LE AREE STRATEGICHE DI AFFARI

Il settore del turismo è un settore soggetto a trasformazioni non sempre prevedibili e controllabili. Se fino a pochi anni fa il mercato premiava le strutture ricettive mono-specialistiche in grado di offrire un prodotto di qualità,

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attualmente emerge la necessità di rivolgersi a più segmenti contemporaneamente per non soccombere davanti ai repentini cambiamenti delle tendenze. In questa direzione Il Ciocco ha cercato di ampliare l’offerta spaziando dalle attività tradizionali per il turista leisure fino ad offrire alla clientela congressuale prodotti come i team building, ovvero iniziative organizzate per i partecipanti ai meeting o eventi nella tenuta organizzati, comprendenti percorsi a cavallo, in mountain bike, a piedi, fino a corsi di sopravvivenza o comunque attività definite del “dopo sala”, che forse rappresentano la vera attrattiva per i congressisti. L’azienda ha inteso utilizzare tutte le proprie competenze distintive accrescendo la specializzazione combinando tra loro in modo diverso tutti i servizi disponibili: l’insieme delle attività di base disponibili presso Il Ciocco possono essere tra loro diversamente combinate ottenendo prodotti turistici anche molto diversi in grado di intercettare diverse domande. In altri termini il Centro riesce a venire incontro alle esigenze e ai nuovi trend attraverso un prodotto completo, innovativo che soddisfi le esigenze del cliente. In questa situazione entra in gioco l’esperienza ultraquarantennale acquisita dal Ciocco che consente di limitare o comunque controllare adeguatamente l’incertezza del mercato. Ecco che la necessità di mantenere elevata la competitività ha portato Il Ciocco a prevedere la realizzazione di un portafoglio prodotti complesso ed articolato che compongono e caratterizzano la prestazione proposta. La Aree Strategiche di Affari (ASA) su cui il Centro svolge la sua attività sono ben definite in modo da allocare in maniera adeguata le risorse al loro interno e, soprattutto, per monitorare continuamente i vari business, visti come delle “imprese nelle imprese” al fine di individuare quelle più redditizie valutando, eventualmente, l’ipotesi di abbandonare quelle meno profittevoli ed andando ad individuare, al contempo, nuove ASA su cui entrare. La complessità rappresenta per l’azienda contemporaneamente un punto di forza ed un punto di debolezza: la debolezza si manifesta nell’incapacità dell’azienda di percepire in anticipo le tendenze della domanda verso le quali orientare la propria offerta; la forza si manifesta nelle competenze distintive a servizio di un’offerta complessiva estesa ed in grado di intercettare domande tra loro anche molto diverse. In altri termini il successo o

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l’insuccesso della complessità de Il Ciocco sarà segnato dalla capacità del management e della proprietà di utilizzare le proprie skills e le proprie relazioni per progettare e rinnovare costantemente il proprio portafoglio prodotti. Certo è che Il Ciocco a differenza di molti competitor ha il vantaggio di poter impiegare a sistema servizi non sempre disponibili all’interno di una stessa realtà aziendale. Attualmente, all’interno del complesso Sistema “Il Ciocco” si possono individuare quattro unità strategiche: turismo congressuale, turismo individuale, turismo sportivo e turismo giovanile scolastico.

Il Turismo Congressuale

Il turismo d’affari rappresenta il core business dell’attività, l’orientamento prevalente, non solo perché attualmente fornisce la parte più consistente dei guadagni ma anche perché il turismo di affari rappresenta il segmento a cui la proprietà si è originariamente rivolta e presenta i più ampi margini di sviluppo futuro. Ha influito, e non poco, la consapevolezza di trovarsi di fronte a un fenomeno in continua evoluzione e sviluppo dove l’azienda considerata è in grado di poter adeguatamente competere anche in futuro. Nato come “foresteria” per i dirigenti di azienda che visitavano le imprese della zona che in quegli anni, attorno al 1960, si stava sviluppando, oggi il Centro si rivolge a quelle imprese che vogliono organizzare congressi o convegni per i propri dipendenti o clienti. Numerose aziende nazionali ed internazionali di grande prestigio sono clienti abituali del Ciocco: Agnesi, American Express, BMW Italia, Chanel, Ikea, L’Oreal, McDonald’s, Merloni, Pomellato, Poste Italiane, Università di Padova, Università “La Sapienza”, Zanichelli. Queste importanti aziende hanno scelto e continuano a scegliere Il Ciocco per i loro meeting non solo per le dimensioni e per le attrezzature delle sale congressi, ma anche per la particolare ubicazione dell’azienda, la quale, relativamente lontana dai grossi centri, riesce a garantire ai partecipanti del congresso la richiesta e necessaria quiete e riservatezza. A questo si aggiunge l’ampia offerta di attività “dopo sala”. Nel turismo congressuale Il Ciocco ha saputo portare l’esperienza che la famiglia Marcucci ed il proprio management hanno maturato in altri settori di business a testimonianza di come

