AZIENDE II

(1)

ISTITUTO CENTRALE DI STATISTICA

2° CENSIMEN.TO GENERALE DELL'AGRICOLTURA

25 OTTOBRE 1970

"STAT -

PM.EH~~~_

1---·--····-···

BIBLIOT

:ct\

N. ---

--.----.----.-.----CO L --- -- --- -- --

---VOLUME

II

DATI SULLE CARATTERISTICHE STR1JTTURALI

DELLE AZIENDE

FASCICOLO

67 ISTIlUTO

CUfiP1lE r:\

ST'TlSTICA

Ufficio

Regic:r.

te per

la Sicilia

Vle

libertà.

371 -

ìel. 20.10.72

PALERMO

PROVINCIA DI CAMPOBASSO

DATI

PROVINCIAI~I

E COMUNALI

(2)

(3)

INDIOE

CARTA PLANIMEl'RICA

A

VVERl'ENZE. . . .

'r

AVOT,I~ I N 'T' RODlTT'I'IV 1<:

TAVOLA --

Aziende per forma di eondnziOllP \'

pla!'!!'!1' dì

SlJpfH'fieie

totalI) . .

'1'AvoI,A

2 -

Aziende per forma di ('.ondllziol1p

p

titolo

di l'oRseRt'O dei t.pTl'eni

A

Superficie totale

13 --

Superficie agrieola ntilizzata.

(RAU)

TAVOI,A

3 -- Ripartizione della superficie aziendale s('(\olldo

l'Ilt.iliV,ZHV,iolH'

dei

t.er-reni. per

elasAc

di

superficie

t.ot.ale

TAVOLA

4 --

Aziende con hovini,

per forma

(li

eondllv,iollP

l,'

IlIl111Pl"O

di

elllJ1

Giornate

di

lavoro prestate dalle varie NltegOf'ip

di

nllillodopera

ngri-eola.

per forma (li ('ondnziOllP dp1lp

'lzi('llfh' . . . .

TAVOLE ANALITICHE

Dati p,,'o'l'i,/,iciali

T

AVOI,,~

6 -

Aziende per forma di conduzione. dasse di superfieie t.ot.ale

p

t,jtolo

di pOSResso della imperficie totale

A -

Totale . .

B -

Montagna

C -

Collinfl,

TAVOLA

7 _.

Aziende per forma di conduzione, classe di superficie totali' e titolo di

possesso della supcrfir,if' agricola utilizzat.a

(RA U)

A -

Totale

B --

Montagna

C

Collina.

TAVOLA

8 - Aziende per frammentazione in eorpi di t.erreno . . . .

TAVOLA

9

TAVOLA

lO

Ripartizione della superficie aziendale seeolldo l'llt,iliz7,azionn (lf·j

tNl'f'ni

Aziende con seminativi, per ptineipali (\olti vazioni

(4)

I.V

TAVOLA

11 - Aziende con coltivazioni legnose agrarie,

per

'principali coltivazlo1l1

TAVOLA

12 - Aziende con bovini, per numero di capi.

. . . . .

TAVOLA

13 - Giornate di lavoro pn>stnte dalle varie categorie di manodopera,

agricol~ TAVOLA

14 - Aziende secondo la classe di età del conduttore . . . .

TAVOLA

15 - Aziende

a

conduzione diretta del coltivatore che lmf.llegano auehe

giornate layorati ve di manodopera sa lnria.ta . .

TAVOI,A

16 _. Aziende che utilizzano almmi

prinnip~tli

llw7,zi

llHweaniei di

U~()

agrinolo

Dati commmali

Pago

l} » )} il )}

TAVOLA

17 - Aziende e relativa superficie totale, per forma di conduzione e comune

Pago

T AVOLA

18 - Aziende per eIa,sse di superficie totale e eomulle. . . . .

)ì

TAVOLA

19 - Ripartizione della superficie aziendale secondo l'utilizzazione dei

ter-reni, per comUJle . . .

. . .

» TAVO.LA

20 - Aziende eon seminativi, per principali colt,ivazioni e comune.

l) TAVOLA

21 - Aziende eon coltivazioni legnose a,grarie, per principali coltivazioni e

comune . . .

»

TAVOLA

22 - Aziende con bovini, per comnue

lì

TAVOT,A

23 -

Aziende seeondo l'attivit.à lavomtiva aziendale ed extraziendale del

condut.tore, per

comUlle . '. . . .

. . . '

. ' , . . . . '

(5)

(6)

AVVERTENZE

Il 2

0

Censimento Generale dell' Agricoltura è stato effettuato con riferimento alla data del

25 ottobre

1970,

in virtù della Legge

31 gennaio

1969,

n.

14,

e del relativo Regolamento di esecuzione (D. P.

R.

9 dicembre

1970,

n.

1392).

Nelle avvertenze che seguono sono illustrati i caratteri ai quali si riferiscono i dati riportati nel

pre-sente fascicolo, allo scopo di assicurare una esatta interpretazione dei dati stessi. Per una conoscenza pitl

com-pleta delle modalità tecniche seguite per l'esecuzione del censimento, vedasi

il

fascicolo dell'Istituto

Cen-trale di Statistica

(I

2

0

Censimento Generale dell' Agricoltura e rilevazione dei dati per l'istituzione del

Ca-tasto Viticolo,

25 ottobre

1970,

Disposizioni ed istruzioni per gli Organi periferici

&,

Roma,

1970.

1. - Riferimento dei dati -

I dati contenuti nel presente fascicolo fanno riferimento alla data del

25 ottobre

1970,

ad eccezione di quelli concernenti l'utilizzazione dei terreni, le coltivazioni praticate,

il

lavoro, l'utilizzazione delle trattrici e degli altri mezzi meccanici,

i

quali si riferiscono, invece, all'annata

agraria

lO

novembre

1969 - 31

ottobre

1970.

2. -

Circoscrizioni territoriali -

Per alcune tavole l'elaborazione dei dati è stata effettuata,

nel-l'ambito della provincia, secondo le zone altimetriche definite nel fascicolo dell'Istituto Centrale di Statistica

(I

Circoscrizioni statistiche

&,

Metodi e Norme, Serie C, n. 1, nel quale sono anche indicati i Comuni di

appar-tenenza delle zone altimetriche stesse. I Comuni còmpresi in ciascuna zona altimetrica possono individuarsi

dalla carta plani metrica riportata nel presente fascicolo.

3. -

Campo

di rilevazione e definizione di azienda -

Hanno formato oggetto di rilevazione tutte

le aziende agricole, forestali e zootecniche, di qualsiasi ampiezza e da chiunque condotte.

Quale unità di rilevazione è stata assunta l'azienda agricola, forestale o zootecnica, cos1 definita ai fini

del censimento:

(I

Per azienda agricola, forestale o zootecnica si intende l'unità tecnico-economica costituita da terreni,

anche in appezzamenti non contigui, ed eventualmente da impianti ed attrezzature varie, in cui si attua

la produzione agraria, forestale o zootecnica ad opera di un conduttore, e cioè persona fisica, società od ente,

che ne sopporta il rischio sia da solo (conduttore coltivatore o conduttore con salariati

elo

compartecipanti),

sia in associazione ad un mezzadro o colono parziario

&.

Hanno costituito unità. di rilevazione anche le aziende prive di terreno agrario, intendendosi per tali:

a)

le aziende zootecniche nelle quali si attua l'allevamento del bestiame senza utilizzazione di terreno agrario

(ad esempio: allevamenti di suini annessi a caseifici industriali, allevamenti intensivi di polla.me, allevamenti

specializzati di api o bachi da seta);

b)

le

~ziende

zootecniche che praticano l'allevamento di bestiame

utiliz-zando terreni pascolativi appartenenti a Comuni, ad altri Enti pubblici o a privati, senza che i terreni

pos-sano configurarsi come elementi costitutivi di dette aziende.'

Non hanno, invece, formato oggetto di rilevazione:

. a)

le aziende completamente abbandonate

àal

punto ili vista colturale,

per emigrazione del conduttore o

per altre cause, ,anche se i terreni hanno dato luogo ancora ad una produzione spontanea ;

b)

i terreni incolti

o

coltivati saltuariamente,

destinati ad aree fabbricabili;

c)

i parchi eil i giarilini ornamentali

a chiunque appartenenti,

salvo il caso in cui gli stessi foss6f'o

situati entro il perimetro ilei terreni che costituiscono l'azienda agricola,'

(7)

·) ... ptoooli

"m~

ti

CQ/I'Gtter6

famiUMe,

costituiti da uno o due capi di bestiame' suino, ovino,

ca~

pnno oda pochi animali da oortile (polli, taochini, oohe, conigli, ecc.) utilizzati normalmente per

il

consumo

famìliare,

sal'l1o

t1

caso in cui

la

'Persona che ne dis'P0nem f088e anche conduuore di azienda agricola, nel qual

C(l,SO

WR.

allemmenti sono stqti co;"siilerati come 'Parte integrante dell'azienda stessa.

4. -

Forma di conduzioae

(Rapporti tra impresa e lavoro) -

Per forma di conduzione di un'azienda

si

intende

il

rapporto tra l'imprenditore (conduttore) e

le

forze di lavoro dell'aziehda stessa.

