I!ilat - AZIENDE

ISTITUTO CENTRALE DI STATISTICA

2° CENSIMENTO GENERALE DELL'AGRICOLTURA

25 OTTOBRE 1970

TECA

COllo .----_._ ... ____ . ____ '

VOLUME

II

. lsmUTO CENTRALE DI

STATISTICA

Ufficio Regionale per la

Sicilia

Vie

libertà,

37 /

I -

T

el.

20.10.72

PALERMO

DATI SULLE CARATTERISTICHE STRUTTURALI

DELLE AZIENDE

FASCICOLO

62

PROVINCIA DI L'AOUILA

DATI PROVINCIALI E COMUNALI

ROMA - 1973

I!ilat -

PALERMO

BIBLIOTECA

N. ______

. ____ .•.•... ,.

INDICE

CARTA, PLANIKETRICA

AVVERTENZE . . . .

Pago

V

TAVOLE INTRODUTTIVE

TAVOLA l - Aziende per forma di conduzione e classe

di

superficie totale. . .

TAVOLA 2 - Aziende per forma

di

conduzione e titolo di p088eB80 dei terreni .

A. -

Superficie totale

. . . .

B - Superficie agricola utilizzata (SAU) . . . .. . . .

TAVOLA 3 - Ripartizione della superficie aziendale secondo l'utilizzazione dei

ter-reni, per classe

di

superficie totale

. . . .

TAVOLA 4 - Aziende con bovini, per forma di conduzione e numero

di

capi • . .

TAVOLA 5 - Giornate di lavoro prestate dalle varie categorie di manodopera

agri-cola, per forma di conduzione delle aziende . . . .

TAVOLE ANALITICHE

Dati p1'O'Vinoiali

TAVOLA 6 - Aziende per forma di conduzione, cla88e di superfioie totale e titolo

Pago

3

•

3

•

3

•

3

•

4

•

4

•

4

di possesso della superfioie totale

Pago

6

Totale (Montagna) . . . . . •

6

TAVOLA 7 - Aziende per forma di conduzione, ola88e

di superfioie totale e titolo di

possesso della superficie agrioola utilizzata (SAU)

•

8

Totale (Montagna) . . . .

•

8

TAVOLA 8 - Aziende per frammentazione in corpi

di

terreno. . . . .

•

lO

IV

INDICE

T4VOLA

11 - Aziende con coltivazioni legnose agrarie, per principali coltivazioni

TAVOLA

12 - Aziende con bovini, per numero di capi

. . . .

TAVOLA

13 - Giornate di lavoro prestate dalle varie categorie di manodopera agricola

TAVOLA

14 - Aziende secondo la classe di età del conduttore

. . .

TAVOLA

15 - Aziende a conduzione diretta del coltivatore che impiegano anche

gio1'1l.ate lavorative di manodopera salariata..

. . . . ,

TAVOLA

16 - Aziende che utilizzano alcuni principali mezzi meccanici di uso agricolo

Dati comuJutli

TAVOLA

17 - Aziende e relativa superficie totale, per forma di conduzione c eomulle

TAVOLA

18 - Aziende per classe di superficie totale e comune

TAVOLA

19 - Ripartizione della superficie aziendale secondo l'utilizzazione dei

ter-reni, per comune

. . . . . . .

TAVOLA

:.10 -

Aziende con seminativi, per prineipali coltivazioni e comune . .

TAVOLA

21 - Aziende con coltivazioni legnose agrarie, per lJrincipali coltivazioni e

comune.

TAVOLA

22 - Aziende con bovini, per comune

TAVOLA

23 - Aziende secondo l'attività lavorativa aziendale ed extraziendale del

conduttore, per comune

. . . .

AVVERTENZE

Il 20 Censimento Generale dell' Agricoltura è stato effettuato con riferimento alla data del 25 ottobre

1970,

in virtti della Legge

31

gennaio

1969,

n.

14,

e del relativo Regolamento di esecuzione (D. P.

R.

9

dicembre

]970,

n.

1392).

Nelle avvertenze che seguono sono illustrati

i

caratteri ai quali si riferiscono i dati riportati nel

pre-sente fascicolo, allo scopo di assicurare una esatta interpretazione dei dati stessi. Per una con08centa più

com-pleta delle modalità tecniche seguite per l'esecuzione del censimento, vedasi il fascicolo deJ111stituto

Cen-trale.

di

Statistica «2

0

_{Censimento Generale dell' Agricoltura e rilevazione dei dati per l'istituzione del}

Ca-tallto Viticolo, 25 ottobre

1970,

Disposizioni ed istruzioni per gli Organi periferici

&,

Rozna,

1970.

]. - Riferim.ento dei dati -

I dati contenuti nel presente fascicolo fanno riferimento alla data del

25 ottobre

1970,

ad eccezione di quelli concernenti l'utilizzazione dei terreni, le coltivazioni praticate.

il

lavoro, l'utilizzazione delle trattrici e degli altri mezzi meccanici, i <pìali si riferiscono, invece, all'annata

agraria

10

novembre

1969 - 31

ottobre

1970.

2.-

Circoscrizioni territoriali -

Per alcune tavole l'elaborazione dei dati è stata effettuata,

nel-l'ambito della provincia, secondo le zone altimetriche definite nel fascicolo dell'Istituto Centrale di Statistica

«Circoscrizioni statistiche

&,

Metodi e Norme, Serie

e,

n. 1, nel quale sono anche indicati

i

Comuni di

appar-tenenza delle zone altimetriche stesse. Poichè lo, provincia di L'Aquila è costituita dalla sola zona altÌ'znetrica

di montagna, lo, distribuzione dei dati per zona altimetrica coincide con la distribuzione dei dàti relativi al

complesso della provincia.

