Turismo oggi a Zanzibar 1 La taglia reale del fenomeno

Stando ai dati ufficiali forniti dal Governo, nel 2007 avrebbero visitato l‟arcipelago 143.283 turisti. È questo il dato ufficiale fornito dalla locale Commission for Tourism526; un dato assolutamente parziale e incompleto. Il dato sottostima il fenomeno. La rilevazione statistica condotta dalle istituzioni locali presenta infatti diverse carenze: il nodo cruciale sta nel modo in cui vengono raccolti i dati. Fondamentalmente sfuggono alle statistiche tutti quei turisti che raggiungono l‟arcipelago per via aerea dalla Tanzania continentale. Zanzibar ha due punti di entrata: porto e aeroporto. Mentre nel primo, l‟ufficio immigrazione registra ogni turista straniero, per chi arriva in aereo la procedura è diversa: si registra infatti solo chi arriva nell‟isola direttamente dall‟estero. Chi arriva dalla Tanzania continentale ha già ottenuto un visto e non ha bisogno di registrarsi all‟ufficio immigrazione. Di conseguenza, questa parte – rilevante – del flusso turistico non compare nei dati ufficiali.

Si tratta di un‟omissione significativa in quanto un numero elevato di turisti sceglie Zanzibar come tappa finale di un viaggio più lungo e con più destinazioni e quindi non arriva direttamente, dall‟estero, nell‟arcipelago527

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I „Turisti mancanti‟ sono quelli che arrivano con compagnie aeree dalla Tanzania continentale e che non sono inclusi nelle statistiche ufficiali, come spiegato successivamente. Le stime sui dati precedenti al 2007 non sono disponibili (LANGE 2008).

526 _{Il dato è stato reperito durante la Conferenza Tourism and Poverty organizzata da ACRA all‟interno del PPT;}

ma è citato in più documenti. Tra gli altri: ELIAS 2009; BISHOP 2009; LANGE 2008.

527 _{La formula “Safari + Zanzibar”, per esempio, è comune e diffusa, tanto tra i turisti indipendenti quanto tra i}

Le implicazioni di tale mancanza sono diverse e rilevanti e non solo, evidentemente, per chi studia il fenomeno.

I turisti “mancanti”, quelli che sfuggono alle statistiche, nel 2007 sarebbero stati – secondo una ricerca condotta da Jiddawi e Lange – oltre 75 mila528, il che significa che, in quell‟anno, il numero di turisti internazionali che hanno visitato l‟arcipelago sarebbe maggiore del 53% rispetto a quanto rilevato dalle statistiche ufficiali: si parla infatti di quasi 220 mila arrivi529.

La ricerca di Jiddawi e Lange è estremamente utile per capire la taglia reale del turismo zanzibarino. La trattazione che segue ne è una sintesi; la scelta di questa come fonte principale è arrivata dopo aver passato in rassegna i dati ufficiali e averne appurato l‟incompletezza. Un incontro con la Professoressa Lange e il racconto della sua ricerca hanno convinto chi scrive della qualità dei dati in questione. Del resto, non esistono ad oggi dati più completi e la ricerca condotta da Jiddawi e Lange ha colmato un vuoto importante530.

Jiddawi e Lange individuano 4 categorie di turismo, distinte in base all‟impatto economico e alla relazione con le comunità locali531:

1. All-inclusive package tourism. La classica formula del pacchetto turistico tutto incluso. Le strutture sono generalmente di proprietà straniera (fondamentalmente europea) per un‟offerta pensata e riservata a turisti stranieri. La spesa media per turista è di circa 123 $ al giorno. L‟interazione con i locali non è prioritaria così come non lo è la riduzione al minimo dell‟impatto ambientale.

2. Large-scale, up-market tourism. Turismo di larga scala e di alta qualità. Grandi hotel, stranieri, sia per turisti indipendenti che per turisti da pacchetto. La spesa media pro-capite si aggira sui 173 $ al giorno e gli impatti sull‟economia locale e sull‟ambiente variano: alcuni di questi hotel sono più attenti alle esigenze locali (sia in termini di ritorno economico che di rispetto dell‟ambiente), altri meno.

3. Small-scale, up-market tourism. Turismo più elitario, con numeri ridotti e turisti che spendono cifre elevate (un segmento elevato dell‟offerta, in termini economici e qualitativi). Questo tipo di turista arriva a spendere una media di 225 $ al giorno. Le strutture in questione tengono conto dell‟impatto ambientale della propria attività e cercano di mitigarlo. Allo stesso modo impiegano manodopera del posto e si impegnano per migliorare le condizioni di vita delle comunità locali.

4. Budget e Mid-range tourism. I “Budget tourists” sono viaggiatori indipendenti che si affidano a strutture a basso costo di proprietà locale che impiegano personale del luogo. Del segmento Mid-range invece fanno parte turisti, sia indipendenti che da pacchetto, con

528 _{La stima è il risultato di una ricerca condotta tra le 5 maggiori linee aeree che coprono le diverse tratte tra}

l‟arcipelago e la terra ferma. Come turisti internazionali vengono identificati i viaggiatori che hanno acquistato un biglietto con tariffa per non residenti e quelli che hanno pagato in dollari americani piuttosto che in valuta locale (LANGE 2008).