Ai

fini del

censi~

mento sono stati considerati i seguenti quattro tipi di forme di conduzione:

-

Oonduzione direUa

ikl

coltivatore

quando

il

conduttore presta esso stesso lavoro manuale nell'azienda

da solo o oon l'aiuto di familiari, indipendentemente dall'entità del lavoro fornito da eventuale manodopera

sa.l~ata,

la quale può anche risultare prevalente rispetto a q1Jil)lla. prestata dal conduttore e dai suoi familiari;

-

Oonduzione con salariati elo oom'Partecipanti (in economia)

quando

il

conduttore impiega per i lavori

manu"U dell'azienda manodopera fornita da salariati, braccianti (ed altre figure assimilate di lavoratori)

elo

oom.partecipanti, mentre la sua opera è rivolta, in generàle, alla direzione dell'azienda nei riguardi dei vari

aspetti tecnico-organizzativi. Tale forma di conduzione viene correntemente designata anche come

condu-zione in economia;

-

Oondf!,Zione a èolonia parziaria appoderata (mezzadria)

quando una persona fisica o giuridica

(conce-, dente) affida un podere ad un capo famiglia il quale si impegna ad eseguire(conce-, con l'aiuto dei familiari (famiglia

colonica), tutti i lavori che

il

podere richiede, sostenendo parte delle spese necessarie alla conduzione e

divi-dendone i frutti con

il

concedente in determinate proporzioni;

--

~a

forma di oondwione

che oomptende tutti gli altri tipi di rapporti di conduzione non

classifica-bili tra quelli sopra indicati e, in particolare,

i

rapporti di conduzione a colonia parziaria non appoderata

o i.propria. In partioolare in detta forma di oonduzione il concedente non conferisce un podere, ma

sol-tanto uno o più appezzamenti di terreno. Inoltre, il rapporto associativo non si estende ai familiari del

co-lono, sebbene questi, di norma, si avvalga dei familiari per i lavori richiesti dal fondo.

5.

~

Titolo di

p0l8e$80

dei terreni

(Rapporti tra. impresa e capitale fondiario) -

Il titolo di

pos~

sesso dei terreni fa merimento ai rapporti che intercorrono tra

il

conduttore ed

il

capitàle fondiario, vale

a dite ai titoli in base ai quali

il

oonduttore dispone dei terreni; nel caso di colonia parziaria (appoderata

o non)

il

titolo di possesso dei terreni è riferito al concedente.

I titoli di p08l!esso presi in considerazione sono:

-

propneù

(compresi: usufrutto; enfiteusi; assegnazione dei terreni da parte di Enti di riforma e di

svilùppo, consorzi e simili; benenoio parrocchiale e colonia perpetua);

-

affi,Uo

(compresi: affitto misto ed uso gratuito).

In alcune tavole del presente fascicolo, per le aziende a conduzione diretta del coltivatore e per quelle

a conduzione in economia, i dati sono riportati con riferimento alla combinazione tra. la forma di conduzione

delle amende e il titolo di possesso dei terreni, il che consente di classificare dette aziende secondo i

cosid~

detti« tipi di impresa.., tradizionalmente considerati 'nel "nostro Paese dagli studiosi di economia agraria (ad

".: proprietà. coltivatrice, affittanza. coltivatrice, proprietà. non coltivatrice).

6. - Supedlcie -

Sono state considerate la superficie totale e la superficie agricola utilizzata (SAU)

dell'a.zienda.

.

Per

sVfJ6rflcie

totale

dell'azienda

si intende l'area complessiva dei terreni dell'azienda destinati a colture

erbacee

elo

arboree, inclusi i boschi, nonché l'area occupata. da fabbricati rurali, strade, stagni, canali, ecc.

sit'U:a.ti entro

il

perimetro dei terreni che costituiscono l'azienda. L'area occupata dai fabbricati rurali e loro

annessi, quando essi si trovano fuori della azienda stessa (e cioè quando fanno parte di un centro o

di

un

nucleo abitato), non è stata. considerata come facente parte della superficie totale dell'azienda.

Per superficie

agricoltJ

.tili~(SAU)

si intende l'insieme dei terreni investiti a seminativi, prati

perma~

nenti e pascoli. coltivazioni permanenti (ooltivazioni legnose agrarie, castagneti da frutto e pioppi fuori foresta).

Essàcostituisce, pertanto, quella parte della. superficie totàle dell'azienda investita. ed effettivamente

utiliz-. zata in coltivazioni propriamente agricoleutiliz-.

(8)

Sono state indicate sia le superfici che durante detta annata agraria hanno fornito un raccolto, sia le

superfici delle coltivazioni non ancora in produzione.

I dati di superficie che figurano nelle tavole con riftrimento a ciascuna coltivazione o gruppo di

coltiva~

zioni prendono in considerazione solo le superfici nelle quali la Mltivazione stessa. assume il carattere di

ooltivazione principale,

con esclusione pertanto delle superfici nelle quali la. coltivazione assume il carattere

di coltivazione secondaria.

In armonia a quanto seguito con l'indagine sulla struttura delle aziende agricole del 1967 e secondo i

criteri e le definizioni stabilite anche in sede comunitaria, per coltivazione principale si intende:

a)

la coltivazione unica, vale a dire quella che

è

la sola ad essere praticata su una data superficie

nel corso dell' annata agraria di riferimento;

b)

le coltivazioni erbacee consociate praticate sui seminativi nudi (1). In tal caso ciascuna coltivazione

erbacea consociata

è

stata considerata solo per la parte di superficie effettivamente occupata

(pro~rata).

Oosi,

ad esempio, se su una superficie di un ettaro era stata praticata la coltivazione consociata del granoturco e

della patata e la superficie effettivamente occupata dalla coltivazione del granoturco era di

0,70

ettari, mentre

quella' occupata dalla coltivazione della patata era di

0,30

ettari, si sono considerati ettari

0,70

in

corrispon-denza della voce.« granoturco)) ed ettari

0,30

in corrispondenza della voce« patata)) come se si trattasse di due

coltivazioni uniche;

o) la coltivazione consociata più importante dal punto di vista economico (valore della produzione

annuale) nel caso in cui vi era consociazione tra piante erbac3e annuali o pluriennali ed una o più

colti-vazioni legnose agrarie o tra due o più colticolti-vazioni legnose agrarie (2). In tal caso per la coltivazione

conso-ciata più importante

è

stata considerata a titolo di coltivazione principale tutta la. superficie su cui era

presente la consociazione. Cosi, ad esempio, se su una superficie

di

due ettari veniva praticata la coltivazione

consociata dell'olivo e della vite e l'olivo rappresentava la coltivazione più importante, l'intera superficie

di due ettari

è

stata attribuita all'olivo.

.

Nel caso in cui non era possibile stabilire una netta differenziazione dei valori della produzione annuale

delle singole coltivazioni consociate,

è

stata considerata coltivazione principale quella che occupava il

ter-reno per maggior tempo.

Nel caso di consociazione con coltivazioni legnose agrarie non ancora in produzione o in fase

di

produ-zione crescente, tali coltivazioni -

ai fini della. determinazione del carattere principale o secondario della

coltivazione stessa -

sono state considerate come se fossero già in piena produzione. Cosi, ad esempio, se

su una superficie di un ettaro veniva praticata la còitivazione consociata della vite e dell'arancio e questa

ultima coltivazione si trovava in fase

di

produzione crescente, quale produziòne annuale dell'arancio è stata

considerata quella che presumibilmente avrebbe fornito nella fase di produzione piena.

Se

il valore

di

tale

produzione superava quello della vite

è

stata indicata « coltivazione principale)) l'intera superficie

di

un ettaro

in corrispondenza della voce «arancio));

d)

la coltivazione successiva od intercalare più importante dal punto di vista economico (valore della

produzione annuale). Anche per tale coltivazione è stato considerato il dato globale della superficie investita.

Cosi, ad esempio, se su una superficie di

0,75

ettari era stata praticata prima la coltivazione del frumento

tenero e successivamente la coltivazione di un erbaio di granoturco (mais

da.

foraggio), e la coltivazione del

frumento tenero rappresentava la coltivazione successiva più importante, l'intera superficie di

0,75

ettari

è

stata attribuita al frumento tenero.

Avuto riguardo alla

utilizzazione dei terreni per singole coltivazioni

o

per grupp. di coltif1aziont

conside-rate nelle tavole,

è

da tener presente quanto segue:

a)

i seminatim

comprendono i terreni investiti a coltivazioni erbacee soggette all'avvicendamento

(ad esclusione quindi dei prati permanenti e pascoli), nonchè i terreni a riposo

(3);

(l) Si riportano qui di seguito alcuni fra i più noti tipi di CODIIOOÌaZione

tra

piante erbacee: granoturco conpe.tate, con fagioli,

oon barbabietole; canape. da seme con granoturco, oon fagioli, oon barbabietole, oon zuoohe, meloni, ecc.;

a.vena.

oon rapa, oon

veooia, oon fa.va; orzo oon fava.

(2) Si riportano

qui

di seguito alcuni fra i più noti tipi di oonsociazione tra piante arboree e

tra

piante arboree ed erbacee:

vite con olivo; fruttiferi oon vite e con olivo;

agrumi

oon olivo;

agrumi

oon fruttiferi; olivo e vite con frumento; olivo e vite con

fava; olivo e fruttiferi oon leguminose da granella o da foraggio; vite oon

fagioli,

con ortive; olivo con ortive;

agrumi

con ortive.