3. -

Cam.po di rilevazione e definizione di azienda -

Hanno formato oggetto di rilevazione tutte

le aziende agricole, forestali e zootecniche, di qualsiasi ampiezza e da chiunque condotte.

Quale unità di rilevazione è stata assunta l'azienda agricola, forestale o zootecnica, cosi definita ai fini

del censimento:

«Per azienda agricola, forestale o zootecnica si intende l'unità tecnico-ec()nomioa· costituita da te treni,

anche in appezzamenti non oontigui, ed eventualmente da impianti ed attrezzature varie, in cui si attua

lo, produzionè agraria, forestale o zootecnica ad opera di un conduttore, e cioè persona fisica, società od ente,

che ne sopporta

il

rischio sia da solo (conduttore ooltivatore o conduttore con salariati elo ooznpartecipanti),

sia in associazione ad un mezzadro o colono parziario

1>.

Hanno costituito unità di rilevazione anche le aziende prive di terreno agrario, intendendosi per tali:

a)

le aziende zootecniche nelle quali si attua l'allevamento del bestiame senza utilizzazione

di

terreno agrario

(ad esempio: allevamenti di suini annessi

08.

caseifici industriali, allevamenti intensivi di pollame, allevamenti

specializzati di api o bachi da seta);

b)

le aziende zootecniche che praticano l'allevamento di bestiame

utiliz-zando terreni pascolativi appartenenti a Comuni, ad altri Enti pubblici o a privati, senza che i terreni

pos-sano configurarsi come elementi costitutivi di dette aziende.

Non hanno, invece, formato oggetto di rilevazione:

a)

le aziende (lompZetamente abbandonate dal punto di vista oolturale,

per emigrazione del conduttore o

per altre cause, anche se i terreni hanno dato luogo ancora ad una produzione spontanea;

b)

i

terreni inoolti

o

ooltivati saltuariamente,

destinati ad aree fabbricabili;

c)

i

parohi ed

i

giardini ornamentali

a chiunque appartenenti,

salvo il oaso in

oui

gli stessi fosse'fo

situati entro il perimetro dei terreni ohe oostituiscono l'azienda agricola;

PltOvnrOlA DI L'AQUILA

e)

i

pioooU ."mett.Ct " CMtJItet'e '"milMwe,

èostituiti da uno o due capi di bestiame suino, ovino,

oa-prino o da pOchi animali da oortile (polli, tacchini, oohe, oonigli, eoo.) utilizzati normalmente per il consumo

familiare,

8alvo

il

C(l80

i. cui

la

per80M

CM ne di8poMtJa 10886 ancM cotuluttore di azieMa agricola, nel. qual

C(l80

tali

alletJamemi 8onO 8tati conaileratt come parte integrante deU' azienda 8te88a.

4. -

l'orma di

conduzloAe

(Rapporti tra impresa e lavoro) -

Per forma di oonduzione di un'azienda

si intende

il

rapporto tra l'imprenditore (conduttore) e le forze di lavoro dell'azienda stessa.

Ai

fini del

oensi-mento sono stati oonsiderati i seguenti quattro tipi di forme di oonduzione:

-

Oo~

diretta

del coltivatore

quando il oonduttore presta esso stesso lavoro manuale nell'azienda

da solo o oon Paiuto di familiari, indipendentemente dall'entità del lavoro fornito da eventuale manodopera

salariata, la quale può anohe risultare prevalente rispetto a quella prestata dal conduttore e dai suoi familiari

i

-

Ootul.wne con

.8~tJti

elo compartecipami (in economia)

quando

il

conduttore impiega per i

l~vori

manuali

dell~azieada

manodopera fornita da salariati, braooianti (ed altre figure assimilate di lavoratori) elo

comparteoipanti, mentre la sua opera

è

rivolta, in generale, alla direzione dell'azienda nei riguardi dei vari

aspetti tecnico-organizzativi. Tale forma di conduzione viene correntemente designata anche come

oondu-zioae in eoonomia;

-

Ofta.JÌOne·a

colonia

p"maria "ppo4ertJta (mezzadria)

quando una persona fisica o giuridica

(oonce-dente) affida un podere ad un oapo famiglia

il

quale si impegna ad eseguire, oon l'aiuto dei familiari (famiglia

colonioa), tutti i lavori ohe

il

podere richiede, sostenendo parte delle spese necessarie alla oonduzione e

divi-dendone

i

frutti oon

il

oonoedente in determinate proporzioni;

-

Altra

lo,rmtJ

di

COMUflOM

ohe oomprende tutti gli altri tipi di rapporti di oonduzione non

olassifica-• bili tra quelliaopra indioati e, in particolare, i rapporti di conduzione a colonia parziaria non appoderata

o impropria. In particolare in detta forma di conduzione

il

concedente non conferisce un podere, ma

sol-tanto uno o più 'appezzamenti di terreno. Inoltre,

il

rapporto associativo non si estende ai familiari del

co-lono, sebbene questi, di norma, si avvalga dei familiari per

j

lavori richiesti dal fondo.

~.

- Tite1e di

po ...

dei

terreai

(Rapporti tra impresa e oapitale fondiario) -

Il titolo di

pos-sesso

dei

terreni

fa

riferimento ai rapporti ohe intercorrono tra

il

conduttore ed

il

capitalè fondiario, vale

adire

ai

titoli in base .ai .quali

il

conduttore dispone dei terreni; nel oaso di colonia parziaria (appoderata

o non)

il

titolo di p088e880 dei terreni

è

riferito al concedente.

l

titoli di

JM*,e880

presi in considerazione sono:

-

proprietà

(oompresi: usuhutto; enfiteusi; a/!8egnazione dei terreni da parte di Enti di morma e di

svil\lppo, consorzi e simili; beneficio parrocchiale e colonia perpetua)

i

-

aflì,tto

(compresi: affitto misto ed uso gratuito).

balcune tavole dèlp1'esente fascicolo, per le aziende a conduzione diretta del coltivatore e per quelle

a conduzione in economia,

i

dati sono riportati con riferimento alla combinazione tra la ·forma di oonduzione

deUe uiendee

il

titolo di p088e880 dei terfeni,

il

che consente di classificare dette aziende secondo i

cosid-detti • tipi 'di impresa., tradizionalmente considerati nel nostro Paese dagli studiosi di economia agraria (ad

es.: proprietà coltivatrice, affittanza coltivatrice, proprietà non coltivatrice).

