DATI SULLE CARATTERISTICHE STRUTTURALI DELLE AZIENDE

ISTITUTO CENTRALE DI STATISTICA

2° CENSIMENTO GENERALE DELL'AGRICOLTURA

25 OTTOBRE 1970

VOLUME II

DATI SULLE CARATTERISTICHE STRUTTURALI DELLE AZIENDE

P ASCICOLO 57

tsmUTO CENTRALE DI STATIST.'~A Ufficio Re 9 i o n a I e per la S i c Il I a

Vie libertà, 37/1 - T el. 20.10.72 PALERMO

PROVINCIA DI VITERBO DATI PROVINCIALI E COMUNALI

ROMA - 1972

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BIBLIOTECA

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1172· Contratto del 9 ottobre 1971 • (c. 1.4(0) • Soc. A.B E.T.E .• Roma

INDIOE

CARTA PLANIMETRIOA

AVVERTENZE . . . . . . . . ^.. . . ^.. . ^.. . . .. .. .. .. . .. . .. . ^{.. .. .. .. ..} Pago v

T AVOLE INTRODUTTIVE

TAVOLA l - Aziende per forma di conduzione e classe di superficie totale.. Pago 3 TAVOLA 2 - Aziende per forma di conduzione e titolo di possesso dei terreni » 3 A - Superficie totale . , . . . . » 3 B - Superficie agl"Ìcola utilizzata (SAU) » 3 'rAVOLA 3 - Ripartizione della superficie aziendale secondo l'utilizzazione dei ter-

reni, per classe di superficie totale . . . . : .,. . . . » 4 TAVOLA 4 - Aziende con bovini, per forma di conduzione e numero di c a p i . . » 4 TAVOLA 5 - Giornate di lavoro prestate dalle varie categorie di manodopera agri-

cola, per forma di conduzione delle aziende. . . '. . ' » 4

TAVOLE ANALITICHE

Dati provinciali

TAVOLA 6 - Aziende per forma di conduzione, classe di superficie totale e titolo di possesso della superficie totale

A - Totale.

B - Collina C - Pianura

T AVOLA 7 - Aziende per forma di conduzione, classe di superficie totale e titolo di possesso della superficie agricola utilizzata (SAU). . . .

A - Totale.

B - Collina C - Pianura

TAVOLA 8 - Aziende per frammentazione in corpi di terreno . . . . TAVOLA 9 - Ripartizione della superficie aziendale secondo l'utilizzazione dei terreni TAVOLA lO -Aziende con seminativi, per principali coltivazioni . . . .

Pago 6

» 6

» 8

» lO

» 12

» 12

» 14

» 16

» 18

» 19

» 20

INDICE

'fAVOLA ,l~ '"' Aziende con coltivazioni legnose agrarie, .per principali coltivazioni Pag. 21

TAVOI,A 12 - Aziende con bovini, per numero di capi. . . . . » 22

TAvou 13- GiOl~nate.di lavoro prestate dalle varie.categorie di manodopera agricola» 24

TAVOloA 14 - Aziende secondo la classe di età del conduttore . . . . » 2 5

. TAVOLA 15 Aziende a conduzione diretta del coltivatore che impiegano anche

giornate lavorative di manodopera salariata . . . . . • 26

TAVOLA 16- Aziende che utilizzano alcuni principali mezzi meccanici di uso agricolo. 27

Dati comunali

TAVOLA 17 - Aziende e relativa superficie totale, per forma di conduzione e comune Pago 30

TAVOLA 18 - Aziende per classe di superficie totale e oomune. . . . .

I)

32

TAVOLA 19 - Ripartizione della superfioie aziendale secondo l'utilizzazione dei ter-

reni, per comune . . . .. . . . ,. 36 TAVOLA' 20 - Aziende con seminativi, per principali ooltivazioni e comune. . . . » 38 ''.h VOLA 21 - Aziende con ooltivazioni legnose agrarie, per prinoipali coltivazioni e

comune. . . . » 40

TAVOLA 22 - Aziende con bovini, per comune . .

TAVOLA 23 - Aziende secondo l'attività lavorativa conduttore, per comune. . . . .

aziendale ed extraziendale del

42

43

AVVERTENZE

Il 20 Censimento Generale dell' Agricoltura è stato effettuato con riferimento alla data del 2.5 ottobre 1970, in virtù della Legge 31 gennaio 1969, n. 14, e del relativo Regolamento di esecuzione (D. P. R. 9 dicembre 1970, n. 1392).

Nelle avvertenze che seguono sono illustrati i caratteri ai quali si riferiscono i dati riportati nel pre- sente fascicolo, allo scopo di assicUEare una esatta interpretazione dei dati stessi. Per una conoscenza più com- pleta delle modalità. tecniche seguite per l'esecuzione del censimento, vedasi il fascicolo dell'Istituto Cen- trale di Statistica «20 Censimento Generale dell' Agricoltura e rilevazione dei dati per l'istituzione del Ca.;.

tasto Viticolo, 25 ottobre 1970, Disposizioni ed istruzioni per gli Organi periferici., Roma, 1970.

l. - Riferimento dei dati - I dati contenuti nel presente fascicolo fanno riferimento alla data del 25 ottobre 1970, ad eccezione di quelli concernenti l'utilizzazione dei terreni, le coltivazioni praticate, il lavoro, l'utilizzazione delle trattrici e degli altri mezzi meccanici, i quali si riferiscono, invece, all'annata agraria l0 novembre 1969 - 31 ottobre 1970.

2. - Circoscrizioni territoriali - Per alcune tavole l'elaborazione dei dati è stata effettuata, nel- l'ambito della provincia, secondo le zone altimetriche definite nel fascicolo dell'Istituto Centrale di Statistica

« Circoscrizioni statistiche., Metodi e Norme, Serie C, n. l, nel quale sono anche indicati i CQmuni di appar- tenenza delle zone altimetriche stesse. I Comuni compresi in ciascuna zona altimetrica possono individuarsi da.lla carta planimetrica riportata nel presente fascicolo.

3. - Campo di rilevazioae e deflnizione di azi_da - Hanno formato oggetto di rilevazione tutte le aziende agricole, forestali e zootecniche, di qualsiasi ampiezza e da chiunque condotte.

Quale unità. di rilevazione è stata assunta l'azienda agricola, forestale o zootecnica, cosi definita ai fini del censimento:

«Per azienda agricola, forestale o zootecnica si intende l'unità. tecnico-economica costituita da terreni, anche in appezzamenti non contigui, ed eventualmente da impianti ed attrezzature varie, in cui si attua la produzione agraria, forestale o zootecnica ad opera di un conduttore, e cioè persona fisica, società. od ente, che ne sopporta il rischio sia da solo (conduttore coltivatore o conduttore con salariati elo compartecipanti), sia in associazione ad un mezzadro o colono parziario •.

Hanno costituito unità. di rilevazione anche le aziende prive di terreno agrario, intendendosi per tali:

a) le aziende zootecniche nelle quali si attua l'allevamento del bestiame senza utilizzazione di terreno agrario (ad esempio: allevamenti di suini annessi a 'Caseifici industriali, allevamenti intensivi di pollame, allevamenti specializzati di api o bachi da seta); b) le aziende zootecniche che praticano l'allevamento di bestiame ntiliz- zando terreni pascolativi appartenenti a Comuni, ad. altri Enti pubblici o a privati, senza che i terreni pos- sano con1igura.rsi come elementi costitutivi di dette aziende.

N<m hanno, invece, formato oggetto di ruevazione:

a) le azietttle completamente abbandonate ilal punto ili vista colttwale, per emigrazione del conduttore o per altre cause, anche se i terreni hanno dato luogo ancora ad una produzione spontanea;

bl i teffeni incolti o coltivati saltuariamente, destinati ad aree fabbricabili;

c) i parcAi ed i giardini ornamentali a chiunque appartenenti, salvo il oaso in cui gli stesn f088ero situati entro il perimetro dei terreni cM costituiscono "azienda agricola;

d) i piccoli orti a carattere }amiliare, generalmente annessi alle abitazioni e la cui produzione è stata

destinata normalmente al consumo familiare, salvo il caso in cui la persona oM ne disponeva fosse ancM oonilut-

tore di azienda agricola,. nel qv.al caso l'orto è stato oonaiilerato oome parte integrante dell' azienda stessa;

VI PROVINCIA DI VITERBO

e) i piccoli allevamenti a oarattere familiare, costituiti da uno o due capi di bestiame suino, ovino, ca- prino o da pochi animali da cortile (polli, tacchini, oche, conigli, ecc.) utilizzati normalmente per il consumo familiare, salvo il caso in cui la persona che ne disponeva fosse anche conduttore di azienda agricola, nel qual oaso tali allevamenti sono stati oonsiderati come parte integrante dell'azienda stessa.