(3) Per terreni a riposo si intendono

i

terreni, lavorati o non, che entrano in avvicendamento, e

mi

quali non

è

st&ta.

pratieata

(9)

b) le

~ltifjiiZ'ioni

l'ermanenti.

comprendono i t6treniìnvestitia coltivazioni legnose a.gra.rie propria.mente

dette (fruttiferi, a.grumi, vite, olivo, ecc.) nonchè i viva.i (l),

i

ca.stagnetida frutto e le pioppete fuori foresta;

c) i pratipetmanenti e pascoli compTendono anche gli incolti produttivi effettivamente utilizzati.

Èda

tener~

presente,inoltre, che:

...,..sotto la. VOce

frumento

sono compresi sia il frumentoduro,sia

il

frumento tenero;

:...leooUiga~i(mi

ortive

eomprendono'oltreehe léortive propria.mente d.ette (pomodori, peperoni, ca.rote,

ecc .. .) a.nche

ì

legumi freschi,

i

meloni, le fragole nonehè

gli

otti fa.milia.ri fa.centi pa.tte deU'a.zienda. Sono state

considera.te sia. le ottive in piena. a.ria., sia. quelle

«

protette» (in serra, tuimels, ca.mpane, ecc.).

8. -

Bovini -

I

da.ti sulla. consistenza. dei bovini fa.nno riferimento alla. data. del 25 ottobre

1970.

Sono

sta.ti considera.ti tutti i ca.pi di bestiame che a tale data. si trovava.no pre880 l'a.zienda. sia. se trattava.si di

bestia.me in dota.zione dell'azienda., sia. se tratta.va.si di bestiame a.ffida.to o a.llevato da essa..

Ai fini del censimento per

vacca s'intende la. bovina. che ha. già. pa.rtorito a.lmeno una. volta.; per vacca

ila latte

si

intende la. va.cca. che per ra.zza. o a.ttitudine è a.dibita. esclusiva.mente o preva.lentemente alla.

produ-zione di la.tte (ivi comprese le va.cche da. ca.rne-Ia.tte).

9. -

Trattrici

ed.

altre macchine agricole -

I

da.ti fa.nno riferimento a.lle tra.ttrici ed alle altre

ma.cchine (motocoltiva.tori, mietitrebbia.trici e macchine per la. ra.ccolta. del fora.ggio) effettiva.mente utilizza.te

dall'azienda. dura.nte l'a.nna.ta. a.gra.ria.

1969~70.

In patticola.re, sono sta.ti considera.ti mezzi forniti da terzi quelli

forniti da. imprese di esercizio e noleggio di ma.cchine agricole per conto terzi, cioè i mezzi mecca.nici di

proprietà. di imprenditori di la.vori a.grieoli o di altre imprese indtlBtria.li.

I

motocoltiva.tori comprendono a.nche le motoa.gricole, le motozappe, le motofresatrici e motofa.lcia.trici.

Le macchine per la raccolta. del foraggio sono costituite da. ra.ccoglitrici-trincia.trici e ra.ccoglitrici-pressa.trici.

lO. -

Lavoro -

Le notizie fa.nno riferimento alle persone di 14 anni e più che ha.nno effettua.to

la.vori agricoli nell'azienda. durante l'anna.ta agraria

1969-70,

ad escltlBione delle giorna.te di lavoro fornite

da eventuale ma.no d'opera. a.ppa.ttenente ad imprese di esercizio e noleggio di ma.cchine agricole per conto

terzi. Per la.vori a.gricoli si intendono tutti i la.vori che contribuiscono a.1 conseguimento della. produzione

agricola.j foresta.le e zootecnica, ivi compresi i lavori di orga.nizzazione e di sorveglianza. Le giornate di la.voro

sono riportate distintamente per categorie di manodopera.

Per una. corretta interpretazione dei da.ti concernenti

il

la.voro

è

da. tener presente quanto segue:

a)

Manodopera agrioola

Per qua.nto concerne il oonduttore,

i

da.ti fanno riferimento a.lla persona che di fa.tto ha. gestito l'azienda,

che può a.nche non essere

il

ca.po famiglia. in senso tra.diziona.le. Per le a.ziende a colonia. pa.rzia.ria.

a.ppo-dera.ta. (mezza.dria.) i dati rela.tivi a.l conduttore fa.nno riferimento a.1 mezzadro; per le a.ziende gestite da.

una. società. di fa.tto o da. una coopera.tiva. o da. a.ltro tipo di società. o da. un Ente pubblico, i da.tì fa.nno

riferimento ad una sola. persona., e precisa.mente a.lla. persona che si occupa. della gestione corrente della.

azienda..

Per fàmiliari del conduttore si intendono coloro che, essendo pa.renti o a.ffini del conduttore dell'a.zienda.

(nel ca.so di colonia. pa.rzia.ria. a.ppodera.ta. del mezza.dro) e con e880 generalmente coabita.nti, hanno prestato

lavoto neU'azienila stessa

nel corso dell'a.nna.ta. agra.ria.

1969-70.

Nel ca.so di a.zienda. gestita da. una. società. di

fa.tto o da. una coopera.tiva. o da. un a.ltro tipo di società., fra. i fa.milia.ri del conduttore sono considera.ti

tutti

i

soci od i membri della. coopera.tiva. che ha.nno presta.to a.ttività la.vora.tiva. presso l'azienda..

Per dirigenti ed impiegati si. intendono coloro che esercita.no, contro retribuzione, rispettiva.mente

fun-zioni direttive od esecutive (tecniche o a.mministrative) in un'azienda. a.gricola., foresta.le e zootecnica..

Per salariati fissi si intendono i la.vora.tori a.gricoli la cui prestazione si svolge ininterrottamente per

tutta. la. dura.ta. del rapporto presso la. stessa. azienda agricola. fruendo dell'abita.zione

ed

a.nnessi e la cui

retri-buzion.e, riferita. a.d a.nno,viene corrisposta. mensilmente, a. norma. dei contra.tti collettivi provincia.li e delle

consuetudini locali. Sono assimilati a.i sa.la.ria.ti fissi

i

la.vora.tori non a.gricoli che ha.nno prestato, in ma.niera.

con-tinua.tiva, la. loro opera. nell'azienda. (fabbri, falegna.mi, meccanici, ecc.).

(10)

Per

braooianti, giornalieri e simili si intendono i lavoratori agriooli il oui rapporto di lavoro, a

diffe-renza di quello dei salariati fissi,

è

oaratterizzato dalla preoarietà e dalla saltuarietà di oooupazione presso

le varie aziende agrioole, per'l'eseouzione di lavori

eli

breve durata o di oarattere stagionale.

Per

oo1,oni impropri si intendono ooloro ohe prestano lavoro manuale in un'azienda agrioola, sulla base

di pattuizioni partioolari aventi in oomune la natura assooiativa parziaria, ma oaratterizzate da una

diver-sità di oontenuto per quanto riguarda le prestazioni di lavoro, i oonferimenti delle soorte e la suddivisione

delle spese e dei prodotti. Tra i ooloni impropri sono oompresi anohe i oomparteoipanti, vale a dire quei

lavoratori ai quali vengono affidati, nel oorso di una annata agraria, tutti o soltanto una parte dei lavori

ohe riohiede una determinata ooltivazione, rioevendo oome oompenso una quota parte del prodotto (la metà,

un terzo, un quarto, eoo.).

b)

V oZume di

Za11orO

I dati sul volume di lavoro fanno riferimento alle

giornate

compkte di lavoro prestate nell'azienda nel

oorso dell'annata 1969-70.

Una giornata di lavoro

è

oonsiderata oompleta quando la durata del lavoro agrioolo destinato alla

azienda

è

stata di 8 ore o più. Cosi, ad esempio, se una persona ha lavorato 200 giorni in un anno oon una

media di 9 ore giornaliere, sono state oonsiderate 200 giornate oomplete di lavoro; se inveoe

il

lavoro prestato

giornalmente presso l'azienda ha avuto una durata inferiore ad 8 ore, l'ammontare oomplessivo delle ore di

lavoro

è

stato oonvertito in giornate oomplete; oosi, ad esempio, se una persona ha lavorato 200 giorni oon

una media di 6 ore giornaliere,

è

stata effettuata la oonversione di dette ore in giornate oomplete di lavoro

di 8 ore, seoondo il seguente prooedimento:

giorni 200

X

6 ore giornaliere

=

1.200 ore oomplessive di lavoro,

ore 1.200 : 8 (numero minimo di ore di una giornata oompleta di lavoro)

=

150 giornate di lavoro.

11. -

Avvertenze particolari -

Nella Tav. 2 le aziende distribuite seoondo il titolo di

P08fJe880

dei

terreni possono risultare inferiori a quelle riportate per

il

oomplesso delle aziende nella prima colonna della

tavola stessa. Ciò in quanto:

a)

con riferimento alla superficie totale restano escluse le aziende senza

ter-reno agrario (ad es.: allevamenti di suini annessi a oaseifioi, allevamenti intensivi di pollame);

b)

con

rife-rimento alla superfioie agrioola utilizzata (SAU) restano esoluse sia le aziende senza terreno agrario sia le

aziende oon superfioie totale ma senza superfioie agrioola utilizzata (ad es.: aziende aventi tutti i terreni

inve-stiti a bosoo).

