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Uso irriguo dell'acqua e principali implicazioni di natura ambientale

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Academic year: 2021

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Tabella 2.5 - Quantità prodotte in Italia nel periodo 2003-05
Tabella 2.10 - Resa di trasformazione del pomodoro (in %) Derivati 2 0 0 3 2 0 0 4 2 0 0 5  * Concentrato 19% 19% 19% Pelato intero 68% 76% 72% Triturato / Polpa 65% 86% 67% Succo / Passata 57% 60% 57% Non pelato 80% 62% 67% Altri 61% 48% 40% Totale 47,8%
Tabella 2.14  - Quota della produzione di agrumi destinata alla trasformazione (in %) 2 0 0 2 - 0 3 2 0 0 3 - 0 4 2 0 0 4 - 0 5 Arance 49% 45% 46% Limoni 61% 57% 44% Clementine 19% 37% 36% Mandarini 38% 42% 40% Pompelmi 63% 22% 20% Totale 45,8% 45,8% 43,7%
Tabella 2.19 - Ripartizione dei consumi domestici 2005 per canale distributivo (quote su quantità)
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