4. - Forma di conduzione (Rapporti tra impresa e lavoro) - Per forma di conduzione di un'azienda si intende il rapporto tra l'imprenditore (conduttore) e le forze di lavoro dell'azienda stessa. Ai fini del censi- mento sono stati considerati i seguenti quattro tipi di forme di conduzione:

- Conduzione diretta del coltivatore quando il conduttore presta esso stesso lavoro manuale nell'azienda da solo o con l'aiuto di familiari, indipendentemente dall'entità del lavoro fornito da eventuale manodopera salariata, la quale può anche risultare prevalente rispetto a quella prestata dal conduttore e dai suoi familiari;

- Conduzione con salariati elo compartecipanti (in economia) quando il conduttore impiega per i lavori manuali dell'azienda manodopera fornita da salariati, braccianti (ed altre figure assimilate di lavoratori) elo compartecipanti, mentre la sua opera è rivolta, in generale, alla direzione dell'azienda nei riguardi dei vari aspetti tecnico-organizzativi. Tale forma di conduzione viene correntemente designata anche come condu- zione in economia;

- Conduzione a colonia parziaria appoderata (mezzadria) quando una persona fisica o giuridica (conce- dente) affida un podere ad un capo famiglia il quale si impegna ad eseguire, con l'aiuto dei familiari (famiglia colonica), tutti i lavori che il podere richiede, sostenendo parte delle spese necessarie alla conduzione e divi- dendone i frutti con il concedente in determinate proporzioni;

- Altra forma di conduzione che comprende tutti gli altri. tipi di rapporti di conduzione non classifica- bili tra quelli sopra indicati e, in particolare, i rapporti di conduzione a colonia parziaria non appoderata o impropria. In particolare in detta forma di conduzione il concedente non conferisce un podere, ma sol- tanto uno o più appezzamenti di terreno. Inoltre, il rapporto associativo non si estende ai familiari del co- lono, sebbene questi, di norma, si avvalga dei familiari per i lavori richiesti dal fondo.

5. - Titolo di possesso dei terreni (Rapporti tra impresa e capitale fondiario) - Il titolo di pos- sesso dei terreni fa riferimento ai rapporti che intercorrono tra il conduttore ed il capitale fondiario, vale a dire ai titoli in base ai quali il conduttore dispone dei terreni; nel caso di colonia parziaria (appoderata o non) il titolo di possesso dei terreni è riferito al concedente.

I titoli di possesso presi in considerazione sono:

- proprietà (compresi: usufrutto; enfiteusi; assegnazione dei terreni da parte di Enti di riforma e di sviluppo, consorzi e simili; beneficio parrocchiale e colonia perpetua);

- affitto (compresi: affitto misto ed uso gratuito).

In alcune tavole del presente fascicolo, per le aziende a conduzione diretta del coltivatore e per quelle a conduzione in economia, i dati sono riportati con riferimento alla combinazione tra la forma di conduzione delle aziende e il titolo di possesso dei terreni, il che consente di classificare dette aziende secondo i cosid- detti « tipi di impresa », tradizionalmente considerati nel nostro Paese dagli studiosi di economia agraria (ad es.: proprietà. coltivatrice, affittanza coltivatrice, proprietà. non coltivatrice).

6. - Superficie - Sono state considerate tll. superficie totale e la superficie agricola utilizzata (SAU) dell' azienda.

Per superficie totale dell'azienda si intende l'area complessiva dei terreni dell'azienda destinati a colture erbacee e/o arboree, inclusi i boschi, nonché l'area occupata da fabbricati rurali, strade, stagni, canali, ecc.

situati entro il perimetro dei terreni che costituiscono l'azienda. L'area occupata dai fabbricati rurali e loro annessi, quando essi si trovano fuori della azienda. stessa (e cioè quando fanno parte di un centro o di un nucleo abitato), non è stata considerata come facente parte della superficie totale dell'azienda.

Per superficie agricola utilizzata (SAU) si intende l'insieme dei terreni investiti a seminativi, prati perma- nenti e pascoli, coltivazioni permanenti (coltivazioni legnose agrarie, castagneti da frutto e pioppi fuori foresta).

Essa costituisce, pertanto, quella parte della superficie totale dell'azienda investita ed effettivamente utiliz- zata in coltivazioni propriamente agricole.

7. - Coltivazioni - I dati delle superfici investite nelle singole coltivazioni fanno riferimento all'an-

nata agraria 10 novembre 1969-31 ottobre 1970 e figurano al netto delle tare.

vn

Sono state indicate sia le superfici che durante detta annata agraria hanno fornito un raccolto, sia le superfici delle coltivazioni non ancora in produzione.

I dati di superficie che figurano nelle tavole con riferimento a ciascuna coltivazione o gruppo di coltiva- zioni prendono in considerazione solo le superfici nelle quali la c()ltivazione stessa aBBume il carattere di ooltivazione principale, con esclusione pertanto delle superfici nelle quali la coltivazione assume il carattere di coltivazione secondaria.

In armonia a quanto seguito con l'indagine sulla struttura delle aziende agricole del 1967 e s~oondo i criteri e le definizioni stabilite anohe in sede comunitaria, per coltivazione principale si intende:

a) la coltivazione unica, vale a dire quella che è la sola ad essere praticata su una data superfioie nel corso dell'annata agraria di riferimento;

b) le coltivazioni erbacee consooiate pratioatesui seminativi nudi (1). In tal oaso ciasouna coltivazione erbacea consociata è stata considerata solo per la parte di superficie effettivamente occupata (pro-rata) . .cosl, ad esempio, se su una superficie di un ettaro era stata pratioata la. coltivazione consooiata del granoturoo e della patata e la superficie effettivamente ocoupata dalla ooltivazione del granoturco era di 0,70 ettari, mentre quella occupata dalla coltivazione della patata era di 0,30 ettari, si sono considerati ettari 0,70 in oorrispon- denza della voce « granoturco» ed ettari 0,30 in corrispondenza della voce « patata,. come se si trattasse di due coltivazioni uniche;

o) la ooltivazione consociata più importante dal punto di vista eoonomioo (valore della produzione annuale) nel caso in cui vi era consociazione tra piante erbacee annuali o pluriennali ed una o più colti- vazioni legnose agrarie o tra due o più coltivazioni legnose agrarie (2). In tal caso per la coltivazione conso- ciata più importante è stata considerata a titolo di coltivazione prinoipale tutta la superficie su oui era presente la consociazione. Cosl, ad esempio, se su una superficie di due ettari veniva praticata la ooltivazione consociata dell'olivo e della vite e l'olivo rappresentava la coltivazione più importante, l'intera superficie di due ettari è stata attribuita all'olivo.

Nel caso in cui non era pOBBibile stabilire una netta differenziazione dei valori della produzione annuale delle singole coltivazioni consociate, è stata considerata coltivazione principale quella che occupava il ter- reno per maggior tempo.

Nel caso di consooiazione con coltivazioni legnose agrarie non ancora in produzione o in fase di produ- zione crescente, tali coltivazioni - ai fini della determinazione del càrattere prinoipale o secondario della coltivazione stessa - sono state considerate come se fossero già in piena produzione. Cosi, ad esempio, se su una superficie di un ettaro veniva praticata la coltivazione consociata della vite e dell'arancio e questa ultima coltivazione si trovava in fase di produzione crescente, quale produzione annuale dell'arancio è stata considerata quella ohe presumibilmente avrebbe fornito nella fase di produzione piena. Se il valore di tale produzione superava quello della vite è stata indicata « ooltivazione principale» l'intera superfioie di un ettaro

in oorrispondenza della vooe « arancio,.; .

d) la ooltivazione successiva od intercalare più importante dal punto di vista economioo (valore della produzione annuale). Anche per tale coltivazione è stato considerato il dato globale della superfioie investita.

Cosi, ad esempio, se su una superfioie di 0,75 ettari era stata praticata prima la coltivazione del frumento tenero e successivamente la coltivazione di un erbaio di granoturco (mais da foraggio), e la coltivazione del frumento tenero rappresentava la coltivazione suocessiva più importante, l'intera superfioie di 0,75 ettari è stata attribuita al frumento tenero.

Avuto riguardo alla utilizzazione dei terreni per singole ooltivazioni o per gruppi di ooltivazioni oonside- rate nelle tavole, è da tener presente quanto segue:

a) i seminativi comprendono i terreni investiti a ooltivazioni erbacee soggette all'avvioendamento (ad esclusione quindi dei prati permanenti e pascoli), nonchè i terreni a riposo (3);

(1) Si riportano qui di seguito alcuni fra i più noti tipi di consocia.zione tra piante erbaoee: granoturco con patate, con fagioli, con barbabietole; canapa da. seme con granoturco, con fagioli, con barbabietole, con zucche, meloni, ecc.; avena con rapa, con veceia., con fava; orzo con fava.