Per quanto oonoerne, inoltre, le Tavv. lO, 11, 16, 20, 21

è

da tener presente ohe, seoondo i oaratteri

oonsiderati, le aziende possono risultare ripetute tante volte quante sono i oaratteri stessi. Cosi, ad esempio, oon

riferimento alle ooltivazioni, se un'azienda ha pratioato la ooltivazione del frumento e delle foraggere

avvi-oendate, tale azienda risulta ripetuta sia tra le aziende ohe hanno pratioato la ooltivazione del frumento,

sia tra le aziende ohe hanno pratioato le coltivazioni foraggere avvioendate.

Nelle Tavv. 8, lO, lI, 18, 20, 21 non sono oomprese, per la natura dei oaratteri considerati, le aziende

senza terreno agrario.

Nelle Tavv. 3, 9 e 19 per «altre ooltivazioni permanenti. si intendono i oastagneti da frutto e i pioppi

fuori foresta.

Nella Tav. 14 sono riportate le aziende seoondo la distribuzione per età dei rispettivi oonduttori. Al

riguardo

è

da tenere presente ohe ad ogni azienda agrioola corrisponde un conduttore il quale,

oonvenzio-nalmente,

è

rappresentato da una sola persona fisica anche nel caso in cui il rischio della produzione

è

soppor-tato da una società, cooperativa, Ente pubblico, eoc. (in tali casi quale conduttore è stata considerata la

per-sona che si occupava della gestione oorrente dell'azienda).

(11)

x

--o

-'-'--'~---""-"'-""-.

-.----.

----~

__ _

Nella

'l'avo

17.1e due forme associat.ive della conduzionedeUe aziende -- a colonia parziaria

appodera-f,<t

(rnezzadria,) e

altra forma di conduzione-- sono Rtate riunite nella unica. voce altre forme

ili

conduz·ione.

Nella Tav. 23 per «attività lavorativa extrazienda.le» si intende qualsiasi a,ttività, esercitata al di fuori

dell'azienda

che

ha come corrispettivo

un

reddito o una retri.buzione o un salario o

Ull

onorario, ecc.

In

parti-colare, IJon riferlmento al conduttore per attività lavorativa esercit.ata presso altre aziende agricole si intende

quella prestata, ad esempio, come braccinute, giornaliero o oolono improprio; per attivit.à lavorativa esercitata

in altri

settori si intende quella prestata. presso aziende industriali, commerciali, ecc. (ad esempio: come

operaio nena indnstria, come esercente di negozio

o

di pubhHoo eseroizio, come libero professionista).

Per quanto riguarda, infine,

i

dati

per Comune è

da

tener presente che essi si riferiscono al oomplesso

dene aziende censite in eiasoun Comune.

e

cioè alle aziende

i

OU1

telTcni rieadevano tutti nel Oomune di

eel1sÌmento, nOl1chè alle aziende

j cU.i

terreni ricadevano in Oomuni diversi, ma che avevano nel Oomune

di

censjm.ento il centro aziendale

<)

la magf.{ìor

parte dei terreni. Pertanto la superficie censita con

riferi-mento ad un singolo Comune può risultarE:' anche superiore alla superficie territoriale del Comu

ne

stesso.

Tutte le tavole del fascicolo, ad eecezione delle tavole introduttive, sono state riprodotte in «offset

l),

(12)

(13)

(14)

TAVOLE INTRODUTTIVE

Tav.

l --

Aziende per forma di conduzione e classe di superficie totale

Superficie in etwri

I

CONDUZIONE CON CONDUZIONE

I

CONDUZIONE DIRETTA _{SALARIATI E/O} _{A COLONU PARZIARIA} ALTRA FORMA

DEL _{COMPARTECIPANTI} _APPODERATA DI

ii

Il

CLASSI DI SUpgHFIOIg TOTALI~ COLTIVATORE CONDUZIONE

(in economia) (mezzadria)

Il

Ettari

SENZA TERRENO AGRARIO l'l"NO A 1,00 1,01

-

2,00 2,01 - 3,00 3,01

-

5,00 5,01

-

10,00 10,01

-

20,00 20,01

-

30,00 30,01

-

50,00 SO,OI - 100,00 OLTRE 100,00 TOTALE FORMF] DI OONDUZIONI<;

CONDUZIONE DIRETTA DEL COLTIVATORE

CONDUZIONE CON SALA-RIATl E/O COMPARTE-CIPANTl

CONDUZIONE A COLONIA PARZIARIA APPODERATA ALTRA FORMA DI

CON-DUZIONE

TOTALE

CONDUZIONE DIRETTA DEL COLTIVATORE

CON DUZIONE CON SALA-RIATI E/O COMPARTE-CIPANTI

CONDUZIONE A COLONIA PARZIARIA APPODERATA ALTRA FORMA DI

CON-DUZIONE

TOTALE

I

il

I

Aziende Superficie Aziende

I

Superficie Aziende Superfioie Aziende Superllcie

Il

I 29 l -- -_.~ I I 4.534 2.841,66 318 200,09 5 5,00 268 168,711 I 4.590 7.256,38 24"6 350.28 57 92.99 200 308,01

i

4.126 10.735,74 171 444,59 31 81,43 121 313, 941 6.560 26.654,56 192 766,33 84 356.34 109 446,781 8.489 61.056,91 178 I .298,62 161 1.184,31 108 _{772, 34}₁ 3.481 47.567,68 111 1.587,',7 164 2.415,27 33 445,11

I

&94 16.947,98 53 1.336,86 98 2.404,35 4 84,851 391 14.704,84 42 (,631,72 74 2.871,16 3 132,00

I

i

128 8.454.87 33 2.348,35 33 2.062,80 l 51,00

I

! 27 3.580,23 83 29.268,81 2 323,60 -_. ----ti

il

I

33.049 199.800,85 1.408 39.233,62 709 11.797,25 847 2.722, 74

~

Tav. 2 -

Aziende per forma di conduzione e titolo di possesso dei terreni

Superficie in ettari

T

o

T A L E SOLO PROPRIETÀ SOLO AFFITTO PARTE IN

E PARTE

~npertlcie

Aziende Aziende Superllcie

i

Aziende Superficie

I

Aziende

proprietà affitto Totale proprietà

A -SUPERFICIE TOTALE 'I

il

33.049 159.289,50 40.511,35 J99.800,85 23.533 116.242,95

'I

1.373 7.423,61 8. !14 43.046,55

li

li 'i

!I

il

Il

1.408 38.500,35 733,27 39.233,62 1.299 36.487.20 33 169,66

il

75 2.013.15

il

709 11.478,60 318,65 II .797,25 664 10.990,57

il

12 61.45

i'

33 488.03

Ij

I I 847 2.582,74 140,00 2.722,74 819 2.561,02

II

21 128.92

I

7 21,72

I,

'I

Il

I

36.013 211.851,19 41.703,27 253.554,46 26.315 166.281.74

il

1.439 7.783,64

il

8.229 45.569.45

.

I

B - SUPEm'ICIE AGRICOLA UTILIZZATA (SAU)

(15)

PROVINOIA . DI ·OAMPOBASSO

Tav.

a -

Ripartizione della superficie aziendale secondo l'utilizzazione dei terreni, per classe di superficie totale

8wperficie in ettari

SUPERFIOIE AGRIOOLA UTILIZZATA (s A U)

SUPERFICIE

OLASSI DI SUPERFICIE TOTALE Coltivazioni permanenti _Prati _A ALTRA

permanenti SUPERFIOIE

Semlnatlvl Totale BOSOHI

legnose

altre e

EtI4ri agrarie pascoli

PINO A 1,00 1.877,55 827,28 1,64 90,65 2.803,12 1\9,61 292,73 1,01

-

2,00 5.068,01 1.240,51 11,90 312,46 6.632,94 422,66 952,06 2,01

-

3,00 7.595,43 1.340,12 12,84 464,20 9.412,59 595,31 1.567,80 3.01

-

5,00 19.174,37 2.485,14 23,9~ 1.258,47 22.941,90 1.577 ,95 3.704, IO 5.01

-

10,00 46.424,04 4.241,64 54,86 3.040,37 53.760,91 3.714,65 6.836,62 10,01

-

20,00 37.814,62 2.529,07 29,82 3.204,76 44.578,27 2.767,80 4.669,96 20,01

-

30,00 16.186,88 806,94 1\ ,26 1.357,00 18.362,08 960,93 1.451,03 30,01

-

50,00 14.757,60 692,98 0,26 1.554,31 17.005,15 965,04 1.369,53 SO,OI - 100,00 9.648,00 330,45 8,00 1.1(>8,74 Il. 155, 19 964,78 797,08 OLTRE 100,00 7.217,47 435,56 25,60 5.527,13 13.205,75 16.780,83 3.186.05 TOTALE 16S.763,97 14.929,69 180,22 17.984,09 199.857,97 28.869,56 24.826,93

Tav.

