La Ruota
d a G a e t a n o Dal 1972
— Carte des vins & menu —
Vins rosés Vins rouges
Cerasuolo d’Abruzzo Aunieri - Abruzzo ...
Chiaretto bardolino classico « Il Torcolo » Fabiano - Veneto ...
Rosato Castello di Radda - Toscana ...
Five Roses Leone de Castris - Puglia ...
- 15
- -
24 26 28 32 Trebbiano d’Abruzzo Aunieri - Abruzzo ...
Corvo bianco Sicilia ...
Perste' Marco Bonfante - Piemonte ...
Gavi di Gavi Marco Bonfante - Piemonte ...
Pinot grigio Veneto ...
Vins blancs
- 14,5
- - -
24 26 28 29 32 Lambrusco Amabile Medici Ermete - Emilia-romagna ...
Prosecco DOC Maschio dei Cavalieri - Veneto ...
Vins mousseux
- -
20 32
75 cl 37,5 cl
Montepulciano d’Abruzzo Aunieri - Abruzzo ...
Bardolino classico Veneto ...
Corvo rosso Sicilia ...
Chianti DOCG Ruffino - Toscana ...
Nero d’Avola Sicilia ...
Primitivo del Salento De Feudis - Puglia ...
Valpolicella classico Veneto ...
Barbera d’Asti Marco Bonfante - Piemonte ...
Negroamaro del Salento De Feudis - Puglia ...
Salice Salentino Leone de Castris - Puglia ...
Cannonau Riserva Sardegna ...
Chianti classico Gallo Nero Toscana ...
Langhe Nebbiolo Marco Bonfante - Piemonte ...
Barolo DOC Marco Bonfante - Piemonte ...
- 14,5 14,5 15
- - 15
- - - - - - -
24 26 26 28 28 28 28 29 29,5
32 32 36 42 55
Boissons chaudes
Vins du patron
Apéritif maison CrodinoKir royal Gancia
Pastis Pisang Sherry dry
6,50 € 4,50 € 6,50 € 4,50 €
5,00 € 4,50 € 4,50 €
Bacardi Cynar J&B Gin
Picon Porto
Rouge / Blanc
Spumante
5,00 € 4,50 € 5,00 € 4,50 €
4,50 € 4,50 € 6,00 €
Campari Kir
Johnnie Walker Martini
Rouge / Blanc
Pineau de Charentes Rosso Antico
Spritz
5,00 € 4,50 € 5,00 € 5,00 €
4,50 € 4,50 € 7,50 €
Amaretto Calvados Grappa Ramazzotti
5,00 € 5,00 € 5,00 € 5,00 €
Averna Cognac
Grand Marnier Sambuca
6,00 € 5,00 € 6,00 € 5,00 €
Bailey's Cointreau Limoncello
5,00 € 6,00 € 5,00 €
Boissons fraîches
Coca-ColaNormal / Zero
Fanta orange Ice tea
Pêche / Pétillant
Sprite
2,50 €
2,50 € 2,50 € 2,50 €
Eau - 50 cl
Plate / Pétillante
Jus d'orange
4,00 € 2,50 €
Jupiler - 25 cl Carlsberg — 25 cl
2,50 € 2,50 €
Café
Italian coffee
2,50 € 7,00 €
Cappuccino Irish coffee
3,00 € 7,00 €
French coffee 7,00 €
Apéritifs
Da bere
Digestifs
Verre 3,00 € 1/4 L 6,50 € 1/2 L
1 L
12,00 € 18,00 €
Entrées froides
Pâtes
Da mangiare
Antipasto
Sélection du chef
Caprese (salade)
Tomates, mozzarella et basilic
13,00 € 12,00 €
Carpaccio de bœuf Carpaccio de bœuf à la truffe
15,50 € 19,00 €
Proscuitto di Parma
Le véritable jambon de Parme
15,00 €
Entrées chaudes
Calamari fritti Calamari piccante Fonduta di parmiggiano
14,00 € 14,00 € 12,00 €
Scampi all'aglio Scampi alla crema Melanzane alla parmigiana
17,00 € 18,00 € 11,00 €
Scampi fritti Scampi diavola Scampi miracoli
17,00 € 17,50 € 18,00 €
Potages
Crema di pomodoro
Soupe à la tomate 7,00 € Minestrone
Soupe de légumes garnie de pâtes 9,00 €
Tagliatelle con verdure Tagliatelle panna e funghi
Tagliatelle con scampi e zucchine
Trio di pasta (2cvts)
12,00 € 12,50 € 16,00 € 34,50 € Penne all'Arrabiata
Penne alla Puttanesca Penne alla Norma
Penne ai quattro formaggi
12,00 € 12,00 € 12,50 € 13,00 € Spaghetti Bolognese
Spaghetti Carbonara
Spaghetti ai frutti di mare
Canneloni con carne Lasagne
11,00 € 12,00 € 16,50 € 14,00 € 14,00 €
Pizza Crudo Penne all'Arrabiata
Grillades * Escalopes *
Escalope alla lombarde Escalope al marsala Escalope alla milanese Escalope alla