(.2) Si riportano qui di seguito alcuni fra i più noti tipi di consociazione tra piante arboree e tra piante arboree ed erba.oee:

vite con olivo; fruttiferi con vite e con olivo; agrumi con olivo; agrumi con fruttiferi; olivo e vite con frumento; olivo e vite con fava; olivo e fruttiferi con leguminose da. granella o da. foraggio; vite con fàgioli, con ortive. olivo con ortive; agrumi con ortive.

(3) Per terreni a riposo ai intendono i terreni, lavorati o non, che entrano in avvicendamento, e sui quali non è stata praticata

alC1lIl& coltura. nel corso dell'annata agraria di riferimento.

b) :Ie~_.;,.",i per~i ooD,l'preudonoiterreni iaV'èstiti a ooltìvasdoni··l~a()leagrariepl'opri&m.ate

dette (fruttiferi, agrumi, Vite, olivo, eco.) aoachè ì vivai (1), i e&stagneti da frutto ^è le pioppete 1110ri foresta;

c) i 'Pati permanemi e pascoli compreadoao anche gli incolti produttivi effettivamente utilizza.ti.

. ~ da tenere presente, inoltre, che:

- ,sotto la voce frumento sono compresi sia il frumento duro, sia il frumento tenero;

- le coltivaziMl,i orti1Je comprendono, oltre ehè le ortive propriamente dette (pomodori, peperoni, carote, ecc.) anche i legumi freschi, i meloni, le fragole nonchè gli orti familiari facenti parte dell'azienda. Sono state considerate sia le ortive in piena aria, sia quelle « protette, (in serra, tunnels, campane, ecc.).

8. - Boviai - I dati sUlla consistenza dei bovini fanno riferimento alla data del 26 ottobre 1970. Sono stati considerati tutti i capi di bestiame che a tale data si trovavano presso l'azienda sia se trattavasi di bestiame in dotazione dell'azienda, sia se trattavasi di bestiame affidato o allevato da essa.

Ai ~ del censimento per

f1aOO(J

s'intende la bovina che ha già partorito almeno una volta; per 'Dacca da 'latte si intende !.a vacoa ohe per razza. o attitudine è adibita esclusivamente o prevalentemente alla produ- zione di latte (ivi oomprese le vacche da carne-latte).

,9. - Trattrici ed. altre macchkle agricole - I dati fanno riferimento alle trattrici ed alle altre maochiae (motocoltivatori, mietitrebbiatrici e macohine per la raccolta del foraggio) effettivamente utilizzate dall'azienda durante l'annata agraria 1969-70. la particolare, sono stati considerati mezzi forniti da terzi quelli forniti . da imprese di esercizio e noleggio di macchine agricole per conto terzi, oioè i mezzi meccanioi di proprietà di imprenditori di lavori agricoli o di altre imprese in~U8triali. '

I motocoltivato~ comprendono anche le motoagrieole, le motozappe, le motofresatrici e motofaleiatrici.

Le macchine per la raccolta del foraggio sono oostituite da raccoglitrioi-trinciatrioi e racooglitrioi-pressatrioi.

lO. - Lavoro - Le notizie fanno riferimento alle persone di 14: anni e più ohe hanno effettuato lavori agricoli nell'azienda durante l'annata agraria 1969-70, ad esclusione delle giornate di lavoro fornite da eventuale maao d'opera appartenente ad imprese di esercizio e noleggio di macchiné agricole per oonto terzi. Per lavori agricoli si intendono tutti'i lavori che contribuiscono al conseguimento della produzione agrioola, forestale e zootecnica, ivi compresi i lavori di organizzazione e di sorvegliaMa. Le giornate di lavoro sono riportate distintamente per categorie di manodopera.

Per Mà oorretta interpretazione dei dati ooncementi il layoro è da tener presente quanto segue:

a) Manodopera agricola

Per quanto oonceme il conduttore, i dati fanno riferimento alla persoaa che di fatto ha gestito l'azienda, che può anche non esSere il oapo' famiglia in senso tradizionale. Per le aziende a colonia parziaria appo- derata (mezzadria) i dati relativi al conduttore fanno riferimento al mezzadro; per le aziende gèStite da Ma società di fatto o da una cooperativa o da altro tipo di società o da un Ente pubblico, i dati fanno riferimento ad Ma sola persona, e precisamente alla persona che si occupa della gestione corrente della azienda.

Per familiari del conduttore si intendono coloro che, essendo parenti o affini del conduttore dell'azienda (nel caso di colonia parziaria appoderata del mezzadro) e con esso generalmente coabitanti, hanno 'Putato la'Doro nell'azienda stessa nel corso dell'annata agraria 1969-70. Nel caso di azienda gestita da una società di fatto o da una cooperativa o da un altro tipo di società, fra i familiari del conduttore sono considerati tutti i soci od i membri della cooperativa che hanno prestato attività lavorativa presso l'azienda.

Per tlingemi etl impiegati si. intendono coloro che esercitano, contro retribuzione, rispettivamente fun- zioni direttive od esecutive (tecniche o amministrative) in un'azienda agricola, forestale e zootecnica.

Per salariati fissi si intendono i lavoratori agriooli la cui prestazione si svolge ininterrottamente per tutta la durata del rapporto presso la stessa azienda agricola fruendo dell'abitazione ed annessi e la cui retri- buzione, riferita ad anno, viene corrisposta measilmente, a norma dei contratti oollettivi provinciali e delle oonsuetudini locali. Sono assimilati ai salariati nssi i lavoratori non agricoli che hanno prestato, in maniera oon- tinuativa, la loro opera nell'azienda (fabbri, falegnami, meccanici, ecc.).

(1) Esclusi ì vivai forestali destina.ti al fabbisogno aziendale.

IX

Per braooianti, giornalieri e simili si intendono i lavoratori agricoli il cui rapporto di lavoro, a diffe- renza di quello dei salariati fissi, è caratterizzato dalla precarietà e dalla saltuarietà di occupazione presso le varie aziende agricole, per'l'esecuzione di lavori di breve durata o di carattere stagionale. '

Per ooloni impropri si intendono coloro che prestano lavoro manuale in un'azienda agricola, sulla base di pattuizioni particolari aventi in comune la natura associativa parziaria, ma caratterizzate da unadiver- sità di contenuto per quanto riguarda le prestazioni di lavoro, i conferimenti delle scorte e la suddivisione delle spese e dei prodotti. Tra i coloni impropri sono compresi anche i compartecipanti, vale a dire quei lavoratori ai quali vengono affidati, nel corso di una annata agraria, tutti o soltanto una parte dei lavori ohe riohiede una determinata coltivazione, ricevendo come compenso una quota parte del prodotto (la metà, un terzo, un quarto, eoc.).

b) Volume di lavoro

I dati sul volume di lavoro fanno riferimento alle giornate oomplete di lavoro prestate nell'azienda nel corso dell'annata 1969-70.

Una giornata di lavoro è considerata completa quando la durata del lavoro agrioolo destinato alla azienda è stata di 8 ore o più. Oosi, ad esempio, se Una persona ha lavorato 200 giorni in un anno con una media di 9 ore giornaliere, sono state considerate 200 giornate complete di lavoro; se invece il lavoro prestato giornalmente presso l'azienda ha avuto una durata inferiore ad 8 ore, l'ammontare complessivo delle ore di lavoro è stato oonvertito in giornate complete; cosi, ad esempio, se una persona ha lavorato 200 giorni con una media di 6 ore giornaliere, è stata effettuata la conversione di dette ore in giornate complete di lavoro di 8 ore, seoondo il seguente procedimento:

giorni 200 X 6 ore giornaliere = 1.200 ore complessive di lavoro,

ore 1.200 : 8 (numero minimo di ore di una giornata completa di lavoro) = 150 giornate di lavoro.

11. - Avvertenze particolari - Nella Tav. 2 le aziende distribuite secondo il titolo di possesso dei terreni possono risultare inferiori a quelle riportate per il complesso delle aziende nella prima colonna della tavola stessa. Oiò in quanto: a) con riferimento alla superficie totale restano escluse le aziende senza ter- reno agrario (ad es.: allevamenti di suini annessi a caseifici, allevamenti intensivi di pollame); b) con rife- rimento alla superfioie agricola utilizzata (SAU) restano escluse sia le aziende senza terreno agrario sia le aziende con superficie totale ma senza superficie agricola utilizzata (ad es.: aziende aventi tutti i terreni inve- stiti a bosoo).

Per quanto oonoerne, inoltre, le Tavv. lO, 11, 16, 20, 21 è da tener presente ohe, secondo i caratteri oonsiderati, le aziende possono risultare ripetute tante volte quante sono i oaratteri stessi. Oosi, ad esempio, oon riferimento alle ooltivazioni, se un'azienda ha pratioato la coltivazione del frumento e delle foraggere avvi- oendate, tale azienda risulta ripetuta sia tra le aziende ohe hanno praticato la ooltivazione del frumento, sia tra le aziende ohe hanno pratioato le ooltivazioni foraggere avvicendate.

