- Nel 2002 le strutture extralberghiere hanno registrato una permanenza media più alta
L’EVOLUZIONE DELL’OFFERTA RICETTIVA E DEI FLUSSI TURISTICI NEGLI ULTIMI 5 ANNI A PIACENZA
L’offerta ricettiva
Nei 5 anni si registra in questa realtà territoriale una crescita ricettiva di soli cinque esercizi, con una diminuzione del numero delle strutture alberghiere.
Inoltre, nonostante il numero di posti letto alberghieri sia leggermente diminuito, nel complesso i posti letto hanno registrato un incremento dovuto ad un notevole aumento dei posti letto extralberghieri. Gli esercizi alberghieri hanno mantenuto nel corso degli anni una dimensione media estremamente più alta rispetto a quella delle strutture ricettive complementari.
Tab. 1: Esercizi, capacità e dimensione media per tipologia ricettiva nel Comune di Piacenza
Es. Alberghieri Es. Extralberghieri Totale Esercizi Anno
Es. PL DM Es. PL DM Es. PL DM 1998 15 1.219 81,27 5 66 13,20 20 1.285 64,25 1999 15 1.219 81,27 6 78 13,00 21 1.297 61,76 2000 15 1.219 81,27 6 78 13,00 21 1.297 61,76 2001 13 1.118 86,00 12 72 6,00 25 1.190 47,60 2002 13 1.121 86,23 12 211 17,58 25 1.332 53,28 Nel 2002 l’84,16% dei posti letto totali apparteneva a strutture alberghiere.
Tale percentuale è diminuita rispetto al 1998, perché come abbiamo visto si è registrato un leggero calo di posti letto alberghieri, accompagnato da un notevole aumento di posti letto extralberghieri. Nonostante ciò nel corso degli anni considerati si è mantenuta la predominanza dei posti letto di strutture alberghiere.
Graf. 1: Composizione posti letto offerta ricettiva per tipologia nel Comune di Piacenza (Valori %)
Andando a considerare le categorie alberghiere, emerge che a Piacenza otto esercizi su 13 sono alberghi a tre stelle che offrono la maggior parte dei posti letto (711). Gli esercizi di dimensione media maggiore sono risultati quelli a quattro stelle. Nel 2002 rispetto al 1999 il numero di esercizi a una stella ha subito un forte calo (-13,33%), mentre la numerosità degli esercizi appartenenti alle altre categorie è rimasto per lo più costante. Si è poi avuta una forte diminuzione (-80,52%) di posti letto delle strutture a una stella e sempre un decremento, seppur molto leggero (-5,83%) dei posti letto degli esercizi a tre stelle.
Tab. 2: Esercizi per categoria alberghiera nel Comune di Piacenza nell’anno 2002
Totale 13 1.121 86,23 -13,33 -8,04
I flussi turistici
In 5 anni a Piacenza abbiamo registrato un aumento della domanda turistica.
Osservando l’andamento degli arrivi e delle presenze nel corso degli anni, emerge un trend positivo che registra un arresto nella crescita delle presenze solo nel 2001. La permanenza media invece ha subito un lieve calo, passando da 2,63 nel 1998 a 2,26 nel 2002, calo dovuto ai risultati degli ultimi due anni.
Tab. 3: Arrivi e presenze nel complesso delle strutture ricettive nel Comune di Piacenza
Anno Arrivi Presenze PM
1998 69.330 182.094 2,63
1999 78.830 222.699 2,83
2000 78.830 222.699 2,83
2001 88.226 184.967 2,10
2002 92.594 209.191 2,26
Nel corso del 2002 la domanda turistica si è concentrata soprattutto nei mesi di Maggio, di Settembre e di Ottobre. Tali mesi infatti hanno registrato rispettivamente il 9,65%, il 10,16% ed il 10,97% delle presenze. Nei mesi di Gennaio, Febbraio e Dicembre invece si è avuto il minore afflusso turistico del 2002. Durante tali mesi infatti si è registrato rispettivamente solo il 7,04%, il 6,79% ed il 6,23% delle presenze. A Gennaio i soggiorni sono stati in media i più lunghi (2,63), seguito da Novembre (2,43), mentre la permanenza media più breve è stata riscontrata ad Agosto e a Settembre (2,08).
Tab. 4: Stagionalità di arrivi e presenze nel complesso delle strutture ricettive nel Comune di Piacenza nell’anno 2002
% Arrivi % Presenze PM
Gennaio 6,05 7,04 2,63
Febbraio 6,55 6,79 2,34
Marzo 8,48 8,12 2,17
Aprile 8,38 8,46 2,28
Maggio 10,17 9,65 2,14
Giugno 8,46 8,82 2,36
Luglio 9,19 8,71 2,14
Agosto 7,15 6,58 2,08
Settembre 11,03 10,16 2,08
Per quanto riguarda la nazionalità dei turisti nel 2002, il 65,03% delle presenze è stato rappresentato da italiani che registrano anche un soggiorno medio più lungo (2,43), rispetto alla media pari a due giorni registrata dagli stranieri.