4. -

Aziende con bovini, per forma di conduzione e numero di capi

OONDUZIONE OON OONDUZIONE

OONDUZIONE DIRETTA SALARIATI E/O A OOLONIA l'ABZIARIA ALTRA FORMA

DEL OOMI' ARTEOIP.&NTI APPODERATA DI TOTALE

NUMERO DI OAPI OOLTIVATORE

(in economia)

(mezzadria)

OONDUZIONE

AzIende

I

Oapl Aziende

I

Capi Aziende

I

Capi Azlenae

I

Capi Aziende

l I

-

2 3.103 5.016 19 32 59 99 5 IO 3.186 3 - 5 3.326 12.797 22 89 ISO 578 2 8 3.500 6 - IO 1.539 II. 162 19 147 147 1.139 I 6 I. 706 11

-

20 332 4.542 30 451 118 1.736 480 21

-

50 49 1.350 19 617 19 493 - - 87 51

-

100 5 359 4 308 9 101 500 I 310 3 494 ~ 4

-OLTRE 500 - - < -- - - < -TOTALE 8.355 35.536 116 2.138 493 4.045 8 24 8.972 I

Tav. 5 -

Giornate di lavoro prestate dalle varie categorie di manodopera agricola,

per forma di conduzione delle aziende

G'tORNATE DI LAVORO l'RESTATE DA

FORME DI OONDUZIONE AZIENDE

FamIliari DIrIgenti Braccianti

Salariati Coloni

Conduttori del e

fissi e impropri

conduttore Impiegati giornalieri

CONDUZIONE DIRETTA DEL

COLTIVATORE 33.049 3.477.623 3.170.604 211 32.098 280.866 3.204

CONDUZIONE CON SALA-RIATI

alo

'COMPARTE-CIPANTI \.408 25.573 3.115 5.000 89. ISO 112.753 \.332

CONDUZIONE A COLONIA

PARZIARIA APPODERATA 709 128.217 153.522 300 1.070 14.001 882

ALTRA PORMA 01

(16)

TAVOLE ANALITICHE

(17)

6

PROvtl\1'(!fÀ DI O~SSO

,

i

Tav. 6 -

bieade ,.. forma di conduzione,

c1aaM

di

&!perflcie

A-'

TOTA.LE SOLO PlWl'RIET

l

)J'()lUOI DI OONDUZIONE

Superllcle OL48SI DI SUPElU'IOIB TOTALE

AzIende Aziende Superllole

proprl~ alIItto Totale'

BItlIri

co ..

,aIO'. DIRartl DIL COL~IYl~O" 33.0" 159.219,50 40.511,l5 199.800,85 23.533 116.2t2.95

salU '1' . . 11110 lGllUO 29

-

-PIIO

l 1,00 4.5l4 2.511.51 330.09 2.841,66 3.866 2.424.29 1,01 - 2.00 4.590 6. Il'/1. 24 762.111 7.256.38 3.815 6.0l2.13 2.01 - 3,00 Il.126 9.499.05. 1.2l6.69 10.7l5,74 l. 229 8.425.40 l,01 - 5,00 6.-560 2l.120,51 3.533,99 26.654.56 4.736 19.266,38 5,01 - 10,00 8.489 S2.l50.64 8.706.27 61.056.91 5.613 110.175,09 10,01 - 20,00 3.481 37.12l,21 9.81i1i •• ' 117.561,68 1.819 24.S7S,ll 20,01 - lO,OO 694 11.546,29 5.401,69 16.941.98 277 6.798.42 30,01 - ,50,00 191 9.152,93 5.551.91 n.l01l.8/1 138 5.181,18 50,ot - 100,00 128 4.898,611 3.556,23 8.1154.87 33 2.316,90 OLH, 100,00 21 1.992,lO 1.587,93 3.580,23 7 1.0116,83

.eO.DISIOIl COli SlLAlIll'1'I 110

COII-tialtlCÌPlII'l'I 1.408 38.500,35 733,27 39.233,62 1.299 36.487,20 S.II! '1'.111110 IGlllIlO 1

-

-PIRO

l 1,00 :n8 189,27 10.82 200,09 299 186.49 '.01 - 2.00 226 334.00 16,28 350.28 213 330, lO 2,01 - l.OO 171 425,50 19,09 4114.59 159 1113,65 l,Ol - 5,00 192 747,69 18,6/1 766.l3 181 722.l9 5,,01 - 10,00 178 1.24/1.69 Sl,93 1.298.62 166 1.207.69 10,Cn - 20,00 111 1.421,29 166,68 1.587,97 94 1.334.91 20,ot - lO,OO 5l 1.197,06 139,80 1.336,86 41 1.028,73 30,01 - 50,00 42 1. 5/1l. 52 88,20 1.6l1.72 lS '.3119,32 SO,O' - 100,00 33 2.314,35 34,00 2.3118,35 31 2.211,35 ·OtH. 100,00 83 29.082,91 185,83 29.268,81 80 27.702,l7

tOTlLI CO ••• IIOI. DII~I •

eOI-DOltol.

COI SlLa.I1TI l4.1157 197.789,85 41.244,62 2l9.03 .... 117 24.832 152.730,15

::::1 :1.1I~~~OIGRllto _'.85230 _2.700,84

-

_l/lO,91

-

_l.04t,7S

-

_4.165

-

_2.610.78

--1,01 - 2,00 4.816 6.828,2/1 778,112 7.606,66 4.028 6.l63,Cl 2,.01 - 3,00 4.297 9.924,55 1.255.78 11.180,73 l. 388 8.8l9,O'S 3,01 - 5,00 6.752 23.868.26 l .. 552.63 27.1120,89 4.917 19.988,17 5,:01 - 10,00 8.667 53. 595, II 8.760,20 62.l55,53 5.779 /ll.l82,78 10, .• ' - 20,00 l.S92 19.144,56 10.011,09 49.155,65 1.913 25.910,64 20;01 - 30,00 747 12.743,35 S.SII1,49 18.284,SII l18 7.827,15 lO,01 - 50,00 43l 10.696./15 5.640.11 16.336,56 17l 6.530,50 50,.' • 100,00 161 7.212,99 l.S90,2l 10.803.22 6/1 4.528,25 aLtRI 100,00 110 31.075,28 1. 77l, 76 l2.8/19.011 87 28.7119,20 Ce'III.IOII A cOtOnl PUlU.n

l'PODlln1 709 11.1178,60 318.65 11.797.25 664 10.990,57 5.111 ~BI.lao lGII1BI0

-

-PIIO I 1,00 5 5,00

-

5.00 5 5,00 1.01 - 2,00 57 90.112 2,57 92,99 54 88,87 2.01

-

3,00 31 71,43 10.00 81,IIl 26 68,8l

l,.'

-

5,00 811 lll1,08 15,26 l56.111 78 l31,28 5,01

-

10,00 161 1.150,80 l3,51 1.1811,31 152 1.117,79 tO.01

-

20.00 16 ... 2.l72,66 42.61 2.1115,27 157 2.322.51 20,-&1

-

30,00 98 2.329,75 711,60 2.110/1,35 92 2.257,83 30,.'

-

50,00 74 2.842.56 28,60 '2.871,.16 69 2.692,56 50,01

-

100,00 3l 2.033,80 29,00 2.062,80 30 1.887.l0 etTRI 100,00 :2 2111,10 82,50 323,60 1 218.60

It'fl' poni 01 cOaOUItOl1 8117 2.582,711 140,00 2.722,711 819 2.561,02

SlIll ~III'IIO lGI1RIO

-

-PIIO I 1,00 268 165,59 l,12 168,71 26l 165,59 1..0'1 - 2,00 200 301,113 6.58 l08,01 195 300.75 2.01 - 3.00 121 304,22 9,72 313.911 117 30l.75 3.01 - 5,00 109 1129,30 17,48 1146,18 1011 1124,63 5.0t • 10,00 108 748,24 211,10 772,311 102 732,311 ,10.01 - 20,O{) 3l 417,11 28,00 4115,11 31 1117,11 20,01 - lO,OO Il 811,85

-

84,85

"

84,85 30,01 - 50,00 3 132,00

-

132.00 3 1l2.00 50,lr1 • 100,00 1

-

51.00 51,00

-

-OL~BI 100,00

-

-.'1' O 'l! l t I l6.013 211.851;t'J 41.703,27 2Sl.

55",

116 26.315 166.281,74

SI'1I

~I •• I'O lGB1.IO lO

-

(18)

l;

,

TA. VOLlI ANALlTIOIIl!:

7 SlIpOdicle totale

e

titolo

di

poueuo

della super8.cie totale

i"

eUari

TOTALE

SOLO AFJ'ITrO PABTB IN PROPBIBTÀ B PABTB IN AFJ'ITrO

l'OBHB DI CONDUZlONB 8upertlole

OLASSI DI 817PBB'I'I<lIB .T&'1'ALlII Aziende 5uperftcle Aziende

proprie~ aftltto TOtale

Bltari

1.313 1.U3,61 8.1111 113.0116,55 33.087,711 76.1311,29 conouolll DIltll'f'flD&t COUl'fI'lOIII

-

SIIZA TI.BIIO lG11.10 1132 2113,91 236 87,28 86,18 173,116 PIIO l 1,00 235 359,22 5/10 1161,51 '02,92 8611,113 1,01

-

2,00 1611 1120,9' 733 1.073,65 815,75 1.889,110 2,01

-

3.00 214 8U,39 1.610 3.8511,19 2.689,60 6.5113,79 3,01

-

5,00 168 1.199,116 2.708 12.115,55 1.506,81 19.682,36 5,01

-

10,00 19 1.156,98 1.583 13.147,54 8.681,U 21.834,97 10,01

-

20,00 42 1.055,95 375 Il.1.7,87 Il.3115,7/1 9.093,61 20,01

-

30.00 22 836,13 231 3.971,75 Il.715,78 8.687,53 30,01

-

50,00 13 871,30 82 2.581,7" 2. 6B1l, 93 5.266,67 50,01

-

100.00 Il 435,33 16 9115,117 1.152,60 2.098,07 OL'ral 100.00

CORDUZXOII COI SALABll'lX I/O.