Nelle Tavv. 8, lO, 11, 18, 20, 21 non sono oomprese, per la natura dei oaratteri considerati, le aziende senza terreno agrario.

Nelle Tavv. 3, 9 e 19 per « altre coltivazioni permanenti» si intendono i castagneti da frutto e i pioppi fuori foresta.

Nella Tav. 14 sono riportate le aziende seoondo la distribuzione per età dei rispettivi conduttori. Al riguardo è da tenere presente che ad ogni azienda agricola corrisponde un conduttore il quale, convenzio- nalmente, è rappresentato da una sola persona fisica anche nel caso in cui il risohio della produzione è soppor- tato da una società, cooperativa, Ente pubblico, ecc. (in tali oasi quale conduttore è stata considerata la per- sona che si occupava della gestione corrente dell'azienda).

Da quanto premesso consegue: a) che sono stati considerati quali conduttori di azienda non solo le

persone che nel periodo l° novembre 1969-31 ottobre 1970 hanno esercitato professionalmente, vale a dire

in maniera esclusiva o prevalente, l'attività di conduzione dell'azienda agricola, ma anche le persone che

hanno esercitato tale attività soltanto in forma sussidiaria ad altra svolta prevalentemente in settori non

agricoli (ad esempio: operaio dell'industria che provvedeva ai lavori colturali di una sua piccola azienda, libero

professionista o impiegato ohe era conduttore di azienda in econoinia o a colonia parziaria impropria) ed, infi-

ne, anche quelle persone che, pur essendo abitualmente in condizione non professionale (casalinghe, bene-

stanti, ecc.), provvedevano, saltuariamente o marginalmente, alla gestione dell'azienda agricola; b) che non

sempre il numero delle aziende può identificarsi 001 numero dei conduttori (intesi questi come persone

fisiche distinte) in quanto, in taluni casi, più di una azienda può far capo ad uno stesso conduttore.

x PROVINOIADI VITERBO

Nella Tav. 17 le due fO'rme assO'ciative della cO'nduziO'ne delle aziende - a cO'IO'nia parziaria apPO'dera.

ta (mezzadria) e altra fO'rma di cO'nduzione - sO'nO' state riunite nella unica voce altre forme di· coMvzione.

Nella Tav. 23 per « attività lavO'rativa extraziendale» si intende qualsiasi attività esercitata al di fuori dell'azienda che ha cO'me cO'rrispettivO' un reddito

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una retribuziO'ne

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un salariO'

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un O'nO'rariO', ecc. In parti- colare, cO'n riferimento al cO'nduttO're per attività lavO'rativa esercitata presso altre aziende agricO'le si intende quella prestata, ad esempiO', cO'me bracciante, giO'rnalierO' o cO'IO'nO' imprO'prio; per attività lavO'rativa esercitata in altri settO'ri si intende quella prestata presso aziende industriali, commerciali, ecc. (ad esempiO': cO'me O'peraiO' nella industria, cO'me esercente di negozio

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di pubblicO' eserciziO', cO'me liberO' professiO'nista).

Per quantO' riguarda, infine, i dati per OO'mune è da tener presente che essi si riferisconO' al complessO' delle aziende censite in ciascun Oomune, e cioè alle aziende i cui terreni ricadevanO' tutti nel OO'mune di censimentO', nO'nchè alle aziende i cui terreni ricadevanO' in OO'muni diversi, ma che avevanO' nel OO'mune di censimentO' il centrO' aziendale o la maggiO'r parte dei terreni. PertantO' la superficie censita cO'n riferi- mento ad un singO'IO' OO'mune può risultare anche superiO're alla superficie territO'riale del Oomune stessO'.

Tutte le tavO'le del fascicO'lo, ad eccezione delle tavO'le intrO'duttive, sO'nO' state riprO'dO'tte in « O'ft'set &,

vale a dire attraversO' cO'pia fO'tO'grafica dei tabulati meccanO'grafici prO'venienti direttamente dall'elabO'ratore

elettronico.

TAVOLE INTRODUTTIVE

TAVOLE IN'l'RODUTTIVE

Tav. l - Aziende per forma di conduzione e classe di superficie totale Superficie in ettari

CONDUZIONE CON CONDUZIONE

CONDUZIONE DIRETTA SALARIATI E/O A COLONIA

P~RlA

ALTRA. FORMA

DEL COMPARTECIPANTI APPODERATA DI

3

TOTALE CLASSI DI SUPERFICIE TOTALE COLTIVATORE

(in economia.) (mezzadria) CONDUZIONE

Ettari

SENZA TERRENO AGRARIO FtNO A 1,00

l,al - ^2,00

2,01 - ^3,00

3,01 - ^5,00

5,01 - ^10,00

10,01 - ^20,00

20,01 - 30,00 30,01 - ^50,00

50,01 - 100,00 OLTRE loo~

TOTALI!

FORME DI CONDUZIONE

CONDUZIONI! DIRI!TTA DEL COLTIVATORI!

CONDUZIONI! CON SALA- RIATI E/O COMPARTI!- CIPANTI

CONDUZIONE A COLONIA PARZIARIA APPODI!RATA ALTRA FORMA DI CON-

DUZIONI!

TOTALI!

CONDUZIONI! DIRETTA DI!L COLTIVATORE

CON D"UZION E CON SALA- RIATI E/O COMPARTI!- CIPANTI

CONDUZIONE A COLONIA PARZIARIA APPODERATA ALTRA FORMA DI CON-

DUZIONE

TOTALE

Aziende

I Snperficle Aziende

I Snperfiole Aziende

I Superficie Aziende

I Superficie

,

63

^~

6 ^--

^{~ ~} l

-

10.128 5.880,63 570 373,28 13 13,00 580 344,24

6.811 10.646,19 417 643,57 47 78,58 328 498,07

4.882 12.575,36 266 679,42 75 199,24 174 442,55

5.454 21.654,47 270 1.059,45 228 946,94 155 612,24

3.910 27.521,84 289 2.117,06 516 3.890,67 99 698,99

1.900 26.637,54 205 3.043,82 479 7.011,96 54 743,31

491 12.163,51 100 2.521,20 199 4.907,87 27 656,63

355 13.724,42 153 6.024,20 159 6.063,19 IO 377,38

238

16.279,35 145 10.289,77 50 3.326,92 4 271,40

136 26.190,89 246 90.262,66 3 351,18 3 357,90

34.368 173.274,20 2.667 117.014,43

l.

769 26.

78~,55

1.435 5.002,71

Tav. 2 - Aziende per forma di conduzione e titolo di possesso dei terreni Superficie in ettari

Aziende

I Superficie

70 -

11.291 6.611,15 7.603 11.866,41 5.397 13.896,57 6.107 24.273,10 4.814 34.228,56 2.638 37.436,63 817 20.249,21 677 26.189,19 437 30.167,44 388 117.162,63

40.239 322.080,89

TOTALE SOLO PROPRIET À SOLO AFFITTO PARTE IN PROPRIETÀ

E PARTE IN AFFITTO

Superficie SuperfiCie

Aziende Aziende Superficie Aziende Superficie Aziende

proprietà affitto Totale proprietà affitto Totale

A -

SUPERFICIE TOTALE

34.368 150.236,70 23.037,50 173.274,20 31.174 136.019,78 672 8.674,71 2.459 14.216,92 14.362,79 28.579,71

2.667 108.585,28 8.429,15 117.014,43 2.583 102.872, lO 30 4.455,07 48 5.713,18 3.974,08 9.687,26

l.

769 26.459,40 330,15 26.789,55 1.715 25.801,87 9 171,33 45 657,53 158,82 816,35

1.435 4.938,55 64,16 5.002,71 1.422 4.903,82 2 53,00 lO 34,73 11,16 45,89

40.239 290.219,93 31.860,96 322.080,89 36.894 269.597,57 713 13.354,11 2.562 20.622,36 18.506,85 39.129,21

B -

SUPERFICIE AGRICOLA UTILIZZATA (SAU)

34.368 129.643,07 19.760,31 149.403,38 31.071 117.015,86 683 6.682,73 2.436 12.b27,21 13.077 ,58 25.704,79

2.667 59.258,36 5.176,32 64.434,68 2.506 56.174,20 29 2.785,81 47 3.084,16 2.390,51 5.474,67

1.769 21.055,58 285,60 21.341,18 1.716 20.549,76 9 144,15 44 505,82 141,45 647,27

1.435 4.099,56 5\,09 4.150,65 1.422 4.067,35

2

40,00 \0 32,21 11,09 43,30

40.239 214.056,57 25.273,32 239.329,89 36.715 197.807,1>7 723 9.652,69 2.537 16.249,40 15.620,63 31.870,03

PROVINCIA DI VITERBO

Tav. 3 -Ripartizione della superficie aziendale secondoPutUizzazione dei terreni, per classe di superficie totale 8wpuficie in ettari

SUPERFICIE AGRIOOLA UTILIZZATA (SA u)

I

SUPERll'ICIE

OLASSI DI SUPERFICIE TOTALE Coltivazioni permanenti ALTRA

Prati A

permanenti SUPERll'IOm

Seminatlvi Totale BOSCHI

legnose

altre e

EUa'" agrarie pascoli

l'INO A 1,00 1.295,42 4.353,44 101,09 344,27 6.094,22 139,60 377,33

1,01 - ^{2,00 3.56.5,26 6.246,61 155,81 758,00 10.725,68 338,61 802,12}

2,01 - ^{3,00 5.824,44 5.544,21 151,20 1.064,62 12.584,53 452,17 859.87}

3,01 - 5,00 11.540,13 8.329,17 254,33

I.

