavoro per alcune categorie di lavoratori

(a)

Anno 1954

SUARIATO FISSO BRACCIANTE SALARIATO FISSO BRACCIANTE

ELEMENTI (Bergamino) AVVENTfZIO

ELEMENTI DELLA (Bergamino) AVVENTIZIO

DELLA RETRIBUZIONE Totale anno Media giornaliera(b)

RETRIBUZIONE Totale anno Media giornaliera(b) E CONTRIBUTI Cremona

I

Piacenza

I

Catania E RITENUTE Cremona

I

Piacenza

I

(',atania

SOCIAI.! _{Rari Ilzona}

Bari II Zona

. (c) (c)

RETRIBUZIONE LORDA E COSTO DEL LAVORO Lire RETRIBUZIONE NETTA -Lire

,

1.RETRIBUZ. DIRETTA LORDA 339.328 337.278 824,27 909,65 RETRlBUZ. DIRETTA LORDA 339.328 337.278 824,27 909,65 Paga base.

. . . .

62.140 68.724 353,92 829,86 Ritenute sulla retribuzione

Indennità di contingenza. 128.073 138.078 377 ,87 (d) diretta lorda . 8.128 8.037 13,10 14,41

Altre indenn. in denaro(e) 15.000

-

92,48 79,79

Contributi"PT"ridenza . 3.930 3.930 13,/0 13,1

In dennità in natura, allog- O

gi o e annessi (I) 7.000 1.992

-

-

Ricchezzamobile . 4.198 4./07

-

1,31

RETRIBUZ. DIRETTA NET'U 331.200 329.241 811,17 895,24 2. RETRIB. INDIRETTA LORDA 36.475 123.913

-

-

RETRIB. INDIRETTA. LORDA. 36.475 123.913

-Gratifica natalizia . . . . 26.488 28.230

-

-

Riten. sulla retrib. Indir.

Riposi e festività non go- lorda (Ricchezza mobile) . 1.605 5.452

-dute(g) 9.987 95.683

-

-

RETRIB. INDIRETTA NETTA 34.870 118.461

-RETRIBuz. TOTALE LORDA 375.803 461.191 824,27 909,65 _{RETRlBUZ. TOTALE LORDA 375.803 461.191 824,27}

909, 65 3. CONTRIBUTI SOCIALI. 52.596 52.407 188,71 186,03 Riten. sulla retrib. totale . 9.733 13.489 13,10 14,41

Pre,iden...(h). 10.155 10.155 39,20 39,20

RETRIBUZ: TOTALE NETTA 368.070 447.702 811,17 895,24

Assegni familiari . 29.280 29.280 97,60 97,60

INA1>f(i) . 8.829 8.829 35,75 35,75

INAIL(l)

.

. .

. .

.

.

1.722 1.533 6,87 4,19

Addizionale speseaCceS3G~ PERCENTUALE SULLA RETRIBUZIONE TOTALE LORDA

rie (m) .

..

2.610 2.610 9,29 9,29

COSTO DELLAVORO(I +2+3) 428.399 513.598 1.012,98 1.095,68

Retribuzione diretta lorda

9°'291 73,13 100,00

I

100,0°

PERCENTUALE SULLA RETRIBliZIONE DIRETTA LORDA Riten._{ltetribuzione diretta netta}"Ulla relrib. dir.lorda _88,132,16 _71,391,74 _98,411,59 _98,421,58 Retribuzione indiretta lorda 9,71 26,87

-l.RETRIB. DIRETTA LORDA 100,00 100,00 100,00 100,00 Riten. sulla relrib. ind. loro 0,43 1,18

-2. RETRIB. INDIR. LORDA 10,75 36,74

-

-

Retribuz. indiretta netta 9,28 25,69

-RETRIBUZ. TOTALE LORDA. 110,75 136,74 100,00 100,00 RETRIBUZ. TOTALl! LORDA. 100,00 100,00 100,00 100, 00 Riten. sulla retrib.tot.lorda 2,59 2,92 l,59 1,58

3. CoNTRIBUTI SOCIALI. 15,50 15,54 22,89 20.45

I

COSTO DEL LAVORO(I +2+3) 126,25 152.28 122,89 120,45 RETRIBUZ. TOTALE NETTA 97,41 97,08 98,41 98,42

(a)Ilcalcolo degli elementi della retribuzione e dei contributi sociali è stato effettuato considerando l'Intero anno 1954 e quindi tenendo conto di tutte le variazioni verificate8i nell'a nno. La retribuzione indicata. è giornaliera, o annuale in conformità a quanto è stabilito nei contratti col-lettivi di lavoro. Nel computo non siètenuto conto di elementi come l'indennità di licenziamento, le assenze retrlbnite, ecc., valutabili soltanto in base lille situazioni aziendali di fatto.

14

DATI GENERALI PER IL1954, ECC.

PRODOTTO NETTO DELL' AGRICOLTURA

(*)

TAV.