COI-33 169,66 75 2.013,15 563,61 2.576,76 PABTECIPUTX

-

SIIZA '11.1110 AGBABIO 10 6,78 9 2,78 4,011 6,82 1'110 A 1,00 8 12,19 5 3,70 Il,09 7,79 1,01 - 2,00 5 12,119 7 11,85 6,60 18.115 2.01 - 3,00 1 Il,00 10 25,30 ",611 39.911 3,01 - 5.00 2 13,60 10 37,00 110,33 77.33 5,01 - 10,00 5 72,110 '2 86,38 911,28 180,66 10,01 - 20.00 2 118,20 10 168,33 91.60 259,93 20.01 - 30,00

-

7 1911,20 88,20 282,110 30,01- 50,00

-

2 103,00 311,00 131.00 50,0 1 - 100,00

-

3 1.380,61 185,83 1.566,1111 aLTRI 100,00

TOTALI COIOUIIOII Dl.,,!A I

COli-1.1106 7.593,27 8.189 115.059.70 33.651,35 78.711,05 DUZl:OU COI SAt.UU',n

-

SINZA UUDO AGI".IO

U2 250,69 245 90,06 90,22 180,28 PIRO A 1,00 243 371,Ql 545 1165,21 1107,01 872,22 1,01 - 2,00 169 1133,113 HO 1.085,50 822,35 1.907,85 2,01 - 3,00 215 8118,39 1.620 3.879,49 2.7011,24 6.583,73 3,01 - 5,00 170 1.213,06 2.718 12.212,55 7.5117, 'II 19.759,69 5,01 - 10,00 811 1.229,38 1.595 13.233,92 8.78',71 22.015,63 10,01 - 20,00 U 1.1011,15 385 Il.916,20 Il.437,311 9.353,511 20,01 - 30,00 22 836,13 238 Il.165,95 Il.803,98 8.969,93 30.01 - 50,00 13 871,30 811 2.6811,711 2.718,93 5.1103,67 50,01 - 100,00 /I 1135,33 19 2.326,08 1.338,113 3.6611,51 OL'tU 100,00

COIDUZIORI A COLOIIA nlluau.

12 61,/15 33 1188,03 257,20 7/15,23 APPODIlIlU

-

SIIU UlUlO lGBAUO

-

PUO A 1,00 2 2,52 1 1,55 0,05 1,60 1,01 - 2.00 3 7,90 2 2,60 2,10 Il,70 2,01 - 3.00 2 8,00 Q 9,80 7,26 17 ,06 3,01 - 5,00 3 20,112 6 33,01 13.09 Q6,10 5.01 - 10.00 2 22,61 5 50,15 20,00 70,15 10,01 - 20,00

-

6 71,92 711.60 1116,52 20,01 - 30.00

-

5 150,00 28.60 118.60 30,01 - 50,00

-

3 1116,50 29,00 175,50 50,01 - 100,00

-

1 22,50 82,50 105,00 OL'UB 100.00

21 128,92 7 21,72 11,08 32,80

una

PORIII III CORDuno ••

-

SBIZA 'l'BlaBIO AGIlARIO

5 3,12

-

pno

A 1.00 3 3,90 2 0.68 2,68 3,36 1,01 - 2,00 3 7,85 1 0,47 1,87 2,311 2,01 - 3.00

"

17 ,15 1 4,67 0,33 5,00 3,01 - 5.00 3 17,90 3 15,90 6,20 22,10 5,01 - 10,00 2 28,00

-

10,01 - 20,00

-

20,01 - 30,00

-

30,01 - 50,00 1 51,00

-

50,01 - 100,00

-

aLTa! 100,00 1.1139 7.783,64 8.229 45.569,45 33.919,63 79.489,08 TOTAL!

-

SBRU nUllo AGllAalO

(19)

8

FOJnU!l 1>1 OONl>UZIOn OLASSI DI SUl'lDRFIOIE TOTALE

Aziende

IIttari

CORDUZ1PI. DI'.~~l DIL COL~I'I~ •• 15.513 SII!1 ~I •• IIG AGIIIIO 16

1'110 I 1,00 1.115 1,01 - 2,00 2.125 2,01 - 3,00 2.063 3,01 - S,OD 3.521 5,0,1 - 10,00 Il.1135 10,01 - 20,00 1.1105 20,01 - 30,00 156 30,01 - 50,00 611 50,01 - 100,00 11 OLtllB 100,00 2

CORoUZIO'1 COI SILIIIITI l/O

COll-p U'l'BC1l'

un

356 S!.ZI~8aRI.O IGalRIO

-rno I 1,00 /i8 1,01 - 2,00 65 2,01 - 1,00 52 3,01 - S,DO 55 5,01 - 10,00 4ft 10,01 - 20,00 28 20,01 - 30,00 9 30,01 - 50,00 8 50,01 - 100,00 9 OL'fBE 100,00 38

TOTILI CORDUZIOII oIa..,TI •

COI-oIlUOI. "COI SlLiIlU'l'1 15.869

SJ'~l 'f11l1l110 IGI •• IO 16

nllo

I l,OD 1.763 1,01 - 2.,00 2.190 2,01 - 3,00 2.115 3,01 - S,OD 3.576 5,01 - 10,00 Il.1179 10,01 - 20,00 1.1133 20,01 - 30,00 165 30,01 - 50,00 72 50,01 - lQO.OO 20 OL'tRI 100,00 /IO

CONauzlOII I COLO.Xl PARIIIRII

lPPOolIlllU 222

5.RZA TI'RRKO lGIIRIO

-nlo

l 1,00 1 1,01 '- 2.00 28 2,01 - 3,00 16 3,01 - 5,00 39 5,01 - 10,00 85 10,01 - 20,00 3/1 20,01 - 30,00 8 30.01 - 50,00 9 50,01 - 100,00 2 OLTill! 100,00

-lLUII rORBA DI COIDUnOIl! 323

52HZl '1'IRRIIO lGRIRtO

-nRO

A 1,00 110 1,01

-

2.00 17 2,01

-

3,00 .9 3,01

-

5.00 /IO 5,01

-

10,00 32 10,01

-

20,00 12 20,Ql

-

30,00 2 3D, ()1

-

50,00 1 50,01

-

100,00

-OURl! 100,00

-T G -T l t • 16.1114

SENZI ~JQRENO AGRARIO 16

'1110 I 1,00 t.87/1 1,01 - 2,00 2.2.5 2,01

-

3,00 2.180 3,01 - 5,00 3.655 5,01 - 10,00 4.596 10,01 - 20,00 1./1" 20,01 - 30,00 175 30,01 - 50,00 82 50,01 - 100,00 22 OLl'tI! 100,00. 11O PROVINOIA DI OA)I1}'OBASSO

Segue

TAV. 6 -

Aziende per fO'l'ma di conduzione, classe di

Stl/perfieie

B-I

TOTALE SOLO l'BOPlt.IET À

Superftele

Aziende Superftole proprietà a.lIItto Totale

(20)

TAVOLE ANALlTIOHE

9 8'Ulp6'l'fWie

totale

e

titolo

di

pOSSes80

della

8t1lp6'1'fWie

totale

'n.

ettari

MONTAGNA

SOLO AJ'J'lTTO . . . Ilf PBOI"BUTÀ B . . . Ilf AJ'J'lTTO

:IOBIDI DI

ooov.ron

8aper11a1e

Aziende Superlote Azkmde

I

ClLA88I DI 81Jl'lIBftCD ~

PIOJId* alII'$o ToWe

...

1165 1.799,1IJ ~956 17.656,66 11.060,77 28.717,113 COBDOIIOII DIIITTl DIL COLTIVATOI.

.