752,67 21.876,30 854,89 1.541,91

5,01 - ^{10,00 17.441,39 9.769,24 353,59 2.786,62 30.350,84 1.657,34 2.220,38}

10,01 - ^{20,00 22.243,85 6.412,89 309,88 3.357,03 32.323,65 2.817,54 2.295,44}

20,01 - 30,00 11.571, 72 2.538,30 167,15 2.131,61 16.408,78 2.603,74 1.236,69

30,01 - ^{50,00 14.743,36 2.155,71 362,81 3.273,06 20.534,94 4.030,26 1.623,99}

50,01 - 100,00 16.919,41 2.284,27 268,90 3.859,73 23.332,31 5.341,54 1.493.59

OLTRE 100,00 45.352,90 2.976,37 345,29 16.424,08 65.098,64 46.063,83 6,000,16

TOTALE 150.457,88 50.610,27 2.470,05 35.751,69 239.329,89 64.299,52 18.451.48

•

Tav. 4 - Aziende con bovini, per forma di conduzione e numero di capi

CONDUZIONE CON OONDUZIONE

OONDUZIONE DIRETTA SALARIATI E/O A OOLONIA P.ARZIARIA ALTRA FORMA.

DEL COMPARTECIPANTI APPODERATA DI TOTALE

NUMERO DI OAPI OOLTIVATORE

(in economia.) (mezzadria.) OONDUZIONE

Aziende

I ^{Capi Aziende} I ^{Capi Aziende} I ^{Capi Aziende} I ^{Capi Aziende}

1 - ^{2 949 1.504 35 60 152 264 15 25 1.151}

3 - ^{5 808 3.151 39 154 339}

^1.360

^{5 20 1.191}

6 - lO 603 4.599 57 456 494 3.873 6 52 1.160

11 - 20 418 6.169 93 1.464 395 5.719 8 106 914

21 - ^{50 247 7.865 97 3.161 133 4.073 2}

⁶³

⁴⁷⁹

51 - ^{100 33 2.182 48 3.245 11 715 - -}

⁹²

101 - ^{500 5 894 26 4.734 - - - - 31}

OLTRE 500 - - 3 2.806 - - - - 3

TOTALE 3.063 26.

iI64

398 16.086 1.524 16.004 36 266 5.021

Tav. 5 - Giornate di lavoro prestate dalle varie categorie di manodopera agricola, per forma di conduzione delle aziende

GIORNATE DI LAVORO PRESTATE DA

FORME DI CONDUZIONE AZIENDE

Dirigenti Familiari

Salariati Braccianti

Coloni

Conduttori del e

lIssi e

conduttore Impiegati giornalieri impropri

CONDUZIONE DIRETTA DEL

COLTIVATORE 34.368 2.883.848 I. 741.134 2.220 95.910 423.879 11.358

CONDUZIONE CON SALA- RIATI E/O COMPARTE-

CIPANTI 2.667 78.951 13.939 30.904 267.560 439.681 28.859

CONDUZIONE A COLONIA

PARZIARIA APPODERATA \.769 39\.399 507.299 3.144 2.650 16.nl 3.691

ALTRA l'ORMA DI CON-

DUZIONE 1.435 22,152 7.593 626 2.430 3.481 139.095

TOTALE 40.239 3.376.350 2.269.965 36.894 368.550 883.812 183.003

I ^Capi

1.853 4.685 8.980 13.458 15.168 6.142 5.628 2.806

58.720

Totale

5.158.349

859.894

924.954

175.371

7.118.574

TAVOLE ANALITICHE

DATI PROVINCIALI

l'a6vnrou. DI

~UBO

. Te •• 6 - Aziacle per forma di coaduzloae. ca.. •

~

À -

TOTALE SOLO. PBOPBIl!IT l

JI'OB1biI DI OOND'I1ZIOlll'B 0LAS8I DI &11PlIIBI'IOilil TOTALE

AzIende AzIende 8uperfloie

proprIetA

dtto

Totale

Bttari

COIDUZIOII DIRITTA DIL

COL~I'ATOII

34.368 150.236,70 23.037,50 173.274,20 31.174 136.019,78

S1IIU TERBUO AGUaIO 63

PIRO A 1,00 10.128 5.694,75 185,88 5.880,63 9.753 5.646,55

1,01 - 2,00 6.811 10.220,02 426,17 10.6116,19 6.359 9.925,50

2,01 - 3,00 4.882 12.088,38 486,98 12.575,36 4.524 11.650,61

3,01 - 5,00 5.454 20.644,16 1.010,31 21.65',47 4.889 19.356,78

5.01 - 10,00 3.910 25.582,57 1.939,27 21.521,811 3.293 23.092,43

l<t,Ol - 20,00 1.900 24.0n,08 2.620,46

26.63~.54

1.518 21.1110,40

20,01 - 30,00 1191 10.21J1J,31 1.919,n 12.163,51 3S4 8.743,64

30,01 - 50,00 355

11.174~46

2.549,96 13.124,42 247 9.563,9,2

50,01 - 100,00 238 12.331,20 3.948,15 16.279,35 1119 10.329,53

OL'1'I! 100,00 136 18.239,11 7.951,18 26.190,89 88 16.510,112

COBDUZIOIBCOI SltlIlU'lI BIO COII-

PAIITICIPIRTI 2.667 108.585,28 8. "29, 15 117.0111,43 2.583 102.872,10

SBNn TEIIRBIO AGUaIO 6

PIBO A 1,00 570 370,63 2,65 373,28 5611 369,73

1,01 - 2,00 1111 639,91 3,60 6/13,51 ." 638,21

2,01 - 3,00 266 675,39 ',03 679,42 263 671,53

3,01 - 5,00 270 1.055,75 3,70 1.059,115 268 1.052,85

5,01 - 10,00 289 2.0811,91 32,15 2.117,06 281 2.060,66

10,01 - 20,00 205 2.963,70 80,12 3.0U,82 195 2. '96,40

20,01 - 30,00 100 2.1108,00 113,20 2.521,20 911 2.364,91

30,01 - 50,00 153 5·.953,70 70,50 6.024.20 149 5.862,49

50,01 - 100,00 1115 9.635,116 654,31 10.289,17 133 9.410,51

OLTIn! 100,00 246 82.797,17 7.464,89 90.262,66 222 77.544,15

TOTILI COIDUZIOR! DIRITTI I COR-

DUZIO,! COI SALIRIITI 37.035 258.821,98 31.466,65 290.288,63 33.757 238.891,118

S!RU TERRBIO 'GRlIIO 69

PIIO A 1,00 10.698 6.065,38 188,53 6.253,91 10.317 6.016,28

1,01 - 2,00 7.22' 10.859,99 429,77 11.289,76 6.773 10.563,71

2,01 - 3,00 5.1118 12.763,77 491,01 13.2511,78 Il.187 12.322,111

3,01 - 5,00 5.7211 21.699,91 1.014,01 22.713,92 5.157 20."09,63

5,01 - 10,00 '.199 . 21.667,118 1.971,112 29.638,90 3.5711 25.153,09

10,01 - 20,00 2.105 26.,80,78 2.700,58 29.681,36 1.713 2"_036,'0

20,01 - 30,00 591 12.652,37 2.032,311 ".6811,71 "'8 11.108,61

30,01 - 50,00 508 11.128,16 2.620,46 '9.7118,62 396 15.426,"1

50,01 - 100,00 383 21.966,66 4.602,46 26.569,12 282 19.740,04

aLTRI 100,00 382 101.037,118 15 .. "16,07 116. '53,55 310 94.115,17

COIDUZIOI. A COLOIIA PlRZIARIl

I Pl'ODERlTA 1.769 26.459,110 330,15 26.789,55 1.715 25.801,87

s!.n T!RRBIO IGUBIO

PIRO I 1,00 13 13,00 13,00 13 13,00

l,O 1 - 2,00 n 78,58 78,58 117 78,58

2,01 - 3,00 75 1911,74 4,50 199,2' 72 190,51

3,01 - 5,00 228 931,16 9,78 9/J6,9' 223 927,46

5,01 - 10,00 516 3.8611,91 25,76 3.890,67 503 3.791,60

10,01 - 20,00 n9 6.910,0' 101,92 7.011,96 "60 6.732,110

20,01 - 30,00 199 '.878,'" 29,"0 4.907,87

'''' ^4.786,47

30,01 - 50,00 159 6.0211,10 39,09 6.063,19 154 5.855,31

50,01 - 100,00 50 3.207,22 119,70 3.32'6,92 /J6 3.075,24

OL'fRl 100,00 3 351,18 351,18 3 351,18

ALTRA PORal DI COIDUZIOBB 1.1135 Il.938,55 64,16 5.002,71 1.422 /J.903,82

SEIZI TIBB!IO IGIIIBIO 1

PINO I 1,00 580 3"·,2' 31111,2' 580 3",2"