6. -

8upetftcle·- SOllO state considerate la superficie totale e la superficie agricola utilizzata (SAU)

dell'azienda.

Per

super{icietota.'te dell'azienda.

si intende l'area complessiva dei terreni dell'azienda destinati a colture

erbacee elo arboree, inclusi i boschi, nonohlS l'area occupata da. fabbricati rurali, strade, stagni, canali, ecc.

sìtuati entro

-il

perimetro dei terreni che costituiscono l'azienda. L'area oèoupatà dai fabbricati rurali e loto

annessi, quaR40 essi si trovano fuori della azienda stessa. (e cioè quando fanno parte di un centro o di un

n~c~eo

abitato), non

è

.s.t&ta considerata. come facente parte

della

superficie totale dell'azienda.

Per

8uperfioi,

.~la

tltilizeata

(SAU) si intende l'insieme dei terreni investiti a seminativi, prati

perma-nenti e pascoli, coltivazioni pertnaJi,lenti (coltivazioni legnose agrarie, castagneti da frutto e pioppi fuori foresta).

Esse,:cQstitujllOe, pertanto! q\lella narte della superficie totale dell'azienda investita ed effettivamente

utiliz-zata in coltivazioni propriamente agrièole.

'

Vll

Sono state indicate sia le superfici che durante detta annata agraria hanno fornito un raccolto, sia le

superfici delle coltivazioni non ancora in produzione.

I dati di superficie che figurano nelle tàvole con riferimento a ciascuna coltivazione o gruppo di

coltiva-zioni prendono in considerazione solo le superfici nelle quali la coltivazione stessa assuOle'

il

carattere di

ooltivazi.one prinoipale,

con esclusione pertanto delle superfici nelle quali la coltivazione assume il carattere

"di coltivazione secondaria.

In armonia a quanto seguito con l'indagine sulla struttura delle aziende agricole del 1967 e secondo i

criteri e le definizioni stabilite anche in. sede comunitaria, per coltivazione principale si intende:

a)

la coltivazione unica, vale a dire quella che è la sola àd essere praticata su una data superficie

nel corso dell'annata agraria di riferimento;

b)

le coltivazioni erbacee consociate praticate sui seminativi nudi (1). In tal caso ciascuna coltivazione

erbacea consociatà è stata considerata solo per là parte di superficie èl'ettivaOlente occupata (pro-rata). Oosi,

ad esempio, se su una superficie di un ettaro era stata praticata la coltivazione consociata del granoturco e

della patata e la superficie el'ettivamente occupata dalla- coltivazione del granoturco era di

0;70

ettari, mentre

quella occupata dalla coltivazione della patata era di

0,30

ettari, si sono considerati ettari

0,70

in

corrispon-denza della voce « granoturco» ed ettari

0,30

in corrispondenza della voce« patata)) come se si trattasse di due

coltivazioni uniche;

o) la coltivazione consociata più importante dal punto di vista economico (valore della

proa:~.zione

annuale) nel caso in cui vi era consociazione tra piante erbacee annuali o pluriennali ed

1llia

o più

colti-vazioni legnose agrarie o tra due o più colticolti-vazioni legnose agrarie (2). In tal caso per la coltivazion'e couo:'

ciata più importante è stata considerata a titolo di coltivazione principale tutta la superficie su cui era

presente la consociazione. Cosi, ad esempio, se su una superficie di due ettari veniva praticata la coltivazione

consociata dell'olivo e della vite e l'olivo rappresentava la coltivazione più importante, l'intera superficie

di due ettari è stata attribuita all'olivo.

Nel caso in cui non era possibile stabilire una netta differenziazione dei valori della produzione annuale

delle singole coltivazioni consociate, è stata considerata coltivazione principale quella che occupava il

ter-reno per maggior tempo.

Nel caso

di

consociazione con coltivazioni legnose agrarie non ancora in produzione o in fase di

produ-zione crescente, tali coltivazioni -

ai fini della determinazione del cal.'attere principale o secondario della

coltivazione stessa -

sono state considerate CoOle se fossero già in piena produzione. Cosi, ad esempio, se

su una superficie di un ettaro veniva praticata la coltivazione consociata della vite e dell'arancio e questa

ultima coltivaZÌ:0ne si trovava in fase di produzione crescente, quale produzione annuale dell'arancio

è

stata

considerata quella che presumibilmente avrebbe fornito nella fase di produzione piena.

Se

il valore di tale

produzione superava quello della vite è stata indicata « coltivazione principale» l'intera 81lperficie di un ettaro

in corrispondenza della voce « arancio»;

d)

la coltivazione successiva od intercalare più importante

dal

punto di vista economico (-valore della

produzione annuale). Anche per tale coltivazione è stato considerato il dato globale della superficie investita.

Cosi, ad esempio, se su una superficie di

0,75

ettari era stata praticata prima la coltivazione del frumento

tenero .e successivamente

1& coltivazione di un erbaio di granoturco (mais da foraggio), ela ·coltivazione del

frumento tenero rappresentava la coltivazione successiva più importante, l'intera superficie di

0,7fS

ettari

è stata attribuita al frumento tenero.

