Imputazione e chiusura dei centri di costo funzionali sui prodotti

L’ultimo passaggio dello svolgimento della contabilità analitica per centri di costo consiste nell’imputare il costo dei centri funzionali ai prodotti, avendo scelto uno svolgimento basato su due fasi anziché tre. Il primo centro funzionale ad essere chiuso è quello relativo alla gestione commerciale, segue poi la chiusura del centro di costo Amministrazione generale.

g) Imputazione e chiusura del centro “Gestione Commerciale”

Il costo complessivo del centro, dopo le operazioni di imputazione dei costi indiretti e del successivo ribaltamento dei centri di costo intermedi, è dato dalla somma dei costi relativi ai conti indicati nel prospetto seguente:

3.07 GESTIONE COMMERCIALE

2.08 Ammortamenti CO. A 2.09 Personale Dipendente

2.12 Energia elettrica

Conto Ricavi e margini

(6.02) Funtanaliras Oro 5.02 324.583 € 4.100.000 € Conto Magazzino PF (5.02) Funtanaliras Oro 4.02 324.583 € 324.583 € 324.583 €

125 2.16 Costi Commerciali 3.06 Gestione stabilimento

TOTALE COSTI: 876.353 €

Una base di ripartizione adeguata alla ripartizione dei costi commerciali sui prodotti potrebbe essere quella che considera i ricavi di vendita per prodotto.

Coefficiente ripartizione = Totale Costo di centro / Ricavi di vendita d’esercizio

L’imputazione diretta ai prodotti avviene moltiplicando il coefficiente di ripartizione per i relativi ricavi di vendita conseguiti nell’esercizio. Contabilmente i conti ricavi e margini accesi a ciascun prodotto vengono caricati in dare per la rispettiva quota di competenza mentre il conto intestato al centro di costo funzionale verrà chiuso e scaricato in avere.

g) IMPUTAZIONE CENTRO 3.07 GESTIONE COMMERCIALE

Totale Costi di centro € 876.535

Base di Ripartizione: Ricavi di Vendita € 9.087.588 Coefficiente : Tot Costi Commerciali / Tot. Ricavi € 0,10

Conto Produzione Ricavi Quota costo

4.01 Arakena € 300.000 € 28.936,23

4.02 Funtanaliras Oro € 4.100.000 € 395.461,76

4.06 Funtanaliras Classico € 1.920.000 € 185.191,85

Altri

Tra i costi commerciali rilevano i costi per le provvigioni di venditi dei rappresentanti, i quali costituiscono dei costi diretti di prodotto da attribuire agli stessi in funzione delle percentuali di vendita.

Formula: % sui ricavi di vendita per prodotto

Provvigioni € 535.000,00

Prodotti %

provvigione Quota di costo Funtanaliras Oro 15% € 80.358

Considerando, come detto, che tutta la produzione di Funtanaliras Oro dell’annata 2016 è stata venduta nello stesso esercizio conseguendo ricavi per 4.100.000 € , dopo aver imputato tutti i costi commerciali diretti e indiretti di competenza, il conto relativo ricavi e margini evidenzia il margine

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Conto Ricavi e margini

VOCI DI COSTO (6.02) Funtanaliras Oro

COSTO INDUSTRIALE DEL

VENDUTO 5.02 324.583 € 4.100.000 €

Provvigioni 2.15 80.385 €

Gestione Commerciale 3.07 395.462 €

Margine Lordo Industriale

e Commerciale 3.299.570 €

h) Imputazione e chiusura del centro “Amministrazione”

Il costo complessivo del centro, dopo le operazioni di imputazione dei costi indiretti e del successivo ribaltamento dei centri di costo intermedi, è dato dalla somma dei costi relativi ai conti indicati nel prospetto seguente:

3.08 AMMINISTRAZIONE 2.08 Ammortamenti CO. A 2.09 Personale Dipendente 2.12 Energia elettrica 2.17 Costi Amministrativi 3.06 Gestione stabilimento TOTALE COSTI: 582.515 €

Una possibile base di ripartizione da utilizzare potrebbe essere la capacità di assorbimento dei

costi di produzione da parte dei prodotti.