Tab. 5: Arrivi e presenze divisi per nazionalità nel complesso delle strutture ricettive nel Comune di Piacenza nell’anno 2002
Arrivi Presenze PM
Val. ass. Val. % Val. ass. Val. %
Italiani 55.959 60,43 136.035 65,03 2,43
Stranieri 36.635 39,57 73.156 34,97 2,00
Totale 92.594 100,00 209.191 100,00 2,26
Analizzando l’andamento della permanenza media per nazionalità nel corso del quinquennio considerato, si nota che nel 1998 tale valore risultava più alto per i turisti stranieri. Negli anni successivi invece tale situazione si è ribaltata.
Osservando i dati delle presenze nel 2002 e nel 1998 per nazionalità, emerge che l’incremento percentuale delle presenze straniere (+0,21%) risulta più alto di quello delle presenze italiane (+0,12%).
Tab. 6: Variazioni % di presenze per nazionalità nel complesso delle strutture ricettive nel Comune di Piacenza (Valori %)
Anno Italiani Stranieri
99/98 0,32 0,03
00/99 0,00 0,00
01/00 -0,27 0,08
02/01 0,16 0,08
02/98 0,12 0,21
Soffermandosi sulla domanda turistica straniera, nel 2002 Francia e Germania sono risultate le presenze più consistenti rappresentando rispettivamente il 12,72% ed il 13,40% delle presenze straniere. Confrontando poi i dati del 2002 con quelli del 1999 emerge che solo per Austria, Belgio e Germania si è registrato un calo di presenze, mentre tutte le altre nazionalità considerate hanno aumentato la loro domanda turistica. Per Giappone ed Olanda tale valore percentuale di variazione risulta così alto perché si tratta di valori assoluti molto bassi. Gli spagnoli nel 2002 hanno soggiornato in media per più giorni (2,63) rispetto alle altre nazionalità, seguiti dagli americani (2,48) e
dai giapponesi (2,49); mentre Olanda e Belgio hanno registrato la permanenza media più bassa, pari rispettivamente a 1,17 e 1,19 .
Tab. 7: Presenze delle 10 nazionalità più significative, nel totale degli esercizi ricettivi nel Comune di Piacenza nell’anno 2002
Nazionalità Val. ass.
2002
Val. % 2002
Var.%
99-02 PM 2002
Austria 1.364 1,86 -78,40 1,41
Belgio 1.736 2,37 -69,20 1,19
Francia 9.308 12,72 63,04 1,42
Germania 9.800 13,40 -59,12 1,70
Giappone 830 1,13 228,06 2,49
Olanda 2.842 3,88 365,14 1,17
UK 4.035 5,52 82,58 1,70
Spagna 3.759 5,14 48,23 2,63
Svizzera 3.461 4,73 91,43 1,50
USA 4.055 5,54 152,96 2,48
Totale stranieri 73.156 100,00 16,68 2,00 Per quanto riguarda la tipologia di struttura ricettiva, nel 2002 i turisti a Piacenza hanno optato per lo più per gli alberghi. I soggiorni in strutture complementari sono stati in media notevolmente più lunghi.
Tab. 8: Arrivi e presenze per struttura ricettiva nel Comune di Piacenza nell’anno 2002
Arrivi Presenze PM
Val. ass. Val. % Val. ass. Val. %
Alberghieri 90.674 97,93 174.527 83,43 1,92 Extralberghieri 1.920 2,07 34.664 16,57 18,056
Totale 92.594 100,00 209.191 100,00 2,26
Analizzando i dati delle del 2002 rispetto a quelli del 1998, emerge che le
Tab. 9: Variazioni % di presenze per strutture ricettive nel Comune di Piacenza (Valori %)
Anni Alberghieri Extralberghieri
99/98 21,68 377,12
00/99 0,00 0,00
01/00 -19,85 405,65
02/01 -1,55 350,42
02/98 -3,99 10766,467
Da un’analisi della permanenza media per struttura ricettiva nel 2002, essa risulta notevolmente più alta per il settore extralberghiero (18,05) rispetto a quello alberghiero (1,92).
Osservando le categorie alberghiere, nel 2002 emerge che il 60,53% delle presenze alberghiere hanno preferito esercizi a tre stelle, il 16,88% strutture a quattro stelle e il 6,02% alberghi ad una e due stelle. Nel 2002 rispetto al 1999 sono diminuite le presenze sia negli esercizi delle categorie più alte (-19,17) che in quelli a tre stelle (- 24,39). Invece gli alberghi ad una e due stelle hanno registrato un incremento (+25,70%). I turisti hanno soggiornato per più giorni nelle strutture ad una e due stelle (7,75) e per meno giorni negli alberghi a tre stelle (1,93) e a 4 stelle (1,51).
Tab. 10: Presenze per categoria alberghiera in nel Comune di Piacenza Categoria Val. ass.
2002 Val. % 2002 Var. %
99-02 PM