Avuto riguardo alla

utilizzafione dei terreni per singole

ooltiva~ioni

o

per

gr.ppi

di

ooltWafioni

conside-rate nelle tavole, è da tener presente quanto segue:

a)

i

seminativi

comprendono i terreni investiti a coltivazioni erbacee soggette all'avvicendamento

(ad esclusione quindi dei prati permanenti e pascoli), nonchè

i

terreni a riposo (3);

(1) Si riportano qui di seguito alcuni fra i più noti tipi di CODIIOCiazione tra piante eJ.'baoee: granot1ll'OO CIOJl paota.te, con tàgioli, CIOJl barbabietole; canapa da aeme congranoturoo, CIOJl tàgioli, con barbabietole, con zucohe, meloni, eco.; a . . . . oon rapa, CIOJl

veooia, CIOJl fava, orzo con fava.

(2) Si riportano qui di seguito alcuni fra i più noti tipi di coJlllOOiHione tra piante arboree e tra piante arboree ed erbacee: vite con olivo, fruttiferi con vite e con" olivo; agrumi con olivo, agrumi con fruttiferi, olivo e vite con frumento, olivo e vite CIOJl

fava; olivo e fruttiferi con leguminose da granella o da foraggio; vite con fagioli, con ortive;. olivo con ortive; agrumi con ortive. (3) Per terreni a riposo si intendono i terreni, lavorati o non, ohe entrano in avvioendamentò, e sui quali non Il stata. pratioata.

PROVINCIA DI 1.' AQ'UlLA

b)

lè

oolti/I)a~i()ni

permanenti

compr~tldono

i

terreni investiti a coltivuioni legnose agrarie propriamente

dette (fruttiferi, agrumi, vite, olivo, ecc.) nonchè

i

vivai (1),

i

castagneti da frutto e le pioppete fuori foresta;

c)

i

Fati permanenti e pascoli comprendono anche gli incolti produttivi effettivamente utilizzati.

È

da tenere presente, inoltre, che:

-

sotto la voce

frumento sono compresi sia il frumento duro, sia il frumento tenero;

-

le

coltitJaziom ortitJe comprendono, oltre che le ortive propriamente dette (pomOdori, peperoni, carote,

ecc.) anche i legumi freschi, i meloni, le fragole nonchè gli orti familiari facenti parte dell'azienda. Sono state

considerate sia le ortive in piena aria, sia quelle «protette» (in serra, tunnels, campane, ecc.).

8. -

Bovini -

I dati sulla consistenza dei bovini fanno riferimento alla data del 25 ottobre 1970. Sono

stati considerati tutti i capi di bestiame che a tale data si trovavano presso l'azienda sia se trattavasi di

bestiame in dotazione dell'azienda, sia se trattavasi di bestiame affidato o allevato da essa.

Ai

fini del censimento per ooooa s'intende la bovina che ha già partorito almeno una volta; per

tJacca

ila latte si intende la vacca che per razza. o attitudine è adibita esclusivamente o prevalentemente alla pr.odu-.

zione di latte (ivi comprese le vacche da carne-latte).

9. -

Trattdci ed altre macchine

agricole -

I dati fanno riferimento alle trattrici ed a.lle altre

macchine (motocoltivatori, mietitrebbiatrici e macchine per la raccolta del foraggio) effettivamente utilizzate

dall'azienda durante l'annata agraria 1969-70. In particolare, sono stati considerati

mezzi forniti da terzi quelli

forniti da imprese di esercizio e noleggio di macchine agricole per conto terzi, cioè

i

mezzi meccànici di

proprietà. di imprenditori

!li

lavori agricoli o di altre imprese industriali.

I motocoltivatori comprendono anche le motoagricole, le motozappe, le motofresatrici e motofaleiatrici.

Le macchine per la raccolta del foraggio sono costituite da raoooglitrici-trinciatrici e raocoglitrici-pressatrioi.

lO. - Lavoro -

Le notizie fanno riferimento alle persone di 14 anni e più ohe hanno effettuato

lavori agriooli nell'azienda durante l'annata agraria 1969-70, ad esclusione delle giornate di lavoro fornite

da eventuale mano d'opera appartenente ad imprese di eseroizio e noleggio di maochine agricole per oonto

terzi. Per lavori agriooli si intendono tutti

i

lavori che oontribuiscono al oonseguimento della produzione

agrioola, forestale e zootecruca, ivi oompresi

i

lavori di organizzazione e di sorveglianza. Le giornate di lavoro

sono riportate distintamente per oategorie di manodopera.

Per una oorretta interpretazione dei dati concernenti il lavoro

è

da tener presente quanto segue:

a)

M a'Mflopera agricola

Per quanto ooncerne

il

conduttore, i dati fanno riferimento alla. persona che di fatto hg gestito l'azienda,

che può anche non essere il oapo famiglia in senso tradizionale. Per le aziende a colonia parziaria

appo-derata (mezzadria) i dati relativi al oonduttore fanno riferimento al mezzadro; per le aziende gestite da

una società. di fa.tto o da una oooperativa o da altro tipo di società o da un Ente pubblioo,

i

dati fanno

riferimento ad una sola persona, e precisamente alla· persona ohe si oooupa della gestione oorrente della

azienda.

Per

familiari dei oonduttore si intendono ooloro ohe, essendo parenti o affini del conduttore dell'azienda

(nel caso di oolonia parziaria appoderata del mezzadro) e oon esso generalmente coabitanti,

.Mnno prestato

latJoro nell'azienda stessa nel corso dell'annata agraria 1969-70. Nel caso di azienda gestita da una società. di

fatto o da una cooperativa o da un altro tipo' di sooietà, fra

i

familiari del conduttore sono oonsiderati

tutti

i

soci od

i

membri della oooperativa che hanno prestato attività lavorativa presso l'azienda.

Per

dirigenti ed impiegati si intendono coloro che eseroitano, oontro retribuzione, rispettivamente

fun-zioni direttive od esecutive (tecniohe o amministrative) in un'azienda agricola, foresta.le e zootecnica.