Coefficiente ripartizione = Totale Costo di centro / Totale costi industriali + commerciali

L’imputazione ai prodotti della quota di costi amministrativi di competenza avviene moltiplicando il coefficiente di ripartizione per i costi caricati su di essi fino a quel momento (costi industriali e commerciali di prodotto). Contabilmente i conti ricavi e margini accesi a ciascun prodotto vengono caricati in dare per la rispettiva quota di competenza mentre il conto intestato al centro di costo funzionale verrà chiuso e scaricato in avere.

h) IMPUTAZIONE CDC 3.08 AMMINISTRAZIONE GENERALE

Totale Costi di centro € 582.515

Base di Ripartizione: Assorbimento costi di produzione

(industriali + commerciali) € 5.653.504 Coefficiente : Tot Costi Ammin / Tot. Costi Produzione € 0,10

Conto Produzione Tot Costo Pr. Quota costo

4.02 Funtanaliras Oro € 788.210 € 81.214,08

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Al termine della chiusura di tutti i centri di costo, il conto 6.02 evidenzia il margine di redditività generato dalla differenza tra i ricavi di vendita della linea di produzione Funtanaliras Oro e i relativi costi industriali commerciali e amministrativi.

Conto Ricavi e margini

(6.02) Funtanaliras Oro

Costo del venduto 5.02 324.583 € 4.100.000 € Costi commerciali 2.15 80.358 €

3.07 395.462 € Costi amministrativi 3.08 81.214 €

3.218.383 €

4.100.000 € Lo schema sottostante rappresenta un possibile report in cui vengono sintetizzati i risultati derivanti dallo svolgimento della contabilità analitica per centri di costo, mettendo in evidenza il contributo di ciascun prodotto alla generazione dell’utile che sarà poi destinato alla remunerazione dell’uva conferita dai soci, dopo la copertura di eventuali altri costi non imputati alle produzioni ma che incidono sul risultato d’esercizio. PRODOTTI ANNATA … TOTALI Prodotto X Prodotto Y Prodotto Z RICAVI DI VENDITA

- COSTO INDUSTRIALE DEL VENDUTO

Costi diretti

Costo attività Vinicola

Costo attività Invecchiamento

Laboratorio Analisi

Costo attività Imbottigliamento

MARGINE INDUSTRIALE LORDO

- COSTI COMMERCIALI

MARGIINE LORDO INDUSTRIALE E COMMERCIALE

- COSTI AMMINISTRATIVI

RISULTATO di COA

Oneri finanziari

Costi di periodo Differenze valori Co.ge / Co.an

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L’eventuale differenza di risultato che ne deriva rispetto al valore rilevato in contabilità generale può essere dovuta alla diversa valorizzazione dei componenti reddituali considerati, oppure al fatto che alcuni elementi di costo di co.ge non sono stati presi in considerazione per il calcolo del costo di produzione; tali differenze vengono neutralizzate attraverso la chiusura dei conti differenza eventualmente accesi sul conto di riepilogo risultati.

Come detto, essendo la finalità della cooperativa quella di valorizzare il prodotto conferito dai soci ad un prezzo maggiore rispetto a quello che otterrebbero dalla vendita del proprio prodotto sul mercato, questo tipo di determinazioni analitiche consentono di verificare l’incidenza di ciascuna attività sul costo di produzione e quindi sul margine generato; di conseguenza si può valutare in maniera più fondata di intraprendere eventualmente delle azioni idonee a migliorare il risultato finale, per esempio, agendo oltre che sulle variabili di prezzo, anche su quelle di costo, o ancora sulle variabili di mix, ossia sulla scelta della combinazione produttiva, in modo da spingere le produzioni che consentono di ottenere complessivamente un margine migliore.

Ottenuto il valore dell’avanzo di gestione da attribuire ai soci per le uve conferite si definiscono i prezzi dell’uva (€/q.le) in funzione della tipologia e della qualità. A questo punto è possibile chiudere il cerchio del calcolo del costo di produzione della bottiglia di vino, utilizzando appunto il prezzo riconosciuto ai soci per la valorizzazione del costo dell’uva.

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