_-

SIUA UlUlO UlUlO

115 73,119 95 32,70 31,99 611.69 nBO A l,OD 92 138,20 251 219,113 176,88 396,31 1,01 - 2,00 al 205,55 389 563,75 U2,78 996,53 2,01 - 3,00 96 371,80 930 2.266,01 1 •. 11911,99 3.761,00 3,01 - S,OD 55 392,U 1.521 7.011,98 3.850,65 10.868,63 5,01 - 10.00 16 231,38 632 5.3111,66 3.058,09 8.372,75 10.01 - 20,00 6 1113,86 86 1.227.113 873,82 2.101,25 20.01 - lO,OO 2 73,80 116 832,11 899,50 1.731,68 30,01 - 50,00 1 65,30 5 119,00 191,07 310,07 50,01 - 100,00 l 103,33 1 63,52 51,00 1111,52 OLUI 100,00

COIDOlIOI. COI SALAIIATI 110 COI·

9 66,69 13 95.19 68,27 163,116 PABflCUIlTI

-

SIIZA TIII.IO AGaAIIO

1 l,OD 2 0,35 1,31 1.66

pno

A 1.00

2 2,70

-

1,01 - 2,00

3 7,89 l Il,91 2,96 7,8'7 2.01 - 3,00

-

1 Il.00 l,DO S,DO 3.01 - 5 .. 00

-

2 12,02 3,00 15,02 S,DI - 10 .. 00 2 H.9O 2 18,58 10,00

n.se

10,01 - 20.00 1 20.20 2- 22.33 26,00 118,33 20,01 - 30,00

-

30,01 - 50,00

-

1 H,OO 211,00 51,00 50,01 - 100,00

-

OUBI 100,00

TOTALI COIDUZIOII DUI'!Tl I

CGlI-11711 1.865,83 3.969 11.751.85 11.129,011 28.880.89 DOlIOI. COI SALlIIAtI

-

SEllA Tlaano AGaUIO

116 711.119 97 33,05 33.30 66.35 PIIO i 1.00 9" 1110.90 251 219,113 176,88 396,31

l,DI -

2,00 811 213.1111 392 568,66 U5.n 1.0011.110 2,01 - l.OO 96 371,80 931 2.270,01 1.1195,99 3.166.00 3,01 - S,OD 55 392.113 1.523 7.030,00 3.853,65 10.883,65 5,01 - 10.00 18 266,28 6311 5.333,2/1 3.068,09 8./101,33 10,01 - 20,00 7 1611.06 88 1.2119,76 899.82 2.1'19,58 20,01 - 30.00 2 73,80 116 832,18 899,50 1.731,68 30,01 - 50.00 1 65.30 li 152,00 215.07 367,07 50.01 - 100,00 1 103.33 1 63,52 51,00 1111.52 OUBI 100,00

COIDUIIOII A COLOIIA PUIU,llA

3 9,9/1 10

_118.'"

39,59 88,00 lPPODllIlTl

-

SIIZA TllllBO AGlilIO

-

pno

A l,OD 1 1,22

-

1.01 - 2,00 1 2,30

-

2.01 - 3,00

-

3 8,30 Il,116 12,16 3,01 - S,DO 1 6.112 5 26,116 11,59 38.05 5,01 - 10.00

-

1 7,65 5.00 12.65 10,01 - 20,00

-

1 6,00 18,511 211.511 20,01 - 30,00

-

30.01 - 50.00

-

50.01 - 100,00

-

GUII 100,00

2 1,32 Il 8,32 6,38 111,10 AUlA 'Ollll DI COIDOZ:IO.IB

-

SBlU UlUlO AGaU:,IG

2 1,32

-

'110 A l,OD

-

l 0,38 1,38 1,16 1,01 - 2,00

-

t 0,117 1,87 2,3_ 2,01 - 3,00

-

t Il,67 0,33 5,00 3,01 - S,DO

-

1 2,80 2,80 5,60 5,01 - 10,00

-

10,01 - 20,00

-

20,01 - 30,00

-

30,01 - 50,00

-

50,01 - 100,00

-

.-

_-

.

OLTRI 100,00 1119 1.817,09 3.983 17.808,58 11.175,01 28.983,59 ! O T l L I

-

SBIIZA 'UlUlO lGUaIO

(21)

lO

FQmlE DI CONDUZIONB

Ct.ASSIDI I!tùl'JIIll.ll'ICIB TOTALE

Allende lItt<ffl

CO'DIIZI01l1l DIRI!'fUDEL COL'lnA'fOBE 11.536 S IUIZÀ 'UIIlIlIIIO IGBAlIIO 13

l'IlIO I l,OD 2.819 1,01 - 2,00 2.1165 2,01 - 3.00 2.063 l,Ol - 5,00 3.039 5.01 - 10,00 li. 05" 10,01 - 20,00 2.076 20,01 - 30,00 538 30,01 - 50,00 327 50,01 - 100.00 117 OLTlIE 100,00 25

CO»DDZIOIII COI SILltIlIA'fl 8/0

COR-1'1 ttTICl1' AlITI 1.052 SIIIZA ,'l'BIU'Q AGUBIO l

l'no I l,OD 210 1,01 - 2.00 161 2,01 - 3,00 "9 3,01 - S,DO 137 5,01 - 10',00' 134 10,01 - 20.0'0 83 20.01 - 30,00 1111 30,01 - 50,00 311 50,01 - 100,00 211 OL'f1ll! 100,00 45

TOTU! COBOOZI08l! DIIIETU E

COII-DOZIOIE COI SIL1IIATI 18.588 SEIlZA 'l'BlIUIiO 'GUItIO 111

l'IlO A l,OD 3.089 1,01

-

2.00 2.626 2,01

-

3,00 2.182 3.01

-

S,DO 3.176 5.01

-

10.00 Il.188 10.01

-

20,00 2.159 20,01

-

30,00 582 30.01

-

50,00 361 50,01

-

100.00 141

oun

100,00 70

(OlllonOIl! A

cotoni

l'AlIZUllA

• PPQIII!UTA 1187 n l ' l Tl!tt.,1110 IGUlllO

-nllQ A ',00 Il .1,01 - 2.00 29 2.01 - 3,00 15 l,,01

-

5,00 115 5,01 - .10 .. 00 76 tO,IU - 20.00

no

20 • .01 - 30,00 90 30~(H ... 5'0.00 65 li'0,01 - 100.00 31 OU.! 100 .. 00 2

lL'lU fOIU!. ·1l1f;Q'ÌtlIlZlOn 5211

SI!lìz:i' 'Ì'llllunioÀG."IO

-P'l1O l 1.00 158 '.01- 2,00 123 2,ll~ .. 3,00 72 3,01" 5,00 69 5.01 "- 10,00 76 10 .. 01 - 20,00 21 20,01 - 30,00 2 30,01 ... 50,00 2 50,0'1 - 100,0.0 1

oLtn

100,'00

-T 1) T A

t

B 19.599

sun

tEllllUO lGlIUIO 14

1'lN0' À 1.00 3.251 1.01 - 2,00 2.778 2,01 - 3,00 2.269 3,01 - 5,00 3.290 5,01 - 10 .. 00 4.3110 10.01 - 20.00 2.310 20 .. 01 - 30,00 614 30,01 - 50;00 1128 50,0.1 - 100.00 173 OLTlll! 100,00 72 PROVINOIA. DI OAMPOBASSO

Segue

TA v.6 --

Aziende per forma di conduzione, classe di

8wperfFde

0-T

o

T A L B SOLO PBOPRIBT

1.

Superficie

AzIende Superficie proprie" .ftltto Totale

(22)

;

I

"

i

li! ~

I

_;

~

m

I

'!! ~ ~

,.

!ii

I

ii ~ ~

ii

~

I

~ ~ ~

~

~ ~

i

;

"

~

I

i

~

•

_~

I

"

~ ~

"

~ ~ ~

I

i

~ ~ ~ ~ i

,

j

I

,

I

l ~ i j

!

,

~ i ~

,

~ ! j

I

!

,

~

!

; ~ ~

i

,

I

,

i

,

I i ; : , i

,

TAVOLE ANALfliCHE

superficie totale e titolo di possesso della superficie totale

in ettari

COLLINA

SOLO AFFITTO PARTE IN PROPRIETÀ E P ARTE IN AFFITTO

Superficie Aziende Superficie Aziende

proprietà atlltto 908 5. 62fl,fl7 fl.158 25.l89,89 22.026,97

-

-317 170,112 141 54,58 511,19 1IIl 221.02 289 2112,08 226.011 83 215,39 lll4 509,90 382,97 118 1172,59 680 1.588.18 1.194,61 113 807,Ol 1.187 5.157,51 3.656,16 63 925,60 951 7.832,88 5.629,3Ii 36 912,09 289 3.520,1111 3.1111,92 20 762,33 185 3.139,57 3;816,28 12 806,00 77 2.462,711 2. 119l, 86 3 332,00 15 881,95 1.101,60 2_ 102,97 62 1.911,96 495,l"

-

₉

-

_5,78

-

-7 2,IU 2,7l 6 9,119 5 3,70 Il,09 2 ',60 Il 6,9_ l,6' 1 4,00 9 21,30 13,64 2 13,60 8 24,98 31,3l 3 31,50 10 61 ,80 84,28 1 28,00 8 146,00 65,60

-

7 194,20 88,20

-

1 10,00 10,00

-

3 1.380,61 185,8l 932 5.721,l1li Il.220 21.301,85 22.522,ll

-

-l26 116,20 148 57,01 56,92 149 230,51 U4 2115,18 230,13 85 219,99 ~8 516,84 386,61 119 1176,59 689 1.609,118 1.208,25 115 820,63 1.195 5.182,55 3.69l,49 66 963,10 961 7.900,68 5.713,62 l1 9110,09 291 l.666,44 l.5l1,52 20 162,33 192 3.l33,77 3.9011,118 12 806,00 18 2. 5l2, 111 2. SOl, 86 3 ll2,OO 18 2.262,56 l.281,4l 9 51,51 2l 439,62 211,61

-

--

-

-1 1,30 1 1,55 0,05 2 5,60 2 2,60 2,10 2 8,00 1 1,50 2,80 2 14,00 1 6,55 1,50 2 22,61

"