Per

salariati fissi si intendono

i

lavoratori agricoli la cui prestazione si svolge ininterrottamente per

tutta. la durata del rapporto presso la stessa azienda. agrioola fruendo dell'abitazione

ed

annessi e la cui

retri-buzione, riferita ad anno, viene corrisposta mensilmente,· a norma dei oontratti oollettivi provinoiali e dene

consuetudini locali. Sono

assimilati ai salariati fissi i lavoratori non agricoli che hanno prestato, in maniera

oon-tinuativa,

la

loro opera nell'azienda (fabbri, falegnami, mecoanici, eoc.).

Per bracoianti, giornalieri e simili si intendono i lavoratori agricoli

il

cui rapporto di lavoro, a

diffe-renza di quello dei salariati fissi, è oaratterizzato dalla preoarietà e dalla saltuarietà di oooupazione presso

le varie aziende agricole, per l'esecuzione di lavori di breve durata o di carattere stagionale.

Per coloni imp1'opri si intendono ooloro che prestano lavoro manuale in un'azienda agricola, sulla base

di pattuizioni particolari aventi in comune la natura associativa parziaria, ma caratterizzate da una

diver-sità di contenuto per quanto riguarda le prestazioni di lavoro, i conferimenti delle scorte e la suddivisione

delle spese e dei prodotti. Tra

i

coloni. impropri sono compresi anche

i

compartecipanti, vale a dire quei

lavoratori ai quali vengono affidati, nel corso di una annata agraria, tutti o soltanto una parte dei lavori

che richiede una determinata coltivazione, ricevendo oome oompenso una quota parte del prodotto (la metà,

un terzo, un quarto, ecc.).

b)

V olume

li lavoro

I dati sul volume di lavoro fanno riferimento alle giornate complete di lavoro prestate nell'azienda nel

corso dell'annata 1969-70.

Una giornata di lavoro è considerata completa quando la durata del lavoro agricolo destinato alla

azienda è stata di 8 ore o più. Così, ad esempio, se una persona ha lavorato 200 giorni in un anno con una

media di 9 ore giornaliere, sono state considerate 200 giornate complete di lavoro; se invece il lavoro prestato

giornalmente presso l'azienda ha avuto una durata inferiore ad 8 ore, l'ammontare complessivo delle ore di

lavoro

è stato convertito in giornate complete; cosi, ad esempio, se una persona ha lavorato 200 giorni con

una media di 6 ore giornaliere, è stata effettuata la conversione di dette ore in giornate complete di lavoro

di 8 ore, secondo il seguente procedimento:

giorni 200

X

6 ore giornaliere

=

1.200 ore complessive di lavoro,

ore 1.200 : 8 (numero minimo di ore di una giornata completa di lavoro)

=

150 giornate di lavoro.

Il. - Avvertenze particolari -

Nella Tav. 2 le aziende distribuite secondo il titolo di possesso dei

terreni possono risultare inferiori a quelle riportate per il complesso delle aziende nella prima colonna della

tavola stessa. Ciò in quanto:

a)

con riferimento alla superficie totale restano escluse le aziende senza

ter-reno agrario (ad es.: allevamenti

di suini annessi a caseifici, allevamenti intensivi di pollame);

b)

con

rife-rimento alla superficie agricola utilizzata (SAU) restano escluse sia le aziende senza terreno agrario sia le

aziende con superficie totale ma senza superficie agricola utilizzata (ad es.: aziende aventi tutti i terreni

inve-stiti a bosco).

Per quanto concerne, inoltre, le Tavv. lO, 11, 16, 20, 21 è da tener presente che, secondo i caratteri

considerati, le aziende possono risultare ripetute tante volte quante sono i caratteri stessi. Così, ad esempio, con

riferimento alle coltivazioni, se un'azienda ha praticato la coltivazione del frumento e delle foraggere

avvi-cendate, tale azienda risulta ripetuta sia tra le aziende che hanno praticato la coltivazione del fl'umento,

sia tra le aziende che hanno praticato le coltivazioni foraggere avvicendate.

Nelle Tavv. 8, lO, Il, 18, 20, 21 non sono comprese, per la natura dei caratteri considerati, le aziende

senza terreno agrario.

Nelle Tavv. 3, 9 e 19 per «altre coltivazioni permanenti}) si intendono i castagneti da frutto e i pioppi

fuori foresta.

Nella Tav. 14 sono riportate le aziende secondo la distribuzione per età dei rispettivi conduttori. Al

riguardo è da tenere presente che ad ogni azienda agricola corrisponde un conduttore

il

quale,

convenzio-nalmente, è rappresentato da una sola persona fisica anche nel caso in cui

il

rischio della produzione è

soppor-tato da una società, cooperativa, Ente pubblico, ecc. (in tali casi quale conduttore è stata considerata la

per-sona che si occupava della gestione corrente dell'azienda).

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TAVOLE INTROD~E

Tav. l -

Aziende per forma di conduzione e classe di superficie totale

Superficie in ettari

CONDUZIONE CON CONDUZIONE

CONDUZIONE DIRETTA _{SALARIATI E/O A COLONIA PARZIARIA} ALT.R.A FORMA

DEL _{COMPARTECIPA:NTI APPODERATA} DI

3

TOTALE

CLASSI DI SUPERFICIE TOTALE COLTIVATORE CONDUZIONE

(in economia) (mezzadria)