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Per l‟esattezza, nel 2007 i turisti mancanti sarebbero 75.764. In totale quindi i turisti sarebbero 219.048. Il dato è riproposto ed esplorato in seguito (LANGE 2008; JIDDAWI, LANGE 2009).

530 _{Un‟altra ricerca, commissionata da ZATI (Zanzibar Association for Tourism Investors), arriva a dei dati}

simili a quelli di Jiddawi e Lange. In tale ricerca si parla, sempre per il 2007, di 220 mila arrivi, intendendo persone che hanno soggiornato in strutture turistiche (BISHOP 2009).

531 _{La categorizzazione prende quindi in considerazione il genere di struttura ricettiva, la spesa media del turista,}

un budget leggermente più elevato (i Budget spendono in media sui 77$ al giorno, i Mid-

range sui 118$). Le strutture ricettive anche in questo caso sono di proprietà locale, il ché

fa in modo che i benefici economici – per l‟economia locale – siano relativamente elevati e maggiori rispetto ad altri tipi di turismo.

Il 45% del flusso turistico è costituito da turisti Budget e Mid-range che spendono cifre contenute (87$ a testa al giorno) e la cui permanenza media nell‟arcipelago è di 6 giorni e mezzo. Il 48% dei turisti è compreso nelle prime due categorie (All-inclusive e Large Scale) e la proprietà delle strutture che li ospitano è generalmente straniera.

Tabella 8 – Turismo a Zanzibar nel 2007

ALL- INCLUSIVE LARGE- SCALE SMALL- SCALE MID- RANGE & BUDGET TOTALE NUMERO DI TURISTI 44.410 60.463 16.077 98.098 219.048

PERCENTUALE SUL TOTALE 20% 28% 7% 45% 100%

DURATA MEDIA DEL

SOGGIORNO 8.4 6.0 6.0 6.6 6.8

SPESA MEDIA GIORNALIERA

PER PERSONA –US$ 123,27 172,84 225,47 87,83 124,97 SPESA MEDIA TOTALE, IN

MIGLIAIA DI US$ 46.164 62.598 21.692 54.476 184.930 PERCENTUALE SULLE SPESE

TOTALI 25% 34% 12% 29% 100%

Fonte: LANGE 2008; JIDDAWI, LANGE 2009

4.4.2 Gli impatti del turismo

Lo sviluppo turistico ha avuto sull‟arcipelago un impatto significativo, sotto diversi punti di vista. La struttura economica è cambiata, sono apparsi nuovi lavori e nuove fonti di reddito. Nuove opportunità occupazionali hanno modificato tanto l‟economia quanto le dinamiche sociali e hanno alimentato flussi migratori. Lo spazio è stato letteralmente ridisegnato, la geografia è cambiata. Le importanti somme di denaro generate dal settore hanno messo in luce dinamiche note e diffuse come la corruzione e il malgoverno. Non è mancato un impatto forte sui costumi e anche sulla cultura e sull‟identità, secondo alcuni assediate e messe in pericolo dal potere omologante dell‟occidentalizzazione e dal denaro. Sul legame tra turismo e cultura – tema estremamente rilevante – si torna in seguito, in sede di conclusioni.

Gli impatti economici ed occupazionali

Nel 2007 i turisti hanno speso a Zanzibar quasi 185 milioni di dollari.532 Attenendosi ai dati raccolti ed elaborati da Jiddawi e Lange, è il segmento Large Scale, up-market il più rilevante da un punto di vista strettamente economico: da solo conta per il 34% di quanto speso dai turisti nell‟arcipelago. I turisti che spendono meno (quelli Budget e Mid-range), nonostante costituiscano il 45% degli arrivi, contribuiscono solamente per il 29% alla spesa totale dei turisti a Zanzibar. Il segmento più elevato dell‟offerta – ovvero i turisti che spendono somme maggiori di denaro – costituisce solo il 7% dei visitatori.

Distinto da quanto speso dai turisti nell‟arcipelago è il contributo del turismo al PIL zanzibarino. Tale contributo è calcolato facendo una stima del valore aggiunto generato da ogni industria che produce beni e servizi acquistati dai turisti. Seguendo tale criterio, Jiddawi e Lange stimano che il turismo contribuisca per il 26% al PIL zanzibarino – si parla di circa 120 milioni di dollari.533

Di questo 26%, appena l‟8% è prodotto dai due segmenti più bassi (Mid-range e Budget): il 45% dei turisti ha quindi un impatto importante ma non particolarmente significativo sul PIL. Prevedibilmente, i segmenti più rilevanti da un punto di vista strettamente macroeconomico sono quelli più elevati: Large Scale e All-inclusive che insieme contano per il 15% del PIL zanzibarino (Tabella 9).

Tabella 9 – PIL prodotto dal turismo ALL-