Attività ordinarie

Il concetto fondamentale che regge le attività quotidiane ed ordinarie è la convivenza e lo scambio di esperienze sia tra volontari che bambini. Difatti la “vacanza” è un qualcosa che si viene a creare tutti insieme, secondo le varie esigenze dei bambini e dei volontari stessi. Durante la prima settimana del soggiorno i bambini vengono divisi in gruppi operativi, che prendono i nomi di ortaggi o verdure; ciò stimola la connessione con la Natura, attraverso i quali vengono svolte le mansioni all’interno della struttura, quali ad esempio fare il bucato, le pulizie della sala comune o delle camere da letto, l’aiuto in cucina e così via.

Sono creati infatti ad hoc dei turni di lavoro che permettano sia ai volontari di avvicinarsi alla realtà e alle esigenze dei bambini, sia a questi ultimi di rendersi e sentirsi utili all’interno della struttura, di conoscere e comprendere le esigenze che un soggiorno richiede, permettendo la formazione di identità personale e il

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rafforzamento nel carattere. Chiaramente tutte le attività vengono supervisionate e sono svolte in concomitanza con i vari volontari, i quali ne gestiscono e ne regolano l’andamento, in base alle necessità.

Il punto focale nella formazione di queste squadre operative è innanzitutto la condivisione del momento di lavoro; ciò permette al bambino di conoscere i suoi pari223 e di creare un ambiente sereno e di collaborazione tra i vari membri del soggiorno.

Il secondo punto da rimarcare è la creazione delle regole: è normale che in un soggiorno di questo tipo, in cui si deve convivere con altri per un mese vi sia e si senta la necessità di creare delle regole e delle limitazioni, nel rispetto di chi ci sta intorno. Questa necessità indotta è però un qualcosa che parte dal bambino stesso, che sente il bisogno di proteggere sé e gli altri: sono infatti i bambini che decidono quali regole siano importanti per loro e perché lo sono; è solo così facendo che le mantengono e le preservano, proprio perché sentite come qualcosa che viene dal loro io e non imposto dall’alto. Inevitabile affermare che la creazione di questa regolamentazione è guidata dai volontari e dallo staff, in modo tale da mantenere una certa direzionalità nello svolgimento del soggiorno e per forgiare un quadro in cui permettere l’adeguatezza delle attività.

Una volta tentato di definire ciò che è giusto e ciò che non lo è, i bambini possono iniziare a contribuire in maniera attiva al soggiorno. L’attività infatti che lega i vari concetti sopraelencati è la cura dell’orto: a lato della struttura è stata creata la base per un piccolo orticello nei giorni precedenti all’arrivo dei bambini. Non appena istituiti i turni di lavoro, i ragazzini sentono l’esigenza di scoprire, di immergersi nel verde e di toccare con mano ciò che li circonda, solo così facendo la percezione diventa empirismo ed è possibile innescare in loro la necessità di comprendere l’importanza e la bellezza della natura. Parte integrante e fondamentale del soggiorno

223 _{È importante sottolineare che le squadre sono solitamente organizzate in modo tale che i bambini possano}

essere insieme sia all’amico già prima della partenza, sia con bambini sconosciuti, in modo tale da permettere il rafforzamento dei rapporti umani, tentando di evitare la creazione di gruppetti interni e di “bambini privilegiati”.

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è stata quindi la cura e il mantenimento dell’orto; nel giorno della sua inaugurazione i bambini hanno piantato la loro piantina di verdura o ortaggio e da quel momento in poi ciascuno aveva il dovere di curarlo. Con il tempo questo dovere si è tramutato in necessità: perché volevano vedere la propria piantina sbocciare, quindi si impegnavano per raccogliere i pomodori prima di tornare in Giappone.

Questa necessità che nasce dal veder crescere i propri frutti nell’impegno e nella costanza, permette ai bambini non solo di comprendere a livello tattile la sostanza e la composizione di ortaggi e verdura, ma anche di mantenere e perseverare nelle proprie scelte, per veder poi sbocciare i frutti del sacrificio personale. Alcuni bambini preferivano non occuparsi dell’orto, ma, con il passare dei giorni e vedendo gli altri contenti e soddisfatti dei propri risultati, si sentirono invogliati a curare la propria piantina. In questo modo, potevano anche loro mostrare il frutto del loro lavoro e sentirsi soddisfatti dei propri sacrifici.

Il laboratorio dell’orto è quindi di fondamentale importanza non solo per il contatto con la natura e le varie proprietà benefiche che comporta, ma anche per la crescita personale del bambino, che vedendo crescere la piantina, ne scopre non solo le caratteristiche e la bontà, ma ne preserva con zelo l’identità e l’esistenza. L’orto è infatti fonte di sostentamento e di fondamentale importanza anche per altre attività svolte durante il soggiorno, poiché getta le vere e proprie basi per la “raccolta dei sogni dei bambini”.

Le verdure, gli ortaggi e le spezie raccolte sono state poi utilizzate per il laboratorio di cucina, attività attraverso la quale i bambini scoprirono nuovi sapori e il divertimento della cucina fatta in casa. Molti sono i piatti che i piccoli hanno imparato a cucinare e preparare in tutta autonomia e a puro piacimento: ravioli, pesto alla genovese, focacce, torte; questo ha reso possibile la creatività dei bambini non solo grazie alla scoperta di gusti nuovi di prodotti particolari e dal gusto inconsueto per la cucina giapponese, ma anche grazie al contatto e alla possibilità di riproporre facilmente anche in Giappone, con ingredienti simili, i piatti tipici della cultura

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italiana. Viene da sé affermare che lo scambio internazionale di culture culinarie così lontane, ma al contempo così vicine che si viene a creare, il contatto perenne con la natura e il buon cibo, fatto crescere autonomamente e con lo sforzo quotidiano, permette al bambino di poter essere stimolato, di sentirsi parte di una grande famiglia e così facendo si viene a creare un ambiente protetto, sano e ideale per la loro crescita personale.

A fare da contorno a tutto ciò sono state poi proposte molte attività corollari, le quali hanno contribuito in maniera forte e vivida a creare un soggiorno all’insegna della scoperta di sé, degli altri e della Natura.