EUari

SENZA TERRI!NO AGRARIO

Fl'NO A 1,00 1,01

-

2,00 2,01

-

3,00 3,01 - 5,00 5,01

-

10,00 10,01 - 20,00 20,01

-

30,00 30,01 - 50,00 50,01 - 100,00 Ol..TRI! 100,00 TOTALE FORME DI CONDUZIONE

CONDUZIONE DIRETTA DEL COLTIVATORE

CONDUZIONE CON SALA-RIATI E/O COMPARTE-CIPANTI

CONDUZIONE A COLONIA PARZIARIA APPODERATA

ALTRA FORMA DI CON-DUZIONE

TOTALE

CONDUZIONE DIRETTA DEL COl..TIVATORE

CONDUZIONE CON SAt.A-RIATI E/O COMPARTE-CII'ANTI

CONDUZIONI! A COl..ONIA PARZIARIA APPODERATA

AI-TRA FORMA DI CON-DUZIONE

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Superficie Aziende

I

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Superficie Aziende

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-

- II 440,17 106 4.009,10 12 813,35 19 1.425,40 l 80,00 4 252,74 36 2.571,49 12 1.790,00 136 303.116,89 - - 3 1.435,76 153 300.342,65 41. 045 113.302,21 1.012 309.563,27 80 580,77 649 3.459,59 42.7tfl; 426.905,84

Tav. 2 -

Aziende per forma di conduzione e titolo di possesso dei terreni

Superficie in ettari

T O T A L E SOLO PROl'RIET À SOLO AFFITTO l'ARTE IN PROPRIETÀ E l'ARTE IN AFFITTO

Superficie Superficie

Aziende Azieude Superficie Aziende Superficie

I

Azlande pr<>prìetà allitto Totale

l

proprietà allitto Totale

Il

A -SUPERFICIE TOTALE 41.045 99.024,24 14.271,97 113.302,21

I

31.102 79.452,30 989 1.839.24 8.897 19.571,94 12.438,73 32.010,107 1.012 307.626,47 1.936,80 309.503,27 962 307.410,36 11 l. 714,74 35 216,11 222,06 438,17 00 552,49 28,28 580,77 54 539,99 4 26,83 2 12,SO 1,45 13,95 649 3.456,82 2.77 3.459,59 640 3.456,82 9 2,77 42.766 410.660,02 16.245,82 426.905,84 32.758 390.859,47 1.013 3.583,58 8.984' 19.800,55 12.662,24 32.462,79

B - SUPERFICIE AGRlCOLA UTILIZZATA (SAU)

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.u~cie

totale e titolo di

possesso della

&u~cie

totale

in

etfI1,ri

(Montagna)

SOLO AFlI'lTTO PARTE IN PROPlUET À E PARTE IN AFlI'lTTO

Superftole

Aziende Suporftole Aziende

proprleUo aftltto 989 1.839,24 8.897 19.571,94 12.438,73

-

-

-

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-495 258,22 1.260 '84,06 380,63 261 398,10 2.267 2.116,78 1.371,49 815 216,52 1.785 2.713,13 1.737,05 81 321,71 1.930 4.8/44,33 2.7/41,12 115 325,64 1.2153 5.6115,79 3.108,54 18 2411,10 3111 2.517,72 1.658,16 3 711,95 116 1190,57 603,51

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211 331,0/4 571,110

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-

-

-Il 1.530,00 1 96,50 25,00 1.000 3.553,98 8.932 19.188,05 12.6150,79

-

-

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-1196 258,52 1.268 486,92 383,00 261 198,10 2.2" 2.121,9ft 1.315,96 86 216,52 1.788 2.779,05 1.7110,05 82 324,85 '.932 4.8'n,83 2.746,56 116 l35,37 1.268 5.632,11 3.128,03 19 264,10 316 2.5110,74 1.667,16 Il 102,45 50 51/4,37 685,80 1 110,00 27 371,07 642,/40 1 84,07 6 "',52 252,83 Il 1.530, 00 3 352,50 39.00 4 26,83 2 12.50 1,45

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-

-

-

-

-50S 261,29 1.268 1186,92 383,00 262 400,10 2.2711 2.121,911 1.375,96 86 216,52 1.788 2.779.05 1.7/40,05 83 327.98 1.932 4.8117,83 2.746,56 47 3113.57 1.270 5.61411,151 3.129,48 20 277,60 316 2.5/40,711 1.667,16 4 102,45 50 514,37 685,80 1 40,00 27 371,07 6112, ilO 1 84,07 6 141,52 252,83

"

1.530,00 3 352,50 39,00

7

l'ORME DI CONDUZIONE CLASSI DI 811PEBl'IOIB TOTALI Totale

Blltlri

32.010,61 COIDUIIOI. DIRITTA DIL COLTI'ATORB

-

S!RIA !IIRIIO AGlllIO 8611,69 PIIO A 1,00 3.488,27 1,01

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. rItto I l,OD 3.0" 3 •• ,1,68 Il.897 3.130,52 3.737 3.930,86 6.606 13.22.,80 1,01 .. 2,00 581 9l1li,69 2.1181 Il.0011,5. 2.02. 3.835,31 6.291 16.522,511 2,01 - 3,00 165 .113,.8 801 2.162,13 829 2.358,l1li 3.665 13.016,31 3,01 .. 5,00 106 119.,28 50S 2.079,38 561 2.393,10 3.362 16.806,13 5,01 - 10,00 39 359,89 118 892,211 113 1.1190,11 1.890 16.0116,28 10,01 .. 20,00 211 526,53 '. 22 388,68 33 733,13

....