112,50 15,00

-

5 65,92 56,06

-

5 150,00 28,60

-

3 1116,50 29,00

-

1 22,50 82,50 19 127,60 3 13,"0 4,10

-

-3 1,80

-

-3 3,90 1 0,30 1.30 3 7,85

-

-"

11,15

-

-3 11,90 2 13,10 l,ilO 2 28,00

-

--

-

--

-

-l 51,00

-

--

-

-960 5.906,55 Il.2''6 27.760,87 22.1114,62

-

-329 118,00 1118 57,01 56,92 153 235,11 296 2117 ,6l 231,118 90 23l,"4 350 519,1111 388,71 125 501,711 690 1.610,98 1.211,05 120 852,53 1.198 5.202,20 l.698,l9 10 1.013,11 965 7.9113,18 5.128,62 l7 9110,09 302 3.132,36 3.593,58 20 762,33 197 3.483,77 l. 933, 08 I I 851,00 81 2.619,211 2.532,86 3 332,00 19 2.285,06 1.l69,93

11

FORME DI CONDUZIONE CLASSI DI SUPERFICIE TOTALB Totale

Ettari

117.416,86 COIDOIIOII DIIITTA DIL COLTI'ITOIB

-

S!IZA TIBBIIO AGIABIO 108,17 PIIIO A 1.00 1168,12 1,01

-

2,00 892,87 2,01

-

l,DO 2.782,79 l,Ol

-

S,OD 8. 813,7l 5,01

-

10,00 13.462,22 10,01

-

20,00 6.992,36 20,01

-

lO,OO 6.955,85 30,01

-

50,00 Il.956,60 50,01

-

100,00 1.983,55 OL'fU 100,00

COIDOZIOII COI SALIRIITI I/O COII-2.1113,30 PU'UCIPlI!I

-

SIIZI TIRR!RO IGBIRIO 5,16 PIIO A 1,00 7,79 l, o 1

-

2,00 10,58 2,01 - 3,00 l4,911 l,Ol - 5,00 62,ll 5,01 - 10,00 152,08 10,01 - 20,00 211,60 20,01 - 30,00 282,110 lO,Ol

-

50,00 80,00 50,01 - 100,00 1.566,114 OLTIII 100,00

TOTAL! COIDOZIOII DIRITTA I COli-"'.830,16 DOZIOII COI SALABIATI

-

snza

TIBUIO IGBlBIO

l1l,9l PIIIO A l,OD 1115,91 1,01 - 2,00 90l,II5 2, O 1 - 3,00 2.817,73 3,01 - 5,00 8.876,04 5,01

-

10,00 13.6n,lO 10,01 - 20,00 1.203,96 20,01

-

30,00 1.2l8,25 30,01 - 50,00 5.036,60 50,01 - 100,00 l.5119,99 OLTR! 100,00

COIDOZIOII A COLOIIA PABZUIU 651,23 APPODnAr"

-

SIIiZA 'l'IIBEIO AGIAR IO

-

PiliO A 1,00 1,60 1,01 - 2,00 Il,70 2,01 - l,OD Il,lO 3,01 - 5,00 8,05 5,01 - 10,00 57,50 10,01 - 20,00 121,98 20,01 - lO,lOO 178,60 lO,Ol - 50,00 175,50 50,01 - 100,00 105,00 aUlE 100,00

18,10 AURA PO I III DI COIIDOZIOIE

-

SEiza UlUlO AGRAIIO

-

rilio

"

1.00 1,60 1,01

-

2,00

-

2,01 - 3,00

-

l,Ol - 5,00 16,50 5,01 - 10,00

-

10,01 - 20,00

-

20,01 - 30,00

-

lO,Ol - 50,00

-

50,01 - 100,00

-

OLTII! 100,00 50.505,119 T O T A L E

(23)

12

li'ORliOIl DI CONDUZIONE CLASSI DI SUPERFICIE TOTALE

Aziende

Ettari

COllnIJZ:IOU DIllI"A DIL COL'tIYA'fOIB 33.0"9 SIIIU 'l11l1l11l0 AGIIlBIO 29 .,1110 A 1,00 4.534 1,01 - 2,00 Il.590 2,01 - 3,00 Il.126 3,Ot - 5.,00 6.560 S,al - 10,00 8.489 10,01 - 20,00 3.1181 20,01 - 30.00 694 30,01 - 50,00 391 50,01 - 100,00 '2~ 0L'r1l! 100,00 27

COIl&,tIOIl! COI S.tA1ItAr:r EIO

COII-PllInCIPlITI 1.408

SElIZA 'rlUlIIIIO lGlIAlIlO 1

Ula A 1,00 318 1,01 - 2,00 226 2,01 - 3,00 171 3,01 - 5,00 192 5,01 - 10,00 118 10,01 - 20.00 111 20,0' - 30,00 53 30,01 - 50,00 112 50,01 - 100,00 33 Oto'lBE 100,00 83

?:O'UU COll1YOZIOll! DIRU'l'I I

COI-DuztONI COI SALARIArI 311.1151 SEltZA 't.11I1II1IO AG1IUIO 30

1'1110 A 1.0.0 Il.852 1,01 - 2.00 4.816 2,01 - 3.00 Il.297 3.01 - 5,00 6.752 5.01 - 10.00 8.661 10,01 - 20,00 3.592 20,01 - 30.00 7117 30,01 - 50,00 1133 50,01 - 100,00 161 OL'fBE 100,00 110

COIlOUZ~ONE 1 COLONIA PUU18U

lPPOOl1lAU 709

SENZA -rUn:1I0 lGRl1lIO

-l'I1i0 A 1,00 5 1,01 - 2,00 57 2,01 - 3,00 31 3,01 - 5,00 811 5,01 - 10,00 161 10,01 - 20,00 1611 20,01 - 30,00 98 30,01 - 50,00 711 50,01 - 100,00 33 CLtBE 100,00 2

.t'fU POIIIIA DI COIIDQZIOII 8117

SI!tlU 1l!BlIJlto AGRAllIO

-l'IlIO A

l,DO

268 1.01 - 2,00 200 2,01 - 3,00 121 3,01 - 5,00 109 5,01 - 10,00 108 10.01 - 20,00 33 20,01 - 30,00 Il 30,01 - 50,00 3 50,01 - 100,00 1 .aL 'filE 100,00

-? : C ' r l t l 36.013

SEtlJIl nattUO AG.UllIO 30

l'IIIQ A 1,00 5.125 1,01 - 2.00 5.073 2,01 - 3,00 Il.11119 3,01 - 5,00 6.9115 5,01 - 10,00 8. <}36 10,01 - 20,00 3.789 20,01 - 30,00 8119 30,01 - 50.00 510 50,01 - 100,00 195 OLTlI! 100,,00 112 I PROVINCU.··DI CAMl'Q:BASSO

Tav. 7 -

Aziende per forma di conduzione, classe di sùper1icie

Superficie

.A

-TOTALE SOLO P:ROPlUET À

Superficie agrloola utilizzata (SAU)

Superftcie Aziende agrioola proprietà atlltte Totale utilizzata _(SAU)

132."29,97 37.556,33 169.986,30 23.6011 911.938,27

-

-2.155,511 312.811 2.1168,38 3.8511 2.081,55 5.2911,411 711.39 6.005,83 3.813 Il.908,90 7~620,38 1.116.78 8.731.16 3.239 6.739,19 18.1155, 't9 3.2311,18 21.689,37 4.7118 15.211,119 43.116,96 8.004,68 51.121,64 5.656 32.696,66 31.1511,24 9.1115,61 40.899,85 1.836 20.296,69 10.0112,91 5. 0"3.11') 15.086,311 281 5.8118,115 8.080,42 5.110,13 13.191,15 138 Il.481 ,37 Il.183,97 3.1119,18 7.603,15 32 1.771,92 1.125,92 1.456,91 3.182,83 7 830,05 16.122,82 652,81 17.315,63 1.265 15.191,66

-

-161.66 10,12 111,78 296 159,48 258,58 13,51 272,09 209 255,111 311,48 11.85 335,33 159 301.112 539,82 11,68 557.50 180 515,69 9'1.,67 51,18 963,45 1611 881,86 1.010,10 125,13 1.136,113 91 93',18 950,21 136,92 1.087,19 111 791,88 1.168,29 83,22 1.251,51 32 980,89 1.633,92 211,00 1.657,92 30 1.602,92 9.770.43 172.00 9.942.113 63 8.7611.93 1119.152,79 38.209,111 187.361,93 211.869 110.129,93

-

-2.311.20 322,96 2.6110,16 Il.150 2.2111,03 5.553,02 1211,90 6.277,92 Il.022 5.1611,31 ·7.937,86 1.1311,63 9.012.49 3.398 1.0116,61 18.995.01 3.,251.86 22.2116,87 4.928 15.787,18 l1li.028,63 8.056,46 52.085,09 5.820 33.578.52 32.1611.94 9.211,311 42.036.28 1.921 21.227.87 10.993,18 5.180.35 16.113,53 322 6.640,33 9.248,71 5.193.95 111.11112,66 170 5.11108,26 5.811 •. 89 3. ""3,78 9.261.61 62 3.380.811 11.496.35 1.628,91 13.125.26 70 9.594,98 9.910,87 213,95 10.21111,82 665 9~ 529,011