parmigiana
17,00 € 17,00 € 17,00 € 17,00 €
Escalope Pizzaiola Escalope Valdostana Escalope Strogonoff
17,00 € 17,00 € 17,50 €
Escalope Gaetano Cordon Bleu Saltimbocca alla Romana
17,00 € 18,00 € 18,00 €
Grillade de veau 16,50 € Côtes d'agneau 18,50 € Filet pur 20,50 €
* Accompagnement au choix : pâtes, frites
Sauces : 3,00 €
Archiduc Béarnaise
Estragon Gaetano
Poivre vert Strogonoff
Desserts
Glace nature Sorbet mixte Coupe brésilienne Dame blanche Dame noire
4,00 € 5,00 € 6,00 € 6,00 € 6,00 €
Orange givrée Tartufo nero Tiramisu
Crêpe comédie française
6,00 € 7,00 € 7,00 € 7,50 €
Cassata siciliana Panna cotta Zabaglione
Assortiment de fromages
Sélection du chef
6,00 € 6,00 € 7,50 € 8,00 €
Côtes d'agneau Tiramisu
Pizza spéciales Pizza classiques
Margherita
Sauce tomate, mozzarella
Calzone
Sauce tomate, mozzarella, jambon
Regina
Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons
Caprese Mozzarella
Tomates et mozzarella fraîches, basilic
Vegetariana
Sauce tomate, mozzarella, mixte de légumes
Quattro formaggi
Sauce tomate, mozzarella, taleggio, gorgonzola, parmesan
Proscuitto di Parma e rucola
Sauce tomate, mozzarella, roquette, jambon de Parme, parmesan
9,00 € 11,00 €
11,50 €
12,00 €
12,00 €
13,50 €
15,50 €
Pizza
Marinara
Sauce tomate, ail, origan
Bismark
Sauce tomate, mozzarella, œuf, jambon
Napoletana
Sauce tomate, mozzarella, anchois
Bolo
Sauce bolognaise, mozzarella
Parmigiana
Sauce tomate, mozzarella, aubergines, parmesan
Quattro stagioni
Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives, artichauts
Frutti di mare
Sauce tomate, mozzarella, mixte de poissons
8,00 € 11,00 €
11,00 €
12,00 €
12,00 €
13,00 €
15,00 €
Veneziana
Sauce tomate, mozzarella, oignons
Hawaienne
Sauce tomate, mozzarella, jambon, ananas
Al tonno
Sauce tomate, mozzarella, oignons, thon
Diavola
Sauce tomate, mozzarella, salami, Pepperoni
Siciliana
Sauce tomate, mozzarella, oignons, câpres, olives
La Ruota
Surprise du chef
10,00 € 11,00 €
12,00 €
12,00 €
13,00 €
14,00 €
Archiduc
Mozzarella crème, champignon, blanc de poulet
Rustica
Sauce tomate, mozzarella, épinard, ricotta, grana padano
Uno
Mozzarella, mascarpone, bresaola, huile de truffe, tomates fraiches
Gaetano
Mozzarella di bufala, mozzarella, mortadelle, granulés de pistache
Crudo
Burrata, mozzarella, mascarpone, parmesan, jambon cru, roquette, tomates cerises
14,00 €
14,50 €
17,00 €
18,50 €
19,00 € Bufala
Sauce tomate, mozzarella di bufala
Salmone
Mozzarella, saumon,
crème fraîche, tomates fraîches
Bosco
Tomates fraîches, mozzarella, pleurotes, huile de truffe
Alice
Sauce tomate, burrata, basilic, tomates cerises, filet d'anchois
Graziella
Saumon, bufala, tomates cerises, parmesan, mozzarella
Tartufata
Mozzarella, burrata, carpaccio de truffes, huile de truffes, basilic
13,00 €
14,00 €
15,50 €
18,50 €
18,50 €
19,00 €
Carnivor
Sauce tomate, mozzarella, charcuterie mixte
Mafiosa
Tomates fraîches, mozzarella, brocolis, salami, grana padano
Scampi e zucchine
Sauce tomate, mozzarella, scampis, courgettes
Pesto 1
Sauce tomate, burrata, pesto vert, parmesan, basilic
Pesto 2
Sauce tomate, pesto genovese, burrata, speck, tomates cerises, basilic
14,00 €
14,00 €
15,50 €
18,00 €
19,00 €
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La Ruota da Gaetano
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