1.6011,62 20,01 - 30,00 Il 135,118 7 192.53 2 51,16 7. 2.1106,98 30,01 - 50,00 3 603,15 5 125,00 3 115,90 31 1.672,54 50,01 .. 100,00 Il 1.683,11 2 32.,60 Il 1116,37 16 1.551,80 OL'fBI 100,00 33 711.1311,'90 11 11.153,31 9 19.615,96 73 187.1156,60 'fO'fIL 11 Il.011 83.337,19 8.855 32.252.9' 7.375 311.9111,00 22.11611 216.3111,66 PED '011111 DI cono nOttI

cOttnUZIottl DI1Il!'f'fl. BIL COL'lIfI'rOIl! 3.523 3.9110,20 8.1169 12.631,22 1.161 ".1193,03 21.829 82.231,16 -SO nlBIU II nO.IUTA' 3.212 3.573,1. 6.9811 10.388,22 5 •• 85 10.690,83 15 •• 21 5 •• 799,51 -SD 'f1!IIUttI l ' Ul'U'fO 191 129,15 330 381,53 11S 285,23 293 1.036,13 -SO 'tlllIU!IfI' PAlU ti' PIOPlIIITI'

I PII't! 111 1"I't'fO 120 236,11 1.155 1.861,.' 1.507 3.516,97 6.115 26.395,52 COlfDunOllB co. SIUlIU'fI EIO

COII'lI!'fICIPlII'fI 173 77.908,67 181 19.161,13 1116 20.1113,52 508 192.3119,95 -SD 'tlllllttl l ' PIIO'll17l' 165 16.280,55 173 19_066,20 136 20.082,22 .88 191.981,39

-SD '!lIlUII II IPlIT'fO 1 1.626,9.

•

87,80

-

-

-

--SD 'tlllill PIII'f! ttt PIIOPIIE'tI'

E PII'f! t. l"I't'!O 1 1,18

•

7,13 10 61,30 20 368,.56 '!OUta COIfl).1I11l'f'tl !COIfD. CO,

SALllIlnz lVO COflPlll'fllCl:PU'U 3.696 81.818,87 8.650 31.798,35 1.313 311.636.55 22.331 2111.581,11 -SO 'falllllI II 'IOPII117I' 3.317 19.8511,29 1.151 29 •• 5.,112 5.621 30.173,05 15.909 2.6.180,90 -SO UIUIfI U n,nfO 198 1.1S6,69 33. "5,33 115 285,23 293 1.036,13 -SD 'flllEttI Plll'tl Itt 'IO'IIE'tI'

I l'lITI ti l"I'f'fO 121 231,-89 1. '59 1.868,60 1.511 3.518,27 6.135 26.1611,08 COI,U'IO'1 .A COLO'IA PAIIZIIIIA

lP.OIH;lIlfA 15 130,81 16 95,39 11 113,20 18 181,31 ILnA POIIII DI COIDIJIIOIfI 300 1.351, " 189 359,25 51 131,25 109 1.611,6. 'f O 'f A L I !l.

o

11 83.337,19 8.855 32.252,99 7.375 3 •• 9111,00 22.4" 276.31.,66 l'III ZOIll AUllfI'tIICI

lo.'tla . . •• 011 83~337, 19 8.855 32.252,99 1.315 34.9.',00 22 •• 611 216.3111.66

COUtU

-

-

-

-

..

-

.

-PIllOlA

-

-

-

-

-

-

-

TAVOLJI AIU.Ll'ftOlDl

Tav. 9 -

Ripartizioae della superficie azieadale &eCOJldo l'utUizzazloae dei terreai·

8wperfi,cie

in

eItari

OL.A.S81 DI SUPlIIRFIOlE TOTA.LlII

BUari

OLAssI DI SUPlIIRFIOlll AG&lOOLA UTILIZZA.TA

Ettari

FORMB DI OONDUZIONll ZONlI ALTIM1!:T&lOllB

PIR CLASSI DI SO'II'ICII TOTALI

'110 A 1,00 1,01 - 2,00 2,01 - 3,00 3,01 - 5,00 5,01 - 10,00 10,01 - 20,00 20,01 - 30,00 30,01 - 50,00 50,01 - 100,00 OnRB 100,00 T O T A t I

'II CLISSI DI SO'II'IClI IGIICOLI

O'!ltIZII'U '110 I 1,00 1,01 - 2,00 2,01 - 3,00 3,01 - 5,00 5,01· 10,00 10,01 - 20,00 20,01 - 30,00 30,01 - 50,00 50,01 - 100,00 OLTII 100,00 T

°

T I L I PIR rOR81 DI COIDOIIOII

COID01IOII DIIITTI DIt COLTI'IT081 -SO tllRIII Il PIO'BIITI' -SO tlRII.t Il 1"ItTO

-SO tlRRIII PIRTI Il 'IOPltITI' I Pl,tl Il 1"tTTO

COI DOlIO. I COI SALIIIITI I/O

cOatUTlC%PAI'!l

-SO nlll.I I l PlOPlIITI' -SO tIRII.I II l''ITTO

-SO TIRRIII 'AlTI Il PIOPIIITI' I PIITI II l'fItto'

TOTltl CO'D. DIIITTI I CO'D. COI SaLIRIITI 110 CORPAITICI'IITI -SO T . . II.I II ,IOPRIITI' -SO TIIII.I Il ."ItTO

-SO TIRRI.I 'ARTI Il PIO'IIIT.' I PIITI tI l''ITTO

COIDOIIOII I COLOlta PAIIIIIII a"ODIIlTa

ILTla '0181 DI COIDOlIOl1

T O T I t I

'IR ZOII ItTI81ttICI IIOIUGIA COtUI. Ptanll

T O T A L I

SUPERFIOIE AGRIOOLA UTILIZZATA (SAU)

12

PROVINCIA DI L'AQUILA

Tav •. 10 -

Aziende con seminativi, per principali coltivazioni

Superficie in. ellari

OLASSI DI SUPlIlRII'ICIE TOTALE

Bttari

OLASSI DI S11PDR1I'ICIE AGRIOOLA UTILIZZATA

Bttari

FORME DI CONDUZIONE ZONE ALTIMETRIOHE

PEI CLASSE DI SUPIIPICIE TOTALE PI"O A 1,00 1,01 - 2,00 2,01 - 3,00 3,01 - 5,00 5,01 - 10,00 10,01 - 20,00 20,01 - 30.00 30,01 - 50,00 50,01 - 100,00 OLTI! 100,00 T O 'I A L E