1,01 - ^{2,00 328 1196,69 1,38 1198,07 326 494,65}

2,01 _{3,01 5,01} - - - ^{10,00 3,00 5,00} ", ^{155 99 609,57 686,87 11111,06 12,12 2,61 1,119 1i112.55 612,2' 698,99 111 1511 95 /J35,37 608.711 671,70}

10,01 - ^{20,00 54 742,81 0,50 7/J3,31 53 131,81}

20,01 _30.01 - _- ^30,00 _50,00 ²⁷ ₁₀ ^656,63 _{331,38 46,00} ^656,63 _377,38 ²⁷ ₉ ^656,63

331,38

50,01 - ^100,00

^/I

^{271,/J0 271,110}

^/I

^271,/fO

OUIB 100,00 3 351,90 357.90 3 357,90

T o T l L B '0.239 290.219. !Il 31.860,96 322.080,89 36.8911 269.597,57

S!IZI

^~IIBEIO

IGR1IIO 70

PIla I 1,00 11.2" 6.422,62 lR8,53 6.611,15 10.910 6.373,52

1,01 - 2,00 7.603 11.435,26 "",15 11.866." 7.1" 11.136,9"

2,01 - 3,00 5.397 13.399,57 /1",00 13.896.57 5.030 12.9"8,08

3,01 - 5,00 6.107 23.246,'" 1.026,116 2'.273,10 5.53/1 21.945.83

5,01 - 10,00 Il.8111 32.219,26 2.009,30 311.228,56 4.172 29.616.39

10,01 - 20,00 2.638 311.633,63 2.803,00 31.1136,63 2.226 31.501,01

20,01 - 30,00 817 1.8. 187,lI7 2.061,711 20.2119.21 669 16.551,11

lO,Ol - 50,00 617 23.1183,611 2. 705,55 26. US9,19 559 21.613.16

50,01 - 100,00 1137 25.4115,28 Il.722,16 30.161,l1li 332 23.086,68

OUBI 100,00 l88 101.746,56 15.1116,01 111.162,63 316 911.8211,2$

TAVOLE

AN~OHE

7

superficie totale e titolo di possesso della superficie totale in ettari

TOTAr.~:

SOLO AFFITTO PARTE IN PROPRIETÀ E PARTE IN AFFITTO

FORME DI CONDUZIONE

..tzlende CL.\SSI DI SUPERFICIE TOTALE

Aziende Superficie

proprietà affitto Totale

Bltari

672 8.6711,71 2.459 14.216,92 14.362,79 28.579,71 COIDUZIOIE DIBETTA DEL COLTIfATOBI

snu TIRRBlO AGRARIO

251 144,99 1211 48,20 40,89 89,09 PIIIO A l,OD

122 201,37 330 294,52 224,80 519,32 l,O 1 - 2,00

70 186,32 288 437,77 300,66 738,43 2,01 - 3,00

63 251,39 502 1. 287, l8 758,92 2.046,30 3,01 - 5,00

60 454,52 557 2.490,111 1.4811,75 3.9711,89 5,01 - 10,00

35 519,111 347 2.876,68 2.101,05 Il.977,73 10,01 - 20,00

". 358,18 123 1.500,73 1.560,96 3.061,69 20,01 - 30,00

20 786,29 88 1.610,54 1.763,67 3.374,21 30,01 - 50,00

20 1.288,50 69 2.001,67 2.659,65 Il.661,32 50,01 - 100,00

17 Il.483,74 31 1.669,29 3./167,1111 5.136,73 OLTRE 100,00

COIDUZIOIE COI SALABIATI E/O COII-

lO Il.455,07 48 5.713,18 1.974,08 9.687,26 PUTICIPlIITl

SBlU TlRaUO AGRUIO

Il

1,63 2 0,90 1,02 1,92 l'IlIO A 1,00

1 2,00 2 1,76 1,60 3,36 1,01 - 2,00

1 2,50 2 3,86 l,53 5,39 2,01 - 3,00

1 l,50 1 2,90 0,20 3,10 3,01 - 5,00

3 22,70 5 211,25 9,45 33,70 S,al - 10,00

l 117,82 7 67,lO 32,30 99,60 10,01 - 20,00

l 83,81 l /ll,03 29,39 72,112 20,01 - lO,OO

1 31,00 l 91,21 19,50 130,71 30,01 - 50,00

5 329,0/1 7 2211,95 325,27 550,22 50,01 - 100,00

8 3.931,07 16 5.253,02 l. 533, 82 8.786,84 OLTBE 100,00

TOTALE COIIDUZIOIE DIRETTA E CON-

702 13.129,78 2.507 19.930,10 18.336,87 38.266,97 DUZIOII COI SALARIATI

SERZA TEBREIIO AGRARIO

255 1116,62 126 49,10 4',91 91,01 l'IlIO A 1,00

123 203,37 332 296,28 226, /iO 522,68 1,01 - 2,00

71 188,82 290 441,63 302,19 7113,82 2,01 - 3,00

611 2511,89 SOl 1.290,28 759,12 2. 049,40 3,01 - 5,00

6l 477,22 562 2.514,39 1.494,20 4.008,59 S,al - 10,00

38 567,23 354 2.943,98 2.133,35 5.077,33 10,01 - 20,00

17 441,99 126 1.543,76 1.590,15 1.134,11 20,01 - 10,00

21 817 ,29 91 1.701,75 1.801,17 3.5011,92 30,01 - 50,00

25 1.617,54 76 2.226,62 2.984,92 5.211,54 50,01 - 100,00

25 8.4 n,81 47 6.922,31 7.001,26 13.921,57 OLTRI 100,00

CO'DUZIORE A COLOBIA PARZIARIA

9 171,13 45 657,53 158,82 816,35 APPODI!RATA

S!HU TBBR!HO AGRARIO nllo A 1,00

l,al - 2,00

1 3,00 2 ",17 1,50 5,67 2,01 - 3,00

2 7,58 3 9,70 2,20 11,90 3,01 - S,OD

2 111,50 11 73,31 11,26 811,57 S,al - 10,00

2 31,25 17 177,64 70,67 2118,31 10,01 - 20,00

5 92,00 29,40 121,40 20,01 - 30,00

5 168,73 39,09 207,82 30,01 - 50,00

2 115,00 2 131,98 4,70 136,68 50,01 - 100,00

OLTRE 100,00

2 53,00 10 311,73 11,16 45,89 ALTRA l'0911A DI CONDUZIOIIE

SI!IIZA TEBBEIIO AGRARIO l'IIiO A 1,00

2 2,04 1,38 3,42 1,01 - 2,00

3 5,69 1,49 7,18 2,01 - 3,00

1 0,8l 2,67 3,50 3,01 - 5,00

7,00 3 15,17 5,12 20,29 5,01 - 10,00

1 11,00 D,50 11,50 10,01 - 20,00

20,01 - 30,00

116,,00 30,01 - 50,00

50,01 - 100,00 OLTRE 100,00

713 13.354,11 2.562 20.622,l6 18.506,85 39.129,21 T O T l L E

SUZA TEBREIIO AGllABIO

255 146,62 126 49,10 41,91 91,01

1'l1l0

A l,DO

123 203,37

3311

298,32 227,78 526,10 1,01 - 2,00

72 191,82 295 1151,49 305,18 156,67 2,01 - 3,00

66 262,117 507 1.300,81 763,99 2.0611.80 3.01 - S,DO

66 498,72 576 2.602,87 1.510,58 Il.113,45 5,01 - 10,00

ilO 598,48 372 3.132,62 2.2011,52 5.337,111 10.01 - 20,00

17

l1li1,99

131 1.635,76 1.619,75 3.255.51 20,01 - 30,00

22 863,29 96 1.870,48 1.842,26 3.712,14 30,01 - 50,00

27 1.732,511 18 2.358,60 2.989,62 5.348,22 50,01 - 100,00

25 8.414,81 47 6.922,31 7.001,26 13.923,57 OLTRE 100,00

8 :P:ROVIN<l!.A. DI vr1'1ll:8:BO

Segue TAV. 6 - Aziende per fM'ma, di ooMuzi,one,f • • di

~ B-

TOTALE SOLO :P:ROPB.tET À.

l!'OBJ/[E DI CONDUZIONE OLASSI DI 8UPEBl'IOIE TOTÀLE

AzIende AzIende SuperAole

proprleu.

affitto Totale

Ettari

CONDUZIONE DIRETTA DBL COLTIVATOR! 32.017 1211.961.98 18.1113,15 1113.1135,13 28.981 112.29",80

SBllza TERRBIIO AGRUIO 62

PINO A 1,00 10.113

~.