19 -

Conto generale

M iliardi di lire

SPESE PRODUZIONE

E 1951 1952 1953 1954 LORDA 1951 1952 1953 1954

PRODOTTO NETTO VENDIBJI,E

Materiali di consumo 132,8 146,1 153,9 167,6 Prodotti delle coltivazioni 1.568,7 1.546,2 1.978,4 1.817,9

Ooncimi e antiparassitari 93,2 102,0 106,5 118,6

Altri materiali. 39,6 44,1 47,4 49,0 Erbacee. 913,0 99/,0 1.179,5 1.035,5

Legnose. 629,1 537,7 773,6 791,0

Spese per beni e servizi vari 201,5 221,3 241,0 232,9 Foraggere 26,6 17,5 25,3 2/,4

Ammortamenti 173,5 191,5 198,0 202,6

Prodotti diretti degli alleva·

TOTALE SPESE 507,8 558,9 592,9 603,1 menti 500, l 505,5 406,8 486,3

e _{Prodotti zootecnici vari 492,3 552,5 568,4 577,5}

PRODOTTO NETTO 2.053,3 2.045,3 2.360,7 2.308,6

TOTALE A PAREGGIO. 2.561,1 2.604,2· 2,953,61 2 . 911 ,7 TOTALE. 2.561,1 2.604,2 2.953,6 2.911,7

TAV.

20 -

Produzione lorda vendibile per gruppi e classi di prodotti

M ilioni di lire

-PRODUZIONE LORDA VENDIBILE INDICI (1938

=

1)

PRODOTTI

I

I

I

l

I

I

1951 1952 1953 1954 1951 1952 1953 1954

PRODOTTI DELLE OOLTIVAZIONI ERBAOEE 913.022 991 009 1.179.475 1.035.474 52,4 56,9 67,7 59,5

·Cereali.

. . . .

564.042 642.589 770.659 619.586 44,7 50,9 61,1 49,1

Leguminose da granella . 27.296 21.425 37.159 27995 62,9 49,4 85,7 64,5

Legumi freschi e ortaggi 207.370 226.102 259.703 280.984 74,4 81, l 93,2 100,8

Barbabietola da zucchero 48.017 38.249 44.779 45.999 100,0 79,7 93,3 95,9

Tabacco. 18.622 15.382 16.293 15.336 91,3 75,4 80,0 75,3

Fibre tessili 18.542 20.329 18.424 11.019 28,1 30,8 27,8 16,6

Semi oleosi. 4.248 5.798 5.472 4664 202,3 276,1 154,6 131,8

Altri 24.885 21.135 26.986 29.891 116,8 99,2 136,9 151,7

PRODOTTI DELLE OOLTIVAZIONI LEGNOSE 629.147 537.758 773.627 790.984 61,3 52,4 75,4 77,1

Uva e olive per consumo diretto. 23.683 22.044 30.977 38.615 55,5 51,6 72,5 90,4

Agrumi 56.750 58.139 60.028 57.696 67,6 69,3 71,7 68,9

Frutta fresca

. . . .

94.969 100.944 112.829 141.178 77,3 82,2 91,9 115,0

Frutta in guscio ed essiccata 34.078 42.493 48.533 42.290 34,8 43,4 47,8 41,7

Vino. 200.524 159.897 288.531 314.161 49,2 39,2 70,8 77,1

Olio. 117.373 60.019 115.937 78.288 114,0 58,3 112,6 76,0

Altri. 101. 770 94.222 116.792 118.756 60,6 56,1 70,9 72,1

FORAGGI 26.585 17.529 25·344 21393 52,1 34,4 49,7 41,9

PRODOTTI DIRETTI DEGLI ALLEVAMENTI 500.042 505.461 406.763 486.328 72,5 73,3 58,9 70,5

Bovini 248.506 230.108 204.464 243.540 96,1 89,0 79,1 94,2

Ovini e caprini 18.600 18.471 16.827 17721 48,2 47,9 43,5 45,9

Suini . 135.879 170.509 119.198 157 973 51,4 64,5 45,1 59,7

Eqnini. 7.032 11.653 8.365 lO 084 270,5 448,2 319,3 384,9

Animali da' cortile 90.025 74.720 57.909 57.010 71,5 59,3 46,0 45,3

P'Ra'DOTTI ZOO!l!unmmm D ' 492.291 552.459 568351 577 469 62,7 70,3 72,4 73,5 Latte 184.540 214.572 222.JI3 225.659 68,3 79,5 82,4 83,6 . Uova 154.128 169.106 167.779 158973 52,4 57,5 57,0 54,0 Lana 13.971 10.218 10814 1 lO 579 54,2 39,6 41,9 41,0 Bozzoli 5.868 5.051 6.888 3.915 28,3 24,4 33,4 19,0 Altri. 133.784 153.512 160.557 178.343 76,5 87,8 91,8 102,0

COMMERCIO CON L'ESTERO

TA

v.