PEI CLISSI 01 SOPEIPICIE IGIICOLI

OTILIZU!A PIIiO I 1,00 1,01 - 2,00 2,01 - 3,00 3,01 - 5,00 5,01 - 10,00 10,01 - 20,00 20,01 - 30,00 30,01 - 50,00 50,01 - 100,00 OLTI! 100,00 'l O 'l A t E

PER POIRa DI COIiDOZIO"E

CO"DOZIOIiE DIRITTI DEL COL!I'A!Oal

-so

TIRRIII II PIOPIIE'Il'

-so

'lIBBBII 11 IPPI'ITO

-so

TEalEII PIITE Il PIOPBII!I' E PAITE II APPITTO

COIDOZIOtE COI SILIIIA'lI EIO COli P 1lI TBCIP UTI

-so

TIRRIII Il PBOPIIETA'

-so

TIRI 1111 11 a,pITTO

-so

TEBIEII PARTE III PIOPRIE!I' E P1ITE 111 l"ITTO

TOTILE COllO. DIRITTA B COBD. COI SAtllIITI 110 CORPAITICIPllTI -SO TIIIEIl III PROPIIB'lA' -SO TEII.II III APPITTO

-SO 'lERI!ll PIITI III PIOPlll!I' I P1ITE III A"ITTO

COIDOZIOIII A COLOIII P1IZIIII) lPPODIIl'f1

IL!II '01111 DI COI.OZIOIIB

T O 'I l L E

TAVOLB AN~C:HB

Tav. Il -

Aziende con coltivazioni legnose agrarie, per principali coltivazioni

Superficie in

ettari

0LA.S81 DI SUPEBFIOIE TOTALE _VITE OLIVO AGRUMI

Ettari

OLASSI DI SUPEBFIOIE AGRIOOLA

lJTILIZZA.TA _Superftcle Superftole Superftole

Ettari

Aziende a AzIende a Aziende ad

FORl\IE DI OONDUZIONE _{vite olivo} agrumi

ZONE ALTIMETRICHE

I

PlR CLASSE DI SUP!RPICI! TO'Ut!

PIIIO A 1,00 6.300 966,36 1.6116 302,76

-

-1,01 - 2,00 7.1138 1.528,84 1.1106 1137,.61

-

-2,01 - 3,00 Il.803 1.096,60 8911 360,90

-

-3,01 - 5,00 Il.559 1.160,90 827 396,75

-

-5,01 - 10,00 2.521 716,115 585 1112,2"

-

-10,01 - 20,00 1188 1911,23 1U 197,"9

-

-20,01 - 30,00 71 50,57 22 60.6,.

-

-30,01 - 50,00 38

","

16 52,29

-

-50,01 - 100,00 9 6,88 3 3.,50

-

-OnBI 100,00

•

'0,65 2 l,ilO

-

-T O -T A L I 26.231 5.802,89 5.5'5 2.256,58

-

-PBI CLASSI DI SUPIRPICI! AGRICOLA

OTILIZZA'U fIIIO A 1,00 10.187 1.531,19 2.631 568,15

-

-1,01 - 2,00 7.675 1.711,5' 1.'58 561,69

-

-2,01 - 3,00 3.778 975,71 658 337,07

-

-3,01 - 5,00 2.93' 88',57 1185 308.20

-

-I

5,01 - 10,00 1.32' IIU,n 221 2 .... 15

-

-10,01 - 20,00 272 1111,57 7IJ 160,811

-

-20,01 - 30,00 39 112,0' 9 16,23

-

-30,01 - 50,00 15 27,10 7 57,75

-

-50,01 - 100,00 6 3,'8 1 l,50

-

-OLT" 100,00 1 37,50 1 1,00

-

-T O -T A L I 26.231 5.802,89 5.5.5 2.256,58

-

-PIB POBIIA ilI COIIDOZIOn

CO'DOZIOII! DIRITTA DIL COLTIY&'fOI! 25.52' 5.U5,80 5.003 1.818,56

-

--SO nRBlIII I l PROPURTA' 18.218 3."',98 3. "',. 1.198,7IJ

-

--SO nlllllRI III &l'PITTO 510 120,811 116 35,59

-

--SO 'rBRBIII PARTI III PIIOP.IITI'

I PlR'rB III &l'PITTO 6.796 1.859,98 l. "'3 58',23

-

-COIDUZIOII COI SALAIIIATI IlO

COli P&lI'fICIP n n 317 1;5,87 397 372,67

-

--SO TIIIRIII Il P.OPRIITA' 305 152,9" 388 362,09

-

--SO T!RR.II Il AffITTO 1 0,13

-

-

-

--su

TIRR.II PARTI III PIIOPIIIHI'

I PART! III AffITTO 11 '2,80 9 10,58

-

..

TOTALI COIID. DIR!TTA ! COID. COI

SlLlBUTI !/O COIlPAR'fIClP&J,TI 25.8,., 5.671,67 5.flOO 2.191,23

-

--so

n RlIIlI I Il PROPllI!TA' 18.523 3.6117,92 3.832 1.560,83

-

--SO 'fIIIBlBI I l A "l'nO 511 120,97 116 35.59

-

..

-SO nUllI PIRTI Il PROPIIIITA'

! PO'll! III &:P!'I'f'f0 6.807 1.902,78 1.1152 5911,81 _,

-

-COIDOZIOI. A COLOIIII PIRZIIRIA

lPPODBllUI 26 11,68 17 17,25

-

-ALTRA PORIll DI COlnOZIOIIB 3611 119,5" 128 "8,10

-

-T O or I L • 26.231 5.802,89 5.51t5 2.256,58

-

-n.

zOn

A tTII l'fIlICA I