682, 89 1811,53 5.861,112 9.140 5.6311,69

1.01 - 2,00 6.617 9.990,61 "02,17 10.392,18 6.231 9.696,09

2,01 - 3;00 Il.342 10.615,111 "53,81 11.129.22 3.996 10.239,311

3,01 - S,DO Il.821 18.1811,211 987,17 19.112,01 Il.265 16.914,59

5,01 - 10,00 3.506 22.5111,05 1.855,88 211.369,93 2.913 20.115,81

10,01 - 20,00 1.1191 18.663,611 2.3311,31 20.991,95 1. '115 16.055,39

20,01 - 30,00 426 8.8111,511 1.102,02 10.576,56 305 7.534,89

30,01 - 50,00 299 9.491,08 2.066,16 11.563,24 209 8.106,611

50,01 - 100,00 194 9.915,31 3.283,90 13.199,21 119 8.113,94

OLTRE 100,00 86 10.964,21 5.202,60 16.166,81 52 9.823,42

CONDUZIONE CON SALARIATI E/O COII-

PABTÉCIPlNTI 2.545 99.1195,33 1.119,34 101.2111,61 2.469 95.350,85

SBllZA TE'RUllO AGtUlRIO Il

PINO A l,OD 569 310,13 2,65 312,78 563 369,23

l,O 1 - 2,00 413 632,65 3,60 636,25 4tO 630,89

2,01 - 3,00 231 580,119 Il,03 5811,52 228 576,63

3,01 - 5,00 2511 995,18 3,10 998,88 252 992.28

5,01 - 10,00 218 2.013,911 22,95 2.036,89 212 1.995,69

10,01 - 20,00 191 2.830,93 80,12 2.911,05 181 2.163,63

20,01 - 30,00 92 2.2211,211 811,20 2.308,1111 81 2.181,21

30,01 - 50,00 111" 5.603,07 10,50 5.673,51 1110 5.511,86

50,01 - 100,00 1114 9.555,16 654,31 10.209,111 132 9.330,21

OLTRE 100,00 219 711.689,54 6.793,28 81.1182,82 198 10.999,22

TOTALE CONOOZIOIII DIRETTA

li

COII-

OUZIONE CON SALARIATI 311.562 22"."57,31 26.192,119 250.6''',80 31.1150 207.6115,65

SE\lZA URRINO AGRARlO 66

PINO A l,OD 10.682 6.053,02 181,18 6.2110,20 10.303 6.003,92

l,al - 2,00 1.090 10.623,26 1105,71 11.029,03 6.6111 10.326,98

2,01 - 3,00 4.573 11.255,90 "51,84 11.113,111 Il.2211 10.815,97

3,01 - 5,00 5.015 l1J. 179, 112 991,111 20.170,89 4.517 17.906.87

5,01 - 10,00 3.1811 211. 52} ,99 1.818,83 26.1106,82 3.185 22.111 ,50

10,01 - 20,00 1.688 21.11,11,57 2.11111,113 23.909,00 1.332 18.819,02

20,01 - 30,00 518 11.098,78 1.786,22 12.885,00 392 9.716,10

30,01 - 50,00 11113 15.100,15 2.136,66 11.236,81 3119 13.61S,50

50,01 - 100,00 338 19.1110,111 3.938,21 23.408,68 251 17.5011,15

0L1'1H!

100,00 305 85.653,15 11.995,88 97.6119.63 250 80.822,611

CONDUZIONE A COLONIA PARZIUU

APPODERATA 1.130 25.543,32 330,15 25.873.41 1.616 211.885,79

SEÌlZA tERRENO AGRARIO

1'1110

A l,OD 13 13,00 13,00 13 13,00

1,01 - 2,00 116 76,58 76,58 116 76,58

2,01 - 3,00 711 192,114 Il,50 196,911 71 188,27

3,01 - 5,00 226 929,56 9,18 939,3" 221 919,86

5,01 - 10;00 513 3.841,61 25,76 3.867,31 500 3.768,30

10,01 - 20,00 469 6.7111,86 101,92 6.8"',78 liSO 6.570,.22

20,01 - 30,00 193 Il.732,17 29,110 Il.161,51 188 Il.640,11

30,01 - 50,00 111" 5.510,20 39,09 5.5119,29 139 5.341,41

50,01 - 100,00 119 3.1118,72 119,70 3.268,112 .5 3.016,111

OLTRE 100,00 3 351,18 351,18 3 351,18

ALTRA PORltA 01 CONDUZIONE 1.1122 Il.831,19 611,16 Il.895,35 1.1109 Il.196,116

SENZA TERRENO AGIIARIO 1

PINO

Il

l,OD 580 3/i11,24 3411.2" 580 3"11,211

1,01 - 2,00 323 1186,89 1,38 1188,21 321 48".,85

2,01 - 3,00 172 1136,00 1,"9 1131,119 169 1Il0,31

3,01 - 5,00 153 601,77 2,67 601l,/ill 152 600,94

5,01 - 10,00 98 671,31 12,12 689,'" 911 662,20

10,01 - 20,00 53 132,61 D,50 733,11 52 721,61

20,01 - 30,00 26 629,13 629,13 26 629,13

30,01 - 50,00 9 293,88 116,00 339,88 8 293,88

50,01 - 100,00

/I

271,110 271,"0 4 211,40

OLTRE 100,00 3 357,90 351,90 3 357,90

T O T A L E 37.714 2511.831,82 26.586,80 281.1118,62 311.535 231.327,90

SENZA TERRENO AGRABIO 67 ..

UNO A 1,00 11.275 6.IitO,26 187,18 6.597,411 10.896 6.361,16

1,01 - 2,00 1.1159 11.186,73 1107,15 11.593,88 1.0111 10.888,41

2,01 - 3,00 Il.819 Il.8811,34 1163,8.3 12.3118,17 Il.11611 l'.lIlll,55

3,01 - 5,00 5.11511 20.710,15 1.003,92 21.1111,61 Il.890 19.427,67

5,01 - 10,00 Il.395 29.0116,97 1.916,11 30.963,68 3.779 26.5112,00

10,01 - 20,00 2.210 28.975,04 2.516,85 31."",89 1.8311 26.110,85

20,01 - 30,00 737 16.1160,08 1.815,62 18.275,70 606 111.985,40

30,01 - 50,00 596 20.9011,23 2.221,75 23.125,98 1196 19.253,85

50,01 - 100,00 391 22.890,59 Il.051,91 26.9118,50 300 20.192.29

OLTRE 100,00 311 86.362,83 11.995,88 98.358,11 256 81.531,12

lO PROVDT(JL\ DI VITlIlRBO

Ségue TA v~ 6 - Aziende per torma di conduzione, {j1h,§8èdi

s~;pe,fide (J-

TOTALlil SOLO PROPRIlIIT À.