21 -

Esportazione ed importazione dei principali prodotti dell'agricoltura e degli allevamenti

Quantità in migliaia di quintali (salvo diversa indicazione)

e valore in milioni di lire

ESPORTAZIONE IMPORTAZIONE

PRODOTTI Quantità Valore Quantità Valore

1951

I

1952

I

1953

I

1954 1954 1951

I

1952

I

1953

I

1954 1954 PRODOTTI DELLE COLTIVAZIONI ERBACEE

Cereali :

Il

Frumento 109,2 207,6 9,6 0,2 2 15.570,9 12.716,6 11.332,9 2.58Z,6 14.472 tenero. 108,3 120,5 0,4 0,2 2 12.837,5 10.708,5 8.199,0 1.182,3 _6.321 duro. 0,9 87,1 9,2 2.733,4 2.008,1 3./33,9 /.405,3 8.151 Segale 0, I 11,6 21,S 389,6 1,756,7 5.495 Orzo. 11,9 161,9 333,5 623,8 661,3 2.613 Avena 17,4 0,2 0, I I 17,6 330,4 676,3 319,3 1.011 Riso (risone) 16,7 27,3 15,9 23,3 387 Granoturco . 265,6 337,7 88,3 828,4 4,163 l.754,2 51,4 2.544,4 694,7 3.261 Altri cereali 82,7 105,6 8,7 16,0 292 21,3 21,7 29,8 48,0 388 Leguminose da granella: Fave . . 898,3 12, I 52,2 617,6 2.595 l,I 53,1 49,1 l,l 12 Fagiuoli. 17,3 12,7 18,3 139,8 1,844 170,2 74,0 133,4 13, l 121 Ceci 9,2 2,6 13,8 49,0 268 15,1 31,9 35,6 19,7 129 Lenticchie. 0,5 2,4 3,0 29,1 365 4,5 4, I 1,3 0,7 5 Piselli 11,0 0,8 0,4 5,2 51 33,3 52,0 58, I 25,6 320 Veccie e lupini 95,2 83,5 83,3 13,6 112 17,2 82,1 103, I 28,6. 119

Altri legumi secchi. 0,9 0,7 0,1 I 0,4

Legumi e ortaggi freschi :

Patate. 1.322,0 1.156,4 1.246,1 2.060,5 8.604 1.088,7 925,8 1.381, I 1.179,9 3.071 Pomodori. 392,7 485,6 566,7 634,9 3.691 6,4 5,8 17,1 18,1 171 Cavoli 2,1 1,7 l,O 2,3 12 0, I 16,2 6,3 14,4 39 Cavolifiori. 933,5 917,4 772,8 1.035,9 3.885 0,4 0,3 3 Cipolle. 312,5 377,5 302,3 393,3 997 1,2 34,2 1,9 5 Agli

...

123,2 52,0 69,3 124,8 1,949 0,2 6,1 4,9 46 Poponi e cocomeri 15,5 26,0 25,6 24,4 172 0,3 1,3 0,5 0,3 2

Altri legumi e ortaggi freschi. 612,5 682,7 911,7 1.104,3 9.042 6,9 28,6 29,9 23,0 122

Barbabietola da zucchero 0,1 0,2 0, I Tabacco greggio . 78,0 78,7 124,2 126,6 5.726 25,2 19,6 80,0 64,6 5.114 Fibre tessili : Canapa greggia 259,4 101,3 137,2 215,5 6.733 0,1 7,5 7,3 4,9 57 Lino greggio _{4,2 5,4 13,6 20,7 988} Cotone greggio 2,9 1,6 18 1.889,5 2.025,5 1.524,4 1.622,0 88.753 Semi oleosi: Arachide. 27,9 29,9 17,7 18,6 371 30,9 64,3 54,4 20,5 293 Colza 2,5 113,6 4,2 10,5 19,9 181 Rp.vizzone. 0,2 0,1 2,5 23 Girasole. 0,6 0,1 2 24,4 0,9 26,6 32,2 217 Sesamo. _{71,3 69,0 219,7 38,4 527} Soia 0, I 385,9 0,1 7,6 51,3 313 Cotone. 0,3 0,6 3,7 14,2 57 11,4 2,0 7, l 50,2 266 Canapa. 0,9 0,1 0,1 1,6 6,9 2,9 3,9 34 Lino. 0,3 0,1 0,2 2,0 26 180,0 197,2 190,1 162,8 1.450 Ricino 0,1 76,9 46,3 64,6 67,6 553 Senape. 18,7 14,6 21,4 22,1 313 4,0 9,0 2,7 0,4 6

Radichediliquirizia.

e,o

7,0 7,7 6, I 11O 0,3 4,2 0,2 13,1 74

Saggina greggia 35,2 20,7 18,4 14,0 274 10,5 3,0 2,4 9,0 76

Fiori frcschi. 19,2 22,9 25,7 27,9 2.934 0,1 0,3 0,3 0,5 82

Semi da prato:

Trifoglio 43,8 41,2 Il,2 48,8 l.782 4,8 5,5 15,5 7,0 180

Erba medica . . . 10,0 7,0 7,1 5,8 291 0,1 29,3 24,2 772

Lupinella, loglio ed altri semi da