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importante sia la capacità di combinare insieme esperienza, competenza e relazioni.

Il Turismo Leisure

Il cliente leisure, ovvero il turista individuale o di gruppo che concepisce la vacanza come un periodo da passare in assoluto relax e riposo, sceglie Il Ciocco per la sua particolare posizione geografica, per le attività svolte, per la cortesia e, cordialità del personale, elementi indispensabili per un tranquillo soggiorno. Si tratta di un turista con un elevato livello culturale che vuole visitare anche la vicine città d’arte: Firenze, Pisa, Siena e Lucca. Il Ciocco come centro vacanza per le famiglie o piccoli gruppi di amici presenta un’offerta ricca e articolata con una pluralità di soluzioni ricettive quali l’hotel, i residence, gli chalet e gli appartamenti. Le famiglie scelgono di trascorrere le loro vacanze al Ciocco per vivere in un ambiente tranquillo, accogliente e divertente lontano dai rumori, dal traffico cittadino e dai ritmi senza tregua del lavoro; nel Centro possono trascorrere la vacanza in completa libertà, praticando sport, facendo passeggiate per i sentieri delle colline circostanti o partecipando ad uno dei tanti itinerari culturali, naturalistici o enogastronomici offerti.

Il Turismo Sportivo

Sin dalla prima metà degli anni Settanta, Il Ciocco ha attribuito allo sport un ruolo fondamentale, investendo molto sia negli impianti sportivi sia nei servizi di supporto alle competizioni di livello nazionale e internazionale. Luogo di “Giochi senza frontiere” nel 1974, il Centro è storicamente riconosciuto per aver ospitato squadre italiane di serie A fra cui la Roma, la Lazio, il Napoli, la Sampdoria e la Fiorentina, ed internazionali come lo Spartak Moscow, il Liverpool e i Glasgow Rangers. Essendo la struttura fornita di molti impianti sportivi, lo sport non si limita al ritiro di squadre di calcio ma anche di basket, tennis ed equitazione. Nel settore del motociclismo il Ciocco ha organizzato campionati italiani e mondiali di Enduro e di Trial. Per l’automobilismo, il Ciocco, oltre ad essere sede privilegiata per gare, corsi di guida sicura,

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presentazioni di prototipi e lanci di nuovi modelli, organizza durante l’anno, grazie al Ciocco Sporting Club, tre iniziative rallistiche note a livello internazionale: il Rally del Ciocco, il Rally Sprint della Garfagnana e il Rally del Ciocchetto.

Il Turismo giovanile ed il turismo scolastico

Il Ciocco Ragazzi è una realtà storica nell’ambito delle “vacanze per giovani”. Trenta anni fa, il suo modello di vacanza estiva è stato il precursore nel mercato italiano nel settore delle vacanze per bambini ed adolescenti. Nel Campo estivo i giovani vivono, per un periodo di una o due settimane, una full immersion di apprendimento di una o più discipline sportive. Il Ciocco Ragazzi organizza vacanze per bambini che vanno dai 6 ai 14 anni e per i ragazzi dai 14 a 17. I ragazzi possono scegliere le loro vacanze fra molte formule sportive e didattiche. L’aspetto vincente di queste vacanze organizzate dal Ciocco Ragazzi è stato quello di coinvolgere i ragazzi in un programma non solo di svago e divertimento ma di crescita formativa ed educativa.