lFOB'MlII DI OONDum:ONlll

(JLASSI DI SU1'l!IB1I'IOIlII TOTALlIl

AzIende AzIende 8uperftole

proprietà

a1IItto Totale

Bttari

CORDUZIORE DIRETTA DEL COLTIYATORB 2.351 25.271l,72 4.5611,35 29.839,07 2.193 23.124,98

SERU 'fERRERO AGRlBIO 1

nRO A 1,00 15 11,86 1,35 13,21 13 11,86

l,O 1 - 2,00 134 229,111 211,00 253,111 122 229,41

2,01 - 3,00 5110 1.412,97 33,11 1.1146,111 528 1.1111,27

3,01 - 5,00 633 2.459,92 22,54 2.482,46 6211 2.11"2,19

5,01 - 10,00 404 3.068,52 83,39 3.151,91 380 2.976,62

10,01 - 20,00 409 5.353,1111 286,15 5.639,59 313 5.085,01

20,01 - 30,00 65 1.369,83 217,12 1.586,95 49 1.208,15

30,01 - 50,00 56 1.677,38 483,80 2.161,18 38 1.457,28

50,01 - 100',00 114 2.415,89 664,25 3.080,111 30 2.155,59

OLTRI 100,00 50 7.275,50 2.748,58 10.024,08 36 6.747,0'0

CORDUZIOII COI SALARIATI 110 COII-

PlBTBCIPIB'rI 122 9.089,95 709,81 9.799,76 1111 7.521,25

SINlIlA TBlIRIIO AGUIlO 2

nlo I 1,00 1 0,50 0,50 1 0,50

1,01 - 2,00 4 7,32 7,32

Il

7,32

2,01 - 3,00 35 94,90 94,90 35 94,9.Q

3,01 - 5,00 16 60,51 60,51 16 60,51

5,01 - 10,00 11 70,91 9,20 80,11 9 64,97

10,01 - 20,00 8 132,11 132,11 8 132,17

20,01 - 30,00 8 183,76 29,00 212,76 1 183,16

30,01 - 50,00 9 350,63 350,63 9 350,63

50,01 - 100,00 1 80,30 80,30 1 80,30

OUBI 100,00 21 8.108,23 611,61 8.719,84 24 6.5115,53

TOTALE CONDUZIOIB DIRETTI E é'ON-

DU~IOIE

COI SALARIATI 2.413 34.3611,67 5.214,16 39.638,83 2.307 31.246,23

SEIIZI TEBRERO AGRAIlO 3

nlo A 1,00 16 12,36 1,35 13,71 111 12,3'6

1,01 - 2,00 138 236,73 211,00 260,73 126 236,73

2,01 - 3,00 575 1.507.87 33,17 1.5111,04 563 1.506,11

3,01 - 5,00 6119 2.520,119 22,S' 2.543,03 640 2.502,76

5,01 - 10,00 1115 3.139,119 92,59 3.232,08 389 3.041,59

10,01 - 20,00 '11 5.1186,21 286,15 5.112,36 381 5.217,18

20,01 - 30,00 13 1.553,59 246,12 1.199,11 56 1.392,51

30,01 - 50,00 65 2.028,01 483,80 2.511,81 111 1.801,91

50,01 - 100,00 115 2.1196,19 664,25 3.160,411 31 2.235,89

OLTRE 100,00 71 15.383,73 3.420,19 18.803,92 60 13.292,53

COIDUZIORE A COLOIIA PlRZIARlA

APPODERATA 39 916,08 916,08 39 916,08

SUU TERIERO AGRARIO .PIRO A 1,00

1,01 - 2,00 1 2,00 2,00 1 2,00

2,01 - 3,00 1 ,2,30 2,30 1 2,30

3,01 - 5,00 2 7,60 7,60 2 7.60

5,01 - 10,00 3 23,30 23,30 3 23,30

10,01 - 20,00 10 162,18 162,18 10 162,18

20,01 - 30,00 6 146,30 146,30 6 1116,30

30,01 - 50,00 15 513,90 513,90 15 513,90

50,01 - 100,00 1 58,50 58,50 1 58,50

OLTRE 100,00

ALTRA .POR"' DI COIDUZIORE 13 107,36 101,36 13 107,36

SBlIZA TERlllNO AGURIO .PIRO A 1,00

1,01 - ^{2,00 5 9,80 9,80 5 9,80}

2,01 - ^{3,00 2 5,06 5,06 2 5,06}

3,01 .. ^{5,00 2 1,80 7,80 2 7,80}

5,01 - ^{10,00 1 9.50 9,50} , 9,50

10,01 - ^{20,00 1 10,20 10,20 1 10,20}

20,01 - ^{30,00 1 21,50 27,50 1 27,50}

30,01 - ^{50,00 1 37,50 31,50 1 31#50}

50,01 - ^lnO,OO

OLTRB 100,00

T O T A L E 2.525 35.388,11 5.274,16 40.662,21 2.359 32.269,67

SERIA TER."O AGRAIIO 3

l'IlIO

l

1,00 16 12,36 1,35 13,11 ¹¹¹ 12,36

1,01 - 2,00 \1111 248,53 24,00 272,53 132 248,53

2,01 - 3,00 578 1.515,23 33,17 1.5118, ilO 566 1.513,53

3,01 - 5,00 653 2.535,89 22,54 2.558,43 6U 2.518,16

5,01 - 10,00 419 3.172,29 92,59 3.264,88 393 3.074,39

10,01 - 20,00 428 5.658,59 286,15 5.9114,1" 392 5.390,16

20,01 - 30,00 80 1.721,39 2116,12 1.973,51 63 1.566,l1

30,01 - 50,00 81 2.519,111 483 .. 80 3.063,21 63 2.359..31

50,01 - 100,00 116 2.554,69 66",25 3.218,94 32 2.29.,39

OLTRI! 100,00 17 15.383,13 3.42!).19 18.803,92 60 13.292,53

TAVOLE ANALlTIOHB Il

superficie· totale e titolo di possesso della superficie totale

in etf4ri

PIANURA.

SOLO A.FFI'rl'O P ARTE IN PROPBIET À E P ARTE IN A.FFI'rl'O

FORME DI OONDUZIONE

OLASSI DI SUPERl'ICIE TOTALE

Aziende Superllcle Aziende

proprIetà aftmo Totale

Ettari

49 2.535.04 108 1.549,74 2.029,31 3.579,05 CO.nUZIOII DIIITTA DIL COLTI'ATOII

SIIU 1'1IIUIO AGIlIIO

2 1,35 l'Ila A l,OD

12 24,00 1,01 - 2,00

11 32,27 1 1,70 0,90 2,60 2,01 - 3,00

2 9,20 7 17,73 13,3' 31.07 3.01 - 5,00

2 16,00 22 91.90 67.39 159.29 S,al - 10,00

4 61.00 32 268,113 :225.15 493.58 10.01 - 20.00

2 '3,52 14 161,08 173,60 334.68 20.01 - 30.00

5 198.70 13 220.10 285,10 505,20 30.01 - 50.00

3 182,00

11

260.30 482.25 742.55 50,01 - 100,00

6 1.967,00 8 528,50 781.58 1.310.08 OLTBI! 100.00

CO.DUZIOIB COI SALAIIATI 110 COII-

Il

486.81 2 1.568.70 223.00 1.791.70 l'llIT1ICIPAI'rI

SIIZl TRII BI O AGIARIO l'IlIO A 1,00

1.01 - 2.00 2.01 - 3,00 3,01 - 5,00

6.20 6.00 3.00 9.00 5,01 - 10.00

10,01 - 20,00

29.00 20,01 - 30.00

30,01 - 50,00 50,01 - 100,00

2 451,61 1.562,70 220,00 1.782,70 OLTB1! 100.00

TOTALI COIDUZIORI DIIITTA E COII-

53 3.021,85 110 3.118,114 2.252,31 5.370.75 DOZIORI CON SALARIATI

SElU fERIEIiO AGIARIO

2 1,35 l'IlIO A 1,00

12 24,00 1.01 - 2.00

11 32,27 1 1,70 0.90 2.60 2.01 - 3,00

2 9.20 7 17.73 13.34 31,07 3.01 - 5.00

3 22,20 23 97,90 70,39 168,29 5,01 - 10,00

Il

61,00 32 268,43 225,15 493.58 10,01 - 20,00

3 12,52 111 161,08 173,60 334.68 20,01 - 30.00

5 198.70 13 220.10 285.10 505.20 30.01 - 50.00

3 182.00 11 260.30 482,25 7112,55 50.01 - 100,00

8 2.418.61 9 2.091.20 1.001,58 3.092,78 OLTI! 100,00

CO.DUZIOR! A COLOBIA l'AIZIlRU APPODERATA

SIIU fERll!IO AGIlBIO l'IlIO A 1.00

l,al - 2,00 2.01 - 3,00 3,01 - 5,00 5,01 - 10,00 10,01 - 20,00 20,01 - 30.00 30.01 - 50,00 50,01 - 100. 00 aLTRI 100,00 ALTRI l'OR IlA DI COIDUZIOIE

SINZA TII11IRO AGIARlO l'Ila A 1,00

l, o 1 - ^2,00

2,01 - ^3,00

3,01 - ^5,00

5,01 - ^10,00

10,01 - ^20,00

20,01 - ^30,00

30,01 - ^50,00

50,01 - ^100,00

OLTII 100,00

53 3.021,85 110 3.118,44 2.252,31 5.370,75 T o T A L I

SIHZA 1'1111110 AGRlRlO

2 1,35 nlo A 1,00

12 24,00 1,01 - 2,00

11 32,27 1 1,70 0,90 2,60 2.01 - 3,00

2 9,20 7 17.73 13.34 31,01 3,01 - 5.00

3 22,20 23 97,90 70,39 168.29 5,01 - 10.00

4 61.00 32 268,43 225,15 493,58 10.01 - 20,00

3 72,52 14 161.08 173,60 3J11.68 20.01 - 30.00

5 198.70 13 220.10 285.10 505,20 30,01 - 50,00

3 182,00 11 260.30 482,25 742.55 50.01 - 100,00

8 2.1118,61 9 2.091.20 1.001,58 3.092.78 OLTI! 100.00